Теперь я не сомневаюсь, что нас слушают через телефон всегда. Вчера сходил за грибами, говорил о грибах со всеми, сегодня впервые за 10 лет вылезло видео о червивых грибах😂 Больший брат, что тут скажешь 😊
Ну, когда американцы следят за нами, дуракам нравится. Когда наши закон яровой принимают , дураки бегут на протесты. (Организованные агентами влияния американскими)
Охотно верю. Я как то за полярным кругом в Финляндии был, и наткнулся там на целое поле белых. Набрал сколько смог унести. И офигел, ни одного червивого.
В Испании живём давно. Научились готовить зелёные оливки и чёрные маслины. Но не сразу, а за два года. За всё время экспериментов вдруг узнали, что в древнем Риме большую популярность имели червивые оливки. Их считали редким деликатесом. Но сколько раз не собирал урожай оливок, червивые не попадались ни разу.
Вспомнил анекдот. "Сегодня собирал грибы в лесу. Принёс домой. Отделил червивых от нормальных. Нормальные пожарил и съел. Потом у червивых вырезал червивые части. А чистые пожарил и съел. Потом из червивых частей вытащил червей, отложил их в сторону, а грибы пожарил и съел. Остались у меня только черви. Но их я уже не жарил. Надоело."
@@MALYAR666 - нескладно. «В животе» - нарушает ритмический рисунок фразы. А вот «Каждая червинка - в брюхе витаминка» - вполне складно, и может стать хоть строфой в стихотворении, хоть народной поговоркой. На соавторство не претендую - отдаю «безвозмездно, то есть даром»(с).
Повести и сказки, ему сочинять!!Пускай сам ест грибы с белком!! Успевай, обработать грибы в течении 2-4 часов с момента среза и все буде, практически в порядке!!
@@Евгений-ж9л4х - так он про то и говорит, что яйца и маленькие личинки - всегда есть, но просто незаметны, и если не создавать им благоприятных условий для развития и роста, то и будете в полной уверенности, что их там нет.
А у меня рвотный рефлекс)) большинство людей на столько голодные, что готовы есть все подряд. Никогда ни у кого не ем грибы, именно потому что вокруг столько нечистоплотных людей
В 70х, годах много где были заготконторы, которые у населения принимали ягоды, грибы, переробатывали и продавали в магазинах, у нас они назывались " Дары природы" Чего там только не продавали, что водится в лесу! Так вот я часто покупала грузди соленые, ножки все были в дырочках от червей. Но они были чистые, вывареные, хорошо со специями посолены и вкусные! Все ели и хвалили! А кто там этих червей глядел, если целыми грузовиками их собирали....
И стояли в таких магазинах огромные деревянные бочки, а в них соленые грибы, моченые арбузы и яблоки, соленая селедка,килька,а в витринах, под стеклом - мясо кабана, лося, медведя, косули, сайгака,зайца, тетеревов, куропаток;в рыбных витринах - камбала, красный окунь, сабля, а запахи были в магазине какие вкусные!!!, нигде так больше вкусно не пахло. Эх,детство, детство,и другой, уже ставший похожим на параллельный,МИР… Да,кому интересно, было это в начале 60- х годов.
Мой дедушка тоже так говорил. Грибы с червячками можно замочить в солёной воде и все червячки выползут. Хотя грибы бывают разной червивости, надо смотреть.
@@МаринаГрищенко-ъ8ъ а ещё, китайцы, вообще, едят живых тараканов. И ещё, китайцы едят всё, что ползает, кроме танков, всё, что летает, кроме самолётов, всё что плавает, кроме подводных лодок.
Первые полгода в военном училище одно из самых сильных чувств - чувство голода. Я помню как ел морковь, сырую луковицу и кусок черного хлеба и думал, господи, как вкусно. Так что можно или нет зависит от того как вы голодны.
Это так морили голодом военных курсантов? В каком же году это было? А вообще не важно в каком - это показывает отношение государства к своим гражданам и к будущим защитникам, в частности.
@@Ольга-и2д2д Это было в 1976 году в городе Харьков. Именно за первые полгода я поправился на 15 кг! Режим и определенный рацион питания. При этом нагрузки и слом психологии после школы были запредельные.
Предрассудки сильнее разума.. 😅 Моя бабушка в деревне смеялась, когда давала мне, еще маленькому школьнику маринованные грибочки, а их ковырял вилкой, переворачивая и разглядывая, есть ли следы от червячков. 😅
В идеальных тоже есть личинки. Разрежьте к примеру идеальный белый маленький гриб, в шляпке будут полости в которых находится личинка, она еле видна. Есть они в каждом грибе.
@@pushkinadesign не в каждом. У нас как-то периодами. Есть время - какой бы не нашёл, только из земли пипка показалась, а в ней уже куча ходов и куча "квартирантов", а есть периоды - богатыри такие и чистые, хрустящие аж 💪 (седня собирала)))
@@swetlayanochka1978 чел ты в каком веке живешь. Новость тоже. Про стоматолога поговори тотчас реклама частных кабинетов попрет. Не в курсе что гугл собирает информацию для таргетированной рекламы? Да и просто в автоматическом режиме твои разговоры через ии фильтруют слабовики.
