Легендарная русская пшеничная водка | Как сделать? | Рецепт настоящей пшеничной водки
HTML-код
- Опубликовано: 23 окт 2023
- В этом видео от Мастерской застолья мы сделаем настоящую Русскую водку. Сначала произведем брагу, а потом сделаем дробную перегонку, ну и, конечно, продегустируем в конце.
Приобрести самогонные аппараты вы можете в нашем интернет магазине Дом самогона.
📌 Наш интернет-магазин "Дом самогона" - domsamogona.ru
📌 Наш магазин на OZON - www.ozon.ru/seller/masterskay...
📌 Наш магазин на Wildberries - www.wildberries.ru/brands/405...
📌 Официальный сайт Мастерская застолья - мастерскаязастолья.рф
🔴 Интересно как сэкономить на покупке? Переходи по ссылке - bit.ly/3xJnmi3
👍 А еще у нас есть акции! Переходи по ссылке - bit.ly/3xFfj5H 
Хобби
![Latto - Sunday Service (feat. Megan Thee Stallion & Flo Milli) [Remix] (Official Video)](http://i.ytimg.com/vi/9gL0F1xIt2I/mqdefault.jpg)
спасибо товарищъ! Первый раз слышу упоминание о необходимости трехслойного дна бака, иначе пригар! Убедился в этом лично. Никто, ни один блогер до этого ни словом не обмолвился об этой проблеме. Пришел к этому выводу самостоятельно. Хочу подложить медный лист под бак, чтобы симитировать третий слой и распределить тепло по нержавейке бака более равномерно. К одной фазе подключаю длинный тэн на 3500вт через регулятор мощности. Даю ему 8-9 ампер максимум, это чуть больше половины мощности и удается избежать пригара по причине меньшего нагрева. В купе с индукционкой подводится вполне приличная мощность на трех дюймах.
Интересный способ... Особенно если поднакопить для каждого из трех перегонов побольше сырья... а то три перегона ради трех литров на выходе как то совсем не мотивируют... :)
Добрый вечер, сколько воды нужно выгнать для третьей перегонки
Умничка!! Браво, красиво получилось!!!
А почему не используете пеногаситель? Обычно чем мягче вода, тем больше пенообразование.
Какой у Вас был солод?
А вы понимаете в производстве зерновых💪👍
а ароматная вода осилить такой обьем,т.е.сможет дать привкусы зернового оттенка?
Брагу перед перегоном от жмыха отжимали? Если нет то как сделали чтобы не пригарало?
Нужно молоть солод?
Или целым смешивать?
Как получили ароматную часть что в мерном стаканчике?
А можно мне в Сибири в феврале вынести бак с затором на улицу и не ставить его в ванну? А во время охлаждения на улице можно затор перемешивать? Если обязательно в ванну ставить, то у меня нет ванны в избе...Всё пропало!
Без вариантов дядя! К тому же брагман виски где вам в Сибири найти 😂 пейте сахарную остальное для Маскивичей.
А если вместо сахара ФГС?
Как вы говорите химические ферменты, получены именно из солода. Учите мат часть блогерррр!!!!!! Это сделано просто для удобства. Или вы думаете что советскую водку в таких объёмах как пили тогда, осахаривали именно солодом!? , то вы глубоко ошибаетесь. То что вы используете солод, а не ферменты ( химические) это безусловный плюс. Но при больших объёмах, солода вы просто не запасетесь, и цена такой советской водки безусловно возрастет.так что ваш рецепт более чистый, чем на заводах, но где гарантия что ваша пшеница выращена натурально без добавления химии от всяких поразитов.!? И опять же для быстрого роста!?
Говорят что ароматные воды нужно отбирать с браги в конце погона когда идет уже вода🤔
А почему не взять виесто 5кг зерна 5кг готовой дроблёнки или скажем манки?
Та же пшеница, но уже готовая к осахариванию
А какую индукционную плиту посоветуете, чтобы можно было и 50 кг на неë ставить?
Iplate alina 100 кг выдерживает.
@@roomr.g.5470 спасибо.
Привет. Как вариант, крупа (пшеничная или ячневая).
Всем привет.
А солод нужно молоть?????
иди в магаз!
Сидел, смотрел и вот что подумал. А если над готовым спиртом подвесить мешочек с осоложенкой, пусть он повесит с недельку и получим тот самый вкус вискаря. Сработает?
Делайте из дного солода и будет вам виски.
А почему бы не попробовать. Типо лимон висильник только солодом😂
Пересмотрел несколько раз так и не понял где взялась ароматная вода на 20 мин? Голов отсекли, тело разбавили до 40%, хвотовую часть в утиль.
А взял бы пеногоситель и было бы проще перегонять😂😂😂😂
Яровая или озимая какая лучше
Думаю только из твердых сортов, идеально подойдут разновидности Гордеиформе (красные колос и ости) и Мелянопус (белый колос, черные ости). Если нет таких то даже не начинайте.
Вместо вискарных дрожжей, для 100% натуральности, могли бы использовать дрожжи которые находятся на той же самой пшенице, которая пролежала в амбаре
Насыпать в осахареный затор грязной пшеницы? А не скиснет ли?
@@Gorlik62RUS если есть дрожжики на зерне, то завёдётся однозначно. Скисает в основном из за длительного времени охлаждения затора.
@@SamoGonkin на дикарях бродить опасно. Результат вообще не предсказуем. А результата ноль
@@Gorlik62RUS спорить не буду. Хочу лишь рассказать... Во времена сухого закона, запаривали дёрку , мололи чуть проросшую пшеницу (с пола в амбаре) бросали туда, а когда остывало это дело - бросали зерно из закорма с того же амбара... И получался отличный самограй. Просто, как мне кажется, люди обленились и ведутся на весь этот маркетинг который разрекламирует и продаст всё что угодно... Но это только моё мнение
@@SamoGonkin я и не спорю. Просто зачем мне тот самогон воспроизводить, если я могу сделать хорошую водочку
Ребят,ну сделайте вы пожалуйста кольца для увеличения обьема куба, ну так не хочется еще один куб покупать.
Ведущий после активной дегустации снимал данный ролик 😂
02:10 сам ты химический. А ферменты микробиологические.
И без выдержки
На 5 пыжах 95?😂😂😂 Шютнык
😮😅
Пшеничный самогон...Водка преобретает свой вкус путе́м углевания.
После того как хапнет алидигидов - уксусной кислоты 😅
Почему у всех крутых вискокуров круглый живот ? А так норм.
Все можно было сделать в таком случае гораздо проще. Взять ферментированный солод, добавить воды и перегнать в виде мацерата. Затем просто смешать со спиртом и будет тоже самое !
А шпирь откуда?
@@user-ne4ej6nn5e Вас амёб при рождении на пол роняют что ли ?!((..
Имеются в виду разводить сырец, водой с солодом,солод даст вкус зерновой водки.
Без ПВК этот всё мульти секс
Ну брат,начало ролика,забибись,но когда я услышал о дрожжах из пачки,нонсенс!Если ты решил делик остарой руской водке водке водке
Про что видео? Зачем и для кого эта ересь????
Бля братан много болтаешь коротко объясни доконца ролик уже не припомнишь начало
Вот посмотрел 2 минуты и сразу захотелось выключить, потому что возникли сомнения в компетенции ведущего! Во первых: из сахара получается отличный ректификат 96.6% без всякой, как выразился ведущий, "вонючей составляющей", из такого спирта получаются отличные настойки, подходит для мацерации с последующим перегоном для изготовления ароматных водок, джина, абсента и много другого, к тому-же, для домашнего производства сахар это самое простое и надежное сырье для производства спирта. Единственный ньюанс в том что нужно оборудование для ректификации, простой сухопарник не подойдёт.
Момент второй, так просто смешно слушать, ведущий утверждает что дрожжи Кодзи ангел "напрямую едят крахмал" этакие дрожжи мутанты-гиганты😂 и смешно и грустно слышать такое. Кодзи это дрожжи со специальными ферментами для холодного осахаривание, крахмал также распадается на простые сахара, а уже потом дрожжи перерабатывают их в спитры!
Возможно в целом материал ролика не плохой, но такими глупыми ошибками Вы отбиваете желание продолжать смотреть больше двух минут, к сожалению...
Братка, так ты в ХЛАМ бухой , практически во всем видео. Не приятно
Вода
Сахар
Дрожжи.
Итог спирт и все остальное игры
Извращение какоето
Дядя, может сначала пшеничку поварить, часик где то, или запарить кипятком часа на 3? А то как то не весь крахмал из крупки выходит.
Закрой дефлегматор после голов. И отбери миллилитров 150-200. Потом опять дефлегматор включи и отбирай тело. И будет тебе и ароматика. И не надо замороочек с мацерацией.
Зачем напёрстками всё делать. Взял 40 кг муки, ферменты, дрожжи 1116 30 г в бочку 127 л, и холодным осахариванием получил 100 л бражки крепостью 16%об и 20 л гущи.
Без сахара и точка . Когда такие " винокуры " с выпученными глазами ,говорят на натуральном сыре никакого сахара ,становится смешно ,я не винокур,я фермер с 34 летним стажем , автор даже близко не понимает ,как выращивается пшеница , а когда поймёт он не применно будет рекомендовать сахарный самогон грудным детям . А свекла значительно меньше потребляет химии.
Фермер ну тут же не про химозу он говорил, а что в данном рецепте сахар добавит лишний вкус и запах. Сделайте так и сделайте с сахаром и будет у вас свой вывод)
Речь идёт о классической русской водке, а не о выращивании зерна в стране . В классическую зерновую водку и дрожжей не добавляют
@@vovamrod1013а на чем же сбраживают?
@@Gorlik62RUS на диких дрожжах пшеницы, ну в начале 16 века плохо работал интернет на Руси 😂😂, да и дрожжи спиртовые не в каждом магазине были))). Вот и делали хлебное вино (водку) всего из двух ингредиентов - пшеница, вода.
@@vovamrod1013 в том то и дело, мы не в 16 веке. С сырьем и технологиями проблемм нет. Когда то мясо сырое ели