Так есть захотелось,спасибо , я привыкла готовить с советской кухни. 500 гр фарша 100гр хлеба жареный лук 2 головки 1 яйцо соль перец по вкусу обвалять в сухарях и5 10минут жарить на растительном масле , приятного аппетита всем Мира иЗдоровья
Так мы готовили из трески в советское время . Рыба была дешевле мяса и доступна. Ещё во внутрь котлеты добавляли кусочек сливочного масла. А мы даже и не догадывались, что готовили царскую еду.🤣
У нас в Кишинёве Хек был по 90 копеек кг. а такой свежий и вкусный, сейчас такого нет, так я из него делала котлеты, кто ел и не знал из какого мяса котлеты говорил, что куриные, очень вкусные. ,
Тоже хотела написать об этом, я просто рыбки бы жареной, без всяких там заморочек ...и посчитала бы это царской едой ,🤦♀️ хотя раньше на рыбе сидели, на неё смотреть уже не хотелось. А сейчас...,время настало не то...
@@НинаМучкаева-ъ7ю Да-а-а эта рыбка была безумно вкусной,я готовила её под польским соусом,я живу в СПб куда-то пропала, как-то у нас в магазине видела но цена просто заоблачная где-то в р-не 500-600р.за кг.а выглядела вовсе непрезентабельно.
Я рада за вас что вы тешите себя тем что вы реинкарнировали в наш век с времён царей😂 .это все же лучше чем вторгаться в чужие пространства (ибо мыслями жить в прошлом при царе не есть грех, а вот без приглашения вторгаться в чужие жизни это грех ведущий к смерти души)
А мы всегда сало добавляли к фаршу из рыбы и тогда они очень сочные! Рыба своя была,котлетки объединение,до сих пор помню вкус и мечтаю о таких. Ещё когда их щуки,то тоже хорошо сало,так как она сухая совсем.
Верно. В трудные 90е на день рождения приготовила котлеты из трески и добавила сало, перебившее запах рыбы. Таяли во рту. Гости недоумевали, откуда взяла столько куриного мяса! Не созналпсь
Спасибо, ХОЗЯЮШКА! Спасибо за рецепт и Ваше доброе сердце! ОБЯЗАТЕЛЬНО буду готовить, конечно же не царям а для своей семьи. Очень Вам БЛАГОДАРНА! ЛАЙК!!!!!
Мы сегодня были царями, воспользовалась этим замечательным рецептом и не пожалели. Котлеты очень вкусные, теперь рыбные буду делать только так. Спасибо большое. Всего Вам самого доброго. Привет из Баварии ❤
Люди...но к чему столько сарказма??рецепт очень хороший.овсянка полезнее пустой манки.сметана для жирности и пышности котлеток.ничего лишнего нет в рецепте.у кого есть руки и мозги ...сразу понимает этот рецепт...а пустобрехи неумехи..только языком махать 😊
@@АлсуГубайдуллина-к1х зачем? Да потому что хозяйка канала очень хорошо готовит. Но этими вот заголовками портит свои видео. Только из за этого не подписываюсь и смотрю редко этот канал.
Хорошо готовит? Вам рил нравится? Ну, тогда, видать, от зависти и злобы вы высрались под этим видео! Ох, злыдни, вы такие примитивные в своих жалких потугах выглядеть умными и профессиональными за счёт других! Лю вас за неизменчивость! ❤😂❤
@@ВераШу-г6ъОго, сколько у вас лайков😂 Как вы справляетесь с вашими советами по жизни? Которых никто не спрашивал😂. Ну я у вас спрошу как у профессионала , заголовков, у вас наверно множество подписчиков, как и лайков ваших комментариев. Научите, как нужно😂
С наступающей Пасхой! Родные мои, как приятно читать беззлобные коменты с юмором! Жив русский дух и никакая сила лихая его не одолеет! Мира всем и добра! Всех обнимаю душой! ❤️🌷
Ох, не знаю "цари" ли ели такие котлеты?! Но мы то с детства точно их каждую неделю! Живу на Волге матушке, дед, папа, дяди все рыбу ловили и конечно рыбные котлеты бывали чаще на столе, чем мясные! 👍
Как это так 18,мне 70 и так же папа был рыбак и дедушка, очень часто делали наивкуснейшие котлеты и фрикадельки из рыбы. Только вместо овсянки клали белый хлеб.
Да.... Из минтая в 90 годы ели такие котлетки ! Сейчас минтай стоит как кура и возиться неохота , филе делать . Жарим просто рыбу . Спасибо . Привет с Урала, Россия . Будьте все сыты , живы и здоровы . Со Светлым праздником Пасхи !
Вместо йогурта,добавляю 2 ст.л.майонеза, и 0,200 г прикопченного сала(я от жирной грудинки беру).Можно любое сало .А вместо укропа,чеснок)). Котлеты не будут такими постными(диетическими). Я такие рыбные котлеты очень люблю..
И блендер тоже от бабушки достался, вместе с рецептом?Тут недавно прочитала, как чей то дедушка рульку тушил с пивом, и обязательно соевый соус добавлял! 😜😜😜😜
Раньше , в годы Советского Союза , мы жили около железной дороги , так вот рыбу типа минтая , хека - везли по железной дороге в фермы , где выращивали свиней , однажды 4 вагона отцепили от поезда и наш посёлок ( а это было зимой ) целую неделю возили на санках домой и ели до отвала . Рыба была мороженная пластами . упакованная в картонных коробках и очень удобно перевозить на санках , вот такие времена были , а теперь эта же рыба стала деликатесом
На ваши язвительные комментарии отвечу: такие рыбные котлеты очень любил Николай первый и Александр третий.И еще Александр любил гурьевскую кашу, котлеты пожарские и сборную солянку.На борщ и караси в сметане налегал Александр второй.И еще любил расстегаи с мясом и гречку с грибами.Обо всем этом я узнала из книги "Рецепты царского стола".Кстати,котлеты, действительно,вкусные!
Николай 1,Александр 3 не были царями. Они были Императорами. У неё есть царский рецепт из картошки с куриной грудкой. Картошку в Россию завёз Петр 1-первый российский Император. И учат её,взрывая интерне))) то бабушка,то старый еврей,то турецкоподданный ))),то повар в ресторане. Помолчали бы,защитница. Не хочешь,заматеришься.
Доброго время суток, хочу сказать, что всё вкусно если приготовлено с душой! Вот я любила котлеты из мелкого карася, мы их раньше называли гандурасиками. Долбаешся с ними, пока почистишь, да два раза на мясорубку перекрутишь, но это того стоит. Котлеты супер, сладкие, вкусные, чудо просто!
Назвала бы уже КОТЛЕТЫ ИЗ 90-х. Это ближе к действительности к народу, тогда так многие готовили, но только при помощи мясорубки. И я так готовила. Вкуснее не было еды.. Ну царей то никто и не помнит, а вот через 90-е прошли многие..
Я на Урале жила в детстве. И мы ели осетра и икру без проблем. Особенно вкусным был пирог из осетрины и капусты. Сейчас на Урале нет рыбы.Обмелела река. Даже не не сохранили.
Я хоть и не из царской семьи,но рыбные котлеты часто готовлю,только вместо овсянки добавляю кусочек батона или манку,можно рис или рисовую муку,просто у нас не все овсянку любят.В 14м.продуктов в Донецке не было,так я такие катлеты делала с кансервы и риса которые в гуманитарке давали.
На Кубани еще немного сала добавляют. Некоторые кефир. Они тогда нежнее получаются. Я не понимаю в чем великая тайна? В СССР даже в школе рыбными котлетами кормили. Их в любой кулинарии продавали. А то, что с овсянкой вместо белого хлеба, так это дело вкуса. Я терпеть не могу овсянку.
Да, а я и не знала, что ем царские котлеты, ну буду теперь к рыбным котлетам с почтением относиться. Люблю рыбу в любом виде и часто готовлю котлеты именно по такому же рецепту. Спасибо, что помните этот рецепт.
Что же тут шедеврально, сомневаюсь, что такие котлеты ели цари, а мы вот в советское время по четвергам на заводе ели, вот только королевами и королями себя не ощущали. 😂😂😂
А зря не ощущали....теперь то, по прошествии более 30 лет понимаем (а кто и раньше понимал), что мы то и были королевами и королями! Нам было позволено и дано много, НО.....все это мы променяли на жвачку и прочую дребедень, а ВЕЛИКУЮ РОДИНУ ПОТЕРЯЛИ!!!
Да просто надоели эти фантазии, то короли ели, то цари. Что не рецепт, то "шедевр".а.А по сути простые советские блюда. И можно просто написать: вкусные рыбные котлеты.
Когда бабушка на летней кухне жарила осетрину, которую утром выловил дед, моя дочь кричала ,, срочна евакуацiя, баба рибу жаре". И мы уходили со двора, чтобы запаха не слышать. Ось так харчами перебирали. Дурнi були. Но зробишь.
У царей были слуги. Они заменяли блендер. У моего отца мачеха работала кухаркой в Питере у какого то купца, так она из ничего могла такую вкусноту приготовить, что пальчики оближешь.
Рецепт отличный, котлеты выглядят очень аппетитно. Я тоже люблю рыбные котлеты, но ч их немного по другому готовлю. Вместо геркулеса чеснок, много зелени и картошку на мелкой терке. Они бывают сочные, но ваши более диетические наверно.Спасибо большое и удачи.
Еще вкуснее, поджарить лук на сливочном масле, добавить в фарш, и немного размягченного сливочного масла, это убирает рыбный запах, раньше было выражение, сырость рыбная.., но и этото рецепт должен быть вкусным, спасибо...
Спасибо большое за то что напомнили как вкусно можно и готовить и кушать с рисом ...как при ССР особенно в столовой ещё и салатик с свеклой...надо вновь начинать наши привычное вкусное ,чело вечное полезное еда ..не какие , роллы, суши это не то... где родился там и пригодился! С молоком матери и земли солнце ,воздух ,и вода залог здоровой жизни ...
Для меня рыбные котлеты вкуснее мясных, но готовлю редко, так как купить филе - дорого (там половина - вода), а отделять от костей самой муторно. Слегка тушу рыбу, остужаю и отделяю руками.
Я такие котлеты обычно делаю из минтая. Очищенную от чешуи, плавников и внутренностей рыбу заливаю крутым кипятком, даю постоять полчаса, сливаю воду. Мякоть легко отделяется от костей. Её можно размять вилкой, блендер не обязателен. Добавляю все остальные ингредиенты и готовлю котлеты. Очень вкусно получается.
@@olyaarkadyi9330 я не знаю, как делать по правилам. Я расскажу, как я делаю. Мои домашние довольны. Беру минтай, чищу от чешуи, внутренностей, обрезаю плавники, хвост. Укладываю рыбу в миску, заливаю крутым кипятком, накрываю крышкой, даю постоять не менее 30 мин. Одну крупную луковицу очищаю и крошу её на мелкие кубики. Лук солю, добавляю специи (я сама не люблю жгучие приправы, поэтому добавляю только кориандр, имбирь, копченую паприку, сушёный чеснок, зелень), Вы можете добавить специи по своему вкусу. Хорошо перемешиваю. Даю луку пропитаться всеми этими вкусами-ароматами. Очищаю минтай от костей, разминаю вилкой как можно мельче. Добавляю в рыбную мякоть промаринованный лук, разбиваю одно яйцо. При необходимости досаливаю. Можно добавить пару столовых ложек муки, я добавляю манку. Только с манкой нужно немного подождать, дать возможность ей разбухнуть. Всё. Формирую котлеты и обжариваю их на сковороде на среднем огне. 😊 Приятного аппетита! Будьте здоровы и веселы! ❤️👋
Всю жизнь делаю так, да не так (без овсянки), попробую с овсянкой. Вместо овсянки клала, мякоть булочки, хлеба или ложечку муки, что под рукой. Думаю, так готовят все. Спасибо за новый ингредиент.
Каждый раз удивляюсь, когда вижу, как фарш вымешивают лопаточкой. Всегда любой фарш вымешиваю рукой - и быстрее, и удобнее, и качество фарша получается другое.
@@ЕЛЕНА-ц5л2г да просто смешно это ковыряние лопаточками, никогда фарш не вымешивался таким способом, смешать ингредиенты так можно, а вымесить фарш нет.
Так есть захотелось,спасибо , я привыкла готовить с советской кухни. 500 гр фарша 100гр хлеба жареный лук 2 головки 1 яйцо соль перец по вкусу обвалять в сухарях и5 10минут жарить на растительном масле , приятного аппетита всем Мира иЗдоровья
Iiì❤😊
Oj
А сальца туда?
Шикарный рецепт вкусно❤
90
Спасибо за рецепт. Повторю обязательно. Люблю рыбу в любом виде. Хозяйке канала здоровья и благополучия.
Так мы готовили из трески в советское время . Рыба была дешевле мяса и доступна. Ещё во внутрь котлеты добавляли кусочек сливочного масла. А мы даже и не догадывались, что готовили царскую еду.🤣
А мы в рыбный фарш ещё сало перекручивали(если рыба не жирная).Получаются очень сочные котлетки.
У нас в Кишинёве Хек был по 90 копеек кг. а такой свежий и вкусный, сейчас такого нет, так я из него делала котлеты, кто ел и не знал из какого мяса котлеты говорил, что куриные,
очень вкусные. ,
@@ВалерияКостин-е9т мщк😮
Мы даже не догадывались, что живем почти как с царями 👍🤩
Филе трески стоило 58 коп за кг , а сейчас мойва под 300 рублей , а другая рыба по такой цене , что и не купишь .
Да, Вы правы, сейчас такие котлеты едят только " цари." , ведь рыбв очень дорогая. Дороже чем мясо
Тогда наша семья царская! 😂
Тоже хотела написать об этом, я просто рыбки бы жареной, без всяких там заморочек ...и посчитала бы это царской едой ,🤦♀️ хотя раньше на рыбе сидели, на неё смотреть уже не хотелось. А сейчас...,время настало не то...
@@ПростоЯ-о5ю Помните,четверг был рыбный день в общепите.А мы недовольны были.
@@NinaNina-zf5uf
Да,было время, не ценили, а сейчас остались одни воспоминания, НО!приятные)
@@ПростоЯ-о5ю Абсолютно с Вами согласна!
Сейчас моя царица мне приготовит, я поем одену корону и пойду подписывать указы. 😁☝️Всем добра. 🙏
Спасибо за коментарий, улыбнуло😂
😅😅😅😅😅😅😅
...однако с юмором намного легче! ))))
Прививку от короны делал?😂😂😂
Корону надевают, а одевают ребенка
Очень любила котлеты из Хека, и ещё была такая рыба-Ледяная. Вкуснющие котлетки были, и без всякой овсянки.
Рыба ледяная и сейчас есть,только не менее 1т.р.за кг.
@@НинаМучкаева-ъ7ю царские цены на котлеты
@@НинаМучкаева-ъ7ю да, золотая стала эта рыба, а брали плитками, когда появлялась, редко бывала
@@НинаМучкаева-ъ7ю Да-а-а эта рыбка была безумно вкусной,я готовила её под польским соусом,я живу в СПб куда-то пропала, как-то у нас в магазине видела но цена просто заоблачная где-то в р-не 500-600р.за кг.а выглядела вовсе непрезентабельно.
@@СветланаСмирнова-ш4м6п а сейчас у нас стоит не менее 1150😅
Ах, как я люблю рыбные котлетки! И почти так же их делаю, только добавляю майонез домашний вместо сметаны. Вкуууснооо..
Очень аппетитно и красиво выглядит, надо приготовить давно не делала рыбных котлет.
Спасибо за рецепт.
Спасибо за простой рецепт аппетитных котлеток. Удачи Вам в кулинарном творчестве.. Пишите пожалуйста под видео рецепт .
Её просить бесполезно
Умница, все очень вкусно. Музыка настроение поднимает. Здоровья и счастья!
На самом деле , царям действительно готовили всегда самое вкусное . Огромное вам спасибо за рецепт !
Я рада за вас что вы тешите себя тем что вы реинкарнировали в наш век с времён царей😂
.это все же лучше чем вторгаться в чужие пространства (ибо мыслями жить в прошлом при царе не есть грех, а вот без приглашения вторгаться в чужие жизни это грех ведущий к смерти души)
А мы всегда сало добавляли к фаршу из рыбы и тогда они очень сочные! Рыба своя была,котлетки объединение,до сих пор помню вкус и мечтаю о таких. Ещё когда их щуки,то тоже хорошо сало,так как она сухая совсем.
А к салу добавить горилки,,,шо, вкусно, наверное таки🐠🐷💪
Верно. В трудные 90е на день рождения приготовила котлеты из трески и добавила сало, перебившее запах рыбы. Таяли во рту. Гости недоумевали, откуда взяла столько куриного мяса! Не созналпсь
Спасибо за рецепт таких вкусных рыбных котлет! Помним, помним - каждый четверг в системе общепита был рыбным днём.👍🐟🙏☘🌹🍀🌹☘🌹🌿
Благодарю хозяюшку за рецепт и показ на практике. Молодец.
Спасибо огромное за ваши рецепты, Вы умница! Музыка чудесная....Котлеты из овсянки.... это теперь любимое блюдо нашей семьи!
Да, существовал при СССР, рыбный четверг. Классные котлеты!
Не только четверг, но и вторник
Ох... і тут с сср... набридло...🤪😬
@@РаісаРябіна пiди i вирви
Спасибо, ХОЗЯЮШКА! Спасибо за рецепт и Ваше доброе сердце! ОБЯЗАТЕЛЬНО буду готовить, конечно же не царям а для своей семьи. Очень Вам БЛАГОДАРНА! ЛАЙК!!!!!
НОСТАЛЬГИЯ❤
Неважно, каким царям, но у меня уже слюнки текут, беру на вооружение!!! СПАСИБО !!!
