ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ ОТ ШЕФА - рецепт от Бельковича! | ПроСто кухня | YouTube-версия
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2022
- Рубрика «Наши традиции».
Ленивые пирожки с луком и яйцом на сковородке.
20 пирожков
Цены актуальны на август 2022 года
Ингредиенты
Тесто:
Кефир 350 мл (21 р.) («Ашан», 900 мл = 53 р.)
Сметана 100 г (24 р.) («Ашан», 300 г = 73 р.)
Мука 300 г (17 р.) («Ашан», 2 кг = 112 р.)
Яйцо 1 шт. (11 р.) («Ашан», 10 шт. = 109 р.)
Сода ½ ч. ложка (1 р.) («Ашан», 500 г = 36 р.)
Сахар 1 ч. ложка (1 р.) («Ашан», 900 г = 74 р.)
Соль щепотка
Начинка:
Яйца (варёные) 2 шт. (22 р.) («Ашан», 10 шт. = 109 р.)
Зелёный лук (перья) 40 г (28 р.) («Ашан», 50 г = 35 р.)
Соус:
Сметана 150 г (36 р.) («Ашан», 300 г = 73 р.)
Аджика 1 ч. ложка (2 р.) («Ашан», 190 г = 33 р.)
Растительное масло 75 мл (9 р.) («Ашан», 1 л = 120 р.)
Итого: 20 пирожков = 172 р., 1 пирожок = 9 р.
Приготовление
Подогреть кефир в сотейнике на небольшом огне.
Отправить в миску сметану (100 г), соль, сахар и яйцо.
Ко всем ингредиентами влить кефир, перемешать венчиком и добавить соду.
Всыпать муку и замешать тесто.
Лук и заранее отваренные и очищенные яйца мелко нарезать и отправить в тесто.
Вмешать начинку один раз и оставить тесто отдыхать 10 минут.
На разогретой сковородке с растительным маслом (15 мл) формируем ложкой
пирожки, затем накрыть крышкой на 5 минут. Перевернуть пирожки и обжарить с
другой стороны.
Таким образом, обжарить пирожки из оставшегося теста.
Смешать сметану и аджику в соуснике.
Сервировка
Горячие ленивые пирожки подавать с соусом.
Приятного аппетита! 
Хобби
Самый душевный шеф-повар, который есть на Ю-Тубе. Просто НИШТЯК!!!
Будешь его7
Как он мне нравиться всё у него легко и весело А как вкусно
Говорят, что не надо любить себя.
Но без любви к себе не было бы жизни.
Дело только в том, что любить в себе: свою душу или своё тело.
❤ 0:53 то@@user-ik3ix6wx9c
Пекла пирожки по Вашему рецепту и пришла к выводу, что соду надо добавлять в самом конце и яиц надо добавлять в тесто. 2-3 штуки. Тогда тесто будет более воздушное и пирожки воздушнее.
Белькович! Смотрю тебя, как источник положительных эмоций! Забавно, что ты левша! Ничего не готовлю из твоего, а смотреть 🥰 обожаю! А вот, пожалуй, пирожки попробую забацать! По ленивости я подхожу под этот рецепт! И разошлю таким же ленивым, как я! Шо б ты был здоров!!! Артист в тебе не пропал!!! Спасибо!
Я ленивая, это явно мой рецепт, спасибо!)))
Мэри - изюминка вашей программы!!)
Спасибо, Александр, мне нравится Ваша подача блюд и Ваше настроение...!) Поэтому и смотрю Вас...!)
Вы прекрасный преподаватель для студентов!
Слушать Вас -это антистресс! Спасибо!
Здравствуйте, Александр. Я такие пирожки делаю с твердым сыром и зеленью, тоже очень вкусно! Попробуйте. Успехов вам!
Вас можно смотреть бесконечно!
Саша, даже если что - то не любишь, например пироги, после просмотра ваших видио, полюбишь! Саша, вы супер - блогер и супер - шеф в одном флаконе!
Пирожки с луком и яйцом - зачетно!
При производстве яиц 50 лет назад крупный производитель мог иметь 3000 кур-несушек, а сегодня многие производители имеют свыше 500000 кур, а самый крупный - свыше 10 миллионов.
Оставшимся малым производителям пришлось перенять методы гигантов либо же уйти из бизнеса.
П.Сингер "Освобождение животных"
Обожаю все ленивое : ленивые голубцы , ленивые пельмени , ленивые вареники , ленивые супчики , а теперь еще и пирожки . Спасибо огромное . С капустой притушенной делала заливку омлетом ( диабетикам надо поменьше мучного ) , а вот яйца - лук в голову не пришло .хотя в детстве внука много делала ему разных оладушек на соде и кефире именно " с припекой " как это называла моя бабуля . В припеку шли крупно тертые свежие яблоки , резанные свежие сливы , ягоды по наличию , изюм или крупные измельченные сухофрукты ( инжир , курага , чернослив , даже финики ) и даже творог с отварной гречкой . Нет предела кулинарной фантазии . Спасибо !
