✴️藥膳黑豆排骨雞腳老火湯|Herbal pork ribs soup功效補腰|補腎|益氣|健脾活血|Black Beans w/ Pork Ribs & Chicken feet

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 фев 2025

Комментарии • 172

  • @ferrariLaw
    @ferrariLaw Год назад

    多謝寶寶姐分享 一定嘗試 ❤

  • @BobosKitchen
    @BobosKitchen  5 лет назад +13

    雞腳10隻
    排骨2磅
    黑豆1杯
    紅棗2安士
    薑連皮1 1/2 安士
    蜜棗1粒
    陳皮1個
    熱水 1 1/3 加侖
    10 pieces chicken feet
    2 lb pork ribs
    1 cup black beans
    2 oz red date
    1 1/2 oz ginger w/ skin
    1 piece candy dates
    1 piece tangerine
    1 1/2 gallons hot water

  • @mandyloh9353
    @mandyloh9353 Год назад

    多謝分享 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @shirleywong5899
    @shirleywong5899 Год назад

    這湯非常好 謝謝分享

  • @flyingphoenix9191
    @flyingphoenix9191 4 года назад +6

    *謝謝寶寶老師的寶貴教材。👍👍👍👏👏👏* ,這個星期六一定買這個黑豆 雞脚 排骨回來煲這個《藥膳湯》! 再謝謝。🍁🍁🍁🌺🌺🌱🌱🌱

  • @sunlam1290
    @sunlam1290 4 года назад +3

    好喜歡你的講解,真的簡單昜明,我學到好多你的分享,謝謝你

  • @阿光-w8u
    @阿光-w8u Год назад

    多谢多谢分享

  • @nzara16
    @nzara16 4 года назад +2

    试煮了两次这款汤,很好喝,家人都超爱,小孩也不例外😋谢谢老师的教导与分享。。。希望老师会分享更多好食谱。。。感激🙏🙏😉

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  4 года назад +1

      不要客氣, 這個湯很有益有時間多些煲來飲, 多謝支持🙏😀

    • @nzara16
      @nzara16 4 года назад

      @@BobosKitchen 请问老师除了用排骨还能用什么代替呢?

  • @taycb3153
    @taycb3153 4 года назад +5

    今晚煮了这汤,虽然有些步骤忘了,但还是好好喝。很香。

  • @flyingphoenix9191
    @flyingphoenix9191 5 лет назад +4

    *謝謝寶寶滋味館的寶贵教材。👍👍👍👏👏👏。* 我又學到一味藥膳老火湯 👧👧🍁🍁🌺🌺🌹🌹

  • @shuchulochiang4878
    @shuchulochiang4878 2 года назад +1

    謝謝分享藥膳湯,太好了。我會冬天寒冷下雪時煲這湯。

  • @keithau8159
    @keithau8159 Год назад +4

    好味,色和香味俱全,湯底有益身體,一生受用吧.🥰😍🤩

  • @li7067
    @li7067 Год назад +2

    老師,請問這湯可以放一些核桃嗎?謝謝🙏

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  Год назад

      你好,可以

    • @li7067
      @li7067 Год назад

      @@BobosKitchen 謝謝老師回覆❤️

  • @jeanychan5366
    @jeanychan5366 4 года назад +1

    Thank you for sharing !

  • @duongtrinh1123
    @duongtrinh1123 2 года назад

    謝你的教導播映片,我會試試烹製做ー次, 再次謝謝你Bobo's Kitchen 寶寶滋味館

  • @yendrimo239
    @yendrimo239 5 лет назад +7

    最近腰痛💪💪一定试下,多谢分享

  • @BobosKitchen
    @BobosKitchen  5 лет назад

    BoBoKitchen video to link⬇
    ✴️寶寶滋味館所有影片連結⬇
    ruclips.net/channel/UCCrXv19nZEi95F0UZ-LyXDg

  • @funkwong1432
    @funkwong1432 5 лет назад +8

    介紹的湯好詳細,我會試煲,謝謝

  • @chiungannip6400
    @chiungannip6400 3 года назад

    謝謝 分享

  • @Marcos-p9l5i
    @Marcos-p9l5i 2 года назад

    剛試了, 真的好飲! 👍

  • @antoniahua8740
    @antoniahua8740 3 года назад +1

    Thank you for the recipe. I will try to cook for my family.

  • @lilykow7458
    @lilykow7458 5 лет назад +5

    Really love all your video recipes. Tqvm for posting and sharing. Much appreciated. Also would really appreciate if you can post the metric measurements as well. Thanks again and happy cooking.

