НАСТОЯЩИЕ ДРАНИКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ - рецепт из детства от шефа Бельковича!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 окт 2021
  • Для рекламного сотрудничества можно связаться по почте iambelkovich@gmail.com
    Мои тарелки и кулинарные книги приобрести sashabelkovich.ru/shop
    Ингредиенты на 4 порции:
    Картофель - 600 г
    Лук репчатый - 1 шт
    Яйцо - 1 шт
    Мука - 1 ст. л
    Масло для жарки
    Слвики 22% - 150 г
    Чеснок - 3 зубчика
    Соль, перец - по вкусу
    Приготовление:
    1. Первым делом натираем картошку на тёрке. А для того, чтобы она не темнела, сразу натираем туда лук и перемешиваем
    2. Добавляем в картошку пару щепоток соли, перемешиваем и оставляем на 5-7 минут
    3. Спустя 7 минут картошка выделила сок, который нам надо слить. Берем сито и ставим на миску, туда вываливаем картошку и отжимаем
    4. В картошку отправляем яйцо, соль, перец и перемешиваем
    5. Картофельный сок сливаем, а крахмал, который осел на дне миски собираем и отправляем к картошке, перемешиваем
    6. Добавляем столовую ложки муки и тщательно перемешиваем
    7. Нагреваем сковородку и выкладываем картошку. Не делайте слишком толстые драники, так они не успеют пропечься
    8. Жарим не на сливочном масле, потому что их надо долго жарить, а на сливочном они быстро сгорят
    9. Обжариваем драники с двух сторон на сильном огне, затем уменьшаем огонь и даём им доготовиться на маленьком нагреве
    10. А пока жарятся драники, сделаем супер соус! Нарезаем грудинку средним кубиком и отправляем на горячую сковородку без масла
    11. Мелко режем чеснок и сразу отправляем к грудинке
    12. Через пару минут добавляем туда сливки и оставляем выпариваться, чтобы соус стал гуще
    13. Добавляем щепотку соли, перец и копчённую паприку! И как только соус стал загустевать, сразу снимаем с нагрева
    14. Урааа! Драники из моего детства готовы! Выкладываем на тарелку драники, сверху поливаем соусом и наслаждаемся!
    Приятного аппетита!
    sashabelkovich.ru (sashabelkovich.ru/shop)
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 3,5 тыс.

  • @user-dr1ei6dq7j
    @user-dr1ei6dq7j 3 месяца назад +70

    Завидую,белой завистью,вашей маме,что выростила такого сына.Здоровья всем и Божьей милости!!!

    • @user-wh6xl8cs3f
      @user-wh6xl8cs3f 2 месяца назад +1

      Чтобы не темнел залить картошку холодной водой на 10 мин и хорошо отжать

    • @user-cb5gb2df2v
      @user-cb5gb2df2v 2 месяца назад +1

      В детстве помню бабушка тёрла много картошки,давала ей хорошо стечь,из жидкости делала крахмал,сушила его потом,а из тертой картошки делала кучу драников

    • @anastasiasleptsova
      @anastasiasleptsova 13 дней назад

      Лилия бггг хочу бггг з дз😊добью його й бггг бггг бггг инна льда бггг саак тьйй1😊инна саак😢инна инна саак щенки з саак😊 8:32 того х​@@user-wh6xl8cs3f

  • @user-it5wf4ig1h
    @user-it5wf4ig1h 3 месяца назад +56

    Какой же вы приятный, даже без драников !❤

  • @user-he7zq9oe6x
    @user-he7zq9oe6x Год назад +43

    Всегда хотела приготовить драники, но не умею. Попробовала Ваш рецепт. У меня получилось отлично! Благодарю Вас Александр!!! Всем добрым людям здоровья, мирного неба и света в душе!!!

    • @user-mo6hs4ex2d
      @user-mo6hs4ex2d 6 месяцев назад

      33#t2

    • @user-gp1wq3kg7d
      @user-gp1wq3kg7d 5 месяцев назад +2

      Зачем вторая сковородка,?

    • @user-pg8nu7yt4j
      @user-pg8nu7yt4j 3 месяца назад

      ​@@user-gp1wq3kg7dподумай, пошевели мозгами.

  • @user-yn5vo8dr3d
    @user-yn5vo8dr3d 2 месяца назад +19

    Санечка, спасибо за рецепт. Теперь многие узнают о настоящих дранниках!

  • @user-cx8sk9rq4j
    @user-cx8sk9rq4j 5 месяцев назад +27

    Да,замечательный повар-Александр!!!

  • @gloriaadams8174
    @gloriaadams8174 2 года назад +61

    Привет из Риги! Самый обычный рецепт драников. Можно делать с мясом, с твоорогом, и даже с капустой. Вы молодой, энэргичный, и Вы мне нравитесь. Всьотаки молодое поколение у нас отличное. Здоровья и Удачи!

  • @user-hz4fi8kc2f
    @user-hz4fi8kc2f 3 месяца назад +35

    Отличные дрангики,слюнки потекли!

  • @-__-3414
    @-__-3414 Год назад +195

    Очень приятный молодой человек.Смотришь его выпуски и понимаешь,что он действительно хозяин своего дела.Очень хорошие рецепты.Спасибо большое за Ваши успехи на кухне.

