【粉葛白鯽金蠔湯🥐】春夏轉季🌦成日攰😴周身骨痛🦿水腫濕疹💧作病作嘔😔好大機會濕氣纏身🤢🙋🏻♂️飲佢啦⭐️強力去濕🧡抗疲勞💛鮮味秘製靚湯💜試過好記得分享俾朋友👍🏻😉咁就唔會獨食難肥啦🤭😆
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- Опубликовано: 13 апр 2023
- 今日（20日）是二十四節氣的春分，春季天氣潮濕，雨水增多，人體濕氣亦較多。註冊中醫鄭智仁表示，春分時節，可適量進食粉葛和赤小豆，他講解粉葛和赤小豆的功效，又提醒進食粉葛和赤小豆注意事項。［春分潮濕易加重關節炎哮喘 祛濕食物、輕量運動保持身體「乾爽」］粉葛功效：性涼，味甘辛，具清熱止渴、生津、透疹、解肌退熱及升陽止瀉的功效。
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忌：陰虛火旺、血熱的人不宜食用；孕婦不宜進食過量；糖尿病患者應注意食用分量，因粉葛高澱粉質。
宜：粉葛用作煲湯，每人大約可用150克至250克。
赤小豆
功效：性偏涼，味甘酸，具有健脾止瀉、利尿、消脹除腫、除煩熱、滋津止渴、解酒濕、解毒排膿、通乳汁及散瘀血等作用。
忌：陰虛而無濕熱、小便清長（尿液澄清而量多）、小便多，尿酸高痛風的人亦不宜食用。
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赤小豆在中藥處方的用量約為10克至30克，煲湯煮粥可用100克至300克。
宜：適合有不同水腫，如腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水等的人；產後缺奶的哺乳婦女和產後浮腫的婦女，以及肥胖症患者食用。
赤小豆尤其適合與鯉魚同煮，兩種食材均能利水消腫，用於治療水腫的效果較好。
註：各人體質不同，如有疑問應向註冊中醫或醫生查詢。
文：何芍盈
資訊來源：明報
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Хобби
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叻仔洗到條魚勁乾淨👍🏼
當然甜啦!咁重本!料多!🎉
多謝叻叻好介紹👍,個湯真材實料,好濃郁👍👍
我一定會照版去煲,多謝分享!🙏🙏🙏
唔使客氣，加油💪🏽🍀🌼
多謝叻仔分享🙏💝💝
唔使客氣，336🙌🏼🧡💛🌼🍀
謝謝 We 叻哥哥 我要煮呢個湯
俾媽飲 💖 🍦🍦
這個湯一定要煲💜
試過話我知，好唔好飲啦，加油🧡💛
材料好豐富，煲湯一定好甜好滋味，正呀，多謝叻哥分享👏👏👏
有時間快啲試吓👍🏽😊唔使客氣🍀🌼💪🏽
多謝師傅分享養生湯水
唔使客氣🙏🏼💛
We！好勤力👍！加油😃
過獎🙏🏼💪🏽💪🏽🍀
叻叻 : 我喜歡你教洗魚方法，謝謝你。
喜歡就好啦，多謝支持🙏🏼😊🍀
多謝分享🙏🏻教路 煮好湯😋👍🏻你啲手鏈👍🏻真係好靚👏🏻
多謝收睇，同埋讚賞🙏🏼😄
🎉叻哥哥早晨😄粉葛金蠔湯鮮甜濃郁,健脾祛濕👍好正呀😋😋👍
早晨，Irene妹🧡💛
為未來幾日落雨做足準備，快啲試吓啦💪🏽🙏🏼😊🌼🍀
謝謝上傳！叻哥，新鮮好味的靚湯，照版煮碗今晚有靚湯飲❤👍🏻👏🏻🙏🏻
唔使客氣，最緊要啱口味💪🏼🙏🏼😊🍀
叻仔做法好合我心意，给你一过贊👍✌️🫶💖
多謝點讚支持，啱口味就好🙏🏻🩵💛
呢款湯我由細飲到老, 我一向鐘意用白鰂魚煲湯甜好多
呢條粉葛表示，我係一個有戲嘅粉葛😂呢個湯我都好鐘意❤❤❤❤
哈哈，其實粉葛先係主角啊👍🏽😄
鍾意就快啲試吓啦💪🏽💛🧡💛
好鍾意每次都跟你一齊買送，對於我地新手係好大幫助！支持支持！！
遲啲會慢慢會減少外景拍攝，因為製作複雜，而且之前膠片大家已經認識如何購買，
往後最好看回以前製作的影片吧，多謝支持🙏🏼😊
好細心👍💯❤️
🙏🏻🩵💛
正
👀嘩 煲完粉葛湯都好多嘢洗喎😅 但係都要讚下你 煲粉葛湯 講解得好詳細👍♥️💖🥰💪💪😁😄😇
