Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
간장게장은 역시 살이 꽉차야 맛나죠,, 저는 전국농수산 간장게장 즐겨먹습니다.
호영셰프님 안녕하세요? 간장게장 정말 맛있겠습니다 저도 꼭 도전 해 보겠습니다 김과장님이 안 계시니 외로우시죠 추운 날씨에 감기 조심하세요🙏
짱짱짱 입니다.세프님 요리는 정말 좋아요.날씨 추워지니까건강 조심하시구요^^~
간단하고 쉽게 따라해 봤는데 짜지않고 맛있었어요 이 레시피 그대로 새우장 해도 맛있구요 계속 먹고싶은 맛👍👍
맛있게 드셨다니 다행입니다~ ^^
살아있는게넣으신건가요?
너무 간단해서 놀랐어요 ㆍ간장게장이 이렇게간단한 음식인지 이제서야 알앗네요ㆍ감사합니다ㅡ
물.청주.맛술.간장.설탕.통마늘 홍고추 대파.끓인후 식힌후넣어줌.양파툭툭마지막에 넣
와 이 레시피대로 해서 완전 맛있게 먹고 있어요! 어렵게만 생각했던 간장게장을 이렇게 쉽게 담가서 먹을 수 있다니..👍그리고 전 통게나 살아있는 게는 손질할 자신이 없어서 손질, 절단된 꽃게로 담갔는데도 너무 잘되었습니다!셰프님, 레시피 너무 감사드려요❤
정호영셰프님은 정말이지 뚝딱뚝딱간단하게 하시니 따라하기 쉬워서 좋아요~~♡
다른 게장 레시피들은 부재료가 너무 많아서 엄두가 안나는데 이건 너무 심플하고 맛있을것 같아요. 감사합니다^^
공감. 쓸때없이 너무 많아서 게짜증. 특히 이종임
진짜 맛있어요..요 레시피 그대로 연어장 해먹어도 꿀맛입니다^^
오! 꿀팁이네여
괜찮을까 걱정하며 담갔는데 가족들이 너무 좋아하네요!! 간단한 레시피 정말 감사합니다~~ 새우로도 만들려고 새우 사왔습니다😊 다시 보면서 만들어서 이번에도 성공시키겠습니다~~감사합니다!
간장게장 너무 비싸서 한번 사먹을때마다 고민스러웠는데요~ 쉐프님 하시는 방법대로 어제 담궈놓고 오늘 먹었는데 진~~ 짜로 맛있더라고요~ 이걸 내가 진짜했나? 싶을정도로요~^^ 아내도 좋아하고 애들도 맛있게 잘먹었어요~ 감사합니다.~^^
게만 신선하고 크면 간단 레시피로만 해도 충분히 맛있더라구요. 레시피 감사합니다. ^^
게가 살아있어야 되나요?
이거 재료가 간단해서 해봤는데 맛있어요 ㅎㅎ 지인들도 드렸는데 다들 맛있다네요 한 이틀은 숙성시켜야 좋아요 ^^ 만드는 게 귀찮지만 짜지 않게 염도를 조절해서 하니까 입맛에 딱이네요
살아있는게로하셨나요?
@@박신비-e4o 아니요 저는 냉동으로 했어요~~ 완전히 해동시켜야 좋아요 .
어쩜 저리쉽게 하시는지요꼭 해봐야겠어요~
이제는 간장게장 이네요 맛있어 보이네요 근뎅 간장게장 했으니 양념 개장 만드는법도 해주셔야죵^^ 그리고 어린이들이 개눈감추듯이 먹어치울수 있는 다음에 또 해달고 할만큼 어린이들이 좋아 할만한 요리도 만들어 주세요^^
간단해서 머리에 쏙쏙들어오긴 하는데 손질밥법까지 알려주심 감사하겠음~!!