@@самтылалкатак и есть, телефон даже "лëжа на тумбочке" прослушивает, ч то рядом говорится. Мой пример. Обсуждаем с женой предстоящую поездку в Калининград, телефон мой на тумбочке лежит. Предлагаю ей арендовать уже там машину и покататься по окрестностям. Минут через 10, сожусь я за домашний компьютер, и "вылазит" мне на экран реклама с предложениями арендовать машину в Калининграде!))) Я знаю точно, что "не изучал" на домашнем компьютере аренду авто в Калининграде. При этом домашний интернет зарегестрирован на жену, а она прописана в другом месте. Не думаю, что это совпадение!)))
Да батянька мой вообще не думал ни о каких червях, был всеядным..... И я, уже взрослая, благодарна ему за все, чему учил меня! Варим грибы 40мин,затем промывает, потом уже соление и о каких червях речь, в рассоле ещё 20мин варятся, я не уксус, а лимонку добавляю, ну, а в банки пряную зелень, чеснок.... И думайте о хорошем, о вкусностях.... Всех вам благ, люди!
В армии послали летом работать на подмосковной даче генерала. Каждый день он отправлял нас за грибами и велел собирать все грибы, включая червивые. Червивые мы засыпали в бак с солёной водой и шумовкой снимали слой червей с поверхности. Потом эти грибы жарили, парили, солили и мариновали. К генералу каждый день приходили гости, так что им было чем закусить.
Спасибо большое, очень поленая информация!!!! Люблю Ваш канал, совсем недавно открыла для себя. Нравиться подача материала.Очень нужное дело делаете , спасибо .
Я говорю так: не они нас едят, а мы их! Ведь обычно грибы сначала, как правило, отваривают и промывают. И никакой опасности и токсикации!!! 😅😅😅 Желаю всем удачной грибалки и радости при этом большими корзинками!!!❤❤❤
Спасибо, Михаил! Все доходчиво и по-делу! Если червивые грибы в банки закатать, потом червячки плавают в рассоле и это не очень эстетично) поэтому в банки - только без признаков "жильцов", чаще всего поздней осенью. А вот если гриба мало совсем, но очень хочется пожарить или супчик сварить, бывает обрезаю червивые места, но только у плотного хорошего гриба. Теперь буду знать, что плохого и вредного в этом ничего нет) все равно без мяса никак 😀
Однажды мои соседи после 7 нтября заезжали в свой деревенский дом забоать кое-что и закрыть дом на зиму. Пока соседка возилась в доме, муж вышел в лесок за огородом. Снег уже лежал довольно порядочный. А в снегу росли шикарные грузди. Привезли полную цинковую ванну. Тремя соседскими домами чистили и солили.
По началу в детстве, собирал и немного червивые. Жалко было оставлять. Но со временем за 3десятка лет, грибы приелись. Если с Мамой собираем она растраивается, когда немножко червивые выкидываю. Она свои собирает, я свои. Готовим одельно, я ейо червивые не ем. Чищу грибы прямо в лесу, чтобы дома меше возится. Если хороших грибов небыло не растраиваюсь, в следующий раз будут. Хоть я заядлый рыбак но червей не переношу, мерзко. Ловлю на опарышей, мотыль, хлеб, ростительныне наживки, силикон. блесны, живец. Сегодня здорового карася поймал, 1 кг на обычный хлеб.
К нам когда-то приезжали важные гости из Киева (по тем временам очень богатые, кругом золото) и заслуженные, важные. Так из леса они тянули все, не смотрели на корни, несут бабки (подберезовики) с длинными червивыми корнями, старые, разные, никогда не выбрасывали и все употребляли. Я такая как вы, а мой муж придерживается пословицы "не тот червяк, что мы едим, а тот, что нас ест"
Увлечение рыбалкой и сбор грибов требуют внимания и терпения. И осмотрительности, для безопасности здоровья. Согласитесь, что у всего живого, будь то растительный или животный мир, есть паразиты. Малина, слива, яблоко, а так же рыба, всё поражается червями. В бутонах ирисов, в зелёных перьях лука, в брюшной полости карася можно обнаружить червей. То, что удаётся увидеть, всегда можно удалить. А вот невидимых червей убивает термическая обработка. Помните об этом - это и есть безопасность. Всем добра и благоденствия !
Моя матушка (врачь бактериолог, зав лабораторией СЭС), консервируя грибы не сильно заморачивалась. Порой на банку было страшно смотреть. Из внутри на тебя смотрели черви в самых непотребных позах... Я её спрашиваю: - Мам, как ты можешь это есть⁉️😳 Она, снимая очки:- А я им в глаза не смотрю‼️😁
Очень приятно видеть человека,любящим своё дело! Михаил - Вы Верховный главнокомандующий по 🍄 грибам!Смотрю все ваши выпуски! Учусь!Браво, маэстро! Благодарю 🔥
Если. Бы в тцк заявили что воевать будут брать только. Тех. Кто разговаривает на. Украинском рускоязычных нет то все бы разом. Сразу заговорили на русском сразу все вспомнили русский язык
Раньше слегка червивые брали на сушку, особенно белые и маслята. А потом уже поняла, что червивые и сохнут хуже, при сушке их выкидываешь, и при варке склизкие. Можно съесть червяка, а вот его экскременты в грибе неохота лопать. Теперь прямо в лесу смотрю. Но да, бывает нормальный гриб, а дома уже червивеет.
Знакомая пришла в гости, увидела на столе солёные грибочки и рассказывает: "Я знала, что они червивые грибы собирают, но так хотелось грибочка, что я зажмурилась и съела."
