苦瓜🫑脫苦保留營養大忌🎯【炎夏清熱解毒湯🏖】高質速成⚡️開胃美味秘方💠小孩也愛上💗試過好記得分享俾朋友🙌🏼😊
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- 這個夏天確實熱騰騰,持續34度的高溫天氣,日間汗如雨下、食不甘味,晚上寢不安席、夜未能寐,最大收獲就是極速減磅,因為近乎完全沒胃口。如今才六月天,最酷熱的日子還未到,總不能就此斷糧捱餓到入秋吧!
忽然想起孩童年代,媽媽夏季常做的苦瓜湯!
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因為爸爸愛吃苦瓜,愈苦愈愛,記憶中那些湯水做出來也是苦澀澀的,當時頗抗拒;後來掌握了多點食療知識,明白到炎夏吃苦有助降心火,苦瓜湯逐漸也成為我的夏日精選湯水,加入鹹酸菜黃豆更是絕配。
苦瓜,味苦性寒,歸心、肝、脾、肺經,具排毒、降血脂、護肝、健胃、助消化及平衡體溫等功效;但苦瓜始終是寒涼之物,脾胃虛弱人士及孕婦未必適宜。鹹酸菜,多以芥菜醃製而成,具清涼解毒,消炎降火作用,鹹酸菜與苦瓜,鹹鹹苦苦,兩味混和,別有一番滋味。
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黃豆,味甘性平,歸脾、胃、大腸經,功能利水腫、散胃熱,同時有效促進心臟健康;尤其五行夏季屬火,陽氣旺,五臟之中,心亦屬火,所以中醫認為夏季首重養心,心安則血暢,心緒不寧則令心臟倍添負荷。苦瓜、鹹酸菜、黃豆三者皆屬平價材料,卻兼備特殊療效,做法簡單,這個夏季,不妨一試!
資訊來源:經濟通etnet 綠路閑人
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夏日炎炎最啱飲,最啱食,多謝叻哥分享,正呀😋😋😋
唔使客氣,有時間記得試吓🙌🏼🍀🌼😊
棒棒達👍👍👍
叻仔好,這款湯🥣也煲過飲,炎夏天煲來飲,正正㗎👍👍👍
謝謝分享啊🙌🙌👍👍👍
多謝Gladys
記得煲嚟飲呀,解毒清熱
人都靚啲㗎💪🏽😉🍀🌼💛🧡
@@welet 收到😍支持厘款靚湯🥰🥰🥰
晚上好,We叻,非常有耐心解说,很喜欢这款湯水,食谱保留。🙏🙏☺️
早晨,恩姐姐
長氣已經係叻仔特色了🙏🏼😄
成日都俾人話😆
係你先至會咁樣講,多謝你😊🍀🌼
@@welet 😄
叻仔!呢個好飲謝謝你!🙏🏻👏🏻👍🏻♥️
唔使客氣,Betty🧡💛
叻仔好!
很喜歡「苦瓜煮湯」有肉、有豆+咸酸菜,奇味無窮呢!😋
湯捞飯也不錯👍👍
當刻才知道有「甜酸菜」喎🙈
唔該晒!😅
早晨,Poly
唔使客氣,用得着資訊就好啦👍🏽😃
的確奇味無窮㗎,不過着重食材比例
做得唔好,好容易變苦㗎💪🏽😊🍀🌼
早晨,We叻😊涼瓜黃豆咸菜排骨湯,夏天飲消暑一流,有消熱解毒功能👍如果後生仔女有青春豆就更加啱飲🥰
早晨money,講得冇錯呀,夏天就啱晒 🙌🏼👍🏼
仲可以解毒,豆豆暗瘡遠離我💪🏼😄🍀🌼
@@welet 我哋青春期嗰啲時候媽媽在夏日都間唔中煲比我哋飲吓,諗吓都回味🙂
嗱嗱嗱
由聽書,又有翻睇,又有留意你啲湯😂
越睇越多添😅
感謝叻哥❤
@@KimPossibleYingge 哈哈哈,每次聽Possible留言,梗係笑咗出嚟🙏🏼😄呢款湯真係特別好味㗎,希望你鍾意啦👍🏼😊💪🏼🍀
多謝叻仔分享❤❤❤
@@michellekwong1781 唔使客氣Michelle🩵💛
鸳鴦苦瓜品種。滾水先煲一會。取半明天炒肉。😂🎉😂
師傅你煲的湯我好想飲,好正呀👍👍👍👍👍👍
哈哈,多謝支持
有時間記得試吓,希望你鍾意啦💪🏼🙏🏼😊
多謝分享😀拍🉐️好好
早晨叻仔,我昨天就煲左苦瓜黃豆排骨湯😋😋😋
早晨Yatman,苦瓜加鹹菜真係別有一番風味,我一星期飲兩次度啦🙌🏼😄👍🏼
@@welet 我下次試吓你呢個加咸酸菜方法先😝😝😝多謝賜教👍👍👍👏👏👏
多謝叻仔,因為我煮過好多次都唔好飲用你嘅方法煲應該好好味,今晚就在煲嚟飲❤❤❤❤
唔使客氣,跟足食材步驟,必定有驚喜🥰😋
試過話我知好唔好飲啦💪🏼😃
Looking forward to trying out this soup recipe this summer.