고향이 군산이라 완전 게장러버 인데 늘 시켜 먹는 곳 마다 실패 하다가 얼마전 네이버 훈규네마켓에서 시켜 먹었는데 진짜 인생간장게장이였어요~! 안짜서 6살 딸아이도 잘먹더라구요^^
레시피대로 해서 맛있게 먹었습니다.전 양념간장 끓일때 사과,마늘,대파,건표고넣고 끓였어요.그냥 먹으면 약간 짭짤하고 밥이랑 같이 먹으면 간이 맞는듯하네요
정호영 쉐프님 초간단 간장게 레시피 따라해볼게요 잘보고 갑니다 호이팅
간장게장이 짜지않고 고소하다고?! 셰프님 말씀데로 했는데 이 간장게장이 정녕 제가 만든 것이나이까? 처음 맛보고 내가 느낀 이맛이 맞나 싶어서 한참 머릿속으로 생각했던 맛입니당. 너무낫나료 ㅎㅎㅎㅎ❤❤❤
👍 👍 👍 👍 👍
정세프님 레시피는 간단하면서도 뚝딱해도 정말 맛있습니다~👍
저거 보기엔 쉬운데 막상 만들려면 은근 귀찮아요... 집에 냄새도 잘 안빠지고. 그래서 전 그냥 게장전용 육수 사서 씁니다 ㅋㅋ
이것 저것 많이 안넣고 쉬워서 그대로 따라했는데 손색없이 맛있어요 다음에도 그대로 따라할래요 쉽고 맛있고 ..
오늘 게를 구매했어요~게장 한번 담궈보려구~레시피 찾다가 정호영 셰프님의재료가 제일 간단해서이대로 따라해 보려고요~청주가 읎어 소주를 넣고마늘을 장을 다 끓이고 넣었는데괜찮것쥬?😅🤣🤣맛있으면 나중에 후기?남겨볼께요~😅🤣🤣
게장 많이 만들어봤는데 진짜맛있게 먹어서 게를 또 주문했어요~~~만든지2주가 넘었는데 김냉에다 넣고 끝까지 다 먹었어요 다른 레시피는 게가 비려지거나 너무짜서 먹을수없었는데 이건 짜도 맛있는맛이었어요
진짜 세프님 너무 좋아여 내가 뭐 먹을까 하고 검색하면 이미 다 만드셨구 다 간단해ㅜㅜ 사..사.. 아니 좋아합니다 앞으로도 열일해주세여
너무 간단해서 좋습니다. 꼭 한번 만들어볼께요.😀
며칠전에 영상 보고 담아서 오늘 맛 봤는데 성공 했습니다.맛있어요.당도나 간은 제 입에 맞게 약간 조절 했는데잘나게 잘 되었습니다.그리고 질문 이요간장을 하루 전날 끓여 두고 다음날 꽃게 사다 부어도 되나요?
정말 고맙습니다. 처음 해봤는데 좋았어요
처음으로 간장게장 도전하면서 레시피 찾던중에 간단해보여서 이걸로 해봤습니다 모레 숙성되면 맛있게 먹을께요 감사합니다 ㅎㅎ
안그래도 간장게장을 이번엔 직접 해먹을까 했는데 셰프님의 레시피대로 해봐야겠어요. 감사합니다 ㅎㅎ
이 레시피 제 최애됐어요 너무좋아요 감사합니자
셰프님 ? 그러길래 김과장님 쪼끄만 장난치시지...허전 하시죠? 이제 살오른 암게 기다렸다가 셰프님 레시피 활용할께요
한번해봐야겠네요. 정말간단하니,좋습니다^^
간단하게 알려주셔서 맛있게 먹었어요 ~~정말 맛있게 잘먹었습니다 감사합니다 ~좋아요~구독 하고 갑니다
와우. 레시피 대로 했는데 너무 맜있어 놀랐습니다! 감사해요!!
오늘주문한게가도착인데 해보려고요 간단하고정말좋네요 감사합니다~!!
방금 게장했는데요 전2키로 게8마리인데 호영님 계량은1키로ㆍ 4배로했더니 겨우잠기네요 넉넉히하셔야할듯합니다!
