БЕЗЕ - ранункулюсы ☆ СОВЕТЫ для ИДЕАЛЬНОЙ меренги

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 дек 2024

Комментарии • 470

  • @YuliyaSmall
    @YuliyaSmall  4 года назад +1

    Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
    Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
    Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
    В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
    На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
    Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

    • @alenkaplyshenko
      @alenkaplyshenko 2 года назад

      Юля, сколько можно хранить такие наборы?

    • @alenkaplyshenko
      @alenkaplyshenko 2 года назад

      За какое время до праздника можно приготовить безе

  • @elenaten2885
    @elenaten2885 6 лет назад +210

    Юля Вы наверное единственный блогер которая так подробно и понятно рассказывает.При этом не напрягаете 😌 вот не которых блогеров даже смотреть не хочется из за лишней болтовни 🤦🏻‍♀️ понимаю человек старается для нас зрителей ну это очень напрягает и пропадает желания смотреть рецепт . Одно удовольствие смотреть ваше видео😌👍🏻 С 8 марта Вас💐желаю Вам процветания Вашему каналу !Благодаря Вашему рецепту про зефир ,он получился у меня 😌

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад +2

      Спасибо) Стараюсь подробно и не напряжно))) И большое спасибо за поздравления!!!

  • @МарияШульцева-ш1н
    @МарияШульцева-ш1н 4 года назад +1

    Юлия!!!!! Спасибо вам большое!!! У меня нет слов!!! Безе получились по вашему рецепту просто необыкновенные!!!! Я имею опыт в кондитерстве,но безе никогда не получались..а тут....муж не поверил,что это сделала я! И я смотрю на вазочек с вкусняшками и не верю!!!!!!!! Спасибо!!!!!!!!!!!! И с наступающим вас! Любите и будьте любимы!

  • @ВалентинаЯнаки-н9я
    @ВалентинаЯнаки-н9я 3 года назад

    Спасибо большое,смотришь и радуешься, какая у нас прекрасная молодёжь, всему учится и передаёт всем своё мастерство супер 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @Юлія-х5ц
    @Юлія-х5ц 4 года назад +1

    Дорогая Юлечка! Спасибо Вам огромное за Ваши видео, за тонкую науку кондитера, отдельно спасибо за Ваше "Не бойтесь экспериментировать, у Вас все получится!". Супер видео, супер материал! Если возникают вопросы, то пересматриваю Ваши видео и нахожу ответ. Доброго Вам наступающего года! Здоровья, успехов и много новых рецептов!

  • @ИринаРедькова-ф3и
    @ИринаРедькова-ф3и 6 лет назад +1

    Дякую, Юлія за поради. Вони дуже суттєві,гарний мк. З святом весни вас.

  • @КсенияВоробьева-з3ж

    Юля ,большое спасибо ! Многому учусь на Вашем канале. Такое бескорыстие и душевность сейчас большая редкость....Желаю вам счастья,здоровья,удачи и творческих успехов ! Радуйте нас как можно чаще своими рецептами....С уважением...

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо за добрые слова! Очень приятно. Стараюсь радовать)))

  • @ЕленаТулупова-я3э
    @ЕленаТулупова-я3э 6 лет назад +4

    Спасибо вам за ваши рецепты. У меня были проблемы при изготовлении безе, но благодаря данному видео, я поняла все свои ошибки и узнала новое. Спасибо вам ещё раз.

