생선조림 양념장은 이렇게 해 드세요. 갈치 엄청큰거감자조림
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- Опубликовано: 22 сен 2024
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생선조림 할때 이 양념장으로 해 보세요.
엄마가 해준 맛이 느껴 지실꺼예요. ^^
갈치조림 고등어조림 매번 할때마다 너무 맛있게 먹어요.
생선조림 양념장
(갈치 고등어 병어 가자미 ..)
재료
갈치 큰거 3토막
감자 5개
대파 1개
청양고추 2개
양파 중간 사이즈 1개
마늘 1T
생강즙 1t (생략가능)
참치액 1T
고춧가루 3T
간장 2T
맛간장 2T ( 맛간장 없으면 간장1T / 설탕 반스푼 제조 사용가능)
미림 1T
설탕 1T
육수 ( 멸치 / 다시마 우린육수300 - 400ml) 아니면 멸치를 밑에 깔아도 됩니다.
후추 조금
참기름 1T
만드는 방법
1, 양념장을 미리 만들어 놓으세요. 양파 감자 청양고추 대파 마늘 다져 주세요.
( 간장/맛간장/마늘 /고춧가루/미림/설탕/생강즙/참치액 /후추)
2,냄비에 감자를 깔고 양념장을 덜어 섞어 주세요.
3, 갈치를 올리고 양파와 대파 올려 남은 양념장을 위에 올려 주세요.
4, 멸치 다시마 육수 또는 물 300-400 ml 넣어 뚜껑 닫아 끓여 주세요.
5, 센불에 끓이다가 끓기 시작하면 냄비 뚜껑을 열고 보글 보글 끓여 줍니다.
6, 국물을 위로 자작자작 떠 올려 주면서 간이 잘 스며들게 해주면 좋아요.
맛있게 해 드시고 오늘도 정성스런 하루 보내세요. ^^
항상 매번 맛있는 양념장❤덕분에
생선조림 무섭지않아요
감사합니다
와~지금 막해서 먹었는데 진짜 맛있어요 대~박 저는 멸치 깔고 감자반 고구마줄기반 넣고 된장 반스푼 추가 간장한스푼추가 물600 넣고 햇는데 하나도 안 비비리고 맛있어요 조림이 너무 쉬워요~~^^
갈치 은빛 비늘은 안긁어내고 하시는군요.
만들어봤는데 너무너무 맛있어요❤❤ 레시피 너무 감사해요
믿고먹는 마여사님 레시피.. 주말에 갈치조림(감자x) 이 레시피로 했는데 국물에 밥말아서 먹었어요.. 생선조림국물은 별로 안좋아했는데.. 국물 존맛.❤
진짜 맛있어요 진짜진짜진짜!!!!
넘 맛있을거같야요 ,,,밥 그릇도 너무 귀여워요 ㅋㅋㄴ
많은 감자 소비하려고 ^^ 갈치 조림 했어요 넘 맛있어요❤마카롱여사 짱!
이렇게하면 맛없는게 불가능합니다.. 🤩🤩🤩
항상 여사님 영상 보면서 많은거 해먹고 있습니다 감사합니다 ㅎㅎ 혹시 오늘 영상에서 사용하신 듕근 사각모양 주걱? 뒤집개 같은건 어디꺼일까요??ㅎ
안녕하십니까~김~~대슥 쉐픕니다~~
맛간장은 영상에 있는 레시피로 만드신건가요??맛간장 정보 알렺주세요😂😢😢😢
마여사님 예전 영상에 있어요😅
@@안수민-i6j 그건 저도 봐서 알고 있었는데 혹시나 요즘 맛간장이 많이 출시되어 그거 사용하시는줄 알았어요ㅋㅋ알려 주셔서 감사 합니다
생선조림 뚜껑 닫고 가열하는건 아닌듯. 비린내 안가심
그러게요.
맞습니다 뚜껑열고 해야되는데 비린내때문에
안녕하세요. 살림공간입니다.
혹시 연락 드릴 수 있는 메일 주소를 알 수 있을까요?^^