Weißt Du was Boeuf Stroganoff ist? (Einfaches Rezept)
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- Hast Du schon einmal was von dem Boeuf Stroganoff gehört?
Nein? Dann schau Dir gerne unser Rezept dazu an.
Ein wahrlich klassisches Rezept was unglaublich lecker schmeckt.
Die Zubereitung vom Bouef Stroganoff ist recht einfach!
Was Du für dieses Rezept benötigst?
ca. 500 Gramm Rinderfilet
5 Gewürzgurken
2 rote Zwiebeln
250 Gramm Champignons
2 Esslöffel Butterschmalz
Salz & Pfeffer
Wer es etwas schärfer mag, kann gerne noch 1 Teelöffel Paprika scharf mit dazu tun.
1-2 Schluck Weißwein bzw. Trauben Fruchtsaft ohne Alkohol
0,2 Liter Gemüsebrühe
ca. 100 Gramm saure Sahne
Nimm zum wenden des Rinderfilet lieber 2 Pfannenwender. Jörgi kann das zwar ab, ist aber extrem heiß und nicht für jeden so geeignet. 😁😁
Als Beilage passen sehr gut Kroketten, Reis, Nudeln oder Kartoffeln.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim nach kochen und lass es Dir schmecken!
Gerne kannst Du uns auch dein Feedback dazu da lassen.
Wir freuen uns darauf!
Ganz liebe Grüße von uns 😊
#stroganoffrezept #stroganoffzubereiten #stroganoffeinfachesrezept
Moin,
sehr geile Rezepte aus Mecklenburg.
Mein Vater ist ja von dort (Bützow), deswegen bin ich ja auch irgendwie ein halber Mecklenburger.
Viele Grüße aus Ostwestfalen, Bad Oeynhausen
In meinem Discounter gab es natürlich kein Rinderfilet. Da habe ich Rindergulasch genommen. War total zäh. Ich rate dringend davon ab. Schluss
endlich habe ich das Fleisch heraus geklaubt, klein geschnitten, Brühe hinzugefügt und gegart. Das Ergebnis war begeisternd. Tolles Rezept, aufwendig, aber sich lohnend.
So ein Pech, dass ich erst jetzt auf euren Kanal gestoßen bin. Die Rezepte wecken in mir viele tolle Kindheitserinnerungen. Natürlich kenn ich nicht alle Rezepte, aber das ist ja auch regional bedingt. Kennt Ihr eigentlich "lange Süße"? So hat sie mein Vater genannt. Einfaches Rezept aus dem Eichsfeld mit Nudel, brauner Butter, Semmelkrümel und Zucker. Macht weiter so.
Euer Video ❤ ist wieder Spitze!!!👍Stroganoff ist ja auch ein Hammer Gericht!!👑Danke .weiter so!!!💖
Vielen Dank! 👍
Ja sehen wir auch so 😁😁
Gerne und machen wir 👍
Ich komme gleich zum Essen, sagt nur wo! Ein Scherz. Wie immer gut erklärt und auch für gut befunden.
Das sieht wiedermal sehr lecker aus! 👍👍👍 Ich bin sehr froh dass du dir das dauernde "Freunde ,Freunde, Freunde" etwas abgewöhnt hast.... 👏
Vielen lieben Dank! Schön das es dir so gut gefällt 👍
Und Schön das wir für dich was verbessern konnten 😁🙈
Liebe Grüße und gerne mal nach kochen 😁
Wunderbares Gericht mit Rinderfilet👏👏, habe ich noch nicht zubereitet, gefällt mir aber super und ist bestimmt für meine Familie ein Leckerbissen. Steht auf alle Fälle auf meinem Essensplan 🤗. Lieber Jörg, lieber Tim, weiter so tolle Rezeptvorschläge🙋🏼♀️🌷
Sehr schönes Gericht. Ich mische Saure Sahne mit Cremfraische ,ist dann bisschen cremiger.