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Пожалуйста! Удачи;)

  • @ЛилияЛеви
    @ЛилияЛеви 2 года назад +1

    Юлечка добрый вечер. Спасибо вам , все так понятно , первый раз буду их делать , хочу на пасху для куличей приготовить , надеюсь получиться . Спасибо большое вам 💐💐💐

  • @nadiakravets6447
    @nadiakravets6447 6 лет назад +12

    Какая нежность!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Замечательно красиво!!!!!!!!!!!!!!! И по-поводу сахарной пудры-я теперь точно знаю, почему мои безешки плоховато держали форму.... Я несколько раз делала по вашему рецепту Юля, и безе у меня не то, чтобы сильно, но текло... теперь я уверена, дело в сахарной пудре, ведь делала из покупной, которая оказывается, с крахмалом. А в составе он не указан был. Спасибо за подсказки, спасибо, за всё!! Нам, подписчикам, просто нереально повезло с вами!!!!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо за добрые слова!!! Всего самого наилучшего;)

    • @slimeshopkz127
      @slimeshopkz127 6 лет назад

      А я захарную пудру сама делаю при помоши измельчителя

  • @tatyanaalyoshina9436
    @tatyanaalyoshina9436 4 года назад

    Супер мастеркласс! Много лет делаю безе, результат всегда разный. Наконец-то четко, ясно, пошагово показали на что обратить особое внимание. Спасибо, Юлия, счастья Вам!

  • @ТамараМельникова-э1т

    Чудесные сладости для подарка !!! Спасибо большое .что радуете нас своими рецептами .С первого раза всё чудно получилось. теперь я полюбила меренгу !

  • @Математик-в2ф
    @Математик-в2ф 6 лет назад +2

    Огромное спасибо!!!, Юля и Вас поздравляю с праздником!!!!!!!!! Пусть жизнь всегда будет наполнена ароматами цветущих цветов, плодами хороших дел и гармонией с окружающим миром.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад +1

      Большое спасибо! Очень приятно;)

  • @КсенияКуровская-ф8р

    Цветов,улыбок,вдохновения!!!💐🎉🎊🎁🎂Спасибо,Юля,за сие творение!👍👏🌹

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад +1

      Спасибо! Очень приятно;) Всего доброго)))

  • @MultiIskorka
    @MultiIskorka 6 лет назад +2

    Идеальная меренга!! Спасибо Вам за то, что делитесь такими потрясающими идеями!!!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад +1

      Всегда пожалуйста;)

  • @МарияМария-з1к
    @МарияМария-з1к 6 лет назад +6

    Юленька, спаси Господи Вас за Ваш труд, очень всё понятно 🌺🌺🌺

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад +2

      Очень хорошо, что все понятно! Удачи)

  • @ОльгаКаримова-ю1т
    @ОльгаКаримова-ю1т 5 лет назад +1

    Умница Юля! Люблю комуникабельных и практичных людей, всё супер, ни чего лишнего

  • @ZEFIRFLORE_UFA
    @ZEFIRFLORE_UFA 6 лет назад +3

    с праздником,Юленька! Спасибо за Ваш красивый труд. Пусть все у Вас получается на радость нам! всего самого наилучшего Вам и вашим близким!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад +1

      Большое спасибо! И Вас с праздником, с весной, счастья и добра;)

  • @gdvlogs2701
    @gdvlogs2701 4 года назад +1

    Юля! У вас золотые руки 🙏🙏🙏👍👍

  • @Людмила-е2ы
    @Людмила-е2ы 6 лет назад +2

    Юлечка, с днем 8 Марта! Просто волшебница!!! Всего Вам самого доброго, счастья, благополучия, получать столько же красоты и тепла, сколько Вы даете нам! Очень благодарна Вам за Ваш труд! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад +1

      Спасибо за добрые слова!!! И Вам всего доброго)

  • @ЭммаГасанова-л1с
    @ЭммаГасанова-л1с 4 года назад

    Здравствуйте Юлия! Юленька это так красиво, это так заваражеваюшие зрелище,это просто класс.Спосибо вам за простой обеснение за красивые работы.🤗👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏😘😘😘💓🌷♥️🌸💓🌹💋💋💋❣️🙏

  • @СветланаКизлова-й6щ
    @СветланаКизлова-й6щ 7 месяцев назад

    Благодарю за видео урок ❤буду учиться

  • @СофияРавилова
    @СофияРавилова 4 года назад +2

    Все очень вкусно.Делали с мамой для кулича а все остальное просто так.

  • @Masherisha
    @Masherisha 6 лет назад +10

    Ого, надо попробовать дегидратор использовать, спасибо за подробное объяснение!🌸🌿✨

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад +1

      Пожалуйста)))

    • @dashishka1
      @dashishka1 3 года назад +1

      О, машериша тут ❤️

  • @marinanikulina8785
    @marinanikulina8785 6 лет назад +1

    Юлия, с праздником весны, очарования, красоты и женственности! Пусть каждый день будет таким, как этот: наполнен улыбками, восхищением, любовью, заботой и радостью. Будьте счастливы, ощущая себя женщинами, принцессами, королевами. С 8 Марта!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад +1

      Спасибо большое! И Вам счастья, любви, оптимизма;)

  • @nlkacmirnova3653
    @nlkacmirnova3653 6 лет назад +11

    Я очень надеюсь что ваш талант ценят👍. Вы так спокойно по полочкам все разложили доходчиво и ясно.с меня лайк и подписка.

  • @elenakorota8197
    @elenakorota8197 6 лет назад +3

    Спасибо огромное! Как всегда всё на высоте! С праздником вас, трудяга! Спасибо за ваш труд!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо за поздравление! И Вас с весной!!!

  • @АлинаБудникова-в3у

    Правда ....всегда с толком и с растоновкой! Приятно слушать и лицезреть!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо! Всего доброго)

  • @СветланаЕгорова-у5ы

    Юлечка,это просто космос!спасибо Вам и с праздником!!!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо большое! И Вам всего доброго;)

  • @НадеждаГаланшина-с3ж

    Юля. Очень красивые цветы! 🌸🌸🌸🌸🌸

  • @svetlanarapoport5563
    @svetlanarapoport5563 6 лет назад +2

    Получила удовольствие,очень красиво.Спасибо

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад +1

      Всегда пожалуйста)

  • @ОксанаАнатольевна-в1ь

    Юленька, с праздником Вас! Здоровья Вам, счастья и вечной весны в душе!!!🌹🌹🌹 и еще море вдохновения и покорения новых высот в кулинарном искусстве! А мы ждем Ваших новых видео😉, с удовольствием учимся у Вас!!!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо за добрые слова и Вам всего самого наилучшего!

  • @ЮлияКлимова-н7б
    @ЮлияКлимова-н7б 6 лет назад +1

    Юлия, вы талант!!!! Невероятно красивые цветы!!!!!! Спасибо что делитесь с нами, буду пробовать))

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Пробуйте обязательно! Удачи)

  • @ТатьянаПетрова-л8щ8у

    Очень красивое и по-весеннему получилось это видео!Юля,поздравляю и вас с этим весенним женским праздником!Пусть вас окружают только близкие и дорогие сердцу люди,на душе всегда будет весна,радует любимый,большого женского счастья и исполнения всех задумок!Спасибо,что радуете нас всегда такими красивыми и вкусными рецептами!Ваши видео вдохновляют творить такую красоту и вкусноту!Все получается с первого раза!Ещё раз вам творческих успехов!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо большое за добрые слова и поздравления! Удачи Вам во всем!!! С праздником весны и любви;)

  • @tanya241267
    @tanya241267 6 лет назад +2

    Юленька,огромное спасибо за ваш труд.Вы очень подробно объясняете все тонкости.Теперь и я знаю почему крем из покупной сахарной пудры плыл.Радуйте и дальше всех нас своими шедеврами;))))С вашими видео хочется творить вместе с вами!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо! Очень приятно) Творите и наслаждайтесь. Удачи)

  • @КсенияСильченко-т9ш

    Юля,спасибо вам огромное за рецепт, наконец-то всё получилось! после сотни выкинутых белков.Я счастлива:)

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад +2

      Мне очень приятно, что я приношу счастье)))) Удачи и всего наилучшего!

  • @sofiyashejpa3562
    @sofiyashejpa3562 5 лет назад

    Спасибо за такое подробное описание это очень важно для начинающих 👍🎈🌸🍒

  • @IRINA-fs1ks
    @IRINA-fs1ks 6 лет назад +2

    О,как красиво,супер!!!С праздником!!!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо!!! И Вас с 8 марта)

  • @Mrs.Amanita
    @Mrs.Amanita 5 лет назад +1

    Как же приятно Вас слушать,Юлечка.💋❤

  • @НатальяШабанова-с5п

    Юличка, Вы умница.С праздником ,удачи и вдохновения.

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо! С весной! Много солнца, счастья, любви;)

  • @АминаХатуева-н2в
    @АминаХатуева-н2в 6 лет назад

    Как же я люблю ваш канал Юлия и вас🤗вы очень милая а рецепты проста бомба😍😍спасибо вам большое .

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо за добрые слова! Всего Вам самого доброго)

  • @oxanamiron0va
    @oxanamiron0va 6 лет назад +6

    Очень красивые цветы))Спасибо за поздравление,Юля!И Вас поздравляю с праздником,всего Вам самого доброго и радостного,дальнейших творческих успехов!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад +1

      Спасибо огромной! И Вам всего наилучшего;)

  • @НаталиСторчеус
    @НаталиСторчеус 6 лет назад +1

    Вы просто супер ,удачи вам и вдохновения!!!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо большое и Вам всего доброго)

  • @Магиявоска-ч3и
    @Магиявоска-ч3и 6 лет назад +1

    Поздравляю с Международным женским днем и хочу пожелать в чудесный праздник уважения и понимания от коллег, восторга и восхищения от окружающих, любви и теплоты от родных сердец, удовольствия и наслаждения от жизни, приятных сюрпризов и добрых подарков от судьбы. Желаю настоящего женского счастья и неувядаемой чудесной красоты.

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо огромное! И Вам всего самого наилучшего!!! Весны в душе!!! Будьте любимы и счастливы;)

  • @olivija.
    @olivija. 6 лет назад +1

    Какая вы умница, С праздником весны вас, удачи

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо огромное!!! И Вас с женским днем!!! Исполнения всех желаний и любви;)

  • @ОляЕфименко-ц8к
    @ОляЕфименко-ц8к 6 лет назад +2

    Красота! Мои любимые цветы! Спасибо, Юленька!

  • @АллаВитала
    @АллаВитала 6 лет назад +1

    В этот раз очень подробно рассказали о безе. Надо будет попробовать сделать.

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Пробуйте обязательно! Удачи)))

  • @ЕленаДубина-й5в
    @ЕленаДубина-й5в 6 лет назад +2

    Юленька! Спасибо вам. Любви, добра и счастья в ваш дом.

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо большое!!! Взаимно;)

  • @ДарьяГичко
    @ДарьяГичко 6 лет назад +1

    Супер!с праздником,Юлечка!пусть у Вас всегда будет весеннее настроение🌷🌷🌷

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад +1

      Спасибо! И Вам праздника в душе всегда;)

    • @ДарьяГичко
      @ДарьяГичко 6 лет назад

      Yuliya Small благодарю:)

  • @НатальяИлюхина-г4ч
    @НатальяИлюхина-г4ч 6 лет назад +1

    Всегда рада смотреть вас и слушать ваш приятный голос!!! С праздником вас Юлия!!!!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо! И Вас с наступившей весной;)

  • @feya_tatyana_tarot
    @feya_tatyana_tarot 6 лет назад +1

    Спасибо!!!
    Юленька, тебя тоже с праздником! Счастья, любви, исполнения желаний и конечно же крепкого здоровья!!!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад +1

      Спасибо!! Всего доброго))

  • @134yid
    @134yid 6 лет назад +1

    Желаю счастья и любви - они дороже всех подарков! И пусть все сбудутся мечты в прекрасный день 8 марта!😘😘😘😘💐💐💐💐
    Юлечка, женского счастья вам, творческих успехов и как можно чаще балуйте нас своими простыми и понятными рецептами)))
    Удачи во всех начинаниях 😙🌹🌹🌹

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад +1

      Спасибо большое за поздравление!!! Взаимно: всего самого наилучшего, с весной!!!!!