  • @Irpincanka22
    @Irpincanka22 2 года назад +1371

    Обожаю драники. Спасибо автору. Добавлю из своего опыта: Лучшие драники БЕЗ муки. Крахмал и яйцо прекрасно скрепят блинчик. А, чтобы избежать слез от лука использую ложку-две сметаны в уже отжатый картофель и лук не понадобится. хрустящая корочка гарантирована, если блинчики жарить в большом количестве раскаленного масла . Раскаленное масло быстро образует корочку и меньше впитывается внутрь. Всем добрым людям ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

    • @sweethumloops6770
      @sweethumloops6770 2 года назад +53

      Да,я тоже не добавляю муки,и все классно получается.

    • @user-rz9er4bl7m
      @user-rz9er4bl7m 2 года назад +56

      Никогда не дабовляйте в драники лук и муку.

    • @user-vy9wh7pb6i
      @user-vy9wh7pb6i 2 года назад +114

      @@user-rz9er4bl7m Это ещё почему.))) А мы добавляем лук, именно с луком любим траники.) На вкус и цвет, как говорится.)

    • @user-zw2ip2ou5q
      @user-zw2ip2ou5q 2 года назад +6

      2 15

    • @user-sk7tk5mc7d
      @user-sk7tk5mc7d 2 года назад +13

      Здорово !

  • @user-sf8vj9yl9c
    @user-sf8vj9yl9c 4 месяца назад +11

    Слюнки потекли так вкусно все рассказано . и не нужно смотрела с удовольствием . очень редко так бывает. Обычно растянуто и нудно. Спасибо.

  • @user-pi9mb5xo8h
    @user-pi9mb5xo8h Год назад +158

    Сколько обаяния,грамотная речь,понятно объясняет,рецепты доступные.Большое СПАСИБО!

  • @valreznik5678
    @valreznik5678 7 месяцев назад +61

    Саша, молодец! Вы так объясняете, даже ребенок поймет! Спасибо! Светлана

  • @user-vh7gb8pq2i
    @user-vh7gb8pq2i Год назад +551

    Бесконечно можно смотреть на три вещи: на бегущую воду,на горящий костер и на то,как мужчина готовит.Просто чудо.

  • @user-ee4zp2qm9p
    @user-ee4zp2qm9p 3 месяца назад +13

    Аж, срочно захотелось приготовить драники 🎉🎉

  • @user-vk1vn2hv2e
    @user-vk1vn2hv2e 5 месяцев назад +11

    Молодец юноша,хороший хозяин ,понятно объяснил , спасибо за всё ❤

  • @nadegdaisyuk4556
    @nadegdaisyuk4556 2 месяца назад +9

    Саша,ты умница!
    Все делаешь в унисон.Приятно смотреть.

  • @ninamakar5525
    @ninamakar5525 Год назад +29

    Не знаю как драники, а парень восхищает, позитивный. Респект.

    • @user-ov6pn9lq3u
      @user-ov6pn9lq3u Год назад

      Слишком много болтовни

    • @user-xq7jj9vo5s
      @user-xq7jj9vo5s Год назад

      @@user-ov6pn9lq3u говорит все по делу

    • @yhth996
      @yhth996 Год назад

      Можно подумать что вы лучше шеф повара готовите.умора

  • @user-lh8cl3dj7n
    @user-lh8cl3dj7n 3 месяца назад +39

    Саша,ну вы просто классный.Не могу оторваться от ваших видео.
    Большое спасибо!
    Здоровья,удачи!

  • @user-wp5oo3gv1j
    @user-wp5oo3gv1j 6 месяцев назад +8

    Большое спасибо что есть такие люди доступно и просто всё доходчиво объясняют большие молодцы

  • @user-tb6xr6cl3w
    @user-tb6xr6cl3w Год назад +16

    Так, наконец-то я на 87 году жизни познала как правильно приготовить настоящие ДРАНИКИ и самое главное кушать их под аккомпанимент, Саша Вашего голосового сопровождения. УРА! Завтра приготовлю и обязательно выложу в эфир. А пока СПАСИБО, желаю успехов.

  • @user-zp3ey5et8h
    @user-zp3ey5et8h Год назад +151

    Привет из Владивостока! У каждого конечно свои рецепты. Моя бабушка готовила в моем.детстве (а мне уже 56) никогда не цедила , а картошку в тазике просто на сторону сдвигала и когда жидкость сбегала немного вычерпывала ложкой - крахмал и так оставался . Драники обжаривали складывали в чугунок заливали обжаренным салом - шкварочками и в печи немного томили и пофиг было что они слегка потемнели на это никто не обращал внимания и с домашней сметанкой !

    • @user-ul7rg6zv5o
      @user-ul7rg6zv5o Год назад +19

      Супер!!!! Так до сих пор готовит бабушка!!!! моего мужа!!! Ей уже 95!!!!!Они их жарили, и с пылу с жару ели.. А то, что осталось в чугунок и в печь.. Когда я побывала у них в белорусском селе, то сразу влюбилась в их культуру!!!!! Для меня, русской станичной девчонки, это всё было потрясающе и необычно:)) Я печи то настоящие, огромные в первый раз в жизни увидела:))) Это потрясающе!!!!!

    • @user-ot8kd4pd1l
      @user-ot8kd4pd1l Год назад

      Э

    • @rodjarrow6575
      @rodjarrow6575 Год назад +7

      Сок это вкус, который тут слили! И, яйца там не нужны вообще! Драники - это тем удивительный рецепт, который исключает яйца! Только картофель и только лук! И, сок картофельный обязательно! Который появляется при терке! Который ни в коем случае не нужно сливать! Потому что сок это вкус! Который тут заменили яйцом, которое, в итоге потребует ровно столько же муки, сколько бы добавили если бы сок не сливали...!

