流行都市｜一口粉嫩 生煎芋頭餅｜Annie 黃婉瑩

【流行都市】一口粉嫩 生煎芋頭餅
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Annie黃婉瑩 教大家整「生煎芋頭餅」，大家一齊嚟試吓啦！
生煎芋頭餅
材料：芋頭肉 300克，蝦仁 80克，芫荽及蔥碎 2湯匙，木魚碎、芫荽、蔥碎（撒面用） 適量
醃料：鹽 半茶匙，麻油 少許，胡椒粉 少許
調味：五香粉 1/4茶匙，鹽 半茶匙，糖 半茶匙，麻油 少許，胡椒粉 少許，生粉 3湯匙
XO汁：XO醬 2湯匙，乾蔥碎 1粒，清水 1/3杯，蠔油 1湯匙，糖 半茶匙，生粉 半茶匙
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台
節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。
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