  • @Aksilian
    @Aksilian 6 лет назад +1

    афигеть *Г* вот это красотища! золотые руки!

  • @НатальяСергеева-я2ы

    Спасибо Вам за рецепты! Вы большая молодец!!! С Праздником !!!💐💐💐

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      И Вас с праздником, с весной! Любви и счастья;)

  • @ОльгаГуцева-т6ц
    @ОльгаГуцева-т6ц 6 лет назад +1

    Отличное видео, все как всегда супер, с ручным миксером все конечно намнооого дольше) но результат тоже вполне хороший! Спасибо за Ваш труд!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад +1

      Пожалуйста! И всего вам доброго, пусть все получается)

  • @СнежинкаСнежинка-я9щ

    Красота - хвала твоим рукам!!!

  • @mvideomvideo1752
    @mvideomvideo1752 6 лет назад +1

    С Праздником! Дальнейших успехов и творческих идей! Делала уже второй тортик по Вашим рецептам ( Наполеон), все получается! Спасибо! 🌷🌾🌻

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Всегда пожалуйста и удачи во всем;)

  • @olyars485
    @olyars485 6 лет назад +1

    Спасибо, Юля! С праздником Вас! Желаю всего самого хорошего по жизни Вам и вашим близким! Счастья и любви!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо! С весной, с праздником! Пусть все мечты сбываются;)

  • @fairytaledream
    @fairytaledream 6 лет назад +1

    Юлечка, с праздником! Желаю много счастья, цветов, улыбок, любви и успехов во всех ваших занятиях!🌹🌹🌹

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад +1

      Спасибо! Всего самого доброго, хорошего! Оптимизма и весны в душе;)

  • @АннаКравченко-в5р
    @АннаКравченко-в5р 6 лет назад +8

    Получилось очень красиво. Как всегда! Поздравляю вас и всех ваших подписчиков с праздником!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо и вас с праздником, с наступившей весной!!!!

  • @ТатьянаЗолотарева-о8г

    Юлечка, с 8 марта! Весны в душе, моря цветов, солнышка, тепла и отличного настроения каждый день, и, да, не переставайте радовать нас своими чудесными видео! Вдохновения!!!! Спасибо за всё!

  • @natalyli7153
    @natalyli7153 6 лет назад +1

    Юлия, с праздником Вас! Большое спасибо за рецепты! Всегда очень подробно, доступно! Творческих успехов! 🌹🌹🌹

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо!!! С весной! Много радости, счастья, любви;)

  • @Мари-е3я
    @Мари-е3я 5 лет назад +1

    Как много нюансов)) Спасибо, что делитесь секретами! Теперь понятно стало почему у меня не получаются стабильные взбитые белки 😥

  • @АлёнаНаумчик-р6ф
    @АлёнаНаумчик-р6ф 6 лет назад +4

    Спасибо вам большое !!и вас с праздником!!Здоровья,теплоты ,любви ,вдохновения вам 💐

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо! Очень приятно! Взаимно;)

  • @elenzveg3109
    @elenzveg3109 6 лет назад +2

    Красиво и нежно, по-весеннему...Юля, счастья и исполнения заветных желаний! Пусть солнышко в душе согревает вас в любую погоду! С праздником Вас и всех подписчиков-девочек!!!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо! Всего наилучшего;)

  • @ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ

    Юлечка , спасибо большое за рецепт вкусняшек и подробный рассказ. Очень все понятно и наглядно.
    Поздравляю Вас с праздниками 8 Марта! Здоровья , счастья , любви и радости.