    • @user-zp3ey5et8h
      @user-zp3ey5et8h Год назад +5

      @@rodjarrow6575 могу поспорить : лук придает совершенно другой вкус , да конечно можно и так делать , но как говорит пословица "не то пальто"

    • @rodjarrow6575
      @rodjarrow6575 Год назад +3

      @@user-zp3ey5et8h Драники без лука это не драники вообще! Вся суть вкуса драников именно в луке, натертом в кашицу или перебитом на блендере в кашицу! Потому что есть масса подобных картофельных блюд в мире у других народов, так, нечто подобное традиционно делают без лука в Швейцарии, в Америке, также у них сырой картофель в на терку, но, называются эти блюда иначе, потому что это не драники, это уже другое блюдо из картофеля

  • @ludalelyavina9341
    @ludalelyavina9341 Год назад +87

    Саша, вы классный, видно, что вы позитивный, добрый, здоровья вам.

    • @universum9876
      @universum9876 Год назад +3

      И неграмотный.
      Главное - языком молоть.

    • @user-lr2wv6gt5g
      @user-lr2wv6gt5g Год назад +1

      Умница! Свой парень! Со знанием своего дела! Без выпендрежа!

    • @polinalinal98
      @polinalinal98 Год назад

      И , НУ ПРОСТО СМЕШНО, ЕСЛИ БЫ ОН УДАЛИЛ КРАХМАЛ БЫЛО БЫ ЕЩЕ ПОНЯТНО, ПОТОМУ, ЧТО КРАХМАЛ ОТКЛАДЫВАЕТСЯ В СУСТАВАХ, НО ВЫЛИВАТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СОК?! НИИИИКОГДА РАНЬШЕ И НИКТО НЕ УДАЛЯЛ СОК ЭТО СТОИЛО ОДНОМУ ТАКОЕ ПОКАЗАТЬ И ВСЕ КАК ПОД КОПИРКУ , А ВООБЩЕ ТО НАСТОЯЩИЕ ДРАНИКИ НУЖНО ДЕЛАТЬ НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ, И ОЧЕНЬ МНОГО ПОВТОРЕНИЙ .....ГЛАВНОЕ УМЕТЬ МОЛОТЬ БЕЗ ТОЛКУ ЯЗЫКОМ!!! ЭТО НЕ ДРАНИКИ ЭТО ЧТО ТО ИЗ КАРТОФЕЛЬНЫХ ОТХОДОВ!!!

  • @user-gk6kh8nf1j
    @user-gk6kh8nf1j 2 месяца назад +8

    Завлекательн! Могу делать 6 вариантов драников. Но вот с соусом не делала никогда. Удачно зашла!

  • @user-wh2oq3rn2o
    @user-wh2oq3rn2o 5 месяцев назад +9

    Саша ты Супер! От тебя идет такой позитив,здоровье тебе❤❤❤

  • @djdickkcrcivivkfe8059
    @djdickkcrcivivkfe8059 2 года назад +30

    Каждый рецепт как песня,очень профессионально и с любовью готовишь.

  • @user-gx6tv2in1d
    @user-gx6tv2in1d Год назад +116

    Саша,рецепт- чудо! Тем более,что ему не один век. Моя бабуля так готовила,а она 1906 года рождения!

    • @user-yj1in6ur6k
      @user-yj1in6ur6k Год назад

      Не врите ваша бабушка с лайфхаками не баловалась... Ума хватало мозги себе не заси рать всякой иноСраньщиной.... ГЫыыыыыыыыыыыыыыыыыыы))))))))))))

    • @user-kd7dq3bb9k
      @user-kd7dq3bb9k Год назад +8

      Да. Точно так готовили и мои бабули. Такие драники - смаката!

  • @user-bi9ih3vp1d
    @user-bi9ih3vp1d 4 месяца назад +31

    Очень приятно на вас смотреть и слушать без лишней болтовни. Молодец!

  • @AllaKirnenko-yf9xu
    @AllaKirnenko-yf9xu 6 месяцев назад +8

    Молодец. С любовью делаешь, значит будет вкусно. Попробуем. ❤❤❤

  • @djdickkcrcivivkfe8059
    @djdickkcrcivivkfe8059 2 года назад +78

    Не хватит слов чтобы сказать какой ты умничка и прекрасно готовишь и быстро

    • @mauliyasharutina5849
      @mauliyasharutina5849 Год назад +3

      До сих пор соус карбонара употребляла только с спагетти, срочно сделаю с драниками...спасибо

    • @user-gt3lx7zn1t
      @user-gt3lx7zn1t Год назад +1

      Саша, очень жаль, что не встречала Вас раньше: что не рецепт, то шедевр. Современно, с красивой подачей и очень интересным рассказом. Всё по- современному, и в то же время никакого зазнайства. Молодец!
      Подписалась. Завела картотеку " Рецепты от Саши".

    • @user-dy8hp4ce1w
      @user-dy8hp4ce1w 2 месяца назад

      ​@@user-gt3lx7zn1tто

  • @user-pm3mu5hg7d
    @user-pm3mu5hg7d Год назад +145

    С детства помню : натёр, подсолил и жарь! Сок не мешает. Всегда так и делаю, вкуснотища!

