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- Опубликовано: 27 апр 2023
- 合桃，與榛子、杏仁、腰果被列爲四大堅果，它富含蛋白質和纖維，還有多種維他命，礦物質。以形補形，合桃補腦？原來不假，它不僅護腦，對男性女性還各有好處！
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合桃脫殼後，合桃肉如大腦一樣的紋理，一直被譽爲是「補大腦食物」，可以型補型，不僅可作零食，還可製成小吃甜點飲品，甚至添加到菜餚或湯料中。中醫角度看，合桃味甘，性溫。有補腎強腰，溫肺定喘，潤腸通便的功效。
1. 護腦
合桃中含有大量的抗氧化物和亞麻酸，進食後會在體内被轉換成多不飽和脂肪酸--DHA，年幼的進食後有助大腦發育，年邁後亦可延緩大腦衰老。根據《美國臨床營養學雜誌》（American Journal of Clinical Nutrition） 2020年發表的一項研究指出，吃合桃能減緩老年人的認知能力下降。
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2. 預防心臟病
合桃富含抗氧化物，幫助維護心臟機能健康，預防心臟病。當中含有不飽和脂肪酸如氨基酸精氨酸、奧米加3，更有亞麻酸、亞油酸、花生四烯酸。不飽和脂肪酸能夠降低血液中的LDL膽固醇含量，幫助降低血脂，分解血糖，預防動脈硬化和糖尿病，從而改善心臟功能。《美國心臟協會雜誌》2019年的一項研究指，用合桃代替飽和脂肪酸能降低舒張壓，改善心血管疾病。
有研究指每天食用約25克（約6粒）合桃後，有助降膽固醇，13粒可抑制乳腺癌生長，18粒增性能力。(engin akyurt@unsplash)
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3. 降膽固醇
合桃的亞麻酸（ALA）含量是堅果之冠，可以減低體内壞膽固醇含量。《營養雜誌》2020年一項研究發現，研究對象持續一個月每天食用約25克（約6粒）合桃後，體重體脂均有減少，每25克合桃便有1.9克亞油酸，每天攝入會增加體內α-亞麻酸、二十碳五烯酸水平，助減低壞膽固醇。
4. 減肥
有研究指，食用合桃能減少飢餓感、抑制食慾。合桃含豐富多元不飽和脂肪，可以影響中樞神經系統抑制食欲荷爾蒙，減低肥胖風險。
5. 增強性能力
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• 【甜品/Dessert】
2019年《營養雜誌》一項研究指男性每天吃大約兩安士堅果（50％的合桃，25％的杏仁和25％的榛子）性高潮和性慾顯著提高。此外，另有研究指，男性每天食大約75克（約18粒）合桃能提升精子濃度、活力和大小，精子質量明顯改善。合桃中奧米加3脂肪酸含量豐富，可以顯著改善男性精液中二十二碳六烯酸（DHA）濃度，從而提升精子活力。
6. 預防乳腺癌
合桃中的亞麻酸、鞣花酸、類黃酮都是常見的抗癌成分，能抗發炎抗氧化，透過降低自由基形成降低細胞癌化風險。美國馬歇爾大學研究指動物研究指每天吃兩安士（56.7克，約13粒）合桃，持續兩周左右，可顯著抑制乳腺癌患者的癌細胞生長和減低癌細胞存活率。
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原文網址: 合桃營養｜護腦防心臟病6大好處 食幾多粒助防乳癌增性能力？ | 香港01 www.hk01.com/article/554107?u... 
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有益的季節湯水😂👍
謝謝分享🙏🏿
我覺得好熱氣，有無其他加一樣野中和番
六寶湯睇到都想飲！今晚試煲嚟飲謝謝We 叻哥介紹🙏🏻👍🏻👏🏻❤
預祝大成功🏵️🍀💪🏻
多謝叻仔又有好的介绍!
唔使客氣💪🏽🍀
喜歡你的影片和講解
多謝你🙏🏼🌷🍀
多謝叻仔分享🙏🙏🙏👍👍
唔使客氣🙌🏼💪🏼🍀
多謝叻仔的靚湯❤👍
不客氣🙏🏼😊🍀
叻仔 多謝 介紹有益湯水 分享網友 教路🙏🏻支持你👍🏽加油💪🏽
收到，唔使客氣
多謝支持May🙏🏼💪🏼😊🍀
🙏🏻
😄好正啊，煲起後湯D顏色好靚，睇見巳知好好飲😋😊
多謝Gigi,得閒就試吓啦，落齊材料，浸夠水，就好好飲㗎喇👍🏼😋最緊要係平靚正🥳🥳💪🏼🍀🌼
可以加埋眉豆嗎
Amazing!!!