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо большое!!! И Вас с женским праздником!!! Весны в душе;)

  • @culinaryoflove
    @culinaryoflove 6 лет назад +1

    Спасибо Юличка за подробный рецепт

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Пожалуйста!!! С праздником;)

  • @ГалинаВеличка
    @ГалинаВеличка 2 года назад

    Здравствуйте Юлия! Первый раз делаю французскую меренгу. Получилась не так, как у вас. Удалось отсадить два пасхальных цыплёнка, а последующие стали слегка растекаться. Расстроилась. Теперь анализирую процесс приготовления меренги, пока не поняла, что сделала не так. Высохла меренга очень хорошо, но четких линий нет.

  • @АнастасияЛастовкина-у6г

    Очень красиво! Как всегда,здорово! С праздником весны,Юлечка!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад +1

      Спасибо! И Вас с весной! Любви и счастья;)

  • @Olha-h3c
    @Olha-h3c 6 лет назад +1

    Класс!!!! Какая Вы умничка!!

  • @НадеждаКирьянова-ь9о

    Какая молодец! как умна , поповоду крышки

  • @mayyabalkarova1630
    @mayyabalkarova1630 6 лет назад

    Красивенные цветы! Спасибо за МК!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Пожалуйста! Удачи)

  • @Ольга-щ9с1ц
    @Ольга-щ9с1ц 6 лет назад +2

    потрясающее безе!

  • @victory555theone
    @victory555theone 6 лет назад +1

    С 8 марта! Очень красиво получилось) Я тоже на днях делала розочки безе)))

  • @natalyabutaeva5103
    @natalyabutaeva5103 6 лет назад +2

    Юленька,с праздником!очень красивый рецепт.всего Вам наилучшего!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо! И Вам всего самого доброго)

  • @konditerskiishabash
    @konditerskiishabash 6 лет назад +1

    Смотрится прям очень круто👍👍👍

  • @АлександрКириллов-ш9е

    ДОРОГАЯ ЮЛИЯ! ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С 8 МАРТА! УДАЧИ,СЧАСТЬЯ,ЛЮБВИ! !!!!!!! (Маленькая подсказочка из личного опыта. Я покупаю в Медтехнике хирургические перчатки. они по размерам(у меня 7.5) Они хорошо сидят на руке,очень тонкие,но при этом прочные и почти как вторая кожа.)

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо большое за поздравления! И за перчатки спасибо;)

  • @dianka155
    @dianka155 6 лет назад +1

    СПАСИБО Юлечка (с праздником Вас🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸)( для нас ваше видео - подарок на 8 Марта 🥀🥀🥀🌷🌷🌷⚘⚘⚘)

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Я очень рада!!! Всего самого наилучшего;)

  • @ОленаВознесенська-е7й

    Могу подсказать очень простой способ разделения белков и желтков. Раньше разделяла,как вы классическим способом. Но так можно повредить желток об острый край скорлупы. Теперь делаю так: осторожно разбиваю яйцо и рукой вынимаю желток. Белок стекает между пальцев, а желток целый и невредимый остаётся в руке. Очень удобно, если нужно разделить много яиц. Разбиваем все в одну миску и вынимаем желтки. Главное разбивать аккуратно👌😃💐💐💐

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Елена, я именно так и делаю)) Но на камеру это немного не эстетично выглядит)))

  • @user-1427-x3n
    @user-1427-x3n 6 лет назад +28

    Класс...красота😍
    Юлия хочу Вас поздравить с Днем 8 Марта! Желаю Вам творческого вдохновения, приятных общений и побольше позитива 😉🍀

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо большое! Счастья. радости, любви;)

  • @АннаКозырева-к3е
    @АннаКозырева-к3е 6 лет назад +2

    Спасибо за подробный рецепт,все понятно без лишних слов!!!Вас с праздником,желаем дальнейших творческих планов и интересных видео!!!!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Огромное спасибо! С женским днем Вас, с весной, радости и счастья;)