    • @universum9876
      @universum9876 Год назад +12

      Сок не мешает драникам вариться, а не жариться 👍🏼

    • @lunaw159
      @lunaw159 Год назад +21

      И всегда натирали на «картофельной» терке а не на «свекольной». Текстура не должна быть кусочками…

    • @user-um6vc6ui9i
      @user-um6vc6ui9i Год назад +9

      Лучше отжать, с соком они пллучаются бесформенными как лапти

    • @kristall7169
      @kristall7169 Год назад +5

      @@lunaw159 А какая тёрка картофельная, а какая свекольная - как вы их отличаете?...

    • @user-uu7pr8bd4o
      @user-uu7pr8bd4o Год назад +12

      @@kristall7169 которая колючая - картофельная, а элепсовидная и более крупная - свекольная.

  • @user-ox8lb6em4y
    @user-ox8lb6em4y 2 месяца назад +21

    Спасибо большое сразу вспомнилось детство Родина моя родная Беларусь Удачи и крепкого здоровья

  • @user-tg4do7rn9n
    @user-tg4do7rn9n Год назад +74

    Мальчик очень милый и доброжелательный. Любит своё дело.

    • @newfic2290
      @newfic2290 Год назад

      Какой мальчик?. Парень, а может уже мужчина. Мы не знаем, сколько ему лет.

    • @nurijasadykova7953
      @nurijasadykova7953 Год назад

      Женщины всех симпатяг любого влзраста называют: " Милый мальчик"

    • @newfic2290
      @newfic2290 Год назад

      @@nurijasadykova7953 это глупо ,так говорить.

    • @user-dt7kn5ew6b
      @user-dt7kn5ew6b Год назад

      Как вкусно приготовить гороховую кашу????

    • @user-yd9st4rb4c
      @user-yd9st4rb4c Год назад

      Вы -Красава))) копчёная паприка моя любимая

  • @user-vg9xw3gt5x
    @user-vg9xw3gt5x Год назад +30

    Я безумно рада вашему появлению в моей жизни, СЫНОК! Вы просто ЧУДО! СВЕТЛЫЙ, УМНЫЙ, ПРИВЕТЛИВЫЙ, ДОБРЫЙ и т.д. УДАЧ и успехов во всех делах!
    Небольшая добавочка: Я добавляю сухое молоко ложку....и это тоже защищает от потемнения
    СПАСИБО

    • @user-mz6zz4zr1q
      @user-mz6zz4zr1q Год назад +1

      Все правильно,но драники жарят на сале

  • @user-dq2zn2mw3p
    @user-dq2zn2mw3p Год назад +26

    Спасибо огромное за драники,многое взяла себе на вооружение,это тёртый лук и крахмал.Респект тебе.

  • @user-ek6vj3ol2b
    @user-ek6vj3ol2b Год назад +36

    Впервые я драники, клёцки попробовала в Беларуси. Очень гостеприимный народ. Спасибо!

  • @user-cg6oc7zv7i
    @user-cg6oc7zv7i Год назад +13

    Саша мне нравятся твои рецепты,постоянно смотрю твои кулинарные шедевры.Красавчик

  • @user-jt6is3ep2d
    @user-jt6is3ep2d 2 года назад +31

    Очень люблю драники. Спасибо вам за ваши рецепты. Вы очень "вкусно' рассказываете и показываете. Спасибо.

  • @ireneyarigin5835
    @ireneyarigin5835 Год назад +27

    Какой потрясающий молодец!!! Браво!!! 👏❤️💐

  • @user-qx6sp4cb9d
    @user-qx6sp4cb9d Год назад +30

    Слюнки , протекли от такого рецепта да ещё и от такого рассказчика.саша, молодец !

  • @user-dw7dr9hu2b
    @user-dw7dr9hu2b 5 месяцев назад +7

    Здравствуйте очень приятно видеть как вы готовите спасибо

  • @GalynaKozachenko
    @GalynaKozachenko 2 года назад +88

    Неужели деруны (именно так у нас называют картофельные оладьи 😉) кто-то готовит без лука? Но его наличие ещё не гарантия того, что картофель темнеть не будет 🤨 А для красивого золотистого цвета и практически полного отсутствия потемнения мы добавляем небольшую морковь. А вообще, у нас на Полесье существует более 40 (если не больше 😉) рецептов этого блюда 😋 И ещё у нас ежегодно проходит Фестиваль дерунов - наслаждение для глаз, вкусовых рецепторов и желудка 😄

    • @sweethumloops6770
      @sweethumloops6770 2 года назад +3

      Спасибо всем,много нового узнала.Дранники обожаю со сметаной!!!

    • @user-rp5ij5ym3f
      @user-rp5ij5ym3f 2 года назад

      Добав сметани

    • @user-yw3es7te3l
      @user-yw3es7te3l 2 года назад +3

      Лук гарантия от потемнения, я тру через тёрку мелкую первым лук потом картофель и так постоянно вперемешку пока не кончиться картофель , потом отжимаю . Проверено сотни раз.затем соль + 1 яйцо для скрепления без муки.

    • @user-ze5zc1ki2j
      @user-ze5zc1ki2j 2 года назад +1

      @@user-yw3es7te3l я тоже лук на тёрке натираю.

