50 литров воды , 12 кг сахара , 160 гр. дрожжей "Yuva". Вода из скважины . Нагреваю до 35° , растворяю сахар , в этом же сиропе (5л) разбраживаю дрожжи , выливаю,размешиваю ,закрываю с гидрозатвором на 14 дней . Играют 5 дней . Через две недели уже осветленную естесственным способом брагу сливаю. Первая перегонка на люксталь 8м , на 5-ти квт. 4 часа.Выход , 24л.сырца 40° . Второй перегон выход 6,5 литра 95,5° спирта........конец истории.
"Мужские напитки" и Алексей, с интересом прочитал вашу словесную перепалку. Молодцы, было очень интересно и весело. Мой вывод, счёт 1:1. Боевая ничья!! Жду реванша.
Вода артезианская, гидромодуль 1/5, температура от 25 до28. Дрожжи перепробовал всякие и Бекмайя и Пакмайя и Воронежские и китайские Ангел и везде наброд одинаков , от 14 до 16 градусов. Емкости не закрываю просто прикрываю крышкой , ни чего , никогда не здыхало и выбраживало полностью. Подкормка - кило гороха сухого на 120 литров разброда(родной Бабушки совет) и всё норм , без всяких гидрозатворов
@@MUZHSKIYE_NAPITKI Гидрозатвор, предназначен для перекрытия доступа внешней среды к разброду, а не наоборот. И он нужен , когда дрожжевая культура слабая ( дикие дрожжи ) когда делается вино. А для бочки нужен просто отвод газов в вентиляцию. Гидрозатвор же не спасёт от вонизации , там принцип ниппиля , но не более.
@@user-ih1bs1rv8u Я думал по умолчанию, понятно, что трубка на выходе из гидрозатвора - подключена на вывод в канализацию. Ок. Выводим трубку из бочки напрямую без гидрозатвора в канализацию, что бы не было запаха брожения! Тогда как вы считаете - почему делают гидрозатвор на раковине и на унитазах...? Наверное, что бы предотвратить обратный ход воздуха. Если в раковине гидрозатвор(сифон) не заполнен водой, из раковины начинает идти воздух из канализации с очень неприятным запахом...в котором могут быть скажем так - весьма нериятные микроорганизмы. Не всегда удается перегнать брагу вовремя, обычно тогда - когда есть свободное время...? И если брожение подойдет к концу, а бочка постоит еще несколько дней без давления углекислого газа, вот тогда возможны варианты.... А пока идет активная фаза брожения именно сахарной браги, то да...в активной фазе брожения сахарной - гидрозатвор не нужен...)))
@@MUZHSKIYE_NAPITKI Ну так Вы сами и ответили)) (что бы предотвратить обратный ход воздуха) а не наоборот. И если сброс газов делать в каналью , то надо врезаться непосредственно в трубу, а так вонь всё равно будет. Проще в вытяжной коллектор стравливать, если он в нормальном состоянии . Всё пройдено за 15 лет) Каналу процветания , Автору здоровья и легких разбродов) Дискуссию сворачиваю)
Гидроклапан в раковине и унитазе защищает от проникновения запаха канализации. Это правда. Но не забывайте, что канализационная труба на чердаке всегда открыта, то есть там есть такой же узел ТСА. @@MUZHSKIYE_NAPITKI
Всё дело в уксусных бактериях, которые при доступе воздуха в брагу и температуре 6-45°C начинают перерабатывать образовавшийся спирт на кислоту и воду. Вначале брожения углекислый газ выталкивает кислород из емкости, препятствуя скисанию. Но когда интенсивность брожения падает, углекислого газа становится недостаточно, в результате кислород свободно контактирует с поверхностью. Именно поэтому брага без гидрозатвора скисает только в конце или после прекращения брожения. В зависимости от сырья и температуры для полного скисания требуется от 3-4 дней до нескольких недель. При падении крепости ниже 0,2% уксусные бактерии впадают в анабиоз. Но даже легкого скисания (меньше 24-х часов) достаточно, чтобы у дистиллята появился кислый привкус, который придется устранять, причем не всегда успешно. alcofan.com/chto-delat-s-kislym-samogonom.html#:~:text=В%20зависимости%20от%20сырья%20и,уксусные%20бактерии%20впадают%20в%20анабиоз
Делаю в такой же бочке. Наливаю около 24 литров кипятка из под крана. Далее 40 кг. сахара. Размешиваю. Затем доливаю холодной воды чтоб стало от 35 градусов и ниже. Вношу воронежские спиртовые 5 кг. Почему на этом этапе - это дает мне отсутствие пенообразования т.е. нет надобности гасить. Далее холодная вода до края чтоб температура была 26-28 градусов. Минут через 20-40 ставлю гравицапу. Температура будет расти вплоть до 37-39 градусов в бочке поэтому желательно охлаждать (открываю окно). Делаю брагу в среду или в четверг в ночь. В субботу перегоняю. Сверху просто кладу крышку чтоб какой-либо мусор не попал. Перегоняю на УНБК76... В общем такая бочка с 40 кг + гравицапа не больше двух суток бродит.