@@ДмитрийШумилин-ф2ф Один мой знакомый как-то за столом сказал, что раньше говорили, что за селедка без душка и рыжик без червя. Нацепил на вилку червяка из соленых грибочков, положил его в рот и съел.
У нас как то в начале сентября заморозки стукнули, а потом потеплело. Так я в лесу нашёл целую поляну рыжиков и все были нечервивые, для рыжика это вообще какая то редкость. Всегда более менее червивые, беру всегда менее червивые.
В прошлом году в Ленобласти заморозок рано случился, а потом тепло. Подосиновики и подберёзовики в большом количестве продолжали расти, а червивых не было совсем... Жаль что так бывает очень редко.
Это мой девиз😂 муж в обморок падает от любой живности, а я считаю, что всё полезно, что в рот полезло и брезгливости к нормальному питательному и свежему белку не испытываю. Где-то читала, что белок от всяких личинок насекомых самый легкоусваиваемый. Искренне в это верю😂
Мы нечервивые клали отдельно, а там где были их проходы, немного конечно, клали на ночь в тазик с соленой водой. Наутро черви все вылезали и плавали на поверхности. Грибы тщательно мыли, варили и мариновали.
У вегетарианцев есть смешная шутка: что может быть хуже яблока с червяком -- яблоко с половиной червяка. Совет про холодильник весьма полезен -- не всегда после похода в лес остаются силы для мойки и чистки грибов, а за ночь червяки успевают наесть себе бока.
Ещё один полезный совет. Привозите грибы домой, и как есть, сложить в кастрюлю, залить водой, и закипятить. И всё, можно отдыхать. А мыть и чистить - на следующий день, причём после кипячения грибы становятся упругими и не ломкими... Попробуйте, вам понравится)
Устройся учителем так четко и подробно и доходчиво рассказал ,нужно в школе этот предмет изучать и исследовать как сделать в лесу условия для увеличения грибов и понижение насекомых
Как говорила моя бабушка: "Бойся не тех червей, которых человек ест, бойся тех, которые человека едят". А эстетически, конечно, многим не приятно есть продырявленные грибы.
Дааа, что-то грибы есть совсем расхотелось. Если только шампиньоны, но их и грибами то не назовёшь. Конечно суп из сушёных боровичков весьма ароматный. Ходим в лес всегда осенью, в сентябре - октябре, собираем грибочки, в основном подосиновики, подберёзовики и конечно белые, другие не собираем. Домой принесём переберём вымоем и отварим в подсоленной воде, затем обжариваю с репчатым луком и раскладываю по контейнерам затем в морозилку. Зимой классно, хочешь сразу в жареную картошку добавляй, хочешь на жюльен, да куда угодно, в гречневую кашу, в пирожки. А из сушёных супчик. Красота!
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Теперь я не сомневаюсь, что нас слушают через телефон всегда. Вчера сходил за грибами, говорил о грибах со всеми, сегодня впервые за 10 лет вылезло видео о червивых грибах😂
Больший брат, что тут скажешь 😊
Я даже думать около телефона боюсь.😮
Такая же фигня
@@АнастасияА-п7л Я не одна?
А что,удобно,только поговорила о ремонте стиралки,тут же пошла реклама о них,выбирай не хочу.
Ну, когда американцы следят за нами, дуракам нравится. Когда наши закон яровой принимают , дураки бегут на протесты. (Организованные агентами влияния американскими)
Я работала на Соловках. Там нет этой мухи. Грибы растут пока не сгниют. Даже в белом грибе размером с тазик нет червей вообще. Это было здорово
С трудом верится.
Чистые за счет постоянного ветра... я слышал
@@alexvrk8538это правда!
Охотно верю. Я как то за полярным кругом в Финляндии был, и наткнулся там на целое поле белых. Набрал сколько смог унести. И офигел, ни одного червивого.
Белые грибы никогда не бывают червивые . Это аксиома . Странно , что некоторые этого не знают . Белый гриб --- самый ценный гриб благодаря этому
Повеселилась от души, читая коменты, спасибо, ЛЮДИ!
@@ИринаСабитова-е2м а что я пропустил?😭😃
@@ИринаСабитова-е2м что смеялись?
Муж звонил, сказал что едет из леса с грибами, надо чистить, и тут в рекомендациях вылезает Ваш ролик. Большой брат ближе, чем мы думаем :)
У меня так много раз было, да, слушают
@@КсенияХрипко-й8й да вааще на плече сидит ! Подслушивает бля! Только проговорил про что; и тут же тебе и реклама; Ютуб и все!
Спасибо! Очень познавательный ролик с красивыми картинками. Теперь я знаю почему грибы такие вкусные - В НИХ МЯСО!
Клетка гриба покрыта хитином, он не разрушается ЖКТ человека, потому черви единственное, что имеет пищевую ценность.
Поэтому коты и собаки ловят мух и едят их. Ибо каждая мошка мяса крошка!
@@eugenesergeevih8744 👍🤪🤪🤪
В Испании живём давно. Научились готовить зелёные оливки и чёрные маслины. Но не сразу, а за два года. За всё время экспериментов вдруг узнали, что в древнем Риме большую популярность имели червивые оливки. Их считали редким деликатесом.
Но сколько раз не собирал урожай оливок, червивые не попадались ни разу.