Wer nicht heiss anfassen kann,,,, kann auch nicht heiss lieben
Haha. 😁 gefällt dir dieses Rezept? 🙂
Das hat Tim Mälzer auch mal gesagt!😊
Schoenes altes Gericht. Kenn ich noch von der Oma. Leider fallen viele Rezepte in Vergessenheit. Aber Dank Kanaelen wie den von euch kommt viel wieder zurueck in die Toepfe und Pfannen. LG aus Irland
Sehr leckeres Gericht. 😋😋😋😋. Danke für das Rezept. 😊
Schön das es dir so gut gefällt 👍 Das freut uns ! Gerne mal ausprobieren 😋
Liebe Grüße 🙂
Macht Spaß Eure Videos zu schauen^^ Tolle Rezepte LG
wow was für ein leckeres Stück Fleisch das zergeht doch auf der Zunge.Toll dein Boeuf Stroganoff..
Champignons röste ich einzeln ohne Fett in einer sehr heißen Pfanne. Dann schrumpeln sie weniger.
Als Zahntechniker kann ich auch gut heiß anfassen und drehe die Würstchen auf dem Grill von Hand.
Feines Rezept. Das Schälen der Gewürzgurke war mir nicht geläufig, macht das Gericht eleganter.
Sehr Gut,ich nehme Senf-Gurken
Vielen Dank, kann man machen. LG Jörg und Timmi
@@mecklenburgerkochbuben Dankeschön
Nen Tipp zur Zwiebel; den Strunk dran lassen, das hält es zusammen beim Schneiden. Ist nicht nur sicherer sondern auch handlicher.
Jörg ich mag deine gutbürgerliche küche ... und danke dir für die guten alten rezepte... aber bitte pariere doch die silberhaut vom filet ab, das zieht sich nur zusammen und lässt den fleischsaft schneller austreten. :) LG Steffen
Vielen lieben Dank für dein Feedback Steffen 👍😁
Das nehmen wir uns zu Herzen 😁
Gerne mal ausprobieren 👍
Liebe Grüße zurück 😋
Ich nehme einen Pfannenwender und anstatt meiner Finger nehme ich eine Gabel. Rezept wieder super lecker.
Ja perfekt. Das passt doch 👍😋
Vielen Dank! Schön das es dir gefällt 👍 gerne mal ausprobieren 😋
Liebe Grüße 🙂
sieht super aus, im Süden hab ich es manchmal mit roter Beete statt Pilzen gestreckt serviert bekommen, das war aber auch ganz gut. So werde ich es auf jeden Fall demnächst mal nachkochen!
Hört sich auch gut an.
Ich liebe deine Videos suuuper Rezepte toll erklärt bin geborene Thüringern seit über 30 Jahren lebe ich in Österreich 🇦🇹 macht weiter so
Nur wer heiß anfassen kann, kann auch heiß lieben! 😂
Ihr seid klasse, nur die Saure Sahne hätte ich nicht mehr mit aufgekocht. Flockt sonst gern aus und die Soße gerinnt bisschen... besser ganz zum Schluss rein, wenn der Herd schon aus ist... aber ansonsten echt top! LG ausm Pott
Hallo 😁
Genau so ist es 😁😁
Danke für den Tipp 👍
Liebe Grüße zurück 🙂
Filet teurer ja , Weihnachten und Silvester sind ja nur einmal im Jahr. Könnt ihr mal etwas zeigen was auf dem Raclette ausser Champions noch möglich ist, Dankeschön
Super Rezept👍LG die Rostocker
Danke 🙂 freut uns sehr das es euch gefällt 👍
Liebe Grüße zurück 🙂
Wiedermal sehr lecker, wird auf jeden Fall nach gekocht (Ostern 🐰) gute Tipp lg 😊
Das freut uns ! 😋
Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 👍
Liebe Grüße 🙂
Das sieht legohr aus 😋 und ist nicht all zu schwer nachzukochen 👍 das werde ich für Freunde jetzt zu Ostern zubereiten. 😊
Toll, was für wunderbare Gerichte Ihr hier zeigt! - Ich hätte da mal eine Frage zum Drumherum: Wo habt Ihr denn das tolle Blaue Geschirr mit dem Blumenmuster her? Das gefällt mir ganz ausnehmend gut und ich würde mir auch gerne Teile davon kaufen.