  • @elevnael3766
    @elevnael3766 6 лет назад +2

    Браво мастер👍👍👍👍👍

  • @НатальяКурилович-р6ь

    Очарование полное!!! Просмотр видео, как процесс медитации - умиратворяет! Хочется поздравить Вас с праздником Весны, пожелать побольше тепла душевного и природного!🌷🌷🌷

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо большое!!! Природное тепло наступило, а за душевное- спасибо. И Вас с праздником, с весной;)

  • @elevnael3766
    @elevnael3766 6 лет назад +1

    Спасибо за подробное описание.

  • @ЮлияАсанова-и3ш
    @ЮлияАсанова-и3ш 5 лет назад

    Я делала их в прошлом году, украшала куличи. Хотела фотку показать, не знаю как. Ну в общем, СПАСИБО ВАМ, Юлия!

    • @ТатьянаЯкуб-п9в
      @ТатьянаЯкуб-п9в 5 лет назад

      Юлия Асанова а они нормально на куличах держались, долго? Боюсь, что засахарятся

    • @ЮлияАсанова-и3ш
      @ЮлияАсанова-и3ш 5 лет назад

      @@ТатьянаЯкуб-п9в Безе на куличе не очень хороший вариант, если Вы пойдете их святить, обольют святой водой, для внешнего вида - это не очень)))

    • @ТатьянаЯкуб-п9в
      @ТатьянаЯкуб-п9в 5 лет назад

      Юлия Асанова спасибо за ответ))

  • @viyasky
    @viyasky 6 лет назад +1

    Юля, умничка! Спасибо ОГРОМНОЕ за такое подробное видео и конечно же за цветы! Я фанат кремовых цветов, а теперь ещё и меренговых) Короче говоря мне очень нравится цветочная тема из любого продукта! Очень благодарю за настроение, которое аж поднялось после этого цветочного видео! :) И спасибо за идею с увеличением площади гвоздика!! Такая простая идея, и даже в голову не вошла! Оттого и радости полные штаны))
    p.s. Буду пробовать сделать меренгу по рецепту и конечно же цветы из неё! О результатах отпишусь в комментариях для других подписчиков.

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад +1

      Буду ждать;) С праздником!!!

  • @ИринаСвириденко-ы8г

    Юличка! Огромное спасибо вам! Лайк!💖💖💖

  • @ГалинаЯнукович-щ2п
    @ГалинаЯнукович-щ2п 6 лет назад +1

    ЮЛя,Спасибо вам, а то последнее время ничего понять не могу, по вашему рецепту делаю меренгу, где 50на 50 сах. пудра и сахар. как добавлю пудру, всё, всё потекло, никакой меренги не получается, я грешила на яйца, а оказывается это магазинная пудра, БЛАГОДАРЮ, что обмолвились об этом. я тоже уже сама намолола,сахар. вроде безешки на торт получились.А то заказ, а безешки пришлось в магазине покупать, котоорые совершенно к торту не подходили.((((((((

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Хорошо, что разобрались с проблемой;)

    • @aleksandrivanov5649
      @aleksandrivanov5649 6 лет назад

      Галина Янукович. Галина, а разве 50/50? В рецепте Юлии пудры в 2 раза больше по весу, чем белков, как я понимаю.

    • @ГалинаЯнукович-щ2п
      @ГалинаЯнукович-щ2п 6 лет назад

      В ДРУГОМ РЕЦЕПТЕ, РАДУЖНОЕ БЕЗЕ, В ДРУГОМ ВИДЕО!!!!!!!!!АЛЕКСАНДР,

  • @ТатьянаАндросова-м9ь

    Очень интересно,учиться никогда не поздно

  • @Mrs.Amanita
    @Mrs.Amanita 5 лет назад

    Юлечка, ну что ни видео - куча новой полезной информации! Вы настоящая рукодельница! Юль, скажите, а можно ли все порции меренги окрасить сухими красителями без добавления гелевых?

