簡易⭐️活血🩸補鈣🦷【降三高湯🎯】清甜兩食/美味有法/唔想廚房咁熱🥵又想減肥纖盈🙆🏻♂️就飲佢啦👍🏻
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- 大白菜又叫包心白菜
（Chinese Heading Cabbage）
其外型與品種也因產地而有所不同，分有結球白菜、大白菜、捲心白菜、黃芽白菜、山東大白菜、天津白菜、包心白菜、洋白菜等。
一般而言，大白菜既是配菜、也是主菜；其熱量低、可增加飽足感，具有解熱，潤喉，消食下氣，清腸胃，解毒，以及緩解口乾舌燥、喉嚨發炎、小便不順、腸熱便秘等功能。國畫家 齊白石認為白菜為菜中之王，故宮展示的『翠玉白菜』更是永留人心的藝術品。
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大白菜的營養成分
大白菜為美國癌症醫學會推廣的30種抗癌蔬果之一，與花椰菜、甘藍、高麗菜等為姊妹菜，其所含的成分相近。關於大白菜之營養成分，如衛生署食品衛生處之『台灣地區食品營養成分資料庫』所示（詳見表一）；而大白菜所含的植物性化學成分則有甘露糖、色氨酸、胡蘿蔔素、蘿蔔硫素（Salforaphane）、吲哚（Indoles）、奎寧、黃體素、葉黃素、異硫氰酸鹽、葉酸等。
大白菜與癌症的關係
屬十字花科植物的大白菜，為綠色蔬菜，其白色部份並未行光合作用，含有葉黃素抗氧化物質，可降低癌症的發生；所含硫化合物中之異硫氰酸鹽及蘿蔔硫素，則可增加肝臟解毒酵素的能力，減少對DNA（去氧核醣核酸）的受損，亦可抑制早期癌細胞病變而使細胞正常分化，此即為抗氧化作用。另外，所含吲哚（既靛基質與體內蛋白質的氨基酸作用之產物）則可抗氧化、使致癌物質無毒化，甚至抑制乳腺癌之形成。
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而大白菜所含的礦物質鋅能抗老化、促進細胞活性，增強免疫力，而癌症患者在化療期間食用大白菜，更可增加其體抗力；而大白菜中的纖維、維他命C、胡蘿蔔素、微量元素鈷、鎳及維生素A、C，經人體消化吸收後，可增強防癌效果，但不可食用腐爛的大白菜，因其會將無毒的硝酸鹽還原成有毒的致癌物-亞硝酸鹽，還會造成中毒的現象。
因此，大白菜所含的營養成分是多樣性的，雖有些含量不高，可與豆腐、肉類等食物一起食用，不會搶味，反可增加營養價值，且纖維較高麗菜細，生吃不會太硬，也較好消化。
大白菜與疾病的關係
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大白菜含維他命、胡蘿蔔素、維他命C等成分，可保護心臟、使動脈不易粥樣化，使膽固醇下降、減輕肝臟負擔，亦可幫助傷口癒合；所含礦物質鎂及稀有元素硒、銅、錳、鋅等具抗衰老、及穩定末稍神經和血管等作用；其含維他命B群、A、C和纖維素能使腸胃健康，排泄消化平順，增加膽固醇代謝，可減輕肥胖者之負擔，而對糖尿病患者而言，大白菜熱量低，多吃則可增加飽足感。此外，大白菜含有鈣、磷可使牙齒、骨骼、神經、肌肉及血液等維持正常活力；其中微量的奎寧可化解血液凝固之作用，對心血管功能有所助益。