@AlexJukov-h3j как вам не везёт! Как же вы? К нам быстрее! У нас ещё есть грибы с белками! Да и белки тоже бегают👻💯
Это не черви , а биологически активные добавки. 😊
@@VlaDMaK999 и активность их видна не вооруженным глазом.
Гомогенат
Уже предлагают просто червей хавать, а вы всё еще брезгуете грибами с небольшой добавкой столь ценного белка :)
Мы пожалуй уже в полуфабрикатах мух и червей едим. Так что приучайте кишечник на грибных червях 😂😂😂
Это МЯСО!
Так вот почему грибы по вкусу похожи на мясо и так же питательны и сытны. 😋
Михаил, огромная благодарность за Ваш труд и познавательные рассказы
биофак не знает бед- все, что движется- обед)
@@КаролинаБелик-м2о 💯👻
Да, особенно в декабре и январе хорошо собирать грибы! Разрыл сугроб - и ни одного червяка! Это точно!
Как то за грибами штирлиц пошол не чего не нашол Не сезон подумал штирлиц,и сел в сугроб. Так шо зимой места надо знать,где копать. Правильно?😅
Боровики под снегом не червивые. Проверял и сушил
@@Борис-ж7ж а под каким деревом рыть как определял? Или с бульдозером по лесу ходил?
Дурачки проявляются здесь.
На новогодние каникулы ,в Крыму собираем .
Вспомнил анекдот.
"Сегодня собирал грибы в лесу.
Принёс домой. Отделил червивых от нормальных.
Нормальные пожарил и съел.
Потом у червивых вырезал червивые части.
А чистые пожарил и съел.
Потом из червивых частей вытащил червей, отложил их в сторону, а грибы пожарил и съел.
Остались у меня только черви. Но их я уже не жарил. Надоело."
Можно на рыбалку взять
)))
Фу, мерзость
Ещё анекдот. Сегодня собрал много грибов. Червивые отделил, а нормальные сложил в спичечный коробок.
...Червей я уже не жарил. Надоело. Так съел!)
Каждая червинка в животе витаминка😂😂😂!
🤣🤣🤣
😂😂🤣😂
@@MALYAR666 - нескладно. «В животе» - нарушает ритмический рисунок фразы. А вот «Каждая червинка - в брюхе витаминка» - вполне складно, и может стать хоть строфой в стихотворении, хоть народной поговоркой. На соавторство не претендую - отдаю «безвозмездно, то есть даром»(с).
Вот-вот, в думе задумчивые вас услышали, раз собираются кормить жучками, червячками, тараканами и прочей гадостью!
Не каждый червячок в брюхе новичок..
Ну наконец-то попался человек, который знает ответ на вопрос, который меня при походе за грибами всегда мучил. Спасибо!
"ЗНАТОК"-Х...ау!
Повести и сказки, ему сочинять!!Пускай сам ест грибы с белком!! Успевай, обработать грибы в течении 2-4 часов с момента среза и все буде, практически в порядке!!
@@Евгений-ж9л4х для него это не кошерная пища
@@Евгений-ж9л4х - так он про то и говорит, что яйца и маленькие личинки - всегда есть, но просто незаметны, и если не создавать им благоприятных условий для развития и роста, то и будете в полной уверенности, что их там нет.
Ты наверное никогда ниел грибы. По-любому съешь червивый гриб , случайно.@@Евгений-ж9л4х
Коментарии вызывают здоровый смех!
А у меня рвотный рефлекс)) большинство людей на столько голодные, что готовы есть все подряд. Никогда ни у кого не ем грибы, именно потому что вокруг столько нечистоплотных людей
Ролик закончился а коментарии ещё читаю. За грибами буду ходить зимой когда не ЧПРАИВЫХ😊
Я с тобой😂😂😂
Очень ёмко и с юмором! Очень понравилось! Спасибо!
Многие води ,
Пока читал коменты,прослушал всё видео
100%
В 70х, годах много где были заготконторы, которые у населения принимали ягоды, грибы, переробатывали и продавали в магазинах, у нас они назывались " Дары природы" Чего там только не продавали, что водится в лесу! Так вот я часто покупала грузди соленые, ножки все были в дырочках от червей. Но они были чистые, вывареные, хорошо со специями посолены и вкусные! Все ели и хвалили! А кто там этих червей глядел, если целыми грузовиками их собирали....
И стояли в таких магазинах огромные деревянные бочки, а в них соленые грибы, моченые арбузы и яблоки, соленая селедка,килька,а в витринах, под стеклом - мясо кабана, лося, медведя, косули, сайгака,зайца, тетеревов, куропаток;в рыбных витринах - камбала, красный окунь, сабля, а запахи были в магазине какие вкусные!!!, нигде так больше вкусно не пахло.
Эх,детство, детство,и другой, уже ставший похожим на параллельный,МИР…
Да,кому интересно, было это в начале 60- х годов.
Моя бабушка, пережив блокаду в Ленинграде с двумя детьми,говорила: "Не те черви, что мы едим, а те черви, что нас едят". Ешьте и не думайте!
Моя бабушка тоже самое говорила!
Мой дедушка тоже так говорил. Грибы с червячками можно замочить в солёной воде и все червячки выползут. Хотя грибы бывают разной червивости, надо смотреть.
Не бойся тех червей что ты ешь, а бойся тех червей что тебя едят😢 мне так бабушка говорила.