Wieder ein super Video. Ich habe mal eine Bitte an euch. Ihr kennt doch bestimmt das Märchen vom König Drosselbart. Von dem König das Lieblingsessen ist Fleischklösschen in Petersiliensosse. Könnt ihr das mal kochen? Ihr habt immer so tolle Rezepte aus der guten alten bürgerlichen Küche. Dankeschön
Hallo liebe Ivonne 🙂
Wir haben dir heute deinen Rezeptwunsch erfüllt. Schau gerne mal vorbei 😋👍
Liebe Grüße 🙂
Wasser im Mund - literweise! ;-) Geht mit nahezu jedem Kalbs/Rindfleisch was nicht zuuuu durchwachsen ist...
Super Freunde 😄
Gehört habe ich es schon oft, nur nachgemacht noch nie, wird sich aber in Kürze ändern
👍
Es duftet bis nach München 😋
Moin moin ihr beide ja ich kenne das Gericht aber schon ewig nicht gemacht werde es am sonntag gleich mal wieder machen aber meine Frau sagt gerade strintberg könnte man auch wieder machen
Hmmm
Macht beide weiter so
Sehr schönes Video und sehr guter kochkanal
`Lecker , einfach lecker , habe ich letztens als Dopfgericht gegessen ist auch echt lecker gewesen ! VG Karina und Rene
Hallo ihr zwei 🙂
Ja ist wirklich sehr lecker 😋👍
Liebe Grüße zurück 🙂
Super, eines meines lieblingsgerichte in der DDR. War kellner, im besten haus am platz so hatten wir auch mal die chance so was zu bekommen. Uebrigens, etwa bis 1973, 1974 gab es in der DDR noch relativ viele gute lebensmittel. Auch pilze und spargel, weinbergschnecken, echter kaviar habe zu der zeit noch am tisch vor dem gast essen zubereitet, rinderfilet,Tatar, fisch filiert usw.
im tal der ahnungslosen war es schwierig in den 60-80ern an filet zu kommen aber fast alle frauen der verwandtschaft arbeiteten in ho oder konsum da ging das manchmal.zum umdrehen nehm ich immer eine flache gebäckzange,früher von opa -50j benutzt, jetzt vom ossi shop gekauft.
Lecker 👍👍👍
Schön das es dir gefällt 👍
Gerne mal ausprobieren 😁
Hallo,i ch mag Deine Rezepte sehr. Aber erzähl mir mal warum Du beim schnippeln Handschuhe trägst? Ich gehe davon aus das die Hände vorhergewaschen sind.
Jo, früher konnte man sich das noch leisten! ;-)
Ihr habt immer was Gutes. Weiter so und alles Gute für Euch.
Macht Appetit 😅
Klasse Rezept...sieht super lecker aus...werde ich auf jedenfall nachkochen!
Oh Jungs sieht das lecker aus mach ich auch danke für das Rezept LG
Wie wäre die Anwendung einer mit Teflon beschichteten Zange, verbrennt man sich nicht Finger und ist schneller beim Fleischwenden.
👌🏻☘️
Wieso hab ich diesen Kanal erst jetzt entdeckt??????
😋🥰❤👍
Dankeschön 😋
Gerne mal ausprobieren 😁
Hallo Freunde, danke für eure tollen Rezepte, es schmeckt traumhaft und bringt oftmals Erinnerungen hervor.Habt ihr ein Originalrezept für Mecklenburger Sauerfleisch? Das schmeckt so lecker und wenn ich da im Urlaub bin,würde ich es am liebsten jeden Tag essen.vielen Dank und schöne Grüße
Ich benutze normale Sahne und am Schluss Creme fraich unterrühren
Klingt auch gut 👍😁
Lecker ❣️👌🏼😊
Was ein herrliches Stück an Rinderfilet! Haste im Lotto gewonnen? :D
Wo sind die Pepperoni? Ein MUSS für Stroganoff.
Bei Bedarf gerne mit dazu 👍👍
Bug geht auch! Da muss mehr halt bissl putzen...
Die Herzoginkartoffeln kommen doch aus der Tüte ihr Banausen! 😂
Habt ihr DDR Gerichte ohne Fleisch? Ich esse zwar Fleisch aber sehr selten darauf muss ich Hunger haben und kommt 2 im Monat vor
Du könntest ja versuchen Tofu oder Sojaschnitzel/wurst o.ä. zu verwenden. Die Soße und Beilagen bleiben ja gleich.
35Teuro/kg ist optimistisch, hier eher 50....
Ja echt ? Sonst mal abwarten und schauen wenn es mal im Angebot ist 🙂