대박. 정말강추 첫간장게장 대성공 어머님드리려고 다시담그는중 어렵게만생각하고 비싸서못사먹던걸 제손으로...우와 쉐쁘님❤❤❤❤❤❤
우왕~ 축하드립니다~^^
우연히 영상보고 지금방금 막 간장게장 만들었어요 숙성시켜야겠지요 너무쉽게 배울수 있어 도전해봤어요
2주 전에 해먹고 맛있어서 오늘 게 또 주문했어요~~~^^ 복습하러 왔습니다~~!
👍 👍 👍 👍
레시피대로 했는데 간 딱 맞아요처음 해보는건데 정말 맛있습니다감사요
간장게장담글때면 매년보는채널^^
간장게장 이 레시피대로 했는데 대~~~~박 맛있어요식구들이 모두 엄지척 파는것보다 훨씬맛있다고 칭찬받았네요
다행이네요~ 뿌듯~^^
매실액 감초(계피) 대추 생강 건표고 배 사과 등 다른 레시피 보다 훨씬 간단하고 안 넣은게 많은데 그래도 감칠맛 같은게 나는지 차이점 궁금해요
@@positive7 그런거 하나도 안넣어도 파는것보다 맛있어요비린내 전혀 안나고요앞으로 간장게장레시피는 이걸루 쭉~~
양념게장도 해주세요 제발❤️❤️❤️❤️❤️❤️
물엿 대신 올리고당 써도 되나요? 그리고 설탕대신 스테비아설탕 으로 대신써도 괜찮나요? 도전해보려는데... 재료가집에있는게 올리고당 하고 스테비아설탕 이다보니... 대신써도 될까요...?
올리고당 가능하고요스테비아가능합니다.
정호영 쉐프님😍0.03)) 배우 쉐프님😍인줄^^영상 잘 보고 갑니다💜정호영 쉐프님 #위대한배태랑다이어트 체중감량1위 하셨잖아요 지금도 운동 잘 히고 계시는지요^^영상에는 이쁘게 나오는데 유지 잘 하고 계시는지 궁금합니다🙆♀️
간장게장 배워 봅니다게 사서 담궈야지 ^^
청주는 정종 같은거 넣어야 하나요~?소주 넣음 맛없나요~?
쓴것빼지않고하시나요
푸핫! ㅋ ㅋ ㅋ 꽃게가 밥도둑이였어 ㅋ ㅋ ㅋ 게무섭고,게맛잇겠고ㅋ ㅋ ㅋ 감기조심하시구. .항상 응원하구있습니다. 머리하셨네욤. 살빠진고같아욤. 집에서 해봐야겠어욤. ㅎ ㅎ 굳굳
오늘 레시피 보고 간장게장 만드는 중인데요.간장 끓일 때 어느 정도가 적당한 간인지 예를 들어주실 수 있을까요?
꽃게 손질은 어떻게 하시나요? 일단 냉동시킨다음에 손질하나요?
셰프님...사....사...사는 동안 적게 일하시고 많이 버세요 ㅠㅠ 꿀 레시피 감사합니다
호영님 안녕하세요 호중님 형님 호영님 셰프 정말정말 보고싶어요 우리호중님 같이나오는 거 보고싶어요 두분정 사랑합니다 역시 셰프님 정말 맛나게 보여요
물.청주.맛술.간장.설탕.통마늘 고추 대파.끓인후 식힌후넣어줌.
50넘게살면서 첨 간장게장 담아봅니다.요리사들은 너무 재료가많고,복잡해서,중간에 포기하게됩니다.재료부족으로요.셰프님껀 너무 쉬워요.정말 쉽습니다.따라했는데 너무 괜찮았어요.
게간단하고 맛있어보임~^^👍
발연기 넘 구엽다요~
넘나 간단하고 맛있어보여서 구독꾹!!혹? 게장담고 남은간장으로 새우장 만들어도 되는건가요??
와 진짜 처음 만들어 봤는데 사먹는 것 보다 훨씬 맛있었어요 ......... 깜짝놀랬네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
물 얼마나 넣으셨어요 1000cc는 넣은것같은데
@@positive7 진강장이랑 맛술에 MSG가 들어가있어서 굳이 안넣어도 감칠맛이 납니다
살아있는 게 한번 얼려야대나요? 보통 그런다고 들은거같아서요 ㅠ
아니뭐냐 ㅋㅋ이분 간장새우장 레시피러 간장게장했는데 괜찮아서 또찾아봤는제 간장게장이 있었자나..????간장새우장 간장 비율도 쉽고 간편한데 맛있었어요 !!
청주대체 없나용?
청주=술 청주맛술=미림 쓰면 되나요???
백화수복과 미림 쓰시면 되요
물엿대신 꿀을 넣어도 되나요?
용량 그대로 했어도 게2마리도 안잠겨요😅
숙성은 냉장고에 넣어서 하나요
감사합니다
해보겠습니다. 감사합니다.
정호영 쉐프님 레시피라면 도전!!오늘 게 시켰습당~~
맛있게 해서 드셔보세요~ ^^
간장게장만 하기 좀 아쉬울때 이 소스에 새우 손질해서 다른 통 에 따로 간징새우도 나쁘지않죠??
게장은 따로 어떻게 씻어서 준비하는지도 궁금하네요
ㅋㅋ귀여우셔요
한번 끓어오르면 끄는게 맞나요?
ㅎㅎ. 요즘. 많이. 배우고. 있네요
간단최고임다!
이건 보관이 어느정도 가능할까요?
게 맛있겠내요
역시 쉽게 핵심만 군더더기 없이 이거시정호영 세프다
쉐프님 게는 살아있는 상태로 장에 넣으면 되나요??
게무서워?ㅋㅋ 쉐프님의 새우장 성공 후 게장 도전합니다!!!
셰프님 잼있스시에요^.^
양파나 고추는 뜨거울때 넣어야 아삭거리지 않을까요
물500 청주50 맛술50 설탕60 물엿60 진/양조간장309
이거 식히는거를 통을 찬물에 담가서 중탕처럼 해도되나요?
네
셰프님 냉장고에 두나요? 이틀 동안
문의드립니다 양파대파를 같이 넣고 끓이지 않고 나중에 식은후에 넣는이유는 무엇일까요
양념은 얼마나 끓여야되요?꽃게3kg에 혹시몰라서 영상에 나온계량X4로 했는데도 꽃게가 안잠기네요...~_~ 이거 보고 하실분들은 양을 더 넉넉하게 하셔야할거같아요~
간장게장 시켜먹으면 넘달고 해서 옛맛이 안나던데이렇게 하면 맛날거 같네요
정셰이프님~찐팬입니다 요즘 배가 점점 풍선같아 아찔 합니다 매력 없어지니께 신경좀 쓰셔요~
설탕 맛술 간장 물 물엿
다른 레시피와 다르게 육수가 없어서 과연 맛있을까 의구심이 들었지만 레시피도 간단하고 대박 맛있어요!!!
저장기간은 언제까지인가요?
게 간단하네 ㅎㅎ
맛술을 달달한걸쓰나요 시큼한걸쓰나요
요리하시는 분들 대부분 미림씁니다
맛술만 넣는게 아닌 청주와 같이 넣으면 어떤 점이 좋은건지 알수 있을까요??
청주는 술임 맛술은 미림처럼 요리용이라 당분이있음
@@february261 미림도 알콜성분이 있어서 미림만 넣어도 될거같은데 왜 청주와 같이 넣는건지 궁금하네요.. 같이 넣게 되면 더 좋은게 있는건가요??
👍👍👍👍👍👍
킹호영 ㄷㄷ
오잉~정쉐프님이네..ㅎㅎ
![[배연정 간편 요리] 3대째 내려오는 간장게장 비밀레시피 공개](http://i.ytimg.com/vi/2oSY3jqyH3Y/mqdefault.jpg)
![[배연정 간편 요리] 3대째 내려오는 간장게장 비밀레시피 공개](/img/tr.png)
![[대한민국 1등 레시피] 간장게장 소스레시피 이 이상의 레시피는 없습니다 2020 베스트 no.4](http://i.ytimg.com/vi/Kccm807yqgo/mqdefault.jpg)
![[#편스토랑]어남선생 초간단 양념게장 레시피🦀게장 담그는 tip 대공개❤️ 군침 흐르는 게장 양념 비빔냉면 까지!|KBS 240510 방송](/img/1.gif)
간장게장은 역시 살이 꽉차야 맛나죠,, 저는 전국농수산 간장게장 즐겨먹습니다.
호영셰프님 안녕하세요? 간장게장 정말 맛있겠습니다 저도 꼭 도전 해 보겠습니다 김과장님이 안 계시니 외로우시죠 추운 날씨에 감기 조심하세요🙏
짱짱짱 입니다.
세프님 요리는 정말 좋아요.
날씨 추워지니까
건강 조심하시구요^^~
간단하고 쉽게 따라해 봤는데 짜지않고 맛있었어요 이 레시피 그대로 새우장 해도 맛있구요
계속 먹고싶은 맛👍👍
맛있게 드셨다니 다행입니다~ ^^
살아있는게넣으신건가요?
너무 간단해서 놀랐어요 ㆍ간장게장이 이렇게간단한 음식인지 이제서야 알앗네요ㆍ감사합니다ㅡ
물.청주.맛술.간장.설탕.통마늘 홍고추 대파.
끓인후 식힌후넣어줌.
양파툭툭마지막에 넣
와 이 레시피대로 해서 완전 맛있게 먹고 있어요! 어렵게만 생각했던 간장게장을 이렇게 쉽게 담가서 먹을 수 있다니..👍
그리고 전 통게나 살아있는 게는 손질할 자신이 없어서 손질, 절단된 꽃게로 담갔는데도 너무 잘되었습니다!
셰프님, 레시피 너무 감사드려요❤
정호영셰프님은 정말이지 뚝딱뚝딱
간단하게 하시니 따라하기 쉬워서 좋아요~~♡
다른 게장 레시피들은 부재료가 너무 많아서 엄두가 안나는데 이건 너무 심플하고 맛있을것 같아요. 감사합니다^^
공감. 쓸때없이 너무 많아서 게짜증. 특히 이종임
진짜 맛있어요..
요 레시피 그대로 연어장 해먹어도 꿀맛입니다^^
오! 꿀팁이네여
괜찮을까 걱정하며 담갔는데 가족들이 너무 좋아하네요!! 간단한 레시피 정말 감사합니다~~ 새우로도 만들려고 새우 사왔습니다😊 다시 보면서 만들어서 이번에도 성공시키겠습니다~~감사합니다!
간장게장 너무 비싸서 한번 사먹을때마다 고민스러웠는데요~ 쉐프님 하시는 방법대로 어제 담궈놓고 오늘 먹었는데 진~~ 짜로 맛있더라고요~ 이걸 내가 진짜했나? 싶을정도로요~^^ 아내도 좋아하고 애들도 맛있게 잘먹었어요~ 감사합니다.~^^
게만 신선하고 크면 간단 레시피로만 해도 충분히 맛있더라구요. 레시피 감사합니다. ^^
게가 살아있어야 되나요?
이거 재료가 간단해서 해봤는데 맛있어요 ㅎㅎ 지인들도 드렸는데 다들 맛있다네요 한 이틀은 숙성시켜야 좋아요 ^^ 만드는 게 귀찮지만 짜지 않게 염도를 조절해서 하니까 입맛에 딱이네요
살아있는게로하셨나요?
@@박신비-e4o 아니요 저는 냉동으로 했어요~~ 완전히 해동시켜야 좋아요 .
어쩜 저리쉽게 하시는지요
꼭 해봐야겠어요~
이제는 간장게장 이네요 맛있어 보이네요 근뎅 간장게장 했으니 양념 개장 만드는법도 해주셔야죵^^ 그리고 어린이들이 개눈감추듯이 먹어치울수 있는 다음에 또 해달고 할만큼 어린이들이 좋아 할만한 요리도 만들어 주세요^^
간단해서 머리에 쏙쏙들어오긴 하는데 손질밥법까지 알려주심 감사하겠음~!!
고향이 군산이라 완전 게장러버 인데 늘 시켜 먹는 곳 마다 실패 하다가 얼마전 네이버 훈규네마켓에서 시켜 먹었는데 진짜 인생간장게장이였어요~! 안짜서 6살 딸아이도 잘먹더라구요^^
레시피대로 해서 맛있게 먹었습니다.
전 양념간장 끓일때 사과,마늘,대파,건표고넣고 끓였어요.
그냥 먹으면 약간 짭짤하고 밥이랑 같이 먹으면 간이 맞는듯하네요
정호영 쉐프님 초간단 간장게 레시피 따라해볼게요 잘보고 갑니다 호이팅
간장게장이 짜지않고 고소하다고?! 셰프님 말씀데로 했는데 이 간장게장이 정녕 제가 만든 것이나이까? 처음 맛보고 내가 느낀 이맛이 맞나 싶어서 한참 머릿속으로 생각했던 맛입니당. 너무낫나료 ㅎㅎㅎㅎ❤❤❤
👍 👍 👍 👍 👍
정세프님 레시피는 간단하면서도 뚝딱해도 정말 맛있습니다~👍
저거 보기엔 쉬운데 막상 만들려면 은근 귀찮아요... 집에 냄새도 잘 안빠지고. 그래서 전 그냥 게장전용 육수 사서 씁니다 ㅋㅋ
이것 저것 많이 안넣고 쉬워서 그대로 따라했는데 손색없이 맛있어요 다음에도 그대로 따라할래요 쉽고 맛있고 ..
오늘 게를 구매했어요~
게장 한번 담궈보려구~
레시피 찾다가 정호영 셰프님의
재료가 제일 간단해서
이대로 따라해 보려고요~
청주가 읎어 소주를 넣고
마늘을 장을 다 끓이고 넣었는데
괜찮것쥬?😅🤣🤣
맛있으면 나중에 후기?
남겨볼께요~😅🤣🤣
게장 많이 만들어봤는데 진짜맛있게 먹어서 게를 또 주문했어요~~~만든지2주가 넘었는데 김냉에다 넣고 끝까지 다 먹었어요 다른 레시피는 게가 비려지거나 너무짜서 먹을수없었는데 이건 짜도 맛있는맛이었어요
진짜 세프님 너무 좋아여 내가 뭐 먹을까 하고 검색하면 이미 다 만드셨구 다 간단해ㅜㅜ 사..사.. 아니 좋아합니다 앞으로도 열일해주세여
너무 간단해서 좋습니다. 꼭 한번 만들어볼께요.😀
며칠전에 영상 보고 담아서 오늘 맛 봤는데 성공 했습니다.
맛있어요.
당도나 간은 제 입에 맞게 약간 조절 했는데
잘나게 잘 되었습니다.
그리고 질문 이요
간장을 하루 전날 끓여 두고 다음날 꽃게 사다 부어도 되나요?
정말 고맙습니다. 처음 해봤는데 좋았어요
처음으로 간장게장 도전하면서 레시피 찾던중에 간단해보여서 이걸로 해봤습니다 모레 숙성되면 맛있게 먹을께요 감사합니다 ㅎㅎ
안그래도 간장게장을 이번엔 직접 해먹을까 했는데 셰프님의 레시피대로 해봐야겠어요. 감사합니다 ㅎㅎ
이 레시피 제 최애됐어요 너무좋아요 감사합니자
셰프님 ? 그러길래 김과장님 쪼끄만 장난치시지...허전 하시죠? 이제 살오른 암게 기다렸다가 셰프님 레시피 활용할께요
한번해봐야겠네요. 정말간단하니,좋습니다^^
간단하게 알려주셔서 맛있게 먹었어요 ~~정말 맛있게 잘먹었습니다
감사합니다 ~
좋아요~구독 하고 갑니다
와우. 레시피 대로 했는데 너무 맜있어 놀랐습니다! 감사해요!!
오늘주문한게가도착인데 해보려고요 간단하고정말좋네요 감사합니다~!!
방금 게장했는데요 전2키로 게8마리인데 호영님 계량은1키로ㆍ 4배로했더니 겨우잠기네요 넉넉히하셔야할듯합니다!
대박. 정말강추 첫간장게장 대성공 어머님드리려고 다시담그는중 어렵게만생각하고 비싸서못사먹던걸 제손으로...우와 쉐쁘님❤❤❤❤❤❤
우왕~ 축하드립니다~^^
우연히 영상보고 지금방금 막 간장게장 만들었어요 숙성시켜야겠지요 너무쉽게 배울수 있어 도전해봤어요
2주 전에 해먹고 맛있어서 오늘 게 또 주문했어요~~~^^ 복습하러 왔습니다~~!
👍 👍 👍 👍
레시피대로 했는데 간 딱 맞아요
처음 해보는건데 정말 맛있습니다
감사요
간장게장담글때면 매년보는채널^^
👍 👍 👍 👍 👍
간장게장 이 레시피대로 했는데 대~~~~박 맛있어요
식구들이 모두 엄지척 파는것보다 훨씬맛있다고 칭찬받았네요
다행이네요~ 뿌듯~^^
매실액 감초(계피) 대추 생강 건표고 배 사과 등 다른 레시피 보다 훨씬 간단하고 안 넣은게 많은데 그래도 감칠맛 같은게 나는지 차이점 궁금해요
@@positive7 그런거 하나도 안넣어도 파는것보다 맛있어요
비린내 전혀 안나고요
앞으로 간장게장레시피는 이걸루 쭉~~
양념게장도 해주세요 제발❤️❤️❤️❤️❤️❤️
물엿 대신 올리고당 써도 되나요? 그리고 설탕대신 스테비아설탕 으로 대신써도 괜찮나요? 도전해보려는데... 재료가집에있는게 올리고당 하고 스테비아설탕 이다보니... 대신써도 될까요...?
올리고당 가능하고요
스테비아가능합니다.
정호영 쉐프님😍
0.03)) 배우 쉐프님😍인줄^^
영상 잘 보고 갑니다💜
정호영 쉐프님 #위대한배태랑
다이어트 체중감량1위 하셨잖아요 지금도 운동 잘 히고 계시는지요^^
영상에는 이쁘게 나오는데 유지 잘 하고 계시는지 궁금합니다🙆♀️
간장게장
배워 봅니다
게 사서 담궈야지 ^^
청주는 정종 같은거 넣어야 하나요~?
소주 넣음 맛없나요~?
쓴것빼지않고하시나요
푸핫! ㅋ ㅋ ㅋ 꽃게가 밥도둑이였어 ㅋ ㅋ ㅋ 게무섭고,게맛잇겠고ㅋ ㅋ ㅋ 감기조심하시구. .항상 응원하구있습니다. 머리하셨네욤. 살빠진고같아욤. 집에서 해봐야겠어욤. ㅎ ㅎ 굳굳
오늘 레시피 보고 간장게장 만드는 중인데요.
간장 끓일 때 어느 정도가 적당한 간인지 예를 들어주실 수 있을까요?
꽃게 손질은 어떻게 하시나요? 일단 냉동시킨다음에 손질하나요?
셰프님...사....사...사는 동안 적게 일하시고 많이 버세요 ㅠㅠ 꿀 레시피 감사합니다
호영님 안녕하세요 호중님 형님 호영님 셰프 정말정말 보고싶어요 우리호중님 같이나오는 거 보고싶어요 두분정 사랑합니다 역시 셰프님 정말 맛나게 보여요
물.청주.맛술.간장.설탕.통마늘 고추 대파.
끓인후 식힌후넣어줌.
50넘게살면서 첨 간장게장 담아봅니다.
요리사들은 너무 재료가많고,
복잡해서,
중간에 포기하게됩니다.
재료부족으로요.
셰프님껀 너무 쉬워요.
정말 쉽습니다.
따라했는데 너무 괜찮았어요.
게간단하고 맛있어보임~^^👍
발연기 넘 구엽다요~
매실액 감초(계피) 대추 생강 건표고 배 사과 등 다른 레시피 보다 훨씬 간단하고 안 넣은게 많은데 그래도 감칠맛 같은게 나는지 차이점 궁금해요
넘나 간단하고 맛있어보여서 구독꾹!!
혹? 게장담고 남은간장으로 새우장 만들어도 되는건가요??