💪🏼🍀🌼
Thank you for ur share.....i've tried to make soup for my boss. they said yummmmmyyyyyy
You are welcome. If you make more soup for your boss , friends or own ..many Lucky will be coming. wish you all the best.🍀
唔苦就唔係苦瓜,我食苦瓜又無諗過要去苦架。可能係個人喜好啦
苦瓜一半留苦。湯內或炒時。缘過遇兩口感。
中意你叻叻仔
多謝支持🙏🏼🩵💛
叻叻 这款湯我好少煲,因 鹹酸菜是醃製品 不可經常食,但这款湯真係好好咪架,見到你煲都好想飲,因為我喜歡食苦瓜😂
醃製品的確少食為妙👍🏽
不過間唔時都要飲吓嘅,因為醃製品都有佢嘅好處,有時間,試吓食譜,飲湯,食餸都夠飽啦👍🏽🙌🏼😄
replace it with celery!
👍👍
呢個湯我都成日煲,鍾意嘅可以落少少淡菜,有條件嘅可以落蠔豉😂
不過而家都好少人識淡菜係乜咯
Tom哥唔好扮老喎,淡菜呢家嘢
好多年青人都識個喎🙌🏼🤣
最緊要心不老,年年長青🍀🌼🍀🌼
@@welet 仲有個野葛菜煲生魚,呢個湯又係夏天一絕🤤
wish have translation in english,,,, love watching thanks for sharing
字幕一點也不容易,需要龐大資源
暫時無能為力,見諒🙏🏼💪🏼🍀
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請問有冇菜乾湯 影片 我想學習 我找好耐都找不到 如果有的話請發出來 畀條link我 感謝老師🙏
ruclips.net/video/bQnbKTwPgEQ/видео.html😉💪🏼
感謝🙇🏻♂️老師 🙏👍🥰🥰已經登陸入咗你條link裏面 👍非常清楚容易明白 💯💯非常感謝 現在更希望買到你個計時鐘 計時器 🤔唔知😅邊度可以買到🤣🤣🙏
叻仔你好呀我想問下你日日去買餸的街市在那一個區域呢,因為這個街市有很多品種東西好似買到呀,唔該你話我知啦,多謝🙏你呀叻仔❤❤😊😊
你好呀,這裏是沙田區
乙明、博康、以及沙角街市
三個街市都算接近,所以一行就會行晒全部
有時間過嚟行吓啦,感謝你的禮貌,多謝支持🧡💛🙏🏼😊
🤩 🤤
請問你煲湯個煲係邊到買🙏
佢去邊區既街市?好似乾淨啲甘
👍👍💪💪🙏
🙏🏼💪🏼🍀🌼
❤
💛🩵
叻哥, 如果有些 風濕 痛風 之類的病痛可以飲嗎? 因為聽聞痛風不可食黃豆是嗎?
早晨Judy
風濕 痛風,一般對任何豆類 ,我都唔建議!最好都係問醫生
@@welet 好的我問下中醫吧, 謝謝你回覆。🙏
🙏🙏🙏🌹
🙌🏻😊🙏🏼🌷👍🏼
Talking too much causing me headache!