Чем больше дрожжей и ниже гидромодуль, тем быстрее выбродит. Я однажды закинул в бочку 227 литров 40кг сахара, гидромодуль 1/5, два килограмма дрожжей Pakmaya Cristal Думал, что дрожжи просроченные... Оказалось, что несмотря на просрочку в полгода - дрожжи были живее всех живых. Такого бурного брожения я не видел никогда, ни до ни после. Выбродило все за 2 дня.
@@MUZHSKIYE_NAPITKI , да , на сахарную брагу гидрозатвор ни к чему, от слова совсем. Если только не вывести трубку в форточку чтоб запаха не было, в вытяжку не рекомендую, соседи могут нервничать.
@@AlekseyAA Вперед за Нобелевской премией если докажете, что сахарная брага не скиснет стоя без гидрозатвора и что углекислота не является консервантом и что никакие скажем так микроорганизмы в сахарную брагу не попадают без гидрозатвора...!)))
@@MUZHSKIYE_NAPITKI , успокойтесь. Если вы правильно выбрали гидромодуль и взяли нормальные дрожжи, то в вашей браге не чему скисать, там спирт, вода и какашки)) Вот спирт там всё и законсервирует.
@@AlekseyAA Попробуйте вместо хомдистиллера, где форум давно превратился в коммерческую помойку ибо давно забанены адекватные форумчане - почитать хотя бы Алкофана у которого куча интересных статей для начинающих винокуров например статья про: Почему скисает брага: alcofan.com/chto-delat-s-kislym-samogonom.html#:~:text=В%20зависимости%20от%20сырья%20и,уксусные%20бактерии%20впадают%20в%20анабиоз.
Разница цены между многими популярными сухими спиртовыми дождями и хлебопекарными настолько несущественная, а эффективность спиртовых в разы выше, что не вижу смысла экономить копейки заказывать по интернету хлебопекарные. И почему не отстоять пару часов воду из крана? Еще лучше наполнить бродильную емкость теплой водой с выхода холодильника при очередной перегонке. За счет нагрева хлор гарантировано улетучиться не позже чем за час. А гидрозатвор зачем в сахарной браге? Я понимаю удалить запахи брожения из помещения, но ведь у вас трубочка в баночке?
Полегче несите ересь в массы, иначе погуглив можно нагуглить вот такую информацию: Особенно не рекомендуется кипятить хлорированную воду, так как при кипячении, хлор, взаимодействуя с другими активными веществами воды, создает всевозможные диоксины и канцерогены. Вода с диоксидами, образовавшимися в результате кипячения, еще вреднее, чем некипяченая хлорированная вода из-под крана. Об этом я знал 25 лет назад - читая научно популярные статьи...)))