謝謝叻仔分享🙌👍厘款湯夠吸引😋己視飲咗😊稍後就煲啦。
唔使客氣，試咗未啊？😃
睇吓啱唔啱你飲先😊
@@welet 覆叻仔，用上黑豆和合桃煲這湯，就是第一次煲呢，有埋栗子及蓮藕，好飲啊😋👍👍👍
Looks so good! Can't wait to try it. Please add English caption for your ingredients, thank you😍💯👍
這款湯係咪老幼中青男女都可以飲㗎？
晚上好，We叻，你所有滋润有益的湯水食谱适合我的全部都有保留，尤其这款湯水食谱，TQ.
早晨，恩姐姐
週末愉快，多謝支持🙏🏼😃
你一定要養好身體，作育英才啊💪🏽
所以身體一定要健康🍀🍀🍀
有糖尿可以飲？
Where is this market?
👍👍👍😀
🙏🏼👍🏼🍀😊
👌😋
叻仔 , 可唔可以加瘦肉？
😊😊
Very good. I will make this soup as recommended by you. Keep up the good work.🌹
希望啱你口味👍🏼😊💪🏼🍀🌼
👍😊
🙏🏼😉🍀🌼
❤
想問你買餸呢個街市喺邊度架？
這湯不能用薑会燥熱
👏👏👏👍👍👍
👌🥰
🙏🏼💪🏽🍀🌼
❤🙋♀️
五色荳㷛蓮耦如何？😂
正呀！好好味，唔該叻哥👏👏💪💪
不客氣🙌🏼😃💪🏽💪🏽💪🏽🍀🌼
請問這個街市在那裡呢？😊
假期煲
👍🏽👍🏽💪🏽🍀🌼
請問We叻蓮藕+粟子 可唔可以配搭煲生魚湯 ? 想今日煲生魚湯😋 及Thanks你分享教煮👍
照計應該冇問題👍🏼
生魚重有益傷口縫合😉
唔使客氣🫱🏻🫲🏼🍀
@@welet
謝謝您回復,係啊近日屋有人做咗手術
謝謝你哥哥，好好飲吃👍👍👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖💖
多謝支持🙏🏼😊🧡💜🩵💛
@@welet 我很喜歡看到哥哥做素湯飲，在美國生活很冷，一定要🥣飲，感謝🙏哥哥👍👍👍💖👨
@@phtentertainment9487 唔使客氣，多謝你支持🙏🏼😊送給你過百度湯水列表，裏面有各式各樣嘅珍貴湯水，希望幫到你，祝身體健康🍀ruclips.net/p/PLhuRRy33vabQSOv7ASIaw3NFWLI_4wLsi&si=EcQkryckG9XMdHjY
👍✌️
🙏🏼🍀
睇到都想飲😋😋
💪🏽💪🏽🍀
你至叻
不敢當🙏🏼
請問如果不落果皮，改落薑是否沒功效了？
躁熱~
叻仔你好，你教煲的湯很好👍但係為什麼見不到湯食譜呢？我很想知道食譜份量哦😂❤
最后几分钟有呀
☆
可以加肉嗎
請問什麽叫板栗子？其他栗子可以嗎？謝謝你介紹好湯水呢😊😊❤❤
香港主流栗子分兩種
一種叫板栗、一種叫桂林睿
哈栗子嘅品種名，去開街市馬栗子你就會知道分別啊😊唔使客氣，多謝支持🙏🏼
用得着食譜就好💪🏼🍀
@@welet 去街市睇睇，謝謝你😊😊
@@mablelai8896 加油💪🏼😉🍀
3000ml3L? 😅
叻仔!週末好🌝
今個湯你常飲的嗎?🍲
記得有條片，你出咗鏡🎞
睇到D頭髮好烏黑喎👀
兩者有關係嗎?😄
周未好Poly🧡💛
哈哈，咁都留意到👍🏽👍🏽😄
應該都有少少關係嘅😆
不過主要係保持良好心情，唔執着，搵少啲，自在就好，咁成個身體都好好多啦，唔單只係頭髮㗎😃🙏🏼😊🍀🌼
@@welet
早晨!😅🤣「揾少D」
@@polychan4899 其實唔係搵少啲、應該係蝕少啲當贏😄💪🏼🍀
@@welet
👌👌
呢隻玻璃 煲。 不好用。掉咗
🥰🥰💯💯💯👍👍👍💖💖💖💖💖💖💖👨
💜🩵🧡💛👍🏼🍀
太長氣
省錢。窮人。受惠。捐款。誰誰。
好有用，多謝。
預防乳腺癌
Bh
👏👏👏👍👍👍
叻仔 , 可唔可以加瘦肉？
❤
💜🩵
想問你買餸呢個街市喺邊度架？