와 진짜 처음 만들어 봤는데
사먹는 것 보다 훨씬 맛있었어요 ......... 깜짝놀랬네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
물 얼마나 넣으셨어요 1000cc는 넣은것같은데
매실액 감초(계피) 대추 생강 건표고 배 사과 등 다른 레시피 보다 훨씬 간단하고 안 넣은게 많은데 그래도 감칠맛 같은게 나는지 차이점 궁금해요
@@positive7 진강장이랑 맛술에 MSG가 들어가있어서 굳이 안넣어도 감칠맛이 납니다
살아있는 게 한번 얼려야대나요? 보통 그런다고 들은거같아서요 ㅠ
아니뭐냐 ㅋㅋ이분 간장새우장 레시피러 간장게장했는데 괜찮아서 또찾아봤는제 간장게장이 있었자나..????간장새우장 간장 비율도 쉽고 간편한데 맛있었어요 !!
청주대체 없나용?
청주=술 청주
맛술=미림 쓰면 되나요???
백화수복과 미림 쓰시면 되요
물엿대신 꿀을 넣어도 되나요?
용량 그대로 했어도 게2마리도 안잠겨요😅
숙성은 냉장고에 넣어서 하나요
감사합니다
해보겠습니다. 감사합니다.
정호영 쉐프님 레시피라면 도전!!
오늘 게 시켰습당~~
맛있게 해서 드셔보세요~ ^^
간장게장만 하기 좀 아쉬울때 이 소스에 새우 손질해서 다른 통 에 따로 간징새우도 나쁘지않죠??
게장은 따로 어떻게 씻어서 준비하는지도 궁금하네요
ㅋㅋ귀여우셔요
한번 끓어오르면 끄는게 맞나요?
ㅎㅎ. 요즘. 많이. 배우고. 있네요
간단최고임다!
👍 👍 👍 👍 👍
이건 보관이 어느정도 가능할까요?
게 맛있겠내요
역시 쉽게 핵심만 군더더기 없이 이거시
정호영 세프다
쉐프님 게는 살아있는 상태로 장에 넣으면 되나요??
게무서워?ㅋㅋ 쉐프님의 새우장 성공 후 게장 도전합니다!!!
셰프님 잼있스시에요^.^
양파나 고추는 뜨거울때 넣어야 아삭거리지 않을까요
물500 청주50 맛술50 설탕60 물엿60 진/양조간장309
이거 식히는거를 통을 찬물에 담가서 중탕처럼 해도되나요?
네
셰프님 냉장고에 두나요? 이틀 동안
문의드립니다 양파대파를 같이 넣고 끓이지 않고 나중에 식은후에 넣는이유는 무엇일까요
양념은 얼마나 끓여야되요?
꽃게3kg에 혹시몰라서 영상에 나온계량X4로 했는데도 꽃게가 안잠기네요...~_~ 이거 보고 하실분들은 양을 더 넉넉하게 하셔야할거같아요~
간장게장 시켜먹으면 넘
달고 해서 옛맛이 안나던데
이렇게 하면 맛날거 같네요
정셰이프님~찐팬입니다 요즘 배가 점점 풍선같아 아찔 합니다 매력 없어지니께 신경좀 쓰셔요~
설탕 맛술 간장 물 물엿
다른 레시피와 다르게 육수가 없어서 과연 맛있을까 의구심이 들었지만 레시피도 간단하고 대박 맛있어요!!!
저장기간은 언제까지인가요?
게 간단하네 ㅎㅎ
맛술을 달달한걸쓰나요 시큼한걸쓰나요
요리하시는 분들 대부분 미림씁니다
맛술만 넣는게 아닌 청주와 같이 넣으면 어떤 점이 좋은건지 알수 있을까요??
청주는 술임 맛술은 미림처럼 요리용이라 당분이있음
@@february261 미림도 알콜성분이 있어서 미림만 넣어도 될거같은데 왜 청주와 같이 넣는건지 궁금하네요.. 같이 넣게 되면 더 좋은게 있는건가요??
👍👍👍👍👍👍
킹호영 ㄷㄷ
오잉~정쉐프님이네..ㅎㅎ