@@MUZHSKIYE_NAPITKI мы все умрём, а как же люди каждое утро наливают в чайник воду из под крана и пьют чай и кофе? По-моему это вы несёте чушь. А человек вам предложил не кипятить, а подогреть в холодильнике при перегонке. Не спешите отвечать, подумайте.
@@AlekseyAA Есть места где из под крана течет артезианская вода из скважины, и я жил в таком городе... Естественно - такую воду можно пить не фильтруя, что я и делал...))) В больших городах с развитой системой трубопроводов воду как правило - хлорируют и такую воду пить без очистки скажем так не полезно для здоровья...
@@AlekseyAA Счетчик на воду стоит вместе с магнитными пломбами...))) Но открою вам небольшой секрет, если выбрать мембрану с небольшой скоростью фильтрации, то скорость потока воды настолько мала, что потоку воды - просто не хватает сил сдвинуть лопасти крыльчатки и счетчик на этот поток не реагирует.
Раньше укутовали бочку фуфайками или одиялом, и ставели к печке. И не каких нагревателей не надо было, а сейчас много бесполезных приблуд. Не считая конечно калоны, это Правдо нужная вещь. А все джин картины и тд, не нужны. Джин карзины, это тот же сухопарник из банки. Все приспасобы по жидкости, и по пару. Тот же холодильник, а дрожи специальные спиртовые каторые продаются на рынке и базаре. Лучше всех турбо дрожжей.
Подскажите пожалуйста почему Вы набираете из осмоса? На форуме самогонщиков читал, что большинство пришло к выводу, что лучше ставить брагу на воде из под крана. Осмос у меня дома имеется. Стоит ли мне так долго ждать пока наберётся бочка и почему?
Хочу вставить свои пять копеек. Для начинающих и не только. С одного килограмма сахара когда вы получаете 630-650 мл. абсолютного спирта, пофиг какие дрожи и какой гидромодуль. Главное какой у вас выход.
@@RazDvaKrjak разговор не о том погибнут, или выживут. Выход по А С , если к примеру заложил 10 кг сахара, после того как сбродила брага, перегнали первый раз , измерили ареометром(спиртометром) ,пересчитали и у вас получился выход 6200мл 6500мл АС. , значит ваш сахар хорошо перебродил и дрожи справились на ура. Возьми за основу и продолжай так делать дальше . И ещё я понимаю производитель хочет чтобы его продукт покупали, поэтому и выпускают все новые дрожи с различными подкормками. Но тогда и себестоимость вашего продукта тоже вырастает в разы. Мое мнение таково, соблюдайте технологию ректификации, и у вас выйдет хороший результат. Это что касается сахара.
На спиртовых дрожах гоню подстил на 4 квт на ура .а на бакмая они дешовые по 33 руб. Записался убавлять напругу потому что брага кипит постоянно убавил до 2.5 кВт. Не помогает и выход меньше на два литра спирта сырца
@@user-ob2kn6cv6y пробовал сухие дрожи и пакмая и софвелюр не понравились. Перешёл на обычные спиртовые прессованные дрожи, именно спиртовые на упаковке написано.Может поэтому нету такой пены. Цена копейки по сравнению с турбо. Запускаются быстро, никогда не разбраживаю. Люблю расфасовку по 500гр, сахар развел ,накрошил ,тщательно перемешал, буквально через 5 минут маленькая шапка снова размещал и все. Ёмкости для брожения у меня не большие , кеги пластиковые от пива 30лт. Сразу ставлю 6 штук , как раз на мешок сахара. В каждую по 7 кг сахара, ну и 750 грам дрожей, воды 25-26л. . Ни пены, никаких проблем. Правда всегда по привычке две три капли софексила . Зато при подстиле никакого брызгоуноса. Работаю на 3" 4.5квт. Выход стабильный 630-650 АС. с одного килограмма. Бродит 1-2 недели максимум. Все зависит отсвободного времени . Один раз пробовал гнать на пятые сутки, ничего. Правда пришлось хорошенько размешать, чтобы газы лишние вышли, правда было немного пены.
