잘 봐주셔서 감사합니다!! 모쪼록 도움이 되는 정보들로 보답하겠습니다^^** 아쉽게도 제가 홀푸드에서 장을 보지는 않아서(저희지역에 없습니다ㅠ 가끔 거기서만 파는 식재료들 때문에 타 지역으로 날잡고 갑니다) 그곳에서 파는 제품들을 상세하게까지는 모릅니다ㅠㅠ 혹시 궁금하신 부분이 있다면 댓글남겨주세요^^ 대답할수 있는 부분이라면 바로 알려드리거나 모르고 있는 부분이라면 저도 공부해서 알려드리겠습니다!
정확하게는 사진을 봐야 알겠지만 명칭이 같다면 손질해 둔 방법의 차이일거같아요~ 이 부위가 삼겹살처럼 맨 위의 비계층을 제외하고는 비계가 없어요. 그 비계층을 거의 제거한 채로 판매하는 경우 일 것 같습니다. 계시는 지역에서 선호하는 형태로 판매할테니깐요~ 돼지의 품종이 다를 수도 물론 있겠지만 대체로 큰 틀은 비슷해서 원래 그 부위의 비계가 없진 않을거같아요.
![[슬기로운 미국생활] Ep 2. 코스트코 돼지고기 총정리 [American Life 101] Ep 2. Costco Pork](http://i.ytimg.com/vi/ZdLj5PiPZ9A/mqdefault.jpg)
![[슬기로운 미국생활] Ep 2. 코스트코 돼지고기 총정리 [American Life 101] Ep 2. Costco Pork](/img/tr.png)
![Pork Shoulder butt Butcher Cutting [Korean Style]](http://i.ytimg.com/vi/RcLKWvqLn6o/mqdefault.jpg)
정말 최고의 알찬 정보입니다.
미국에 오랫동안 살았어도 모르고 있었는데 이렇게 간단히 알기쉽게 설명해주시니 쏙 들어옵니다....
감사합니다.
이 블로그는 진짜 많이 흥해야할것 같아요.....
아이고 제 마음에 다 담지도 못할정도로 큰 칭찬을 남겨주셔서 감사합니다!! 모쪼록 유용하고 도움이 될만한 정보를 드릴 수 있도록 노력하겠습니다! 제게 좋은 말씀을 주신 John 님도 항상 좋은일만 가득하시길 바랍니다^^
설명에 부족한 부분이 있었다면 답글이나 추가영상으로 채우겠습니다. 언제든지 댓글남겨주세요!
늘 감사히 영상 챙겨보고 있어요~~ㅎㅎ덕분에 미국에서도 한국에서처럼 챙겨먹을 수 있네요~
감사해요~~♡
아이고 저야말로 항상 이렇게 따뜻한 댓글까지 남겨주셔서 감사합니다!! 부지런히~ 더욱 유익한 정보를 전달하려 노력하겠습니다!^^**
난생 처음 포크벗을 사서 엄마께 무슨 요리를 해달라고 해야될지 몰라 한참 해맸고,봐도 뭔 뜻인지
쉽사리 이해하지 못했던게 이 영상 하나로 풀렸네요~ 친절한 설명 감사드리는 바
도움이 되었다니 기쁘네요! 목살은 어떤 요리에도 만만하기도 합니다^^ 만약 드시고 싶으신 요리에 어떤 부위를 써야하는지 궁금하실땐 언제든 댓글 남겨주세요^^ 친절한 댓글을 남겨주심에 감사드리는 바
미국사는사람으로 그동안 몰랐던 유용한정보들 많이 주셔서 친구들과도 공유하고 도움 많이 받고있습니다.
혹시 기회되시면
홀푸드에서도 우리에게 맞는 식재료를 잘 살수있는 정보도 알려주시면 감사하겠습니다.
잘 봐주셔서 감사합니다!! 모쪼록 도움이 되는 정보들로 보답하겠습니다^^** 아쉽게도 제가 홀푸드에서 장을 보지는 않아서(저희지역에 없습니다ㅠ 가끔 거기서만 파는 식재료들 때문에 타 지역으로 날잡고 갑니다) 그곳에서 파는 제품들을 상세하게까지는 모릅니다ㅠㅠ 혹시 궁금하신 부분이 있다면 댓글남겨주세요^^ 대답할수 있는 부분이라면 바로 알려드리거나 모르고 있는 부분이라면 저도 공부해서 알려드리겠습니다!
안녕하세요. 그럼 이 부위로 한국에서 먹는 돼지불백을 만들수 있는건가요? 이 부위가 피크닉 보다는 더 손질이 쉬울거 같아요. 좋은 정보원조차 감사합니다
미국사는 한인들에게 단비같은 내용들이네요
알려주셔서 감사합니다!!
잘봐주셔서 감사합니다^^* 모쪼록 도움이 될만한 정보가 많이 있기를 바랍니다!
이부위로 돼지갈비 양념으로 재워서 숫불에 구워도 되나요?
넵 한국 돼지 갈비집에서 저렴한 돼지갈비로 파는 부위가 이 부위입니다ㅎㅎ
@@KFoodintheUS 감사합니다 양념잘해서 숫불로 구우면 맞도 좋은가요?
당연하죠^^ 사실 양념만 맛있다면 어느 부위로 해도 맛이 좋을 겁니다ㅋ 물론 양념 없이 먹기도 좋구요! 숯불에는 목살 아닙니까👍
@@KFoodintheUS 감사합니다 구독 좋아요 알람 누를께용
돼지목살 찾았네요! 넘넘 고미와요!
도움이 되었다니 뿌듯하네요! 맛있게 드세요!! ^^
안녕하세요. Safeway에 가 보니 큰 덩이도 stake용 작은 덩이도 거의 기름이 없이 붉은 부분만 있더라고요. 같은 boston butt이라도 슈퍼 마다 부위가 다른 걸까요? 아니면 돼지의 품종이 다른 걸까요
정확하게는 사진을 봐야 알겠지만 명칭이 같다면 손질해 둔 방법의 차이일거같아요~ 이 부위가 삼겹살처럼 맨 위의 비계층을 제외하고는 비계가 없어요. 그 비계층을 거의 제거한 채로 판매하는 경우 일 것 같습니다. 계시는 지역에서 선호하는 형태로 판매할테니깐요~ 돼지의 품종이 다를 수도 물론 있겠지만 대체로 큰 틀은 비슷해서 원래 그 부위의 비계가 없진 않을거같아요.
아 숄더블라블라가 목살이군요 good to know
숄더가 두개로 나뉘어집니다! 숄더 보스턴이랑 숄더 피크닉으로요! 피크닉은 앞다리 살이니깐 구매하실 때 조심하세요~~
알차요
감사합니다!