@@МаринаГрищенко-ъ8ъ а ещё, китайцы, вообще, едят живых тараканов. И ещё, китайцы едят всё, что ползает, кроме танков, всё, что летает, кроме самолётов, всё что плавает, кроме подводных лодок.
Я говорю, не война, чтоб червивые грибы брать, с голоду не пухнем!
Мне понравилась Ваша манера изложения информации. Сижу и улыбаюсь 😊.
Вот теперь я действительно *ПОНЯЛ,* что означает фраза "кто умножает познания, умножает скорбь".
👍
😂
Это не просто фраза, это Библейская цитата
Первые полгода в военном училище одно из самых сильных чувств - чувство голода. Я помню как ел морковь, сырую луковицу и кусок черного хлеба и думал, господи, как вкусно. Так что можно или нет зависит от того как вы голодны.
До обеда борьба с голодом, после обеда со сном. 😊
Это так морили голодом военных курсантов? В каком же году это было? А вообще не важно в каком - это показывает отношение государства к своим гражданам и к будущим защитникам, в частности.
@@Ольга-и2д2д дурень это адаптация после гражданки. Физ нагрузки плюс режим. К холодильнику ночью не придёшь.
@@Ольга-и2д2д Это было в 1976 году в городе Харьков. Именно за первые полгода я поправился на 15 кг! Режим и определенный рацион питания. При этом нагрузки и слом психологии после школы были запредельные.
Никто ни кого голодом не морил, это у вас отсутствие логики и желание во всём видеть только негатив
Вы великолепный оратор, вас хочется слушать ещё и ещё 😊
Спасибо огромное!!! Настолько полно, доходчиво, интересно - благодарю!!!!
Бабуся моя всегда говорила:"Ещё не известно что полезнее грибы или черви".
А моя говорила, что это просто "грибы с мясом".
Видимо ,бабки из Китая
А моя говорила "Не те черви, что мы едим. А те, что нас)"
@@dash1kaДа ну, нафиг !
Хороший ролик. Мою темноту в этом вопросе и страхи некоторые разогнали, но вот брезгливость нет. Не могу есть червей, если вижу😊
Предрассудки сильнее разума.. 😅 Моя бабушка в деревне смеялась, когда давала мне, еще маленькому школьнику маринованные грибочки, а их ковырял вилкой, переворачивая и разглядывая, есть ли следы от червячков. 😅
Я такую дрянь есть не могу, хотя грибник со стажем.
Скоро все будем есть тараканов жуков червей Уже заводы построили
@@Mariy_Ka такую дрянь наверное даже с большой голодухи есть не буду, много лет хожу за грибами, но червивые есть не буду.
Хороший формат таких минилекций 👍🏻👍🏻👍🏻СПАСИБО ❗❗❗
Вишневский лучший❤ Добра Вам из Калининграда
Очень живая и интересная подача знаний! Благодарю!
Спасибо! Очень полезная информация. Нигде о таком никогда не говорят
Собираю только идеальные, без червоточин. Мне так нравится. Остальное дело вкуса. Всем добра!
Аналогично ❤
В идеальных тоже есть личинки. Разрежьте к примеру идеальный белый маленький гриб, в шляпке будут полости в которых находится личинка, она еле видна. Есть они в каждом грибе.
@@pushkinadesign НЕ всегда...
@@pushkinadesign не в каждом. У нас как-то периодами. Есть время - какой бы не нашёл, только из земли пипка показалась, а в ней уже куча ходов и куча "квартирантов", а есть периоды - богатыри такие и чистые, хрустящие аж 💪 (седня собирала)))
Проверено, идеальные белые грибы на плите,на шампурах под воздействием тепла повылезали,что не могу сказать. @@pushkinadesign
Михаил, большое спасибо за науку!
Я ожидал такого развития вашего рассказа, и рад, что не ошибся!
Очень интересно и полезно!
Нашел в огороде несколько подберезовиков , но все червивые , позвонил жене , через 10 минут вылез этот ролик
А вот мой дед, говорил. Каждый червячочик, мяса кусочек!!! 🔥
@@swetlayanochka1978 чел ты в каком веке живешь. Новость тоже. Про стоматолога поговори тотчас реклама частных кабинетов попрет. Не в курсе что гугл собирает информацию для таргетированной рекламы? Да и просто в автоматическом режиме твои разговоры через ии фильтруют слабовики.
@@самтылалкатак и есть, телефон даже "лëжа на тумбочке" прослушивает, ч то рядом говорится.
Мой пример. Обсуждаем с женой предстоящую поездку в Калининград, телефон мой на тумбочке лежит. Предлагаю ей арендовать уже там машину и покататься по окрестностям. Минут через 10, сожусь я за домашний компьютер, и "вылазит" мне на экран реклама с предложениями арендовать машину в Калининграде!))) Я знаю точно, что "не изучал" на домашнем компьютере аренду авто в Калининграде. При этом домашний интернет зарегестрирован на жену, а она прописана в другом месте. Не думаю, что это совпадение!)))
Нейросети, однако😂😂😂
Большой брат не дремлет😊
Сижу с утреца завтракаю и смотрю видос про червивых грибов😅
… про червивые грибы 😅(винительный падеж, понимаешь…😊)
@@landygm ...о червивых грибах
😂😂😂и я
Да батянька мой вообще не думал ни о каких червях, был всеядным..... И я, уже взрослая, благодарна ему за все, чему учил меня! Варим грибы 40мин,затем промывает, потом уже соление и о каких червях речь, в рассоле ещё 20мин варятся, я не уксус, а лимонку добавляю, ну, а в банки пряную зелень, чеснок.... И думайте о хорошем, о вкусностях.... Всех вам благ, люди!
