CARNITAS ESTILO MICHOACAN PARA NEGOCIÓ RECETA FÁCIL / CARNE DE PUERCO

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  • Опубликовано: 4 июл 2023
  • #carnitas #recetasmichoacanas #hechoenmexico
    Carne para Carnitas:
    3 1/2 kg de hombro de cerdo.
    1 kg de costilla de cerdo.
    1 kg de cuero de cerdo.
    1 kg de buche de cerdo.
    1 1/2 kg de lomo de cerdo.
    4 litros de Manteca de cerdo.
    3 cucharadas de sal.
    1 1/2 tazas de agua.
    Curtido de cebolla con chile Manzano y Jalapeños:
    2 cebollas grandes.
    3 chiles manzano.
    El jugo de 2 naranjas.
    2 latas de 800 g de chile en vinagre.
    1/2 cucharada de sal.
    1 cucharada de orégano.
    Salsa cruda de Tomate:
    1/2 taza de agua.
    1 cucharada de sal.
    Chile serrano al gusto.
    1/2 cebolla blanca.
    1 1/2 limones.
    1 kg de tomates.

Комментарии • 79

  • @marisavillanueva9444
    @marisavillanueva9444 Год назад +12

    Exelete,!!! Reseta esas son las originales carnitas de Quiroga ❤🎉😘💯👏👏👏.

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  Год назад

      Así es amiga las meras auténticas, gracias por todo tu apoyo, saludos y bendiciones 🙏🏻😊

  • @nancyangeles-xm1mk
    @nancyangeles-xm1mk Год назад +6

    Que ricas se ven las carnitas saludos y bendiciones.

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  Год назад

      Muchas gracias amiga, espero te encante cuando lo prepares, lindo día 😊

  • @lizabethtrujillo1893
    @lizabethtrujillo1893 Год назад +9

    Que rico cocinas

  • @ritatorres6562
    @ritatorres6562 Год назад +6

    😋 Mmmmmm,que ricura, muchas gracias por tu resrtas,te mando un fuerte abrazo 🫂 Bendiciones.

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  Год назад

      Muchas gracias a ti por todo tu apoyo amiga, saludos y abrazos 🤗 muchas bendiciones

  • @chivishernandez2822
    @chivishernandez2822 Год назад +4

    Que hermosas carnitas sin tanto rollo. