김치 명인의 실패없는 ‘배추절이기’ 황금 비율 [만물상 217회] 20171105

[@HJYoo-w4q]

그냥 배추가 기역자로 잘 꺽여지면
잘 절여진것임. 그때빼면 됨.

[@김옥희-p8t8q]

물렁하는것은 중국산배추가많은것깉아요

[@되자좋은친구]

소금물로 절이면 단맛 빠지는데 ㅠ

[@신원섭-x6k]

비율 같은거 모르고 그냥 소금 왕창 물 왕창 해서 물에 담궈 두면 되는 줄로만 알았네요;;

[@vancoko]

아휴ㅡㅡ 오늘 김치하는데 그냥 소금물에만 절이고있는중