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新鮮的大白菜汁具有解熱、解渴、化痰、利尿、解毒等功能，但腹瀉者則需少吃大白菜；其含微量的碘與異硫氰酸鹽，可增加甲狀腺之功能，但甲狀腺功能過低者，需適量食用。老年人如有慢性支氣管問題、乾咳、胃腸不適、大便乾結等現象，可將大白菜燉湯食用，有清肺順痰，大、小便暢通之功效。
資訊來源：台灣癌症基金會
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叻仔，太長氣，最好簡而精ok
很感谢博主的分享，博主的心态和技巧都是上乘，让人收益颇多，这才是良心分享！
@@haiyancelueluntan8 感謝支持🙏🏼💪🏼🍀🌷
跟你整咗鹽燒雞翼呀！
快靚正呀,外脆內嫩又好味,多謝晒叻仔！
成功咗就好啦，Ivy👍🏼😃
thank you返嚟講我聽呀👍🏼🙏🏼😊
唔使客氣🍀
好簡單又健康湯味 多謝分享
唔使客氣，Annie🙏🏼💪🏼🍀
依個湯我今日試咗煲,
我加咗蟲草花,好好飲好好味呀,多謝叻仔！
加蟲草花都唔錯呀👍🏼
唔使客氣，Ivy💪🏼🙏🏼😊
好飲靚湯, 謝謝分享.👍👍👍
你D湯真係有益新鮮豬肉煲🎉🎉🎉🎉
謝謝叻仔分享🙏👍👍😋😋
thank you 336🙌🏻🙏🏼😃🍀
好飲靚湯，飲完人都靚啲健康啲😋😋😋👏👏👏
得閒煲吓，一定健康啲、人都靚啲㗎🙌🏻💪🏼😊🍀
叻仔:你好，下次學你煲呢個湯，一定好好味，谢谢教導.
不客氣，popo🙏🏼💪🏼🍀
We叻仔跟住你煲湯真係正
多謝支持🙏🏼啱用就好🙌🏻💪🏼😊🍀
2? @@welet
正鬥👏👏👌👌
🙏🏼💪🏼🍀
We叻仔：我今晚買黎㷛，謝分享。
好啊，祝你買到啲大大棵嘅大白菜，更加好飲㗎👍🏼😊💪🏼🍀
喜歡👍🏻簡易的
🙏🏼💪🏼🍀
We叻用心教授❣️
正呀今晚一定煲👏🏻👏🏻
太過獎🙏🏼😄
希望口味滿意💪🏼🍀
支持叻仔的分享👍
正係岩時間㷛尼款湯啦🙌🙌
生日週外出用膳食多咗～飲番自家煲湯水最理想👏👏👏謝謝分享👍
唔使客氣，Gladys🙌🏻🙏🏼😃
原來生日，當然要出外品嚐下其他美食
慶祝一下啦👍🏼
祝你生日快樂、萬事如意，身體健康💪🏼🍀🥳
得閒先至煲返啲靚湯，清清腸胃啦💪🏼😊
@@welet 叻仔，多謝你祝福呀👏👏👏
@@yuklingladysho8710 當然唔使客氣啦🙌🏻🥳👍🏼😊
吾使落蜜棗？
謝謝叻哥哥好好分享，非常湇楚，十分明白🎉🎉
唔使客氣，小桃妹妹
有時間試吓，簡單方便又好食💪🏼😊🍀
🎉一1❤🎉@@welet
早晨呀叻仔👨🍳呢個湯水一定好清甜😋真係要試吓煲嚟飲啦🤩👌
早晨呀，Petty🙌🏻👩🏻🍳😃
的確好清甜，排骨都超級好食㗎
記得買一字牌
嗰條筋好爽又夠味👍🏼😋
菜就一定要買到大大棵嘅先至夠甜㗎🤫💪🏼😄🍀
@@weletYes Chef👨🍳👌
@pretty-ml4of 💪🏼👩🏻🍳😊
❤❤❤❤❤❤
擔櫈仔先😬
百倍木耳愛人最鍾意❤
但係白菜真係搞唔掂🥲
有啲一煮就爛，有啲就煮極都唔爛😕
話時話 1:46 叻哥幾時咁口花花😆
❤❤❤
@@KimPossibleYingge 多謝支持Possible🙌🏻🙏🏼😄大白菜真係好講手神，唔係咁容易買到呢個尺寸😀如果買到呢個尺寸火候就啱啱好㗎啦😊唔係口花花，係閑聊幾句大家開心啫🙌🏻🤣💪🏼🍀
如果冇大白菜，可以用咩菜煲呢個湯?
👍👍👍
🙏🏼👍🏼💪🏼🍀
❤❤❤
早晨❤🎉
早晨，多謝支持🙏🏼💪🏼😊🍀
陳皮， 蜜早都唔落？
㕑餘回收係咪都已唔食得？
良景街市有大白菜賣
多謝分享⭐️🌟👍🏼🙏🏼
太長氣😂
@@AnnaSung-cl8ic 識睇一定係睇場氣嘅👍🏼💪🏼🍀
👍🙏
🙂🙏
💪🏼🙏🏼😉
熱水落排骨出水？？
We叻和We叻的各位家人午安。
午安呀，士多啤梨🍓🙏🏼💪🏼😊
未見過男人咁長氣，飲完你這種湯連醫生都不用見，還會長命百歲。
阿彌陀佛 回頭是岸
21種口業與形成的災禍對應因果＇
1、說髒話的人痰多，容易口臭。
2、愛說刺激的話的人容易牙疼，而且口腔容易潰瘍。
3、愛說絕話的人往往斷絕自己的路，災難多，沒有機會。
4、愛說大話的人往往自己沒什麼能力。
5、愛承諾別人，自己又辦不到，這種人容易遭到人家對你的欺騙。有的人沒能耐，但又好心，老喜歡承諾，自己又辦不到；你要是承諾別人，自己又辦不到，你將遭到別人騙你。
6、愛發牢騷的人，這一生命特別地苦。有的人這一生就愛怨天尤人，愛發牢騷，不是怨這個，就是怨那個，不是煩這個，就是煩那個，「哎呀，我的命苦哇，我怎麼這麼倒霉呀。」最後怨啥來啥，怨啥一定會來啥。
7、喜歡表白自己的人，一生不得好報，越表白越不得好報。
8、喜歡爭辯的人，自己將成為是非人物，沒有好的命運。越喜歡爭辯的人，越得不到人家的認可，而且讓人家反而議論你，拿你不當回事，甚至誣陷你，背後給你編點瞎話，因為人以不爭辯才為真解脫。在教學裡，在給人治病的時候，我也遇到很多各種各樣來爭辯的人，我也常常以不爭辯為真解脫。以前我愛爭辯，總要希望辯個理，總希望對方明白、覺悟，但是對方不明白，最後我說要以不爭辯為真解脫。真正修行高、德行高的人，不會和常人在一起爭辯的，他只是點到為止，他不願意跟你爭辯的，不願意跟你攪來攪去，告訴你怎麼信仰對，什麼是真理？他不會跟你講太多的，只是點到為止。愛爭辯的人，這一生往往是命運不好，容易得不到人家對你的承認和認可。
9、愛笑話別人的人，最終不如人。有的人笑話人家磕巴，自己磕巴了；有的人笑話人家瘸子，自己瘸了。笑話人等於招人家毛病，就等於把人家的毛病笑話到你身上來了。
10、喜歡誇耀自己家人的人，最終會發生丟人、慚愧、丟人現眼的事來平衡你。有些母親喜歡誇孩子，有些婦女喜歡誇丈夫，誇完了讓你抬不起頭來。「我家孩子可懂事了，」今後就用不懂事來平衡你：「我家孩子可靜了，」最後靜的大門不出，給你靜傻眼了，最終變成讓你羞愧之事；我家孩子可活潑了，」結果天天不回家，活潑吧，到哪都活潑去。
11、愛說極端話的人，這一生容易大起大落。
12、愛說狠話的人容易招來橫禍。
13、喜歡議論事非的人，一生只能當小市民，一定是讓人看不起的命。
14、語言上老想證明自己的人，這一生將讓人誤解。老想證明「我是好心，我是對你好，」「你看我是這個意思?」你證明吧，這一生讓人誤解。
15、喜歡說的人-般沒有什麼實際的收穫，最終只能得一個能說會道的美名，實際收穫啥也沒有。
16、喜歡說謊的人一般得不到人的重用和信任，記憶力還容易減退。
17、說話不留餘地的人遇著災難、困難，將無法化解。
18、喜歡讓人誇的人，自己事業上往往很難得志。
19、喜歡溜鬚拍馬的人，最終讓人出賣。
20、誹謗或惡意中傷等妄語的受等流果：說妄語的果報，會常常被別人欺騙，被別人譭謗。有時候，有些人實在沒有犯罪，但卻受到譭謗和誣告，這些都是前生妄語的業力所帶來的惡果。
21、離間語的因果：常常兩舌的人，所受的果報就是眷屬不和，親友互相爭鬥怨恨，四週的人無法和諧相處。
👍🥰
🙏🏼💪🏼😊🍀
Hello，請問我買D木耳係一面
黃色一面克色咁食唔食得呢！ 謝謝你
黃色木耳真係唔識🥲
嗰啲叫做白背木耳，所以係黑色同埋白色嘅😉
Thanks祝你收視節節上升
@@kingOi-m8g 唔使客氣，承你貴言🙌🏻💪🏼😊🍀
蝴蝶邨好耐無大白菜。新墟都無！奇怪！！！！！！
都唔算奇怪，聽好多賣菜店主講
內地都唔夠菜食，所以有得食好食呀😆
太多廢話
阿彌陀佛 回頭是岸
21種口業與形成的災禍對應因果＇
1、說髒話的人痰多，容易口臭。
2、愛說刺激的話的人容易牙疼，而且口腔容易潰瘍。
3、愛說絕話的人往往斷絕自己的路，災難多，沒有機會。
4、愛說大話的人往往自己沒什麼能力。
5、愛承諾別人，自己又辦不到，這種人容易遭到人家對你的欺騙。有的人沒能耐，但又好心，老喜歡承諾，自己又辦不到；你要是承諾別人，自己又辦不到，你將遭到別人騙你。
6、愛發牢騷的人，這一生命特別地苦。有的人這一生就愛怨天尤人，愛發牢騷，不是怨這個，就是怨那個，不是煩這個，就是煩那個，「哎呀，我的命苦哇，我怎麼這麼倒霉呀。」最後怨啥來啥，怨啥一定會來啥。
7、喜歡表白自己的人，一生不得好報，越表白越不得好報。
8、喜歡爭辯的人，自己將成為是非人物，沒有好的命運。越喜歡爭辯的人，越得不到人家的認可，而且讓人家反而議論你，拿你不當回事，甚至誣陷你，背後給你編點瞎話，因為人以不爭辯才為真解脫。在教學裡，在給人治病的時候，我也遇到很多各種各樣來爭辯的人，我也常常以不爭辯為真解脫。以前我愛爭辯，總要希望辯個理，總希望對方明白、覺悟，但是對方不明白，最後我說要以不爭辯為真解脫。真正修行高、德行高的人，不會和常人在一起爭辯的，他只是點到為止，他不願意跟你爭辯的，不願意跟你攪來攪去，告訴你怎麼信仰對，什麼是真理？他不會跟你講太多的，只是點到為止。愛爭辯的人，這一生往往是命運不好，容易得不到人家對你的承認和認可。
9、愛笑話別人的人，最終不如人。有的人笑話人家磕巴，自己磕巴了；有的人笑話人家瘸子，自己瘸了。笑話人等於招人家毛病，就等於把人家的毛病笑話到你身上來了。
10、喜歡誇耀自己家人的人，最終會發生丟人、慚愧、丟人現眼的事來平衡你。有些母親喜歡誇孩子，有些婦女喜歡誇丈夫，誇完了讓你抬不起頭來。「我家孩子可懂事了，」今後就用不懂事來平衡你：「我家孩子可靜了，」最後靜的大門不出，給你靜傻眼了，最終變成讓你羞愧之事；我家孩子可活潑了，」結果天天不回家，活潑吧，到哪都活潑去。
11、愛說極端話的人，這一生容易大起大落。
12、愛說狠話的人容易招來橫禍。
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17、說話不留餘地的人遇著災難、困難，將無法化解。
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21、離間語的因果：常常兩舌的人，所受的果報就是眷屬不和，親友互相爭鬥怨恨，四週的人無法和諧相處。