Разлетаются за секунды! Воздушные драники из картошки! Невероятный рецепт от Татьяны Литвиновой
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2021
- Золотистые, как солнышко ☀️ Драники из картошки! С хрустящей корочкой и нежной серединкой!
🔔#Вкусныерецепты на моем канале, подписывайся: / @tatiana_litvinova
--------------------------------------------------------------
Благодарим за информационную поддержку:
1. Новое время: nv.ua/
2. Smak.ua: smak.ua/
С промокодом vkusno скидка 10% в интернет-магазине shop.magio.ua/
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: до 30 минут
Порции: 4-6
Сложность: легко
Друзья! Сегодня мы приготовим аппетитные, румяные и очень вкусные классические драники и не только, а ещё с мясом и сыром. ТРИ вида хрустящих дерунов!
Драники - это традиционное блюдо из тертого картофеля. В разных вариациях драники встречаются в разных кухнях мира, потому что их любят ВСЕ!
Я хочу предложить вам свой любимый рецепт драников, который любит вся семья. Они получаются очень вкусными, воздушными, нежными, с тонкой хрустящей корочкой. А со сметаной драники просто превосходны!
По своей сути это очень простое блюдо, без изысков, но оно просто бесподобно своей простотой! Существуют некоторые тонкости и секреты в приготовлении драников и я, конечно же, расскажу обо всем!
Смотрите видео до конца! Будет очень вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты «Драники»:
Картофель -1200 г
Лук репчатый -200 г
Яйцо -2 шт
Мука пшеничная - 4 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец чёрный - 0,5 ч.л.
Сода - 1 ч. л.
Масло растительное -100 гр
Начинка:
Фарш из куриных бёдер -450 г
Лук репчатый -150 г
Соль -0,5 ч.л.
Перец чёрный -0,5 ч.л.
Сулугуни -100 г
--------------------------------------------------------------
🎬 Другие выпуски:
🍗Ленивая блинная курица: • Раскрываю секретный ре...
🍎Джем из яблок: • Мой фаворит! Джем из я...
🍅Маринованные помидоры: • Не останется ни одной!...
--------------------------------------------------------------
Готовьте, выкладывайте ваши кулинарные шедевры и отмечайте меня в Instagram - / tanita_litvinova
Приятного,
ваша Таня!
А вы любите драники? Как их называют у вас в семье? Пишите в комментариях👇
Мои дети, очень любят драники👏🥰🤗
Здравствуйте, Танечка, я с детства драники кушаю и жарю сама много лет. Я сама из Белоруссии. А вот могу сказать на счёт соды! Она не нужна совершенно, извините, что я спорю с шефом 🙄
Но , за Драники на все что угодно готова😀
Но, могу подсказать кое что☝️😇
Когда натерли картошку в эту массу налейте кипяточек или кипяченое молоко, немного. Чтоб заварить крахмал. И конечно помешивать одновременно. Вот они тогда будут ещё лучше! Попробуйте, поймёте разницу.
Да очень обожаю
Драники всегда 👍👍👍! Про соду не знала, надо попробовать.
У нас в семье всегда драники называли картофляниками... уже лет 60 наверное! 🤔🙄😛🤗💓
Mолодeц! Не пропускаю ни одного вашего выпуска😊 и всегда с нетерпением жду новых!!!Спасибо вам огромное❤️
Татьяна! На Вас смотреть одно удовольствие! А рецепты Ваши СУПЕР! СПАСИБО!!!!!
Спасибо, Татьяна! Обязательно приготовлю👌😍
Очень люблю драники. Теперь ещё и с сыром попробуем. В детстве у нас их называли-картофляники. Спасибо огромное♥️🌹😊
Выглядит так просто и вкусно! Класс!
Татьяна, спасибо за рецепт. Повторила, очень вкусно.❤️
У нас в семье мама это блюдо называла "тэрчики", от слова тереть. Терла она их на мелкую терку и таких вкусных тэрчиков больше я никогда не ела. Царствие небесное моей мамочке Марии. Мира всем, здоровья, удачи и добра❤
Спасибо за рецепт, Танюша🥰🤗❤🧚♂️
Танечка. Драники вкусные я верю. Я ьоже такие готовлю. Моя бабушка их называла тертюхи. Очень вкучные умничка. Я восхищаюсь твоим мастерствоя. Ты просто супер
Спасибо огромное за рецептик, попробую обязательно!!! 👍
Люблю драники, спасибо за видео!!!