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  5 лет назад

      I try my best
      Thank you for your support🙏😀

  • @MrSharingINFO
    @MrSharingINFO 5 лет назад +4

    個視頻來得合時。 多謝曬。

  • @wongs8578
    @wongs8578 5 лет назад +7

    一定會煲這藥膳湯。謝謝 Bobo!

  • @jasminechin1980
    @jasminechin1980 4 года назад

    很好。谢谢 Bobo。

  • @MYLOLA79
    @MYLOLA79 2 года назад

    Thank you so much for sharing your chicken and black beans recipe

  • @Rosa-xv3bi
    @Rosa-xv3bi 4 года назад +6

    好好味,我还加了新鲜淮山,更好,謝謝

  • @RayManLei
    @RayManLei 5 лет назад +5

    赞 !好靓汤 !好锺意 !

  • @okla7408
    @okla7408 5 лет назад +3

    睇到流口水👍

  • @k236228
    @k236228 3 года назад

    在英國煮謝謝你教導

  • @bandottua301
    @bandottua301 4 года назад

    Daging kambing juga enak lhoo.

    • @Omeprazolel
      @Omeprazolel 3 года назад

      Ayam boleh if you cannot take babi. Kambing could be too heaty.

  • @christinechong1702
    @christinechong1702 2 года назад

    多謝🙏

  • @vantu436
    @vantu436 5 лет назад +3

    Thank you 👍

  • @gueksiangtaylor2631
    @gueksiangtaylor2631 2 года назад

    Excellent

  • @yeecheung6794
    @yeecheung6794 4 года назад

    講得好清楚我明天試下煲呢個燙。

  • @jennyfong2877
    @jennyfong2877 5 лет назад +1

    黑豆湯好好味多謝你

  • @chungpon58
    @chungpon58 5 лет назад +1

    價錢不貴多謝分享。

  • @SimonChurchGood
    @SimonChurchGood 5 лет назад +11

    黑豆排骨 雞腳湯
    補腎益氣 好健康
    😊😊 😊😊😊

  • @bon_bon68B
    @bon_bon68B 2 года назад +1

    加多個白背黑木耳更有食材價值

  • @irist6627
    @irist6627 4 года назад

    谢谢 Bobo 的分享、一定找个时间煲嚟饮 解一解腰酸问题。🥰😋 如果加些木耳可以吗?

  • @summing4482
    @summing4482 3 года назад

    千里之外🇲🇾 为妳点赞👍

  • @poppintai360
    @poppintai360 3 года назад

    Hi Bobo,
    很喜欢看你的頻道。這味汤很吸引人。我有一個問題。炒過或未炒過的黑豆有何区别?是味道不同还是藥效不同呢?谢谢!

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  3 года назад +3

      你好, 黑豆藥性甘溫平, 炒後性質偏熱, 適宜秋冬天氣。
      而水煮, 蒸熟或烚熟則性涼。

    • @susannaso6009
      @susannaso6009 2 года назад +1

  • @cookiescream548
    @cookiescream548 9 месяцев назад

    Are the black beand, soy black beans or the black beans eaten in Latin America?

  • @solant9879
    @solant9879 4 года назад +1

    👍

  • @liewkumyew5831
    @liewkumyew5831 4 года назад

    Like from Kl Pandan Perdana / Kepong

  • @sunlam1290
    @sunlam1290 4 года назад +1

    好喜歡你的隔油湯工具,我在香港搵唔到,請問在外國才有嗎?

  • @fppress7400
    @fppress7400 3 года назад

    Good video

  • @malalam6395
    @malalam6395 4 года назад +1

    呢個湯可唔可以用牛骨代替豬骨。

  • @pingchukli1478
    @pingchukli1478 4 года назад +4

    感覺好似的会唔会热气?

  • @rosechu5957
    @rosechu5957 3 года назад +2

    寶姐!這個湯好味😋其實幾時煲都可以!謝謝你!

  • @xiaolanzhu5395
    @xiaolanzhu5395 4 года назад

    宝宝您好也可以加些杞子吗

  • @carollsultana9131
    @carollsultana9131 4 года назад +1

    Thank you for the recipe. I cooked it 3 days ago, it's delicious, n my body felt good for the next 2 days, more energy to do things. May I ask how often can I take this soup? Thanks

  • @SaupingChan-b1f
    @SaupingChan-b1f 10 месяцев назад

    👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻

  • @CJ-hk5vl
    @CJ-hk5vl 2 года назад

    我想問一下,1.13加侖水就是5公升多一點是嗎? 謝謝

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  2 года назад +1

      一加侖水等於3.8公升

    • @CJ-hk5vl
      @CJ-hk5vl 2 года назад

      @@BobosKitchen 謝謝

  • @seowpinglim2864
    @seowpinglim2864 2 года назад

    如果少了陈皮和蜜枣可以吗?