Обычные дрожжи Латвийские сбраживают в ноль 1 к 3м гидромодуль. Но беру польские 21, 5% и ставлю 2 к 2, 5 чтобы запах был норм и чуть крепость выше, чтобы толк от них был хоть какой
@@TV-jt2tb вот вам и ответ. Обычные дрожжи 1кг. к 3литрам , турбо 2кг. к2.5литрам , естественно там где больше сахара и спиртуозность выше. А пересчитай по абсолютному спирту результат одинаковый . Проверено.
Пищевая нержавейка экологически чище чем пищевой пластик. С другой стороны чтобы пищевой пластик принёс вред человеческому организму нужен длительный период времени . Жизни не хватит .
Не соглашусь по поводу воды из крана. В ней не так много хлора, чтобы убить дрожжи. Спокойно пользуюсь водопроводной водой и никогда не было проблем
50 литров воды , 12 кг сахара , 160 гр. дрожжей "Yuva". Вода из скважины . Нагреваю до 35° , растворяю сахар , в этом же сиропе (5л) разбраживаю дрожжи , выливаю,размешиваю ,закрываю с гидрозатвором на 14 дней . Играют 5 дней . Через две недели уже осветленную естесственным способом брагу сливаю. Первая перегонка на люксталь 8м , на 5-ти квт. 4 часа.Выход , 24л.сырца 40° . Второй перегон выход 6,5 литра 95,5° спирта........конец истории.
"Мужские напитки" и Алексей, с интересом прочитал вашу словесную перепалку. Молодцы, было очень интересно и весело. Мой вывод, счёт 1:1. Боевая ничья!! Жду реванша.
Я вот тоже в Воронеже не нашел таких дрожжей. Очень странно. На Озоне есть, а в родном городе Воронеж нет.
Вода артезианская, гидромодуль 1/5, температура от 25 до28. Дрожжи перепробовал всякие и Бекмайя и Пакмайя и Воронежские и китайские Ангел и везде наброд одинаков , от 14 до 16 градусов. Емкости не закрываю просто прикрываю крышкой , ни чего , никогда не здыхало и выбраживало полностью. Подкормка - кило гороха сухого на 120 литров разброда(родной Бабушки совет) и всё норм , без всяких гидрозатворов
Как вы себе представляете 227 литровую бочку в жилой квартире, без гидрозатвора?
@@MUZHSKIYE_NAPITKI Гидрозатвор, предназначен для перекрытия доступа внешней среды к разброду, а не наоборот. И он нужен , когда дрожжевая культура слабая ( дикие дрожжи ) когда делается вино. А для бочки нужен просто отвод газов в вентиляцию. Гидрозатвор же не спасёт от вонизации , там принцип ниппиля , но не более.
@@user-ih1bs1rv8u Я думал по умолчанию, понятно, что трубка на выходе из гидрозатвора - подключена на вывод в канализацию. Ок. Выводим трубку из бочки напрямую без гидрозатвора в канализацию, что бы не было запаха брожения! Тогда как вы считаете - почему делают гидрозатвор на раковине и на унитазах...? Наверное, что бы предотвратить обратный ход воздуха. Если в раковине гидрозатвор(сифон) не заполнен водой, из раковины начинает идти воздух из канализации с очень неприятным запахом...в котором могут быть скажем так - весьма нериятные микроорганизмы. Не всегда удается перегнать брагу вовремя, обычно тогда - когда есть свободное время...? И если брожение подойдет к концу, а бочка постоит еще несколько дней без давления углекислого газа, вот тогда возможны варианты.... А пока идет активная фаза брожения именно сахарной браги, то да...в активной фазе брожения сахарной - гидрозатвор не нужен...)))