Вижу “ленивое”- автоматом диз. Терпеть не могу лентяев. Делаешь- делай как надо
@@cheesecakeoverload5639. вы дизлайкнутый чел
@@Vasilisa707 ещё одна лентяйка
Jak
@@cheesecakeoverload5639 Еще один зануда.
Пирожки с луком и яйцом, это любовь💓💓💓
Благодарю за рецепт 👍👍👍
Класс, супер!!! Спасибо Шефф за рецепт!!!! Вкуснятина!!!!
Спасибо,Александр! Просто супер! Дети в восторге!
Спасибо за рецепт. А еще за позитив, простоту. Приятно наблюдать за шеф - поваром. Мо-ло-дец!
Просто молодец! Быстро, лаконично, немного юмора... ти всё готово. Люблю, когда быстро, просто и вкусно. Так держать, Саша!
Шеф вы супер! И рецепты ваши тоже!Все готовлю повашим рецептам!И море обаяния!
Пирожки классные ,я тоже такие пирожки готовлю ,можно любую начинку!👍👍👍
Сегодня готовил получилось очень вкусно!!!!
Спасибо за рецепт шеф!!!!
с большим удовольствием смотрю ,Вас.все понятно объяснят. в общем продолжайте в том же духе.Всем счастья, удачи и добра
Хорошо получились! Вкусно. Спасибо! Отдельное спасибо за то, что пишете рецепт внизу видео. Очень удобно 👍.
Приготовила, ну очень вкусно! 👍 спасибо ❤️
Любим Ваши рецептики и секретики! ☺ Спасибо!
Я испекла. Очень вкусно!!! Спасибо Саша🥰
Рецеп отличный буду завтра делать, огромное спасибо.
Спасибо! Рецепт - огонь!
Всё правильно! Рецепт великолепный! Александр, очень хорошо работает рецепт. Всё получается 😋 очень вкусно. И про кефир с содой, очень правильно! Делала раньше, добавляя соду с мукой появлялись пузырьки, которые мешали хорошему растворению муки. Теперь всё по Сашеному рецепту, получается легче и лучше. Обожаю рецепты Александра, всё получается вкусно. А показ изготовления блюда, не возможно смотреть без бутерброда.🎉 Захлебнуться можно. Спасибо сердечное Александру и всей команде.🙏💓💓💓
Попробовала приготовить(начинку заменила на ветчину и сыр) ОЧЕНЬ ВКУСНО, спасибо за рецепт👍
Готовила такие пирожки по вашему рецепту) реально вкус как обычные пирожки😮 восторг❤ сегодня буду готовить ещё
Спасибо за рецепт😊
Отличный рецепт. Делала с мелко порезанным яблоком + корица. Тоже удачная начинка
Класс,обязательно приготовим!!!!!
Супер!!!! Саша, спасибо, солнце!!!!
Спасибо за рецепт 👍😋
Супер, обязательно приготовлю 👏😋❤️
Спасибо, Саша! После просмотра ролика радостно засыпаю...
Готовить завтра😉
Это очень вкусно. Я не расторопная, но это быстро и вкусно. Шеф прав, ели даже те, кто не любит пирожки с луком и яйцом. Спасибо! Теперь это любимый рецепт!
Спасибо 🙏🏽 вы замечательно и аппетитно так подаёте свои рецепты,пошла готовить!❤
Ol
Спасибо за рецепт, необычно и очень удобно по сравнению с "полноценными" пирожками. От себя бы добавила больше начинки и соли.
Саша, ты самый крутой шеф!!!! Ребёнок, сын 7 лет, подсадил меня на твой канал, готовим по твоим рецептам с удовольствием!!! Всё просто и о оооочень вкусно 😊
В нашей семье эо назвается оладьи с припеком. Можно делать с любым. У нас самые любимые с вишней.
Фокусник. Как все четко, быстро, красиво и наверное очень вкусно
Саша ты умничка такие пирожки классные я щас пеку их и мы уже не выдерживаем так хотим их съесть спасибо большое тебе за рецепт бомба
Молодец,мне нравятся его рецепты.
Вы так вкусно рассказываете)
Супер! Люблю пирожки но не люблю заморачиватся так что беру на вооружение. И еще всю жизнь жарю оладьи но не знала что кефир надо подогреть.Спасибо за лайфхак!
❤❤❤ Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю!)😋😊
Спасибо большое вам!
Тоже делаю с разными начинками оладики👍👍👍
Прекрасный рецепт!!! Моя мама делает с яблоками!!!! А соду куда хотите сыпте!!! Правильная консистенция теста важнее, я так думаю!!!! Спасибо шеф!!!!
Вкусные пирожки получились!
Недавно наткнулась на вас и теперь не могу оторваться)))
Мне нравится ваш передач про как вы готовите добавляйте больше роликов юутубе
Спасибо Вам за Ваши секретики Коротко и ясно Здоровья, любви, вдохновения
Смотрим Вас и готовим вместе с мужем с удовольствием. Очень позитивно и просто готовить по Вашим видео. Абожаем Вас. Процветания Вашему каналу
Спасибо вам большое
Отличный рецепт! То, что нужно работающим женщинам.