    • @user-jm6sy3ec2k
      @user-jm6sy3ec2k 2 года назад

      Первый раз слышу про такой тупой фестиваль

  • @user-hj5so6mq8d
    @user-hj5so6mq8d Год назад +191

    Такой умничка, молодец! Все приготовлено с любовью, поэтому, любое блюдо будет просто шедевр. Благодарю за рецепт, обязательно приготовлю.

    • @user-vr5rt4dl1h
      @user-vr5rt4dl1h Год назад +7

      Саша ,вы красавчик умный и добрый! А как готовите одно удовольствие смотреть .Благодарю за шикарное блюдо .Здоровья процветания вам

    • @user-yp7qt8mn9d
      @user-yp7qt8mn9d Год назад +1

      4@@user-vr5rt4dl1h

    • @user-jv5vy2qk3r
      @user-jv5vy2qk3r Год назад

      Спасибо@@user-yp7qt8mn9d.

    • @p8rm8
      @p8rm8 Год назад +2

      Лол, почему тут одни Валентины

  • @user-mv3rp2hn3q
    @user-mv3rp2hn3q 2 месяца назад +4

    Повар от Бога ❤❤❤❤
    Спасибо большое, за рецепт

  • @user-ht6jx5mj4z
    @user-ht6jx5mj4z Год назад +18

    Одно удовольствие смотреть как готовит мужчина .

  • @user-fv9zg3sz6m
    @user-fv9zg3sz6m Год назад +37

    Ещё один лайфхак,чтобы не темнел картофель :добавить 2-3 ст.ложек сметаны и перемешать ))Работает 💯
    А с луком тоже попробую ,спасибо )

    • @tanyakilario9845
      @tanyakilario9845 Год назад +5

      Пару ложек молока и картофель не темнеет

  • @user-jh9ve4nv7u
    @user-jh9ve4nv7u 2 года назад +59

    Спасибо за рецепт! Как всегда просто и гениально! Смотришь и слюньки текут. Я уже несколько блюд готовила по вашим рецептам и все блюда очень вкусные.

  • @user-fp2kf5ro6k
    @user-fp2kf5ro6k 5 месяцев назад +9

    Саша, спасибо за способ чистки чеснока ❤

  • @user-fr2pi7zj1r
    @user-fr2pi7zj1r Год назад +3

    Благодарю за рецепт.Это настоящие белорусские драники. Творческих успехов тебе, здоровья и всех благ. 😀 Ты молодец!

  • @user-ji3cf2gp7d
    @user-ji3cf2gp7d 2 года назад +168

    Покорил меня драниками, аж подписалась!!! Ты молодец!!!

    • @user-rt2sf9xu7v
      @user-rt2sf9xu7v 2 года назад +7

      Спасибо Саша за отличный рецепт драников!

    • @natavodiza
      @natavodiza 2 года назад +4

      Умничка, очень классные советы, сразу захотелось сделать драники

    • @user-bd5cp6tk3q
      @user-bd5cp6tk3q 2 года назад

      @@user-rt2sf9xu7v ўгаk

    • @user-sz5nt3pi8d
      @user-sz5nt3pi8d 2 года назад +6

      Я ИЗ ТАҶИКИСТАН Я ТАҶИЧКА НМУМЕЮ ПО РУСКИ ГОВАРИТ МИНЕ ОЧИН ПАНРАВИЛИС ЭТО БЛУД ОИН КУСНО БАЛШОӢ БАЛШОӢ СПОСИБО ВАМ СУПЕР ВАМ

    • @user-cr3pj8lv5x
      @user-cr3pj8lv5x 2 года назад +2

      Да, хорошо. Спасибо

  • @user-gi1eo7iz9c
    @user-gi1eo7iz9c 2 года назад +45

    Просто прочитала,встала и сделала. Без сливок,показались лишними. Вкусно, похрустывают. Натирать быстро. Но я делаю на мелкой тёрке, деру. Знаете, отличается, вкус и запах другой. И так и так вкусно. Подписка.

    • @svetik7
      @svetik7 2 года назад +1

      А с крахмалом,как на видео, вы "заморачивались" или нет?????

    • @user-ww4xw5yp6e
      @user-ww4xw5yp6e Год назад +2

      Да!
      Очень отличается, крупное и мелкое измельчение !!

    • @user-lu8uu8vy8k
      @user-lu8uu8vy8k Год назад +1

      Молодец иногда попадаю на вас нравиться как подаете рецепты вспомнил Драники готовил давно надо повторить

  • @user-iw8qu9oi1p
    @user-iw8qu9oi1p 3 месяца назад +6

    Спасибо за лучший рецепт! Удачи и процветания Вам и Вашему каналу!

  • @user-td4yv3jr8k
    @user-td4yv3jr8k Год назад +12

    Просмотрела кучу рецептов,Ваш понравился больше , особенно соус здорово.

  • @user-rh1pm4md2t
    @user-rh1pm4md2t 2 года назад +38

    Молодец---Удалец,совет чудесный драники -бесподобны,да ещё и с соусом необычным---класс---божественно.!!!

    • @user-hs4yu1gh8f
      @user-hs4yu1gh8f Год назад +3

      Сашенька привет тебе передают любители картошки. желаем успеха удачи спасибо за позитив

  • @user-lh4jf2xt1v
    @user-lh4jf2xt1v Год назад +43

    Я не люблю с луком, чтоб не темнели, надо добавить сметану. Если отжать сок, получаются резиновые. Пробовала по-разному. Вкуснее всего сметана, чуть-чуть муки и яйцо и не отжимать.

