ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ И КАРТОШКИ НА СКОВОРОДЕ - рецепт от Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- Реклама. ООО «ЛЕРУА МЕРЛЕН ВОСТОК»
Рубрика «Картошка»
Запеканка из куриной грудки с картошкой на сковороде.
6 кусочков
Цены актуальны на ноябрь 2022 года
Ингредиенты
Картофель 600 г (16 р.) («Глобус», 1 кг = 26 р.)
Филе куриной грудки 300 г (106 р.) («Перекрёсток», 850 г = 300 р.)
Моцарелла 150 г (132 р.) («Ашан», 280 г = 247 р.)
Лук шалот 1 шт. (31 р.) («Глобус», 250 г = 154 р.)
Куриное яйцо 1 шт. (8 р.) («Ашан», 10 шт. = 78 р.)
Подсолнечное масло 15 мл (2 р.) («Перекрёсток», 1 л = 120 р.)
Грибы белые сушёные 5 г (44 р.) («Ашан», 40 г = 349 р.)
Орегано сушёный 1 ч. ложка (11 р.) («Глобус», 7 г = 15 р.)
Соль
Перец
Соус:
Сметана 20 % 3 ст. ложки (22 р.) («Ашан», 300 г = 90 р.)
Петрушка 15 г (10 р.) («Ашан», 1 кг = 700 р.)
Аджика 1,5 ч. ложки (1 р.) («Ашан», 190 г = 38 р.)
Итого: 6 кусочков = 383 р., 1 кусочек = 64 р.
Приготовление
1. Картошку и моцареллу натереть на крупной тёрке. Разбить куриное яйцо, добавить орегано, мелко нарезать лук.
2. Замороженное филе куриной грудки натереть на крупной тёрке и замешать с картофельной массой. Посолить и поперчить, добавить сушёные грибы.
3. Запеканку обжарить на подсолнечном масле. Когда картошка внизу поджарится, перевернуть запеканку.
4. Уменьшить огонь и накрыть крышкой на 15 минут. Затем дать прожариться без крышки 1 минуту, чтобы ушла лишняя влага.
5. Соус: сметану перемешать с аджикой. Добавить нарубленную петрушку.
Сервировка
6. Запеканку положить на тарелку и разрезать на порционные кусочки. Выложить сметанный соус и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
У меня у одного дома нету сушёных грибов?) (лайкните у кого тоже нету, что бы мы знали друг друга)
А лук-шалот , типа, есть?
Грибов нет, есть грибной порошок
@@ТиллиВилли-я2т но лук то можно заменить на репчатый
Грибов нет. Шалота нет. Что делать🤔. Или не делать?
Сушёных нету, есть солёные и замороженные 😃
Спасибо за быстрый рецепт, без заморочки, да ещё на сковороде !!! С повседневными продуктами ! Можно готовить в любых условиях ! Супер !!!
Рецепт просто шедевр. Спасибо Александр. 👌👍
БЛАГОДАРЮ,АЛЕКСАНДР! ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ!Радуйте нас почаще такими оригинальными и простыми рецептами!
Быстро , вкусно и красиво
Спасибо.👍
Александр, спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать
Шикарный рецепт.Идем готовить.
Крутой рецепт!
Это МОЁ!!!!!!!!!!! Супер!!!!
У меня глаза округлились, когда увидела терку и мясо 😲 удобно очень, если совсем нет времени, особенно после работы пришла, и чтобы не ждать разморозки (если с утра забыли вытащить ) хоп хоп и готово 😀 наверно можно и в духовке запечь, тоже неплохо будет мне кажется 😉 Спасибо большое за рецепт, Александр😎✌
Рецепт- Суперррр. Спасибо. 👍👏👏👏
Это гениально!!! Александр, Браво👍
Много чему уже научилась благодаря Саше.Спасибо тебе огромное за твой труд и позитив.☀️❤️
Супер. Просто и быстро
Мне нравится, что Саша направляет на инициативу. Сразу, что то хочется приготовить.
Спасибо,рецепт огонь,думаю очень вкусно💐
Классный рецепт! Саша- топчик👌Только сейчас себя соскребла с дивана к плите, и на зря😁
Просто объедение 😋😋😋
Александр, спасибо за рецепт 👍
Обязательно попробую приготовить рецепт супер👍
Спасибо,Саша!
Александр,а как насчёт новогоднего меню для встречи 2023 г.закуски,салаты,горячее,десерт.Меню для дома...и для встречи на природе....шикарный ваш снеЖный барс...я думала что внутри))) нелетто... Удивительно,шикарные выступления...Браво...красавчик)))
Приготовила. Руки не отмерзли, натерла курицу быстро, ничего к сковороде не прилипло, запеканка не была сухой. У меня не было дома моцареллы, зато был сулугуни. С пылу с жару запеканка форму не очень держала, но буквально через несколько минут, немного подостыв, схватилась хорошо. Остывшая вообще плотная. Думаю с моцареллой была бы нежнее. Немного тяжеловата для желудка, впрочем как и жареная картошка)). Александр, спасибо вам большое пребольшое за ваши рецепты, за простоту подачи материала, это талант!