Мой дедушка говорил: "не тот червь, которого я ем, а тот, который меня ест!"
И что там останется после этих процедур?!😅
За 60 минут варки все витамины умрут (( 20минут варятся грибы
Отличный выпуск! Спасибо большое. Всегда интересовалась этим вопросом и вот теперь всё буду знать
Как всегда Супер Михаил ! Прекрасного летнего отдыха !
В армии послали летом работать на подмосковной даче генерала. Каждый день он отправлял нас за грибами и велел собирать все грибы, включая червивые. Червивые мы засыпали в бак с солёной водой и шумовкой снимали слой червей с поверхности. Потом эти грибы жарили, парили, солили и мариновали. К генералу каждый день приходили гости, так что им было чем закусить.
Генерал наверное контуженный был
@@mynin8265 😂😂😂😂...не-е ну а ,что?
И на стол гостям подать есть что, и сожрут не жалко...💁😂😂😂😂😂😂
Не так было: червивые и не червивые, конечно, да, но еще и съедобные и несъедобные!😅
Надеюсь с хорчками , и генерал остался доволен ?
@@ЛюбовьРФ 👍🤣🤣
Спасибо за советы и развенчания мифов, очень информативно получилось👍
Спасибо большое, очень поленая информация!!!!
Люблю Ваш канал, совсем недавно открыла для себя. Нравиться подача материала.Очень нужное дело делаете , спасибо .
Спасибо большое за очень доступные знания в мире грибов 😊
Спасибо Михаил!!! Вы лучший про грибы!!!
После Пелевина конечно... )
Как вас приятно слушать! Столько полезного узнала для себя , когда стала смотреть Ваш канал!
Спасибо большое!!!
Я всегда привариваю грибочки, если не успераю приготовить или заккрыть консервы.
Отлично поданная информация ! Спасибо! ))
Я говорю так: не они нас едят, а мы их! Ведь обычно грибы сначала, как правило, отваривают и промывают. И никакой опасности и токсикации!!! 😅😅😅 Желаю всем удачной грибалки и радости при этом большими корзинками!!!❤❤❤
@@РиммаПрозорова да хрен ты вымоешь какашки от червей лучше червывые на компост
Есть старая поговорка: "Не тот опасен червяк, что мы едим, а тот опасен, что нас ест.
Купи себе книгу с поговорками и ешь червячье дерьмо! 🤣🤣🤣
Грибы едят на небо глядят.
@@АнатолийФ-ъ5ц черви едят гниль эти же и вас съедят. Есть лечение гнойных РАН даже червями где черви съедают только гнилые ткани
Уже почти решился идти в лес за грибами, но благодаря вам и вашим червям, чёт расхотелось(❤
Спасибо, Михаил! Все доходчиво и по-делу! Если червивые грибы в банки закатать, потом червячки плавают в рассоле и это не очень эстетично) поэтому в банки - только без признаков "жильцов", чаще всего поздней осенью. А вот если гриба мало совсем, но очень хочется пожарить или супчик сварить, бывает обрезаю червивые места, но только у плотного хорошего гриба. Теперь буду знать, что плохого и вредного в этом ничего нет) все равно без мяса никак 😀
Однажды мои соседи после 7 нтября заезжали в свой деревенский дом забоать кое-что и закрыть дом на зиму. Пока соседка возилась в доме, муж вышел в лесок за огородом. Снег уже лежал довольно порядочный. А в снегу росли шикарные грузди. Привезли полную цинковую ванну. Тремя соседскими домами чистили и солили.
По началу в детстве, собирал и немного червивые. Жалко было оставлять. Но со временем за 3десятка лет, грибы приелись. Если с Мамой собираем она растраивается, когда немножко червивые выкидываю. Она свои собирает, я свои. Готовим одельно, я ейо червивые не ем. Чищу грибы прямо в лесу, чтобы дома меше возится. Если хороших грибов небыло не растраиваюсь, в следующий раз будут. Хоть я заядлый рыбак но червей не переношу, мерзко. Ловлю на опарышей, мотыль, хлеб, ростительныне наживки, силикон. блесны, живец. Сегодня здорового карася поймал, 1 кг на обычный хлеб.
К нам когда-то приезжали важные гости из Киева (по тем временам очень богатые, кругом золото) и заслуженные, важные. Так из леса они тянули все, не смотрели на корни, несут бабки (подберезовики) с длинными червивыми корнями, старые, разные, никогда не выбрасывали и все употребляли. Я такая как вы, а мой муж придерживается пословицы "не тот червяк, что мы едим, а тот, что нас ест"
Опарыш это на падали а грибной это как кролик , разница есть? конечно о вкусам не спорят но здравый смысл должен превалировать.
Где вы собираете и рыбачите?
Во всех карасях описторхоз
Увлечение рыбалкой и сбор грибов требуют внимания и терпения.
И осмотрительности, для безопасности здоровья. Согласитесь, что у всего живого, будь то растительный или животный мир, есть паразиты. Малина, слива, яблоко, а так же рыба, всё поражается червями. В бутонах ирисов, в зелёных перьях лука, в брюшной полости карася можно обнаружить червей. То, что удаётся увидеть, всегда можно удалить. А вот невидимых червей убивает термическая обработка. Помните об этом - это и есть безопасность. Всем добра и благоденствия !
