Millionbøf - Som den plejer, men med smæk på smagen! Kød i mørke.

Jeg tænkte at vi havde behov for noget klassisk go-to mad. Ikke så mange dikkedarer.
Husk, jeg har lavet den så den som jeg synes den skal smage. med de småting, som jeg måtte have liggende herhjemme. Synes du jeg er helt skudt af. Så fjerner du bare det og nøjes med løg, oksekød, mel, salt, peber og vand. Og kulør selvfølgelig.
Du skal bruge
1 stort rødløg
400g hakket oksekød - gerne en fed version.
2 laurbærblade
2 spsk eddike
1dl vin/sherry/ingenting
1 spsk worchestershiresauce
2 spsk mel
2 tsk dijonsennep
5dl okse eller kalvefond
Masser sort peber
Kulør efter behov.