Мы сегодня были царями, воспользовалась этим замечательным рецептом и не пожалели. Котлеты очень вкусные, теперь рыбные буду делать только так. Спасибо большое. Всего Вам самого доброго. Привет из Баварии ❤
Люди...но к чему столько сарказма??рецепт очень хороший.овсянка полезнее пустой манки.сметана для жирности и пышности котлеток.ничего лишнего нет в рецепте.у кого есть руки и мозги ...сразу понимает этот рецепт...а пустобрехи неумехи..только языком махать 😊
Такие глупые и пустые названия! Уже тошно от примитива! Да уже напишите просто "мой рецепт" "🤣🤣🤣❤️❗🙏
Зачем заходить на канал,если уже тошнит . Странные вы,люди
@@АлсуГубайдуллина-к1х зачем? Да потому что хозяйка канала очень хорошо готовит. Но этими вот заголовками портит свои видео. Только из за этого не подписываюсь и смотрю редко этот канал.
Хорошо готовит? Вам рил нравится? Ну, тогда, видать, от зависти и злобы вы высрались под этим видео! Ох, злыдни, вы такие примитивные в своих жалких потугах выглядеть умными и профессиональными за счёт других! Лю вас за неизменчивость! ❤😂❤
@@king-jg1or вот это вас перекосило. Ну забудьте рот с мылом помыть
@@ВераШу-г6ъОго, сколько у вас лайков😂 Как вы справляетесь с вашими советами по жизни? Которых никто не спрашивал😂. Ну я у вас спрошу как у профессионала , заголовков, у вас наверно множество подписчиков, как и лайков ваших комментариев. Научите, как нужно😂
Смотрится очень аппетитно, надо попробовать сделать) СПАСИБО царям, что открыли тайну рецепта ;)
Спасибо огромное приогромное.Выглядит красиво и аппетитно.
С наступающей Пасхой! Родные мои, как приятно читать беззлобные коменты с юмором! Жив русский дух и никакая сила лихая его не одолеет! Мира всем и добра! Всех обнимаю душой! ❤️🌷
Обычные катлетки были в моей семье в детстве. Бедной семье. Спасибо что напомнили!
Спасибо, что предлагаете нам не только мучное, но и белковую еду.
А ведь мы все раньше были царями! И даже не подозревали этого.! А сей час эта царская еда очень дорогая
Очень благодарна за рецепт ,не перестаю восхищаться золотыми ручками и чудными рецептами восточных женщин.Просто умнички
Вы о чем? Какие рецепты восточных женщин?! Не смешите! Это тоже самое, как подача этого блюда на царский стол!
А при чем восточные женщины?
Воруют рецепты у других блогеров славян.
Ох, не знаю "цари" ли ели такие котлеты?! Но мы то с детства точно их каждую неделю! Живу на Волге матушке, дед, папа, дяди все рыбу ловили и конечно рыбные котлеты бывали чаще на столе, чем мясные! 👍
Спасибо большое за замечательный рецепт!
Что ерунду пишете, прямо уж такие с детства. Если вам лет 18 можно поверить , а если 50 и больше вы ели не такие. Не морочьте головы людям.
Как это так 18,мне 70 и так же папа был рыбак и дедушка, очень часто делали наивкуснейшие котлеты и фрикадельки из рыбы. Только вместо овсянки клали белый хлеб.
Вам везёт а у нас в Латвии дорогая рыбка 😊
@@ВераБогданова-ы8ь Раньше треска стоила 0,31 коп.кг. можно было сделать а сейчас рыбные котлеты можно только из салаки сделать😅
По-простому Рыбные котлеты.Вкусно.БлагоДарю.Рецепт под видео не помешал бы.
Обняла. Удачи.
Большое спасибо за вкусный рецепт!!!
Обязательно приготовлю к празднику Пасхи такие вкусные котлеты. Вы умница, благодарю за рецепт.
Здравствуйте благодарю вас за прекрасный рецепт ну очень понравилась желаю вам удачи вашем кулинарном деле друг!👍
Мне тоже понравился рецепт. И деткам понравится, я думаю. 👍
😊😊😊😊😊.
Зачем так портить рыбу?!!!
Да.... Из минтая в 90 годы ели такие котлетки ! Сейчас минтай стоит как кура и возиться неохота , филе делать . Жарим просто рыбу . Спасибо . Привет с Урала, Россия . Будьте все сыты , живы и здоровы . Со Светлым праздником Пасхи !
так хочется сразу прочитать название блюда а не эти зашифрованные заголовки к вашим шедеврам кои Вы готовите
Поддерживаю
Зачем название риба и овсянка это здоровая и вкусная полезная еда
Рьібньіе котлетьі. Вот и все название.
@@СвітланаГенсіцька-о1ъ Как бы не возмущались, видео с название Рыбные котлеты никто смотреть и комментировать не будет.
А что вас так нервирует? Нервишки нужно лечить.
Вместо йогурта,добавляю 2 ст.л.майонеза, и 0,200 г прикопченного сала(я от жирной грудинки беру).Можно любое сало .А вместо укропа,чеснок)). Котлеты не будут такими постными(диетическими). Я такие рыбные котлеты очень люблю..
😅❤
И блендер тоже от бабушки достался, вместе с рецептом?Тут недавно прочитала, как чей то дедушка рульку тушил с пивом, и обязательно соевый соус добавлял! 😜😜😜😜
Китайский дедушка видать был😄
Очень красивые рыбные котлеты. И не распадаются.
Раньше , в годы Советского Союза , мы жили около железной дороги , так вот рыбу типа минтая , хека - везли по железной дороге в фермы , где выращивали свиней , однажды 4 вагона отцепили от поезда и наш посёлок ( а это было зимой ) целую неделю возили на санках домой и ели до отвала . Рыба была мороженная пластами . упакованная в картонных коробках и очень удобно перевозить на санках , вот такие времена были , а теперь эта же рыба стала деликатесом
На ваши язвительные комментарии отвечу: такие рыбные котлеты очень любил Николай первый и Александр третий.И еще Александр любил гурьевскую кашу, котлеты пожарские и сборную солянку.На борщ и караси в сметане налегал Александр второй.И еще любил расстегаи с мясом и гречку с грибами.Обо всем этом я узнала из книги "Рецепты царского стола".Кстати,котлеты, действительно,вкусные!
Николай 1,Александр 3 не были царями. Они были Императорами. У неё есть царский рецепт из картошки с куриной грудкой. Картошку в Россию завёз Петр 1-первый российский Император. И учат её,взрывая интерне))) то бабушка,то старый еврей,то турецкоподданный ))),то повар в ресторане. Помолчали бы,защитница. Не хочешь,заматеришься.
Это все дешевая болтовня !!!! Мне больше нравится,что любил президент Бокасса !!!
@@trewable А от Император путин такого не кушает!А жаль!Наверное от этого и крыша поехала в старого маразматика.Начал бомбить украинские города...
@@АлексБорисов-ц2ч остальное - баловство 😁
Конечно вкусно рыба же
Супер вкусно и полезно!
Спасибо!☺
Доброго время суток, хочу сказать, что всё вкусно если приготовлено с душой! Вот я любила котлеты из мелкого карася, мы их раньше называли гандурасиками. Долбаешся с ними, пока почистишь, да два раза на мясорубку перекрутишь, но это того стоит. Котлеты супер, сладкие, вкусные, чудо просто!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
а если вместо Овсянки нашинковать свежей капусты и положить в фарш за уши не оттянешь , вот это вкусно
Благодарю и низкий поклон за прекрасный и подробный рецепт.❤❤❤
Рецепт хороший, но можно преподносить ,,без царей,,
И цари не помешали.
Спасибо за рецепт.
Из какой рыбы котлеты?
А де рецепт? І ця надоідлива музичка(
Отличный рецепт все чётко без лишней болтовни . Спасибо за вкусненький рецепт.
Увидела название, и зашла почитать комментарии. 🤭
Повеселили. 👍
Обожаю рыбные котлеты 👍🏻🤤
Назвала бы уже КОТЛЕТЫ ИЗ 90-х. Это ближе к действительности к народу, тогда так многие готовили, но только при помощи мясорубки. И я так готовила. Вкуснее не было еды.. Ну царей то никто и не помнит, а вот через 90-е прошли многие..
Живу на Волге. Это рыбные котлеты. Едим постоянно. И готовить из рыбы у нас умеют😅
Я на Урале жила в детстве. И мы ели осетра и икру без проблем. Особенно вкусным был пирог из осетрины и капусты. Сейчас на Урале нет рыбы.Обмелела река. Даже не не сохранили.
Я хоть и не из царской семьи,но рыбные котлеты часто готовлю,только вместо овсянки добавляю кусочек батона или манку,можно рис или рисовую муку,просто у нас не все овсянку любят.В 14м.продуктов в Донецке не было,так я такие катлеты делала с кансервы и риса которые в гуманитарке давали.
Благодарю. За. Рецепт. Супер. ! Удачи. Вам
На Кубани еще немного сала добавляют. Некоторые кефир. Они тогда нежнее получаются. Я не понимаю в чем великая тайна? В СССР даже в школе рыбными котлетами кормили. Их в любой кулинарии продавали. А то, что с овсянкой вместо белого хлеба, так это дело вкуса. Я терпеть не могу овсянку.
Спасибо за рецепт и чудесную музыку)
В советское время был рыбный день в общепите два дня в неделю - казалось рыба никогда не кончится а теперь и рад бы покушать но увы .
Да, а я и не знала, что ем царские котлеты, ну буду теперь к рыбным котлетам с почтением относиться. Люблю рыбу в любом виде и часто готовлю котлеты именно по такому же рецепту. Спасибо, что помните этот рецепт.
А вы же луче чем царь я так считаю.мир вашему дому.спасибо за рецепт .приве из грузии.здоровья и процветание.лайк
Что же тут шедеврально, сомневаюсь, что такие котлеты ели цари, а мы вот в советское время по четвергам на заводе ели, вот только королевами и королями себя не ощущали. 😂😂😂
Короли ели только с другой рыбы
@@Любовьниколаева-н4к из осетринки
А сейчас ты королева? С нищенской зарплатой и пятью кредитами? В советское время мы были ЛЮДЬМИ!
А зря не ощущали....теперь то, по прошествии более 30 лет понимаем (а кто и раньше понимал), что мы то и были королевами и королями! Нам было позволено и дано много, НО.....все это мы променяли на жвачку и прочую дребедень, а ВЕЛИКУЮ РОДИНУ ПОТЕРЯЛИ!!!
@@elenamahno9086 не
У нас любят котлеты из щуки! Самые вкусные и полезные! Тоже в детстве выросли на рыбе! А теперь !!! Цены !! А речки все помещичьи!! 🙄❗❗❗
Спасибо очень апетитно будем готовить 👍👍👍👍👍
Обычный рецепт , вместо овсянки добавляю манку и обязательно размоченный белый хлеб
Спасибо за Ваш рецепт Ваши рыбные котлетки очень аппетитные
Спасибо большое за рецепт !
Рецепт класний. Котлети виходять смачні. Я ще добавляю на 1кг. фаршу 1ст.л. меду квіткового. Запаху риби нема, ніби курині.
Вместо мёда столовую ложку лимонного сока.
Супер рецепт. Мододчина👍♥️♥️♥️
Вот народ, и далось вам это слово царские котлеты.😉 Может человек юморист, и с юмором всё преподнёс.👍
Да просто надоели эти фантазии, то короли ели, то цари. Что не рецепт, то "шедевр".а.А по сути простые советские блюда. И можно просто написать: вкусные рыбные котлеты.
Так и мы все с юмором. А иначе как?
@@ТамараСторчеус вот договоришься, пожарит яйцо подгорелое и напишет "вкуснейшая диковинная яичница, научила готовить прапрапрапрапрапрапраправнучка Екатерины Второй")))
Рецепт очень хороший и куриное филе можно сделать так.Только цари помоему такое не ели.Да и без названия видно,что вкусно и экономно.👍👍
Спасибо за рецепт и за краткость!
Царица тоже такую кАКлетку захотела😋
Вместо муки ( или пополам) манку. Будут воздушнее.
Когда бабушка на летней кухне жарила осетрину, которую утром выловил дед, моя дочь кричала ,, срочна евакуацiя, баба рибу жаре". И мы уходили со двора, чтобы запаха не слышать. Ось так харчами перебирали. Дурнi були. Но зробишь.
Точно, у царей блендор и йогурт точно был😂😂😂
У царей были слуги. Они заменяли блендер. У моего отца мачеха работала кухаркой в Питере у какого то купца, так она из ничего могла такую вкусноту приготовить, что пальчики оближешь.
Не переживай, твоему мужу такое блюдо не грозит, ты же рукожопая.
Рецепт отличный, котлеты выглядят очень аппетитно. Я тоже люблю рыбные котлеты, но ч их немного по другому готовлю. Вместо геркулеса чеснок, много зелени и картошку на мелкой терке. Они бывают сочные, но ваши более диетические наверно.Спасибо большое и удачи.
Прямо вижу, как царям рыбу в блендере рубили ))))
Можно назвать рыбные оладьи. Но видно, что вкусная вещь
Спасибо. Хорошая подача рецепта.
Еще вкуснее, поджарить лук на сливочном масле, добавить в фарш, и немного размягченного сливочного масла, это убирает рыбный запах, раньше было выражение, сырость рыбная.., но и этото рецепт должен быть вкусным, спасибо...
Хороший рецепт! Спасибо
Чем проще тем лучше, и не надо загадок.
Сколько делала сметану не добавляла , рыба, лук, хлеб рахмоченвй в молоке жир какой есть сало или масло сливочное, кулинарный был раньше
Уважаемая, ваша стряпня это шедевр, ну просто объедение...... Успехов вам и ждем новых роликов, одно загляденье, как вы готовите.....
Давно не готовила рыбные котлеты, спасибо, что напомнили и благодарна очень захороший рецепт
СТРЯПНЯ!!!