Такая Вы умница!Красивая,жизнерадостная,энергич-
ная!Рецепты всегда замечательные!
Кайфуете от того,что делаете!
Очень приятно на все это смотреть!
Спасибо Вам!
Я СМОТРЮ И КАЙФУЮ , ОТ ВАС ВЫ ПРЕЛЕСТЬ, МУЖУ ПОВЕЗЛО!
Спасибо за вкусные рецепты.
Танюша,благодарю вас за драники,а мы называем их тертюхи,всё слюна потекла
иду готовить,ааааа👍👍👍😀😀😀💖💖💖💖💖
Интересно и по новому для меня! Буду пробовать. Спасибо за рецепт!
Танюша, Вы чудо! Недавно подписалась на Ваш канал, и Вы меня очаровали! Улыбка - прелесть! Манеры восхитительны! Одним словом, с Вами интересно, весело, познавательно. Я с Вами дружу!!😊😊😊
Спасибо,Танюша!😘
Я вчера их приготовила, все домашние в восторге 😍 Спасибо большое ☺️
Танюша как на вас приятно смотреть....Ваши рецепты супер...вы очень доходчиво все расказываете да еще и с юмором...добра Вам...
Очень вкусно спасибо огромное
Танюшка делала по твоему рецепту баклажаны фаршированые , очень вкусно.Спасибо!
Какой классный рецепт!!! С удовольствием попробую приготовить, наверно вкуснятина! Спасибо большое за рецепт!
Драники супер! Я еще добавляю копчоные сосиски! Спасибо вам!😊
Благодарю таких драников н когда не делала. Вы такая красавица несёте позитив людям🙏🙏🙏🙏♥️♥️♥️
Использую рецепты впервые. Спасибо
Татьяна!Вы волшебница!Так смачно говорите,смачно пробуете,это шедеврально,замечательно,желаю Вам больших творческих успехов на Вашем канале,смотреть одно --удовольствие!!!!!🥰💐🌸🌺🥀🌼🍁💐🌺🌸🌹🙏
Спасибо, вы можете показать очень полезное вкусное овсяное печенье,
Нагнали аппетит.я тоже очень люблю дранники.спасибо. за рецепт Вы очень хорошо выглядите.это красивое платье вам идет.Твор
Ческих успехов.💐
Задорно весело доходчиво и вкусно спасибо за рецепты !
Дируни люблю.Коли ще жила з батьками,то така їда була часто.Робили зі шкваркамт і додавали домашню сметану.Уже коли мала свою родину,то навчилася пекти з мясом.А з сиром ще не їла.попробую приготовити.ДякуюВам Танюша за рецепти.Дай Бог Ваи здоровя.У мене син повар,правда в польші пече пляцки
Очень вкусно и с творогом тоже,готовлю такие уже больше 20 лет
Благодарю за интересные рецепты драников , новинки,и комплимент Вам,приятное общение с очаровательной женщиной.!!!Успехов,радуя Вкусняшками.!!! Лиссабон --Мариуполь.,,
Умница и просто красавица!
Молодчина, Танечка!
Как это вкусно выглядит😍😍😍 Обязательно приготовлю👏👍🤗
Умница очень
Люблю дранники
Спасибо, что осуществили мою давнюю кулинарную мечту!
Спасибо за секретики! Вот теперь и меня получится!!!!!
Красавица умница всех земных благ спасибо за рецепт
Добрый день,Татьяна спасибо за Ваши вкусные рецепты! Смотрю Вас с удовольствием,Вы очень позитивный человек. Подскажите пожалуйста, что за модель у Вас в помощниках? Очень нужен проверенный комбайн для кухни,заранее благодарю!
Спасибо за вкусные диваны.
Очень рада, что подписалась на ваш канал)) делала дрожжевые пирожки на картофельном тесте по вашему рецепту, очень вкусненько! И курочку в слоеном тесте - тоже респект за рецепт! На вас приятно смотреть, вас очень приятно и интересно слушать. И хочется делать, для меня это редкость - обычно дело заканчивается просмотром. Но не в вашем случае!)
Танюшка молодчинка долгой тебе земной жизни здраво
Кушал драники неделю назад вкуснота .
Тут ещё руки золотые,и сама солнышко,а драники лишь дополнение!!!
Рецепт Ленивый Шоколадный Торт👌😊
ruclips.net/video/OW7GiVkvOEE/видео.html
Солнечная наша одесситка Танечка,обожаю,учусь,всего вам самого наилучшего.