  • @АминаУммИбрахим
    @АминаУммИбрахим 6 лет назад

    Какая умница смотрю и восхищаюсь по вашему рецепту пеку медовый муж восторге спасибо вам Юля💋 пожалуйста приготовьте пирожное корзиночки с белковозаварным кремом или может у вас есть на канале ?

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      пока нет на канале

  • @ИринаЧерезова-к5г
    @ИринаЧерезова-к5г 4 года назад +3

    Оооочень красивые цветы- загляденье😍 хочется сразу приготовить. Можно уточнить, пожалуйста, сколько их нужно сушить в духовке с конвекцией при 70-ти градусах? На сколько ставить таймер?

  • @ДарьяЗахваткина-ц6т
    @ДарьяЗахваткина-ц6т 6 лет назад +36

    По поводу оставшихся желтков - 2 желтка+2 ст.ложки репейного (можно заменить на другое) масла + 1 ложка меда+чуть-чуть ломинного сока = втираем в волосы, обматываем, через час смываем и шикарная шевелюра готова)))))) С ПРЕКРАСНЫМ ПРАЗДНИКОМ ВЕСНЫ 8 МАРТА 💐🏵🌹🌺🌻🌼🌷

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад +2

      Я делаю горчичную маску с желтками, это просто бомба) Попробую вашу! С праздником!!!

    • @larisaachoendova9103
      @larisaachoendova9103 5 лет назад

      Спасибо за совет

  • @НинаПоленникова
    @НинаПоленникова 3 года назад

    Очень красиво, молодец.

  • @МаринаМарго-е2ц
    @МаринаМарго-е2ц 4 года назад

    Такая толщена меренги не высыхает. Даже если держать в духовке дольше,то досыхает но трескается. Пробовала раз 20 разные температуры и рецепты меренг. Результат один.

  • @ИннаСоколова-й7ш
    @ИннаСоколова-й7ш 6 лет назад

    Юля, Вы чудо!!!! Спасибо Вам!
    С наступающим праздником Светлой Пасхи , Вас!
    Меренга растеклась почему-то. И , что характерно, взбивала вроде все как положено, после добавления всей пудры( своей, домашней и просееной) взбивала 5 мин, потрогал ее, ощущались крупинки😏, продолжила взбивание , ещё минут 5-7. Крупинки остались и она растекалась....((
    Далее поставила в духовку, не более чем на 90°, 2 шт треснули и глянцевого блеска нет....(((
    Юличка, в чем ошибки?? Я так полагаю, из много....

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Добрый день, возможно изначально не очень хорошо взбили белки, температуру снизьте до 70

    • @ИннаСоколова-й7ш
      @ИннаСоколова-й7ш 6 лет назад +1

      Yuliya Small
      Спасибо большое, буду ещё экспериментировать.🤗🤗

  • @darjashka
    @darjashka 6 лет назад +6

    И Вас с праздником!!! Успехов и процветания!!! У меня на 70ти градусах безе трескается. Сушу 55-60 с конвекцией. Мелкие сохнут часа полтора.

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 лет назад

      Спасибо большое!!!

  • @elenkaf2989
    @elenkaf2989 6 лет назад

    Невероятно идеально! Я новый подписчик!)))

  • @RB-nc8ml
    @RB-nc8ml 5 лет назад +1

    Подписалась на Ваш канал, спасибо!

  • @МарьянаЧубакова
    @МарьянаЧубакова 6 лет назад

    Здравствуйте! Такую Вы красоту делаете, смотрю и прям сердечко трепещет. Хотела повторить, но цветочки по проще сделать и по меньше, для украшения тортика. Не могли бы Вы подсказать, почему безе оседает? Сколько бы не колдовала и при комнатной температуре сушила, и разогревала духовку, потом выключала и оставляла до утра и все равно один результат! - сначала красивые безешки, а потом блины(