    • @galinablanka1859
      @galinablanka1859 Год назад +4

      Наконец-то появился настоящий знаток! Конечно,сколько людей-столько и способов,но моя свекровь передала мне именно этот лайфхак-ложка сметаны в тесто! Никогда не потемнеют!

    • @user-te1lp3wt6z
      @user-te1lp3wt6z 3 месяца назад

      можно добавить ложку майонеза, вместо сметаны.

  • @user-re3dh9ml4p
    @user-re3dh9ml4p Год назад +90

    спасибо вам Сашенька, мы бабушки учимся у тебя готовить ,дай бог вам здоровья и удачи во всем семейного благополучия и долгих счастливых лет жизни со своей семьёй и друзьями

    • @user-gq2vy9sy4u
      @user-gq2vy9sy4u Год назад +1

      Спасибо и где такие мужики живут мне так вот не встречались надо было в белорусию за мужем ехать я в своей жизнт не разу не пробовала драники теперь попробую

    • @user-jk1ne7xy9s
      @user-jk1ne7xy9s 3 месяца назад

      😭🔌
      死。3333333333333333333333😌😘

  • @user-fe5em4is3j
    @user-fe5em4is3j 10 месяцев назад +6

    Самые лучшие драники🔥🔥🔥спасибо за рецепт🤗

  • @user-ij1xi5uy6x
    @user-ij1xi5uy6x 2 года назад +209

    Спасибо за подсказочку, про лучок, чтобы картошка не темнела, не знала этого секрета.

    • @user-bs1pq6lm4e
      @user-bs1pq6lm4e 2 года назад +6

      Я накрываю крышкой чтобы лучше прожарилось и не подгорало.румяные но не горелые.не всем можно горелое

    • @user-ig6bw2fe3f
      @user-ig6bw2fe3f 2 года назад +8

      Я лук тру сначала, а потом, в него уже, картошку. Темнеть почти не успевает.

    • @user-ev5xj3re2c
      @user-ev5xj3re2c 2 года назад +5

      Уже лет 40 готовлю не добавляя ни муки, ни лука, только яйца , чеснок, если хочу укроп и все. Тру на крупной терке, драники всегда супер. Правда копчености не люблю. Но это на любителя. Яйца скрепляют очень хорошо и драники воздушные, под крвшкой это томленая картошка. Ну уж кто как хочет

    • @user-cf1yf4be6y
      @user-cf1yf4be6y 2 года назад +2

      @@user-ev5xj3re2c как....делать...блины...чтоб....не...рвалисьись..и..не...прилепале

    • @user-lt5dk6zj9i
      @user-lt5dk6zj9i 2 года назад

      '

  • @user-us1li4yh8f
    @user-us1li4yh8f 2 года назад +15

    приятный парень.готовит вкусно.

  • @user-bq4yx3lw1h
    @user-bq4yx3lw1h 3 месяца назад +7

    Спасибо! Очень классные получились! ❤

  • @user-sq2vi8yh4p
    @user-sq2vi8yh4p Год назад +5

    Какой прекрасный молодой человек, приятно смотреть, позитивный, готова смотреть и смотреть. Да еще и левой режет, ШЕДЕРВ. Просто молодец!!!!! Приготовлю обязательно, с соусом. УМНИЦА!!!!

    • @user-kx8cv3ec2t
      @user-kx8cv3ec2t Месяц назад

      ❤❤❤ Саша, огромное спасибо за ценный рецепт!!!Безграничного здоровья тебе и блестящих успехов в благотворной деятельности!!!

  • @user-ct8bp3if9h
    @user-ct8bp3if9h 2 года назад +52

    Везёт же близким за такого повара.!!! Божьих благословений.

  • @user-bi5vi2qp3m
    @user-bi5vi2qp3m 2 года назад +37

    Классно! Пока смотрела, слюни потекли, Очень вкусно, спасибо!!!

    • @user-dc2mi5rl6c
      @user-dc2mi5rl6c Год назад +8

      Ну оооочень классно!Сразу вспомнила свою соседку -белорусску,она меня научила готовить это вкусное блюдо.И как же хорошо жить в мире и согласии со всеми народностями.Кто1то научил готовить манты, кто-то пельмени, кто-то драники.Это было в СССР, в одном доме жили,по меньшей мере, 5-10 национальностей.Готовили свои вкусняшки и угощали соседей.А ещё могли вынести стол, поставить у подъезда и вынести ,,кто чем богат,тем и рад,, Рады были все простому человеческому общению.

    • @user-zm1nj1sw6h
      @user-zm1nj1sw6h Год назад +2

      Я готовила детям драники с фаршем свиным,измельчала в измельчителе,туда лук,приправы,зелень,со сметаной,очень вкусно

    • @strocach9527
      @strocach9527 Год назад +1

      @@user-dc2mi5rl6c это было время самое прекрасное- СССР

  • @user-ks7pb4hk1h
    @user-ks7pb4hk1h 3 месяца назад +6

    Спасибо большое вам Саша за рецепт! И еще - понравилось,как вы быстро работаете левой рукой 😂👍❤🎉

  • @user-eg8il6if9i
    @user-eg8il6if9i Год назад +55

    С большим удовольствием смотрю Александра Бельковича ,спасибо вам большое за ваши кулинарные рецепты. Вы умничка и большой молодец !!!💥