Осенью особо хочется дерунов😀 спасибочки, вкусно было даже смотреть😋 название канала - прямо в точку☺️
Танюша, огромное Вам спасибо за ваши рецепты, за талант, за улыбку. Я только учусь готовить, не все получается, но видя как это делаете вы, хочется пробовать вновь и вновь. Вы лучшая .
Танечка, какая Вы шумная😘драники люблю на терке и добавляю чеснок, соль.Со сметанкой смак!!!👍👍
Татьяна.обязательно.попробую.спасибо
Спасибо большое, умничка
Спасибо 👍👍👍
Татьяна, спасибо за рецепт! Ооочень красивое платье)))
Да, Платье красивое! Но разае только платье? Сама Таня роскошная, от нее самой глаз не оторвать! Красивая и умная, и платье ей идет и все рецепты великолепные! Слава Богу за это солнышко!
Не люблю, когда она много болтает, вместо того, чтобы быстр все показать
*скабееву смотри, БОТ*.@@user-lx8vu3sq9e
Драники вещь простейшая. В Беларуси их обычно готовим по воскресеньям утром( или другие блины). Обожаю с красной солёной рыбкой! Очень хороши с грибами в сметане. Ещё нравится понижать их колоритность, добавляя кабачки( цукини), укропчик. А вместо сметаны- йогурт греческий 5%.
Тоже делаю с кабачками... Вкусно! И ещё иногда и морковки добавлю немного. Для красоты 😊
Это не деруны, это просто праздник какой-то!
Очень вкусно всегда у вас ❤❤❤😋😋😋
Очен ъ
Спасибо большое за рецепты
Таня, что лучше добавлять: соду или Baking Powder?
спасибо)
Иногда, тру картошку половина на большой терке, половину картошки на средней или мелкой терку.
Муку -чуть чуть добавляю, надо смотреть по массе😉
Драники с мясом делаю так же много лет,но для быстроты перемешиваю фарш с картошкой и жарю.Очень даже вкусно.Мне вкуснее,чем первым способом.Приятного всем аппетита.
Таня! Супер рецепт!!! Спасибо за информацию которую вы нам даёте!!! 👏🤗👍🥰
Танюша, большое спасибо за рецептики! ❤️ Такого рецепта драников я не знала, обязательно прготовлю! 💝💐
Всем привет.
Танюш, спасибо вам большое.Никогда вообще в драники не добавляю соду( молоко или вода кипяченная чуть -чуть).Драники, кто их готовит -любят все👍👍👍За рецепты спасибо👍👍👍😋😋😋😉🤗
Какая Умничка, Танюшка- спасибо
СПАСИБО.
Дякую за пораду. Скористаюсь. Вам Таня, особистого щастя.
Таня, только увидела Вашу улыбку, и сразу захотелось послушать Вас и конечно приготовить блюдо,хотя обычно я такое не готовлю. Спасибо за вкусный рассказ и позитив. Обязательно сделаю такие драники.
Танюша,спасибо вам за ваш труд😉
Танюша, спасибо вам за ваши шикарные рецепты, за ваши золотые ручки, за позитивное настроение, за вашу лучезарную улыбку, смотрела вашу передачу уже после начала Сво,где вы сказали,что никогда не думали что Россия нападет на Украину,неужели вы не понимаете,что ваш президент сдал вашу страну американцам и теперь они используют вашу страну как плацдарм для разрушения России, очень жаль что вы этого не понимаете, а говорите вы на русском
Делада драники с начинкой.. Толко у меня был мясной (говяжий, кажется фарш) очень вкусно было! Это называлось " с припеком, так бабушка говорила.....).. Лепешку с сыром не делала, попробую.. И измельчитель такой теперь хочу, киньте ссылочку, если не сложно... И спасибо за рецепты и видео! Нашла Вас недавно, но теперь смотрю всегда и с большим удовольствием. Красивая, весёлая, позитивная! Мне б такую подружку 😂
Я готвлю так же и с сырым фаршем тоже довожу до готовности на сковороде,иногда делаю просто большие шары с мясным фаршем и готовлю их на против не в духовке попробовал добавить количество чеснока и лука в тесто,очень понравилось,всегда по возможности добавляют в тесто 3-4 со.ложки кисломолочного продукта вкусно с фаршем из лука и лесных грибов однажды попробовал приготовить с рыбным фаршем,Я много чего пробовал в этой жизни,но такую вкуснятину редко встречал.