Бедны е цари,,они до сих пор не знают рецепта ,по которому готовили блюдо,,ну отпад,,что только не придумают,,,Лайк за сказку
Зашла на канал ..посмотрела что готовите и сразу подписалась! 😁👍👍Главное , чтобы нам теперь Ютуб не заблокировали...🤔🤐🤐а то давно грозятся.
Треска, сайда постные, не жирные рыбы.Я добавляю 100г сала свежего,морковку и куркуму.Попробуйте не пожалеете.Смачного.
Спасибо большое за то что напомнили как вкусно можно и готовить и кушать с рисом ...как при ССР особенно в столовой ещё и салатик с свеклой...надо вновь начинать наши привычное вкусное ,чело вечное полезное еда ..не какие , роллы, суши это не то... где родился там и пригодился! С молоком матери и земли солнце ,воздух ,и вода залог здоровой жизни ...
Котлеты и впрямь красивые, аппетитные
Всегда нравится все и музыка взбадривае..здоровья вам.
Очень люблю рыбные котлеты .Готовлю так же.Еще из карасиков чуть отвариваю оббераю от косточек.Долго , но мне нравятся.
Спасибо за рецептик, обязательно попробую. Всех-всех-всех благ вам!!!
А лучше всего покупать свежую пойманную, у нас в посёлке продают, очень вкусная и жареная рыба
Меньше времени уйдёт на рыбные котлеты и гарнир из овсянки. А тут получается механика какая-т Ещё и час ждать, пока овсянка набухнет.
Для меня рыбные котлеты вкуснее мясных, но готовлю редко, так как купить филе - дорого (там половина - вода), а отделять от костей самой муторно. Слегка тушу рыбу, остужаю и отделяю руками.
А, вы рыбу вместе с костями проерутите на мясорубке на два раза, а то и на три, я так делала, нормально получалось!
@@ТатьянаЕвстифеева-у5ъ Интересно. Но боюсь, что моя мясорубка не выдержит
Я такие котлеты обычно делаю из минтая. Очищенную от чешуи, плавников и внутренностей рыбу заливаю крутым кипятком, даю постоять полчаса, сливаю воду. Мякоть легко отделяется от костей. Её можно размять вилкой, блендер не обязателен. Добавляю все остальные ингредиенты и готовлю котлеты. Очень вкусно получается.
@@НинаПолынь Ой, как интересно!!! Пожалуйста Ниночка, пришлите подробный рецепт, благодарна заранее!
@@olyaarkadyi9330 я не знаю, как делать по правилам. Я расскажу, как я делаю. Мои домашние довольны.
Беру минтай, чищу от чешуи, внутренностей, обрезаю плавники, хвост. Укладываю рыбу в миску, заливаю крутым кипятком, накрываю крышкой, даю постоять не менее 30 мин. Одну крупную луковицу очищаю и крошу её на мелкие кубики. Лук солю, добавляю специи (я сама не люблю жгучие приправы, поэтому добавляю только кориандр, имбирь, копченую паприку, сушёный чеснок, зелень), Вы можете добавить специи по своему вкусу. Хорошо перемешиваю. Даю луку пропитаться всеми этими вкусами-ароматами. Очищаю минтай от костей, разминаю вилкой как можно мельче. Добавляю в рыбную мякоть промаринованный лук, разбиваю одно яйцо. При необходимости досаливаю. Можно добавить пару столовых ложек муки, я добавляю манку. Только с манкой нужно немного подождать, дать возможность ей разбухнуть. Всё. Формирую котлеты и обжариваю их на сковороде на среднем огне. 😊
Приятного аппетита! Будьте здоровы и веселы! ❤️👋
Спасибо, за рецепт, краткость сестра таланта
Рецепт классный,что то новенькое!
Всю жизнь делаю так, да не так (без овсянки), попробую с овсянкой. Вместо овсянки клала, мякоть булочки, хлеба или ложечку муки, что под рукой. Думаю, так готовят все. Спасибо за новый ингредиент.
Супер!
Каждый раз удивляюсь, когда вижу, как фарш вымешивают лопаточкой. Всегда любой фарш вымешиваю рукой - и быстрее, и удобнее, и качество фарша получается другое.
Главное, показать свою продвинутость!!@
@@ЕЛЕНА-ц5л2г да просто смешно это ковыряние лопаточками, никогда фарш не вымешивался таким способом, смешать ингредиенты так можно, а вымесить фарш нет.
@@ЕЛЕНА-ц5л2г простите, что не написала отзыв в стиле "вау, всё прекрасно, вы богиня!"
Рецепт замечательный и музыка прекрасная, спасибо!
Готовили, супер!!!
Да. Это точно. Супер келинчак!
Привет супер вкуснота . спасибо за рецепт