Сочные рыбные котлеты ПО-ОДЕССКИ как фаршированная рыба! БЕЗ ХЛЕБА! Секрет вкуснейших котлет из хека

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 окт 2024

Комментарии • 68

  • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
    @kukhnyaneUmeloykhozyayki  7 дней назад +11

    Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно!
    Летние рецепты: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p7-QxrXZQAQzVgCanY--hUL
    Напитки: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p6H25_opppCj_9JXwTR98GV
    Выпечка: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p4r1n3_0IKlKOQwiJJjZX5I
    Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p79X4nHcp2WQ8UAOYzu4xip
    Ленивые рецепты: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p7XQuBIf04ZxdIlpZkBPBvH
    Вторые блюда: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p4-WPTg33SCWK_MHP3gsBbC
    Постные рецепты: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p6o-SDEOYCbAU1vvYLqpIB8
    Салаты, закуски: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p5zhRwi9pTB3rBAK5RBxVlA
    Праздничные блюда/Блюда к празднику: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p72wn6Pvx9eYahMTr9hLBcr
    Блюда из рыбы: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p5W6gfco2bFqmRzSX5skuJD
    Крем для любой выпечки: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p7kRXHWstP-vx_H6Bh-vOVn
    Торты и десерты без выпечки: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p5W5QLM_BkUc_XiXF7SZw0b
    Блюда из фарша: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p5IBT7Y77M-UXk7TWle2kgS
    Пельмени,вареники, чебуреки: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p4uj_SrZxhyJYtCF81xfU8M
    Блины,Оладьи,Панкейки: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p71BAOHQn56j-t09hAiSx5x
    Домашний сыр - легко!: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p5R-wRM-FcQrI7IJ3EYLErm
    Пасхальные рецепты: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p4cTXpkbe5qq1m3bcm9T0xm
    Первые блюда: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p466le82thnZTib8ITwqD70
    Что приготовить из детской смеси: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p7ccJqG-gVOBtx5TUwxpL-C

    • @АлексейБорисов-э2о
      @АлексейБорисов-э2о 5 дней назад +1

      Очень правильно, что добавляете сливочное масло, даже побольше можно. 😋😋😋😋

  • @elenaberthot4677
    @elenaberthot4677 9 часов назад +1

    Bonjour. Jivu vo Francii davno. 25 let. Sama iz Nikolaeva. Uchilas v Odesse. Moy lubimiy gorod. Gotpvlu hprosho. No vashi kotlletki prevzoshli vse!!
    Spasibo za recept. Oochen vkusno!!

  • @ВалентинаЛаркович
    @ВалентинаЛаркович 7 дней назад +32

    Люблю очень рыбные котлеты, но я добавляю вместо сливочного масла свежее сало, прикручено через мясорубку, ещё добавляю моркови через мелкую тёрку, ни в чем не обваливаю. Если кому нельзя жареное, то делайте клецки, которые надо отварить в воде. Тоже очень вкусно.

  • @ВикторияСычева-щ7ш
    @ВикторияСычева-щ7ш 16 часов назад +2

    Спасибо за рецепт без хлеба, с уважением Харьков. Мира всем.

  • @ЛюдмилаМакартычан
    @ЛюдмилаМакартычан 7 дней назад +14

    Все ваши рецепты, супер!!! 👍

  • @АллаДохторук
    @АллаДохторук 7 дней назад +15

    Просто, супер! Дякую за такий чудовий рецепт, обов'язково збережу рецепт, та приготую котлетки!❤❤❤

  • @ludmilamikhailov6939
    @ludmilamikhailov6939 7 дней назад +8

    Замечательные котлетки!Спасибо!Я тоже кладу много лука и кабачок,а также сл.масло.Рыбка любит сл.масло.Тогда котлетки сочные и пышные.Ни в чём не обваливаю.

  • @ТатьянаЛеонидовна-щ6ъ

    С большим удовольствием жду встречи с Вами!
    Всегда понятная, грамотная подача рецептов!
    Спасибо большое за Ваш труд для нас!
    Здоровья Вам и всех благ!❤❤

  • @ИринаНеподбереза
    @ИринаНеподбереза 7 дней назад +11

    Услышала этот рецепт,стоя в очереди в магазине, почти 30 лет назад. Две бабульки разговаривали. Только без яйца.И, ВУАЛЯ, стала так готовить с тех пор и всем подружкам рассказала. Так что,проверено. Спасибо.

  • @ТатьянаО-э9ф
    @ТатьянаО-э9ф 7 дней назад +9

    Девочки, всем доброго вечера. Я тоже на котлеты пассерую лук, как в мясные, так и в рыбные... Получается гораздо вкуснее! Также зубчики чеснока пускаю пассеровать до мягкости, либо сушеный хорошо подойдёт. Раньше добавляла в рыбные- сала, но попробовав со слив. Маслом.. Больше не смогла есть с салом.. Если фарш рыбный типа трески, водянистый, то аомимо хлеба, добавляю немного манки. Всегда сочные, мягкие и вкусные.

  • @КарповичИрина-э6т
    @КарповичИрина-э6т 7 дней назад +10

    Большое спасибо. Попробую.

  • @НаталияДанилова-б3э
    @НаталияДанилова-б3э 7 дней назад +9

    Спасибо Наташенька!❤❤❤❤❤❤

  • @Annadgem
    @Annadgem 7 дней назад +7

    Я в рыбные котлеты добавляю немного свинины и сала, примерно 1/5 от объема рыбы и много лука)
    Очень вкусно. При том что я свинину, саму по себе, не ем, не люблю.
    А вот рыбные котлеты (я предпочетаю из толстолобика) она делает ну очень вкусными

  • @arion-16
    @arion-16 2 дня назад +3

    Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю.

  • @QwertyQwerty-ix8gq
    @QwertyQwerty-ix8gq 7 дней назад +7

    Благодарю за рецепт, попробую так сделать. Быть может жена и полюбит рыбные котлеты

  • @Надежда-м4щ1э
    @Надежда-м4щ1э День назад +1

    Спасибо за рецепт, понравился, вы супер❤

  • @НатальяБадян-и4ъ
    @НатальяБадян-и4ъ 6 дней назад +5

    Натали ,спасибо вам, что делитесь , действительно вкусными и проверенными рецепттами❤❤❤
    Сотрудницы по работе рассказали про обжаренный лук когда-то- это действительно вкусно и котлеты сочные и пышные получаются❤❤❤

  • @user-aniri2255
    @user-aniri2255 7 дней назад +9

    Хороший рецепт! Проверенный годами. Только моя семья любит не жареные, а запеченные. На противень кладу луковую шелуху, на нее котлеты, добавляю чуть-чуть воды и в духовку до готовности!

    • @nataliegolani5190
      @nataliegolani5190 День назад +1

      Подскажите, пожалуйста, подробности: сколько воды, при какой температуре и сколько по времени. Очень искала именно такой вариант. Заранее спасибо!

  • @ВераВасильева-ц8ч
    @ВераВасильева-ц8ч 7 дней назад +3

    Приветствую Вас,Наташа! Недавно делала рыбные котлеты. Правда,из фарша свежей рыбы. В моей семье их любят,поэтому,по- возможности,делаю их нередко. Лук я тоже пассерую,и в большом количестве. С добавлением слив.масла. Но помимо этого,ещё манку и немного белого хлеба.Или панир.сухарей. Получаются вкусными и сочными. Но у каждой хозяйки свой рецепт. Благодарю Вас!

  • @recept_v_kopilochky
    @recept_v_kopilochky 3 дня назад +1

    Очень аппетитно 😍я тоже готовлю рыбные всегда с жареным луком, но с булочкой. Теперь попробуем так. Благодарю.

  • @anzhelabezus3692
    @anzhelabezus3692 6 дней назад +3

    Спасибо, отличный рецепт, котлетки получились очень вкусные!

  • @ЛарисаСоловьева-т4ш
    @ЛарисаСоловьева-т4ш 6 дней назад +1

    Обязательно попробую приготовить ‼️👍
    Благодарю за рецепт ❣️

  • @lyubov6229
    @lyubov6229 7 дней назад +2

    Рибку купила,залишилось ще трошки,приготувати котлетки 😅
    Дякую ❤❤❤

  • @ludmilalak4474
    @ludmilalak4474 6 дней назад +1

    Хороший рецепт рыбных котлеток. Изюменка в них это поджаренный лучёк. Спасибо большое. Удачи вам. Настроения и вдохновения.❤❤❤🎉

  • @ЛюдмилаМельник-з1б
    @ЛюдмилаМельник-з1б 7 дней назад +5

    Как всегда на высоте❤

  • @СветланаАлексеева-с1п

    Спасибо!

  • @ИринаПочекутова-ш8з
    @ИринаПочекутова-ш8з 7 дней назад +1

    Спасибо вам огромное за ваши рецепты. Всегда с нетерпением жду ваши шедевральные рецепты❤

  • @btsforever7_7
    @btsforever7_7 7 дней назад +3

    Большое вам спасибо❤

    • @Тайга-в5к
      @Тайга-в5к 7 дней назад +1

      У нас хек продается такой, когда разморозится получается, как мочалка. Мой хек, сколько ни покупала - разморозится почистишь, обмоешь, он весь водяной получается, начинаешь придавливать - чтобы воды небыло, в руках остается не мясо, а мочалка. Постоянно такой хек, как не купля. Видимо перемороженный сильно и неизвестно какого года, он выловлен, а наш город от Одессы 350 км. Я смотрю ютуб, на рынках такое разнообразие всего - глаза разбегаются, да и цены на 10 - 20 рублей дешевле. Вид завораживающий, аж слюна течет а у нас в магазинах, один отстой а непродукты.

    • @ТатьянаВет-з4т
      @ТатьянаВет-з4т 7 дней назад +2

      @@Тайга-в5к Я как-то тоже на такой хек попала. Мне потом объяснили, что рыба была несколько раз разморожена и заморожена вновь. Вроде бы так выходит больше вес. Обидно.

  • @annadulova8237
    @annadulova8237 2 дня назад

    Благодарю за рецепт. 😊❤

  • @ТатьянаВет-з4т
    @ТатьянаВет-з4т 7 дней назад +1

    Спасибо за вкусняшку.

  • @MarinaParviainen-kd2cp
    @MarinaParviainen-kd2cp 6 дней назад +1

    Спасибо Вам большое ❤

  • @ОльгаСулейкина
    @ОльгаСулейкина 4 дня назад +1

    Здравствуйте! Сегодня сделала ко детки по Вашему рецепту, получились очень нежные и сочные. Спасибо❤

  • @larisapopova6433
    @larisapopova6433 7 дней назад +8

    Наталья,спасибо за рецепт.
    Наталья,покажите и научите фаршировать рыбку))

    • @АллаАндрющенко-д1к
      @АллаАндрющенко-д1к 7 дней назад +5

      Вот этот фарш и будет начинкой, могут добавлять хлеб и манку но это не цимес, не то

  • @MarinaParviainen-kd2cp
    @MarinaParviainen-kd2cp 6 дней назад +2

    У Вас всегда очень вкусненько ❤❤❤

  • @БАКО-и4ф
    @БАКО-и4ф 7 дней назад

    Спасибо вам огромное. Очень интересно. Талантливо! Добра вам и здоровья. 🌹🌼🌹🌼🌹🌼

  • @Svetlana.964
    @Svetlana.964 7 дней назад +11

    Самый вкусный секретный ингредиент рыбных котлет это сало!😊 Да,лук жареный .

  • @ЭМИЛИЯЭМИЛИЯ-с2ы
    @ЭМИЛИЯЭМИЛИЯ-с2ы 6 дней назад +1

    Спасибо

  • @НатальяСемакова-и3б

    Натуся спасибо!!! Супер!!!!❤❤❤💯👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @Венера-ф9ж
    @Венера-ф9ж 7 дней назад

    Спасибо вам огромное Наталья!!! Попробую ваш рецепт с большим количеством лука, да, наверное очень сочно!👍👏💖💖💖💐🥰

  • @Игорь-п7г
    @Игорь-п7г 7 дней назад

    Спасибо. 🙏🌹🎉👍❤

  • @GalinaIvanova-r3k
    @GalinaIvanova-r3k 5 часов назад

    Я бы добавила немного манки!😊

  • @ТатьянаКахиани
    @ТатьянаКахиани 7 дней назад +2

    Цікавий рецепт! Дякую і обовʼязково спробую, потім напишу про своє враження.
    Давно хотіла спитати, чому канал так називається?)))
    Вас неумелой хозяйкой не назовешь: так проворно и мастеоски готовите.😉

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  7 дней назад +3

      Дякую) Подивіться мої перші відео і зрозумієте😂

  • @annaiasweet_1977
    @annaiasweet_1977 2 дня назад

    Спасибо за рецепт, только девочки подскажите пожацлуста если нет мясорубки кухонного комбайна, блендером можно пробить? Или есть еще варианты?

  • @РусланаМихальчук-в4ж

    👍👍👍😋

  • @katesokol3130
    @katesokol3130 5 часов назад

    А яйцо точно не надо?))

  • @РаисаШуликина-щ5и
    @РаисаШуликина-щ5и 7 дней назад

  • @ЕленаКульшина-и1р
    @ЕленаКульшина-и1р 3 дня назад

    А зачем на луковую шелуху😮?

  • @irena7292
    @irena7292 7 дней назад +1

    Если много лука, котлеты будут горчить.

  • @ІринаТильна-ч1б
    @ІринаТильна-ч1б 7 дней назад +2

    Вкуснее будет если добавить сало. Мммммм

  • @elenaandreuchenko6
    @elenaandreuchenko6 7 дней назад

    На таку маленьку сковородку поміщається 1 кг цибулі?.дивно

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  7 дней назад +2

      С чого Ви вирішили, що вона маленька? Діаметр моєї пательні 26 см