  • @stephenwong6991
    @stephenwong6991 2 года назад

    👍👍👏👏👍👍

  • @marylockwood4400
    @marylockwood4400 5 лет назад

    Thank you for this soup. Can you please do more? My mom used to cook such great soup, sometimes with Chinese medicine.

  • @hk1835
    @hk1835 5 лет назад

    多谢分享。個人不喜果皮,不加可以嗎?謝謝!

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  5 лет назад +1

      不要客氣, 不喜歡果皮可以不加。

    • @MrSharingINFO
      @MrSharingINFO 5 лет назад +2

      不過佢講過果皮係藥引

  • @alicecmy7678
    @alicecmy7678 4 года назад

    请问如果我用猪骨煲的话,可以和黑豆同一时间放吗?为什么你把排骨分开时间放的??

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  4 года назад +1

      因為我拍煲湯影片有些觀眾的意見說:煲豬骨湯豬骨不能煲太耐會釋出嘌呤, 飲了對身體冇益, 但我家中的老人家說, 黑豆和豬骨可以一起煲, 怎樣煲跟你的主意。

  • @kwaihingyee8898
    @kwaihingyee8898 2 года назад

    👍🙏

  • @leonardtan6635
    @leonardtan6635 4 года назад

    哈咯,请问黑豆需要泡水两三小时吗?还是清洗了就直接炒三分钟呢??

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  4 года назад

      泡過水就容易煮腍, 兩個方法都可以。

  • @sishiwang3399
    @sishiwang3399 Год назад

    姜点解要连皮?会不会好寒凉?

  • @christinechong1702
    @christinechong1702 3 года назад

    點解要爆黑豆然後至煮?

  • @selinad8027
    @selinad8027 5 лет назад +2

    请问可以加核桃仁一齐煲吗

  • @catmandanng4482
    @catmandanng4482 5 лет назад +4

    超讚!

  • @naturelilacgold9016
    @naturelilacgold9016 4 года назад

    請問用唐人黑豆 或 西人黑豆?

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  4 года назад +1

      用唐人黑豆大粒比較好。

  • @yendo2959
    @yendo2959 4 года назад +2

    🤤👍💐❤️👍👍

  • @wuyue2764
    @wuyue2764 5 лет назад

    👍👍👍

  • @siewheokyeo7428
    @siewheokyeo7428 4 года назад +1

    我建意加龙骨会更好。

  • @yusammy796
    @yusammy796 5 лет назад +1

    😋

  • @seowpinglim2864
    @seowpinglim2864 2 года назад

    不好意思,如果用 slow cooker 煲过夜可以吗?

  • @yuenlengmoh40
    @yuenlengmoh40 3 года назад

    宝宝我是吃素黑豆湯怎样煮?謝謝

    • @vickyho3988
      @vickyho3988 Год назад

      上油管找,很多煑素黑豆湯方法。

  • @anitaxu6825
    @anitaxu6825 4 года назад

    請問12歲以上嘅小朋友可以飲這個湯嗎?

  • @chukamhi7968
    @chukamhi7968 5 лет назад +1

    👏👏👏🙏

  • @bonniewong7459
    @bonniewong7459 5 лет назад +1

    只有黑豆唔算藥囉!

  • @游素緞
    @游素緞 4 года назад

    是台灣人

  • @宗美娜
    @宗美娜 3 года назад

    請問適合做月子吃嗎?

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  3 года назад

      不好意思, 我不清楚要詢問中醫師。

    • @宗美娜
      @宗美娜 3 года назад

      謝謝您哦!看您的視頻收穫很多

  • @bandottua301
    @bandottua301 4 года назад

    Kacangnya sangrai bentar

  • @enlin2585
    @enlin2585 4 года назад

    请问小孩可以喝吗?

  • @jasminchang166
    @jasminchang166 4 года назад

    多谢

  • @jojong3765
    @jojong3765 5 лет назад

    😄😄😄😄😄😄

  • @lovelynnlee
    @lovelynnlee 5 лет назад +3

    請問為什麼黑豆要先爆?只是泡一晚後不爆直接煲可以嗎?

  • @yccl115
    @yccl115 5 лет назад

    老師 多謝分享🙏
    有說黑豆要浸一晚 吃了才不會令腸道不舒服是嗎?