@@MUZHSKIYE_NAPITKI Ну так Вы сами и ответили)) (что бы предотвратить обратный ход воздуха) а не наоборот. И если сброс газов делать в каналью , то надо врезаться непосредственно в трубу, а так вонь всё равно будет. Проще в вытяжной коллектор стравливать, если он в нормальном состоянии . Всё пройдено за 15 лет) Каналу процветания , Автору здоровья и легких разбродов) Дискуссию сворачиваю)
Гидроклапан в раковине и унитазе защищает от проникновения запаха канализации. Это правда. Но не забывайте, что канализационная труба на чердаке всегда открыта, то есть там есть такой же узел ТСА. @@MUZHSKIYE_NAPITKI
Здравствуйте! зачем для сахарной браги гидрозатвор?!? он там вообще не нужен и пенообразование у этого типа браги никогда не бывает)))
Всё дело в уксусных бактериях, которые при доступе воздуха в брагу и температуре 6-45°C начинают перерабатывать образовавшийся спирт на кислоту и воду. Вначале брожения углекислый газ выталкивает кислород из емкости, препятствуя скисанию. Но когда интенсивность брожения падает, углекислого газа становится недостаточно, в результате кислород свободно контактирует с поверхностью. Именно поэтому брага без гидрозатвора скисает только в конце или после прекращения брожения.
В зависимости от сырья и температуры для полного скисания требуется от 3-4 дней до нескольких недель. При падении крепости ниже 0,2% уксусные бактерии впадают в анабиоз. Но даже легкого скисания (меньше 24-х часов) достаточно, чтобы у дистиллята появился кислый привкус, который придется устранять, причем не всегда успешно. alcofan.com/chto-delat-s-kislym-samogonom.html#:~:text=В%20зависимости%20от%20сырья%20и,уксусные%20бактерии%20впадают%20в%20анабиоз
Делаю в такой же бочке. Наливаю около 24 литров кипятка из под крана. Далее 40 кг. сахара. Размешиваю. Затем доливаю холодной воды чтоб стало от 35 градусов и ниже. Вношу воронежские спиртовые 5 кг. Почему на этом этапе - это дает мне отсутствие пенообразования т.е. нет надобности гасить. Далее холодная вода до края чтоб температура была 26-28 градусов. Минут через 20-40 ставлю гравицапу. Температура будет расти вплоть до 37-39 градусов в бочке поэтому желательно охлаждать (открываю окно). Делаю брагу в среду или в четверг в ночь. В субботу перегоняю. Сверху просто кладу крышку чтоб какой-либо мусор не попал. Перегоняю на УНБК76... В общем такая бочка с 40 кг + гравицапа не больше двух суток бродит.
Чем больше дрожжей и ниже гидромодуль, тем быстрее выбродит. Я однажды закинул в бочку 227 литров 40кг сахара, гидромодуль 1/5, два килограмма дрожжей Pakmaya Cristal Думал, что дрожжи просроченные... Оказалось, что несмотря на просрочку в полгода - дрожжи были живее всех живых. Такого бурного брожения я не видел никогда, ни до ни после. Выбродило все за 2 дня.
Вот зачем гидрозатвор на сахар, вот это вопрос? Да, ещё такой...
А печенек и пары штук хватило бы ))
Предлагаете ставить брагу без гидрозатвора...и на паре лишних печенек сэкономить...?)))
@@MUZHSKIYE_NAPITKI , да , на сахарную брагу гидрозатвор ни к чему, от слова совсем.
Если только не вывести трубку в форточку чтоб запаха не было, в вытяжку не рекомендую, соседи могут нервничать.
@@AlekseyAA Вперед за Нобелевской премией если докажете, что сахарная брага не скиснет стоя без гидрозатвора и что углекислота не является консервантом и что никакие скажем так микроорганизмы в сахарную брагу не попадают без гидрозатвора...!)))
@@MUZHSKIYE_NAPITKI , успокойтесь.
Если вы правильно выбрали гидромодуль и взяли нормальные дрожжи, то в вашей браге не чему скисать, там спирт, вода и какашки))
Вот спирт там всё и законсервирует.