  • @user-pb5is4lb6s
    @user-pb5is4lb6s Год назад +27

    Слов нет,, спасибо , Показ и объяснение - высший класс, Прирожденный мастер - кулинар ,, Здоровья Вам и Счастливого долголетия ,, Учите нас - учите ,, !! ❤

    • @user-ty8ud1nn8x
      @user-ty8ud1nn8x 7 месяцев назад

      Сейчас сделала по Вашему рецепту, драники- класс

  • @user-xo5he3pi9r
    @user-xo5he3pi9r 2 года назад +18

    Саша тебя ж даже слушать приятно и смотреть

  • @user-pe1nt5sk2e
    @user-pe1nt5sk2e Год назад +3

    ОЧЕНЬ ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ ВАШИ ВИДЕО . ГОТОВИТЬ ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА ВКУСНО И НЕ ОБЫЧНО ! СПАСИБО !

  • @user-oe2ij4jd7v
    @user-oe2ij4jd7v Месяц назад

    Чудо мальчик! Так заразительно рассказывает,что уже хочется кушать.молодец!!!!

  • @user-uh1gn6tc9j
    @user-uh1gn6tc9j 2 года назад +43

    Александр, какой вы молодец!! Благодаря вашему каналу , я стала вкусно готовить. Вы даёте простые рецепты, с доступных продуктов . Даже сложные рецепты, благодаря вашему мастерству , становятся простыми. Вы Большие молодцы!!! Я теперь нигде не смотрю рецепты, беру только с Вашего канала . Счастья и удачи во всём!!!

  • @Irina_64.
    @Irina_64. Год назад +7

    Я ,растапливают грамм 100 сливочного масла,добавляю тертый зубчик чеснока,немного присаливаю.Мокаю драники , в этот соус.Тоже очень вкусно.

  • @user-or7jy2kb7s
    @user-or7jy2kb7s 2 месяца назад

    Белькович, Вы, просто, супер. С большим удовольствием смотрю передачи с вашим участием

  • @taniasmirnova7180
    @taniasmirnova7180 Год назад +7

    Здорово. Ням, ням, попробую так сделать. Саши спасибо.

  • @madlensan1634
    @madlensan1634 2 года назад +29

    ДА ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВЫ ТАЛАНТИЩЕ, ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ ВИДЕО ОБЗОР! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВКУСНЯШКУ, ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ДРАНИКИ!

    • @user-uz1ur6rr8p
      @user-uz1ur6rr8p Год назад

      Спасибо за рецепт,рецепт моего детства,мы всегда как копали картошку и на двоих терках с сестрой натирали картошку у нас семья большая,а потом со сметаной или с молочком вкуснятина,пальчики оближешь.

  • @user-rg7gx8uq5b
    @user-rg7gx8uq5b 2 года назад +15

    Сама удивилась, именно так я и делаю. Тоже от бабушек, от отца научилась.
    Спасибо за любимый рецепт.

  • @user-qs8nu2mh3y
    @user-qs8nu2mh3y Год назад +10

    Отличные драники получились, очень вкусные. Всегда их любила и люблю.

  • @tatyinapakin8847
    @tatyinapakin8847 Год назад +4

    Привет из Израиля.
    Люблю драники у нас в кафе подают .Хотела рецепт вот наткнулась думаю очееь вкусно обязательно попробую и вообще люблю когда мужчины готовят умничка❤👍👍👍

  • @user-ob7hn3gn7x
    @user-ob7hn3gn7x Год назад +178

    Спасибо Вам.Видно что вы владеете навыками шеф повара.ОЧЕНЬ круто!Без лишних слов и интересно.Драники получились на славу😋😊👍

    • @user-to1sh6fn6t
      @user-to1sh6fn6t Год назад +7

      Саша спасибо за ваш талант. Я сейчас живу во Франции и как то меня пригласили на пекник. Не долго думая я сделала драники и всем очень понравилось. Некоторые подходили и несколько раз спрашивали, как называется это блюдо. 😀

    • @raisa5362
      @raisa5362 Год назад +1

      Молодец!!!

    • @user-bn9lk7cg8k
      @user-bn9lk7cg8k Год назад

      Согласна, молодец! Слов как раз много....эмоции ..много лишних отвлекают от сути. Мальчик ещё, хороший мальчик! Я Вас не критикую, просто хочется помочь в том, что понимаю. Удачи!!!

  • @user-jk3md9lt7f
    @user-jk3md9lt7f Год назад +66

    Спасибо Вам Огромное!
    Ваши комментарии во время приготовления бесценны. Всегда озвучиваете все тонкости в каждом рецепте.

    • @user-fe6xy3lh1h
      @user-fe6xy3lh1h Год назад +1

      Просто и вкусно поесть
      Просто праздник живота
      Благодарю за рецепт
      Пошла готовить

  • @user-dq8ok2jt4m
    @user-dq8ok2jt4m Год назад +4

    Попала на Ваш канал,подписалась. Доступные блюда,рецепты простые,доступные. А шеф- повар,просто класс!!! Приятно смотреть ,слушать и так сразу хочется приготовить по таким рецептам. СПАСИБО!!!

  • @user-ki7oi8tm2s
    @user-ki7oi8tm2s 3 месяца назад +6

    Благодарю душевно🎉Спасибо

  • @veralayane1735
    @veralayane1735 2 года назад +29

    Молодец Саша спасибо за рецепт. Здоровья. Настроения. Удачи!