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  5 лет назад +2

      你好, 不要客氣, 處理黑豆, 坊間很多方法, 選擇適合自己的, 我的湯黑豆沒有浸泡,喝了沒問題, 黑豆泡水與不泡水的分別是泡水會容易煮腍。

    • @yccl115
      @yccl115 5 лет назад

      Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 明白 原來黑豆有功效 長知識了 我常見頭暈 希望試試這個藥膳湯 希望有幫助

  • @温悦彤
    @温悦彤 5 лет назад +1

    可不可以不放蜜枣改放淮山芡实之类

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  5 лет назад

      可以不放蜜棗, 黑豆湯很少配淮山茨實。

    • @温悦彤
      @温悦彤 5 лет назад

      Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 谢谢

  • @Marinewai83
    @Marinewai83 3 года назад

    細佬哥飲得冇?

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  3 года назад

      可以

    • @alfredleung3647
      @alfredleung3647 2 года назад +1

      @@BobosKitchen 可否加花生配合雞腳?請賜教。

    • @alfredleung3647
      @alfredleung3647 2 года назад +1

      @@BobosKitchen 可否加花生?

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  2 года назад +1

      @@alfredleung3647
      不好意思🙏沒有發覺你的留言, 可以加花生。

    • @alfredleung3647
      @alfredleung3647 2 года назад +1

      @@BobosKitchen 多謝賜教。

  • @鳳凰洪
    @鳳凰洪 2 года назад

  • @edmundlkm5075
    @edmundlkm5075 5 лет назад +1

    加什麼酒? 米酒 黃酒 定其他酒?

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  5 лет назад +2

      我多數加米酒或花雕, 你可加任何喜歡種類的酒。

  • @jessieyau2331
    @jessieyau2331 5 лет назад

    黑豆要浸嗎?浸多久?浸黑豆水可用嗎?

    • @shahonchen6661
      @shahonchen6661 2 года назад

      Yes! at least 2 hours and throw away the dirty water only to wash your commode!

  • @gigilam4242
    @gigilam4242 5 лет назад

    不用排骨,用瘦肉可以嗎?

  • @josephinelai4638
    @josephinelai4638 4 года назад

    多谢分享。請問黑豆為什麽要用火爆開裂,而不是預先浸稔来煲?是不是有什麼藥療作用嗎?

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  4 года назад

      以下簡單介紹黑豆的製作方法: 買回家的黑豆要先炒過。 為什麼黑豆要炒?炒的目的有如咖啡豆要烘焙,炒黑豆可以降低黑豆的含水量,黑豆炒至微微焦在煮黑豆水時香氣更濃,且帶有焦香味。
      (以上資料就網上提供)

  • @katherinelim4065
    @katherinelim4065 2 года назад

    M
    U

  • @hingkwongtsang2970
    @hingkwongtsang2970 5 лет назад +2

    可否加些粉葛一起?

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  5 лет назад +1

      可以

    • @simyinglaw954
      @simyinglaw954 5 лет назад

      可否加紅衣花生一同煲?為何一開始不將排骨、鷄脚一同煲?請賜教!謝謝!😄

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  5 лет назад

      @@simyinglaw954 可以加紅衣花生, 因為有些年輕觀眾的意見說: 豬骨煲太耐會有 嘌呤, 在人體積聚會有痛風。

    • @simyinglaw954
      @simyinglaw954 5 лет назад

      @@BobosKitchen 🙏

  • @juliechow8696
    @juliechow8696 4 года назад

    We

  • @KFChin-hw8jh
    @KFChin-hw8jh 4 года назад

  • @tobymama1
    @tobymama1 5 лет назад

    小朋友可以飲嗎?

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  5 лет назад

      小朋友可以飲用,適合一家大小, 在影片尾 6:47 有講解這個湯的食療和適合一家大細飲用。

  • @joelai608
    @joelai608 3 года назад

    l

  • @陳英-n6z
    @陳英-n6z 4 года назад

    L

  • @wongahlai8670
    @wongahlai8670 2 года назад

    0 0 8 u 8 I

  • @愿平安-o2t
    @愿平安-o2t 5 лет назад

    请问煲汤2個钟 怕唔怕有嘌呤

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  5 лет назад +2

      我這個黑豆排骨雞脚湯, 排骨煲了1小時, 雞腳煲了30分鐘, 都不知從何說起, 有時老火湯食譜, 豬骨煲超過1 小時, 年輕的觀眾意見是會有嘌呤, 但是年長的觀眾, 會投訴老火湯豬骨煲得不夠時間不是老火湯。 煲湯影片好難拍😂

    • @vickyho3988
      @vickyho3988 Год назад

      ​@@BobosKitchen 從前我老豆老媽子煲老火湯,每次都超過三四個鐘才好。

  • @JMSMedical
    @JMSMedical 5 лет назад +1

    最後那段錄音完全破壞成套片

    • @vickyho3988
      @vickyho3988 Год назад

      你這句話才多餘。
      增加一點知識有壞?還是影響湯的味道?😅