@@AlekseyAA Попробуйте вместо хомдистиллера, где форум давно превратился в коммерческую помойку ибо давно забанены адекватные форумчане - почитать хотя бы Алкофана у которого куча интересных статей для начинающих винокуров например статья про: Почему скисает брага: alcofan.com/chto-delat-s-kislym-samogonom.html#:~:text=В%20зависимости%20от%20сырья%20и,уксусные%20бактерии%20впадают%20в%20анабиоз.
Разница цены между многими популярными сухими спиртовыми дождями и хлебопекарными настолько несущественная, а эффективность спиртовых в разы выше, что не вижу смысла экономить копейки заказывать по интернету хлебопекарные. И почему не отстоять пару часов воду из крана? Еще лучше наполнить бродильную емкость теплой водой с выхода холодильника при очередной перегонке. За счет нагрева хлор гарантировано улетучиться не позже чем за час. А гидрозатвор зачем в сахарной браге? Я понимаю удалить запахи брожения из помещения, но ведь у вас трубочка в баночке?
Полегче несите ересь в массы, иначе погуглив можно нагуглить вот такую информацию: Особенно не рекомендуется кипятить хлорированную воду, так как при кипячении, хлор, взаимодействуя с другими активными веществами воды, создает всевозможные диоксины и канцерогены. Вода с диоксидами, образовавшимися в результате кипячения, еще вреднее, чем некипяченая хлорированная вода из-под крана. Об этом я знал 25 лет назад - читая научно популярные статьи...)))
@@MUZHSKIYE_NAPITKI мы все умрём, а как же люди каждое утро наливают в чайник воду из под крана и пьют чай и кофе? По-моему это вы несёте чушь.
А человек вам предложил не кипятить, а подогреть в холодильнике при перегонке. Не спешите отвечать, подумайте.
@@AlekseyAA Есть места где из под крана течет артезианская вода из скважины, и я жил в таком городе... Естественно - такую воду можно пить не фильтруя, что я и делал...))) В больших городах с развитой системой трубопроводов воду как правило - хлорируют и такую воду пить без очистки скажем так не полезно для здоровья...
@@MUZHSKIYE_NAPITKI , скажите это Собянину и другим мэрам городов.
Брагман осталась одна пачка.... Думаю на какие переходить теперь.
А для чего вода из осмоса
Чтоб заморочится))
Наверное счётчик на воде не стоит, чтоб получить 200 литров воды из осмоса, надо в канализацию 500 литров слить.
На видео я рассказал про 2 варианта, первый вода из осмоса, второй отстаивание хлорированной воды из под крана с аэрацией....
@@AlekseyAA Счетчик на воду стоит вместе с магнитными пломбами...))) Но открою вам небольшой секрет, если выбрать мембрану с небольшой скоростью фильтрации, то скорость потока воды настолько мала, что потоку воды - просто не хватает сил сдвинуть лопасти крыльчатки и счетчик на этот поток не реагирует.
@@MUZHSKIYE_NAPITKI мой реагирует на любые колебания воды
Вы рассказывали за недоброд а сами взяли хлебопекарные дрожжи бахнули и всё 🤦♂️ пол ролика ждал от вас обещенного чуда но увы)))
Раньше укутовали бочку фуфайками или одиялом, и ставели к печке. И не каких нагревателей не надо было, а сейчас много бесполезных приблуд. Не считая конечно калоны, это Правдо нужная вещь. А все джин картины и тд, не нужны. Джин карзины, это тот же сухопарник из банки. Все приспасобы по жидкости, и по пару. Тот же холодильник, а дрожи специальные спиртовые каторые продаются на рынке и базаре. Лучше всех турбо дрожжей.
Когда будет видео о работе НБК для густых браг?
Подскажите пожалуйста почему Вы набираете из осмоса? На форуме самогонщиков читал, что большинство пришло к выводу, что лучше ставить брагу на воде из под крана. Осмос у меня дома имеется. Стоит ли мне так долго ждать пока наберётся бочка и почему?