  • @mamalovesherboys
    @mamalovesherboys 2 года назад +15

    Спасибо за рецепт. Век живи, век учись! Удачи автору.

  • @user-zz4eo2wt4o
    @user-zz4eo2wt4o Год назад +6

    Рецепт бомба.Здорово что автор без пафоса все просто и так вкусно объясняет.Попробовала рецепт просто бомба!

  • @user-cp1lx9gi2c
    @user-cp1lx9gi2c Год назад +8

    Рецепт 🔥👍готовлю по нему с прошлого года! Спасибо

  • @user-md9bm4gc9e
    @user-md9bm4gc9e 2 года назад +28

    А я люблю драники тоже обязательно с луком и просто вприкуску с морозовым салом! С детства объедение!

  • @user-kd7zg6sp7h
    @user-kd7zg6sp7h 2 года назад +40

    Как приятно смотреть как мужчина готовит да ещё и объясняет как надо это делать .

  • @user-fx1zb8bt4t
    @user-fx1zb8bt4t 6 месяцев назад +2

    Большое вам спасибо. Слушать ваши рецепты, одно удовольствие, понятно, доступно, просто.

  • @user-mk1xi9qf6k
    @user-mk1xi9qf6k 5 месяцев назад +1

    Благодарю за рецепт!😊

  • @LuIva63
    @LuIva63 2 года назад +64

    Чувствуется, что Вы и сами это любите. Спасибо, обязательно приготовлю.

    • @lidyapetrenko2325
      @lidyapetrenko2325 2 года назад

      Сынок .учись .а где лук.и и в дранники настоящие муку совсемне добавляют с мукой это оладьи

  • @user-jn7oh7ih5i
    @user-jn7oh7ih5i Год назад +20

    Саша спасибо за этот рецепт. Удачи, здоровья и процветания.

  • @AliyAvva
    @AliyAvva Год назад +3

    От Вашей готовки, так вкусно.. Благодарю, за профессионализм.

  • @user-vq9sw2uw5f
    @user-vq9sw2uw5f Год назад +3

    Спасибо за такой замечательный рецепт, все грамотно и доступно

  • @user-fi8zo6uo1c
    @user-fi8zo6uo1c 2 года назад +43

    Драники с детства мое любимое блюдо, я с удовольствием просмотрела рецепт от тебя, особенно понравился соус! Спасибо Александр!

  • @user-re7gj9ci8u
    @user-re7gj9ci8u 2 года назад +245

    Какой Саша молодец!
    Все быстро, толково и аккуратно! Спасибо за рецепт!

    • @user-fx4sf4jj9v
      @user-fx4sf4jj9v Год назад

      А драникис фаршем не пробовали? Очень вкусно

  • @user-yp6jf2kd4r
    @user-yp6jf2kd4r 6 месяцев назад +44

    Слюнки потекли, драники и повар прекрасны!

  • @user-ho8kl1dm3t
    @user-ho8kl1dm3t 5 месяцев назад +4

    Спасибо за рецепт драников, удачи!!! 🤗😋👍🏻

  • @angelakiseljuk-torzhevska4850
    @angelakiseljuk-torzhevska4850 2 года назад +42

    Это очень вкусно! Картошку кручу на мясорубке с мелкой терке с луком - так равномернее и быстрее жарятся, а чеснок в соус бросаю в конце - люблю запах свежего чеснока в блюде. Спасибо за видео.

    • @zojamatsko3809
      @zojamatsko3809 Год назад

      Я думала что я одна такая лентяйка,что кручу картофель на мясорубке,ан нет,не я одна такая "умная"я

  • @user-pn2mj1dt1t
    @user-pn2mj1dt1t 2 года назад +283

    Саш, ты прям вдохновляешь на приготовление. Ты прекрасный шеф, и смотреть тебя очень приятно, потому что ты такой свойский, как сосед с которым всю жизнь бок о бок живёшь. А приготовь пожалуйста пиццу домашнюю с красным соусом

    • @hasimatulegenova5917
      @hasimatulegenova5917 2 года назад +1

      Шт

    • @user-kh3kj4cl5m
      @user-kh3kj4cl5m 2 года назад +18

      Очень подробно,понятно, все успел записать.Даже если никогда не стоял у плиты можно приготовить.все красиво .Часто музыка только мешает все воспринимать.Большое спасибо.

    • @user-gv6zy3pp5i
      @user-gv6zy3pp5i 2 года назад +19

      Саша вы профи , красиво и интересно рассказываете , а секрет про лук даже и не знала , класс !

    • @user-qz6lg4qi9b
      @user-qz6lg4qi9b Год назад +9

      Саша умница всегда сам покупаешь и семью накормила шь

    • @user-xg1cc9mv2v
      @user-xg1cc9mv2v Год назад +2

      3333являясь

  • @user-lw4ix8tk6r
    @user-lw4ix8tk6r Год назад +2

    Молодец! Как же приятно, мужчина умеет готовить.

  • @user-tg2sl1sb8m
    @user-tg2sl1sb8m Год назад +55

    Очень люблю смотреть. как готовит этот чудо повар, легко просто и доступно.

    • @user-ld5gx1pw2o
      @user-ld5gx1pw2o 11 месяцев назад

      Саша задаю вопрос почему не накрывает драники крышкой когда готовите

    • @user-zs6yr4lp9z
      @user-zs6yr4lp9z 4 месяца назад

      😊 за😅888⁹8л8шло879 из 6