哈哈，過獎啦
其實其實幾樣材料都幾多功夫🥹
馬虎嘅話就另計啦😃🙏🏼🍀🌼💛🧡
夠詳細，咁先學到嘢❤
感恩🙏🏼🍀🌼
叻仔!週末好🎊
好有份量嘅湯🥳
「白鰂魚」+「豬」1大嚿，已經
好甜，好唔錯👍仲加多幾隻「金蠔」
令到啖湯好飲到無朋友🤝嘞!😂
Poly，週末愉快💛🧡
真係好好飲㗎👍🏽
不過建議都係用大啲個煲🤣🤣
好容易爆煲㗎🤫😄🍀🌼
👍👍✌
😄👏👏👏謝謝你的詳细紛解噢！等我刚認識到原來條魚🐟省鹽也要注意省埋魚鯕邊的😜還有你那個獨秘配方金蠔豉🤪呢個🦪甘獨特的配方煲粉葛湯🥣真的是第一次聽聞，有機會我要試試😊
唔使客氣，試過話我知好唔好食啦👍🏽😃💪🏽🍀
❤❤❤
主持，豬肉飛水一定放落凍水才起火，而煲湯就要先煲滾水才加，煲湯材料。
Delicious. 👏🏼👏🏼👏🏼
thank you🍀
😂😂😂😂😂😂😂 Yum yum ❤❤❤
叻師傅、請問你用嘅刀？及在那裏購買？是什麼牌子？因為每次見你切嘢，例如粟米同粉葛，都切得很容易，我用的雙人牌完全唔得！謝謝🙏🏻
好鍾意你會途中講埋花豆尿酸高唔好加，可以自動調節唔同人既需要，因為我爸爸尿酸高，如果我煲呢個湯我會唔加花豆：）支持～～
继續煲一'.湯視..頻
看到👀這湯時，超級好健脾胃，抗疲勞又去骨火🔥美味湯👍👍👍
放埋金蠔個湯味道必定鮮味突出😋
多謝叻仔分享加埋d蠔既粉葛鰂魚湯，一定是超級好飲🙌🙌👏👍
早晨Gladys,有時間，快啲買齊材料
快啲試吓啦，好正㗎💪🏽😃
包你健步如飛，成身輕晒🧡💛🍀
@@welet 這個湯與別不同，因為添加了金蠔，一定試試你的推介🙌
@@welet 早晨叻仔，這湯煲咗來飲喇👍真係超級好飲😋一d魚腥味都冇，清甜美味，落咗金蠔，湯味零舍不同👍洗魚🐟要小心細緻清洗魚旗，又知道學懂了，謝謝🙌🙌👍👍👍👍👍😋😋😋😋
@@yuklingladysho8710 早晨Gladys,多謝信任，勇於嘗試🙏🏼👍🏼🙌🏼😊啱口味就好啦🌈飲完人都精神啲㗎💪🏼🍀🌼🍀🌼
@@welet 🙇♀️👍👍👍
有呀😄😁✌️♥️♥️😇
明智嘅選擇👍🏽🍻😄🧡💛
我都有 分享俾啲親戚嘅朋友呀 叫他們都睇下你啲片📲😁😄✌️💖💖💖💪
咁你一定唔會獨食難肥啦🙌🏼🙌🏼😄👍🏽👍🏽👍🏽🧡💛🍻
呢檔淡水魚貴d 但好味好多 我成日幫襯
明智嘅選擇👍🏼👍🏼
請問老師係咪 落埋啲蠔油落啲湯度 呢度聽得唔清楚 定還是 蠔豉點蠔油 請指教
嘩!好好味，未煲過，學住先，屋企衹有1L煲仔落左材料己滿瀉😂😂😂
早晨，Becky
如果只有一升煲仔，都真係幾棘手喎
我買個大啲㗎啦💪🏽😃🍀🌼
可以用失鱼吗？
👏👏👏👍👍👍🙏🙏🙏
🙏🏼🩵🩵💪🏼
👍🙏
我我喜歡你個煲湯煲，請問在哪裏買？
早晨叻哥，唔该加多一碗比我呀。😂
早晨，MayMay🙌🏼😄
收到🫡乖乖哋休養下，唔好煮飯仔住啦💪🏼😊
魚鮨位原來係腥位？估唔到喎，😮
我是刚刚才加入您的频道，非常喜欢您对食材的详细教导。请问这道粉葛金蠔鰂鱼汤的鱼，可以换成深水鱼吗？因力我的家人不喜欢吃淡水鱼，谢谢
送上過百道湯水連結，應該會搵到你喜歡的💪🏼也希望你能分享給身邊朋友認識，大家都更健康啦多謝支持🙏🏼🌷🍀ruclips.net/p/PLhuRRy33vabQSOv7ASIaw3NFWLI_4wLsi&si=L9Ae6hoG4bYCvqA3
❤👍👍
🧡💛🌼🍀🙏🏼
大師父你好，請問你個煲湯煲及菜刀在哪度買到？請提供🙏🙏
湯煲應該係千色店、都喺日本當地買
都係家廚一名，大師傅愧不敢當啊🙏🏼💪🏼😊
您好！請問現時可煲此湯水嗎？謝謝!
正常都可以😉
可否剪去魚尾和魚奇？
當然可以，不過多啲功夫
冇金蠔放蠔士得唔得
你比人徧了是黑則 在溫哥華雙差二元
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻🙏🏻
太長氣聽到悶哂😢
好可怕～一刀就把活魚從頭部敲扁下去！ 為了好吃什麼都做的出來！ 看了就很受不住！
太長氣＇聽到悶