Хорошо разъяснил насчет ядовитых червивых. Это довольно устойчивый миф - смотреть по червям, съедобен ли гриб.
Зато самые червивые -- это самые ценные грибы -- белый и рыжик. Груздь не считается, у него едкий сок
@@mympearlДа, и ещё масленок. Ведь он очень ярко пахнет.
Молодец , очень доступно и понятно рассказывает , мне нравится !
Спасибо вам большое❤ По всем вопросам, касающимся грибов, всегда в первую очередь к вам😊 Вы у нас самый главный авторитет
Супер! Очень интересно! А ведь я всё правильно делала, я молодец!🎉🎉🎉
Михаил благодарю. Смотрю с удовольствием. Быть добру.
Моя матушка (врачь бактериолог, зав лабораторией СЭС), консервируя грибы не сильно заморачивалась. Порой на банку было страшно смотреть. Из внутри на тебя смотрели черви в самых непотребных позах...
Я её спрашиваю: - Мам, как ты можешь это есть⁉️😳
Она, снимая очки:- А я им в глаза не смотрю‼️😁
Ахахаххахаа😂❤
Врешь ты всё. Если мама врач, то как ты мог стать настолько безграмотным?
@@ЮлияБолтачева-х2ну него мама не врач, а врачЬ, а это другое😅
Если матушка ВРАЧ, нужно писать это слово без Ь.
🤣🤣
Будем ждать прохлады😊Золотая осень и для грибов БЛАГО❤
Черви - это главная пищевая ценность гриба
Самая легкоусваиваемая его часть.
Чистый белок!
Михаил, как всегда на высоте)!
Спасибо Вам большое за консультации и информацию.
Это очень полезная информация .
Очень приятно видеть человека,любящим своё дело! Михаил - Вы Верховный главнокомандующий по 🍄 грибам!Смотрю все ваши выпуски! Учусь!Браво, маэстро! Благодарю 🔥
Мама говорила , что грибной суп надо варить с вермишелью , никогда не говорила о личинках в грибах . Подмосковье .
Спасибо большое, Михаил. Всегда волновал этот вопрос❤
Если. Бы в тцк заявили что воевать будут брать только. Тех. Кто разговаривает на. Украинском рускоязычных нет то все бы разом. Сразу заговорили на русском сразу все вспомнили русский язык
Раньше слегка червивые брали на сушку, особенно белые и маслята. А потом уже поняла, что червивые и сохнут хуже, при сушке их выкидываешь, и при варке склизкие.
Можно съесть червяка, а вот его экскременты в грибе неохота лопать.
Теперь прямо в лесу смотрю. Но да, бывает нормальный гриб, а дома уже червивеет.
Это лучшее объяснение по теме! Спасибо за работу! Дайте обратную связь, если прочитали, пожалуйста ❤
С октября по январь мы только снег собираем
В Питере в конце ноября собирали подосиновики 😅
На ночь заливаю солёной водой потом промываю и можно есть
Спасибо за очень полезную информацию ❤❤
Спасибо большое за очень интересный контент! Интуитивно чувствовал, что червивый - не значит съедобный, но в детстве так сказали, и верил. Спасибо!
Всё от зрения зависит.
Микроскоп возьму в лес .
Как говорит моя бабушка : "Грибы едят - в потолок глядят"
В Рязани грибы с глазами. Их едят, а они глядят.
@@andreykloubovich892 Сейчас это можно отнести к пропагандируемым сверчкам, жукам и личинкам. Вот уж действительно - их едят, они глядят...
Знакомая пришла в гости, увидела на столе солёные грибочки и рассказывает: "Я знала, что они червивые грибы собирают, но так хотелось грибочка, что я зажмурилась и съела."
@@ДмитрийШумилин-ф2ф Один мой знакомый как-то за столом сказал, что раньше говорили, что за селедка без душка и рыжик без червя. Нацепил на вилку червяка из соленых грибочков, положил его в рот и съел.
У меня в семье тоже так говорили, да и говорят до сих пор)
У нас как то в начале сентября заморозки стукнули, а потом потеплело. Так я в лесу нашёл целую поляну рыжиков и все были нечервивые, для рыжика это вообще какая то редкость. Всегда более менее червивые, беру всегда менее червивые.
В прошлом году в Ленобласти заморозок рано случился, а потом тепло. Подосиновики и подберёзовики в большом количестве продолжали расти, а червивых не было совсем... Жаль что так бывает очень редко.
Червивые запросто можно сушить, порезав тонкими ломтиками. В процессе сушки повыпадает все лишнее.
Да здравствует гармония пищевой цепи, и мы ее часть!
Вся еда на свете - либо живые существа, либо продукт их разложения.
Никакой гармонии нет. Природа это хаос
Мне сегодня попалась червивая лисичка. Я глазам не поверила. 50 лет грибы собираю, но лисичек червивых не видела.
Бывают. Не первый год уже встречаю.
А вот это интересно уже, я из не собирал, но мне говорили они ни когда червивые не бывают. Видима эволюция грибов или лечинок)))
Лисичку ест проволочник. Очень толстый червь, не такой, как червяки, которые едят остальные грибы.
Крайне редко, но бывает. За сезон встречаю 3-5 червивых лисичек.