Набираю по разному.
Хочу вставить свои пять копеек. Для начинающих и не только. С одного килограмма сахара когда вы получаете 630-650 мл. абсолютного спирта, пофиг какие дрожи и какой гидромодуль. Главное какой у вас выход.
@@RazDvaKrjak разговор не о том погибнут, или выживут. Выход по А С , если к примеру заложил 10 кг сахара, после того как сбродила брага, перегнали первый раз , измерили ареометром(спиртометром) ,пересчитали и у вас получился выход 6200мл 6500мл АС. , значит ваш сахар хорошо перебродил и дрожи справились на ура. Возьми за основу и продолжай так делать дальше . И ещё я понимаю производитель хочет чтобы его продукт покупали, поэтому и выпускают все новые дрожи с различными подкормками. Но тогда и себестоимость вашего продукта тоже вырастает в разы. Мое мнение таково, соблюдайте технологию ректификации, и у вас выйдет хороший результат. Это что касается сахара.
На спиртовых дрожах гоню подстил на 4 квт на ура .а на бакмая они дешовые по 33 руб. Записался убавлять напругу потому что брага кипит постоянно убавил до 2.5 кВт. Не помогает и выход меньше на два литра спирта сырца
@@user-ob2kn6cv6y пробовал сухие дрожи и пакмая и софвелюр не понравились. Перешёл на обычные спиртовые прессованные дрожи, именно спиртовые на упаковке написано.Может поэтому нету такой пены. Цена копейки по сравнению с турбо. Запускаются быстро, никогда не разбраживаю. Люблю расфасовку по 500гр, сахар развел ,накрошил ,тщательно перемешал, буквально через 5 минут маленькая шапка снова размещал и все. Ёмкости для брожения у меня не большие , кеги пластиковые от пива 30лт. Сразу ставлю 6 штук , как раз на мешок сахара. В каждую по 7 кг сахара, ну и 750 грам дрожей, воды 25-26л. . Ни пены, никаких проблем. Правда всегда по привычке две три капли софексила . Зато при подстиле никакого брызгоуноса. Работаю на 3" 4.5квт. Выход стабильный 630-650 АС. с одного килограмма. Бродит 1-2 недели максимум. Все зависит отсвободного времени . Один раз пробовал гнать на пятые сутки, ничего. Правда пришлось хорошенько размешать, чтобы газы лишние вышли, правда было немного пены.
Обычные дрожжи Латвийские сбраживают в ноль 1 к 3м гидромодуль. Но беру польские 21, 5% и ставлю 2 к 2, 5 чтобы запах был норм и чуть крепость выше, чтобы толк от них был хоть какой
@@TV-jt2tb вот вам и ответ. Обычные дрожжи 1кг. к 3литрам , турбо 2кг. к2.5литрам , естественно там где больше сахара и спиртуозность выше. А пересчитай по абсолютному спирту результат одинаковый . Проверено.
Отвод 2 дюйма а на выходи все равно с палец дырка
ну автор явно перестраховывается . там только осталось стерильность соблюдать и ходить только в белых халатах . ))
Этого не нужно, но дрожжи грибы, а они стерильность любят, как и трава, думаю на качество влияет все таки. Не зря на производствах в халатах ходят
@@TV-jt2tbче за трава у тебя, с химозой чтоль? Прет не по-детски видимо.
как мешаете эти 40 кг сахара? это час надо не отходить и постоянно мешать
Тайминг с 5 минуты по 7 минуту.
Пищевая нержавейка экологически чище чем пищевой пластик. С другой стороны чтобы пищевой пластик принёс вред человеческому организму нужен длительный период времени . Жизни не хватит .
Это что за писюн на пластиковой крышке 😀? Попроще гидрозатвора не нашлось?
Штампы дрожжей
Это что за пожарный гидрант на бочку накрутил за мест затвора? 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Гидрозатвор стоит на полу: ruclips.net/video/-3lmGwRsT0Q/видео.html