Да это просто очень очень вкусно 🤤🙏
Танечка! Огромное Вам СПАСИБО за Ваши прекрасные рецепты и оптимизм, которым Вы заряжаете Ваших подписчиков! Вы - не только суперпрофессиональный гастроэксперт, но и личность с огромной жизненной энергией и добротой! Глядя на Вас, хочется улыбаться и радоваться жизни! Здоровья Вам, любви и счастья! Пусть Судьба дарит Вам все самое лучшее!
Век живи- век учись! Спасибо большое! Храни вас Господь наш Всевышний за добрые и полезные рецепты и советы! С Богом! 🇷🇺☦️👍💐😘🙏
Собираюсь делать драники. Собрать всю семью. Очень кстати спасибо.
Спасибо!
Умница красавица
Обожаю просто смотреть, получаю эстетическое удовольствие
СПАСИБА!!!
Добрый день! Какой марки Ваш измельчитель? Спасибо.
Чувствуется, что уже октябрь и наступает пора более сытных блюд. А картошечка - это наше все. Первыми на старт вышли деруны.
Прерґкрасні рецепти і Тетяна- Живчик,позитивчик .
Прекрасні( там вище- помилка)
Хороший рецепт...прекрасная женщина! Наверно...самое главное!
А я додаю моркву. Виходять ніжні і смачні.
Дякую за рецепти миру добра здоров'я мудрості
А моя свекровь натирала картофель на крупной тёрке, отжимала картофельный сок и потом добавляла сметану, соль, соду, муку и жарила. Лук не добавляла. Подача со сметаной. Вкусно необыкновенно. Правда поесть их надо было пока не остыли. Через несколько часов после приготовления то что не с'едено становится не вкусным. Ну, примерно, как жареная картошка на второй день после приготовления. Да, и называла она их не драники и не деруны, а картопляне.
Картопляники из вареного картофеля жарятся
Супер
А почему вы не показали как перевернули огромный блин- дерун с сулугуни на вторую сторону для прожарки? Ведь он у вас был прожаренный с двух сторон при перебросе со сковороды на тарелку. Спрашиваю потому, что простой блин можно за секунду перевернуть, а растекающийся картофель сверху и с начинкой внутри из сулугуни сложно перевернуть вверх дном не сломав и не порвав его. Если положить сверху крышку и потом " стряхнуть" на сковороду, то верхний картофельный слой обязательно частично останется на крышке. Хотелось бы , чтоб вы весь процесс приготовления показывали от "А" до " Я". Ведь вас могут смотреть молодые, начинающие хозяюшки.😉😊
Не показала, подтверждаю! Перевернуть очень сложно!
Точно !Непоказала!Некрасиво получилось !Покажите второй раз !
Не спорю девушка красивая но во первых нужно подбирать волосы когда готовишь а во вторых столько лишних слов и движений нужно больше конкретики
м⁹
Спасибо Вам Танечка за такой рецептик ,я ссодой никонда не жарила дируны ,а теперь попробую.Спасибо Вам большое .
Лайк и подписка. Мне очень понравилось!!!
Велике дякую Танюша,дуже смачно❤
Я тоже не добавляю муку и соду.Но, ведь у каждой хозяйки свои предпочтения, попробую по вашему рецепту приготовить тоже.
Какое у вас класное платье 👍👍👍👍👍👍
Спасибо за вкусняшки!
К стати - резать/тереть лук - под вытяжкой!
Спасибо,вам, за хорошие доступные рецепты. Обязательно сделаю.
Вкусно 👏👍😌, но..
Понятно всё, кроме одного: сода-- ЗАЧЕМ ?!? Её привкус испортит весь вкус драников! Ненавижу вкус соды нигде... ☝️🤔🙄😠
Многие уксус льют, а я бы туда самогона налил - ближе к народу.
Танечка, вы такая лучистая и лучезарная, восхищаюсь вами💓💋Платье очень идет вам, подскажите какой это бренд?)
Спасибо вовремя подсказали. Сижу и думаю чтобы эдакое приготовить. Все иду на кухню😃
В Германии это Рёсти. Натирают на крупную тёрку и конечно без соды. А подают с яблочным пюре. Детям нравится,а для меня не привычно,не вкусно.
Танечка! Я скучаю по вам на ; мастер- шефе")
Прекрасно, а добавьте в тесто ещё одну морковочку ! Это плюс цвет и вкус .
Ещё туда капусту, свеклу и редьку - получится помойка.
И
А салат пожарить?морковь в драники- кошмар.
Ніколи в деруни не додають німуки ні соди це не деруни