Было и бывает, червивые встречал и мухоморы! Один раз бледную поганку встретил червивую...
Приятно, что мои представления о сути предмета на 100% совпали с материалом лекции многоуважаемого Михаила 😊
Спасибо двойная польза грибы и мясо😂я не брезгливая грибы это вкусно даже с невидимыми червячками классно рассказали
Міша, дякуємо.
Если в грибе черви - это проблема червей
🎉
Это мой девиз😂 муж в обморок падает от любой живности, а я считаю, что всё полезно, что в рот полезло и брезгливости к нормальному питательному и свежему белку не испытываю. Где-то читала, что белок от всяких личинок насекомых самый легкоусваиваемый. Искренне в это верю😂
@@АнастасияХасанова-к2т Личинок просто долго преследовать не надо для получения белка. Оттого и экономия выходит.
@@АнастасияХасанова-к2т Вы ещё в месте? 🙄
Просто грибы надо нарезать,и подержать в солёной воде, сутки, черви всплывут
Все правильно Вишневскому респект. Собираем сморчки и Фламулину.
Боже мой целый час варите грибочки? Обалдеть ! Никогда так не готовила .
Точно, 5-10 минут и достаточно!
Лучше не смотреть, а читать КОММЕНТЫ, СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Четко. Понятно. Не затянуто. Чистый фактаж. Благодарю
Исчерпывающая информация, очень важная для восприятия .
Спасибо за информацию!
Мы нечервивые клали отдельно, а там где были их проходы, немного конечно, клали на ночь в тазик с соленой водой. Наутро черви все вылезали и плавали на поверхности. Грибы тщательно мыли, варили и мариновали.
@@Марго-р2з4е я тоже так делала,а сейчас узнала,что не выползают🙉🐛🐛🐛
А моя бабушка, когда видела тех, кто собирает, а после ест, червивые грибы, говорила : не дай бог так оголодать... 😀
😂👍
Китайцам еды не хватает, едят всякую живность.
Точно!!! 😊
Ну хоть один нормальный комент .
@@ТатьянаАрхипова-в8щ просто мне повезло с бабушкой... 😀
Правильно, собрала чистые а дома смотрю червивые появляются., была в недоразумение. Спасибо объяснили 😊
У вегетарианцев есть смешная шутка: что может быть хуже яблока с червяком -- яблоко с половиной червяка. Совет про холодильник весьма полезен -- не всегда после похода в лес остаются силы для мойки и чистки грибов, а за ночь червяки успевают наесть себе бока.
плохое яблоко червяк не будет есть пусть вегетарианцы кушают яблоки из супермаркета они год лежат и не портятся а мы лучше домашнее поедим
Ещё один полезный совет. Привозите грибы домой, и как есть, сложить в кастрюлю, залить водой, и закипятить. И всё, можно отдыхать. А мыть и чистить - на следующий день, причём после кипячения грибы становятся упругими и не ломкими... Попробуйте, вам понравится)
@@irinaalay5019Достаточно просто залить кипятком.
Ну подумаешь грибы с червями, просто отнеситесь к этому с кулинарной точки зрения, просто грибы идут сразу с мясом.😅
Приятного аппетита
спасибо, как раз ужинаю )
Устройся учителем так четко и подробно и доходчиво рассказал ,нужно в школе этот предмет изучать и исследовать как сделать в лесу условия для увеличения грибов и понижение насекомых
Классный дядька!😊 Я подписался и палец вверх.
моя бабушка говорила не надо бояться червей которых ты ешь в грибах, надо бояться тех которые тебя едят внутри
Боятся не надо но и жрать не следует.
Хорошая отговорка, чтобы скормить внуку червивые грибы
Спасибо Вам! Я такого же мнения...
Спасибо! Всю жизнь не знала ответ на этот вопрос!!!
Спасибо за полезную информацию.Полностью с вами согласна,не боюсь грибных червей,но октября жду с нетерпением
Спасибо за инфу что "погрызанность" гриба не является признаком его съедобности. Это действительно важно.
Как говорила моя бабушка: "Бойся не тех червей, которых человек ест, бойся тех, которые человека едят". А эстетически, конечно, многим не приятно есть продырявленные грибы.
а мне так в детстве говорила группа Кувалда
Опарышей на рану , сьедают гной и пораженную кожу .В китае есть процедура с пиявками : ноги в ванночку с пиявками , сьедают натоптыши 😊
От глистов тыквенные семечки и чеснок , не проверял 😊
@@11111000006 За 55 лет так и не понадобилось. Гигиена, санитария, профилактика. Но ведь суть видео не об этом.
@@shadowbeast3568 ОК , по теме ,из моего опыта . Черви в ножках ножку отрезаешь , шляпу в корзину )
Дааа, что-то грибы есть совсем расхотелось. Если только шампиньоны, но их и грибами то не назовёшь. Конечно суп из сушёных боровичков весьма ароматный. Ходим в лес всегда осенью, в сентябре - октябре, собираем грибочки, в основном подосиновики, подберёзовики и конечно белые, другие не собираем. Домой принесём переберём вымоем и отварим в подсоленной воде, затем обжариваю с репчатым луком и раскладываю по контейнерам затем в морозилку. Зимой классно, хочешь сразу в жареную картошку добавляй, хочешь на жюльен, да куда угодно, в гречневую кашу, в пирожки. А из сушёных супчик. Красота!
Ох, Лариса, от вашего комментария аж слюнки потекли!