Люблю готовить и пробовать новые рецепты
Спасибо вам! Учусь готовить по вашим рецептам. Здорово, вкусно, просто, быстро!
Огромное спасибо Классный рецепт
Круто
Очень хороший рецепт, спасибо, что поделились им 🌸
В мою голову не приходило натереть мороженую грудку на тёрку - мне об этом Задорнов на концерте рассказал 😁 Правда
Да, уже посмотрели по утреннему шоу👍🏻
Уже лет 5 делаю такого плана запеканку, с разного рода вида мясом, можно и колбасу и ветчину...
Класс! Пожалуй картофан чем-нибудь заменю
Приготовила, вкусно! Очень. Один минус, руки дубеют. 😁
Умничка
ПОПРОБУЕМ ПРИГОТОВИТЬ.
Балдеж !))))
Здравствуйте! Я не смогла натереть грудку на терке , очень тяжело , 💪разморозила и порезала , может есть какой то секрет 🤫как я поняла в комментариях проблем не было , а так очень вкусно ❤
Иду делать!
Превосходно😘 но что-то мне не очень понравилась запеканка 🤔 что-то видимо не так сделала🤷
А если это запечь в духовке в форме?
Делала... Очень сухо получается. Без большого количества сметаны в горле застрянет
Драник с курицей и сыром!курицу можно заменить колбасой,некоторые любят.
Кто нибудь ещё сомневается на счет готовности картохи?
Ну если 15 мин под паром, то норм
Плиз кус кус с мясом и овощами, из мяса лучше с курицей как в марокко или тунисе
Ну да, натирать мясо на терке ведь так приятно и просто, явно проще чем использовать функцию разморозки
Ну да, за 5 минут ведь можно разморозить мясо в микроволновке, клоун😁
Жалко что калорийность не указываете) не подскажите?
Ого)
Вы знаете, нет сушенных грибов, а маринованные можно пустить?
Отмороженные руки по цене запеканки 🤪👍
Конечно рецепт хорошой, но тереть замороженную грудку еще то удовольствие. Я начал, и толи у меня крупная терка не та, толи грудка сильно заморожена, в итоге просто мелко нарезал умеющуюся не замороженную грудку, т.к. фарш из картошки и других ин6ридиентов рецепта жалко было выбрасывать.
Даже в мыслях не было так с мясом безжалостно поступить, 😁
Это больше похоже на большой драник,чем на запеканку!
в рецепте нет муки
А почему картошку не отжал?
В тик токе был рецепт
сплагители
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
А соль то не надо добавить???
А что делать, если грудка свежая?
Фарш
Заморозить 😁😁😁
пока переворачивал небольшая часть осталась на сковороде, написано посолить и поперчить а я что то не видел либо пропустил когда вы посолили и перчили:((( может в духовку поставить допечься так как на сковороде если я продолжу то подгорит:(
А потом Тёрку можно выкинуть)))))
Пора а холодильник
А я бы взяла грибной кубик . Ну нет у меня сушёных грибов.
Саша, опять вы очень усталый!
Ахеренный драник
ну не знаю, моё филе после морозилки как камень и так просто не трётся, потратила на это половину времени
смешат меня эти нынешние повара "ловите лайфхак"))))лет 30 назад,мы ,еще и слов то таких не знали,а вот мясо та терке натирали и не только курицу)))) а вот в куриную грудку я люблю добавлять жирненькой копченой колбаски(тоже кстати на терку)))))
Здравствуйте ! Как вы натираете на терке ? У меня не получилось 🤷♀️
Не понравился рецепт
1. Курицу неудобно тереть, руки отмерзли все
2. Прилипло к сковородке, хотя масла было достаточно
3. По вкусу очень посредственно, лучше отдельно курицу с картошкой пожарить или же сделать настоящую запеканку в духовке 🫤
Ребята, снимайте ролики по раздельному питанию. То, что вы снимаете конечно вкусно, но продукты несовместимые. Белки с углеводами смешивать нельзя.
Пейте воду и ешьте мёд что уж
Не надо этого делать. Для подобного есть другие каналы.
@@mosrip усугубим ваш точный 👍 совет: пейте дождь, ешьте солнце 😁😁😁
@@Swetlana-A-user-fe2qb9bo6t таки да)
Тебя кто-то заставляет смотреть? Это канал не для ЗОЖников...
Ооочень много текста
это такой своеобразный гратен ?
Большой драник, вместо куринной грудинки можно добавить свинную копченую мелкими кубиками обжаренную 👍🏻
Я одна смотрю💥 и не готовлю так. ❣А думаю- надо приготовить. 🔪🍽 Заходите на мой канал.💙 Готовить не надо, только смотреть😘
А солить не надо? 😅