Александр спасибо за ваши рецепты. ВЫ ЛУЧШИЙ!!!!!!
Я пару дней назад первый раз испёк блины и как-то понравилось и решил попробовать научиться готовить я подписался на вас хочу готовить как вы
ВСЕ МОЛОДЦЫ!И ГОТОВЯТ И ЕДЯТ С ДВОЙКАМИ И БЕЗ!САМ ПОВАР-НО РЕЦЕПТЫ ОТ БЕЛЬКОВИЧА САМИ УЖЕ ИНТЕРЕСНЫЕ;ВМЕСТЕ СО ВСЕМИ!
Вообще для молодежи полезный канал
Очень аппетитно!
отлично, теперь будет ради чего остатки просроченного кефира копить:)). только что сделал - не такие пышные вышли (вдвое увеличил муку и кефир, а соды пожадничал), но пропеклись. Лайфхак - в мультиварке делать удобнее (там на "жарке" у меня можно температуру понижать, я на 140 делал вместо стандартных 160), масла можно капелюшечку лить, чисто для золотистого цвета.
Лучшие, но долгие рецепты
Как все вкусно молодец
Оооо ! СУПЕР!!!
Шеф, приветствую. Спасибо за рецепт. Впервые пекла пирожки с такой начинкой. Честно говоря н кто из семьи не любит. Но! Эти ленивые пирожки ели все (даже самые противники). Всем понравилось! В следующее воскресенье попросили ещё. Привет из Казахстана. С уважением Валентина Муравьева
Красивый повар !!!
Наивкуснейшие пирожки!!! Александр, огромное спасибо за рецепты🙏 Всегда вкусно и проСТО❤️❤️❤️🙂
Прописные истины преподносятся как что-то невероятное ,ещё наши бабки так готовили.Мэри с лошадиной мордой для чего в кадре?
Ох, господи, опять совковый негатив!.. Эй, людишки, вас уважению учил дедушка Ленин, или только хамству?.. Зла не хватает!
Как же это вкусно! Пирожки пышные, вкусные! В начинку добавила курицу и сыр❤
Здоровое питание - это растительная диета, т.е. рацион питания, включающий цельные растительные продукты и исключающий мясо, молочные продукты, яйца, а также все обработанные и очищенные продукты.
Класс!😋👍
Люблю такие, но лука побольше!
Тоже приготовлю 🍒🍒
Пирожки по вашему рецепту приготовила. Вкуснотища!!! Сьела в один присест сама целую сковородку! И соус добавила к ним. Спасибо, Шеф за отличный рецепт. 💖👌👍🙏
Обожаю Робингуды. 😂 Новая вариация. Нужно попробывать. 😉
Класс!!!
Отлично)))!
Трудолюбивый игристый питерский шэфский салют 🥂🍾🥂🍾🥂🍾👍💪🤓
Доброе время суток🌹 Оладьи бывают тонкие и тесто чуть жидкое (типа как сливки, чуть гуще чҥм тесто на блины), и никогда без начинок☝
Саша! Вы молодой и такой талантливый!!!!
Александр спасибо за рецепт! Приготовила очень вкусно! Внуки сломали и покрасили ещё!
Здравствуйте, сегодня приготовила, но они недосоленые, наверное в начинку тоже стоило добавить соль?
ВСЕ КЛАСС !!! НЕ ХВАТАЕТ В ТЕСТЕ ЧЕРНОГО ПЕРЧИКА, ПОПРОБУЙТЕ - С У П Е Р !!!
dobavte eshe sir, budet vkusno!
Я КУШАТЬ ХОЧУ ТЕПЕРЬ 😂🎉
Ммм-м обалдеть 👍👍👍
Для ленивых людей существует духовка. 🤗
Даже заморачиваться не стоит.
*Привет)🥥 Как же у Вас здорово получается) Вы молодец, так стараетесь!) Привет от канала "Готовим дома сами с усами"*
👍👍👍👍👍👍Умничка!в поддержку каналу.
Отличный повар и ведущий ! Молодец!!!😂😂😂
Спасибо
Я часто делаю, с капустой, с тыквой (под мед), картошкой. Когда капусту с картошкой делаю, добавляю репчатый лук и укроп!
А яйца в само тесто добавлять не надо ???
Санька, ещё можно начинку такую: вар. рис + рез. котлеты.
Прикольно
Можно ещё с джусаем делать тоже не дорого и вкусно.
а я с сосисками порезанными. и с яблоками порезанными монетками пробовала. быстро и разнообразно.
А я часто с яблочками делаю👍
Саща в эти пирожки еще можно добавить болгарский перец помидор лук зеленый и укроп очень вкусно да еще можно добавить любую колбасу куббиком
Обычные оладьи с начинкой. Всегда готовлю с разными начинками. Просто и быстро, без заморочек. Оладьи без начинки замешиваю такой же густоты - тогда высокие получаются. Но пеку оладьи из муки 1-го сорта. Они вкуснее и нежнее выходят и на следующий день не становятся резиновыми. ;)
В сметану зелень с маринованым огурчиком иии бомба👍👍👍👍👍💥💥💥💥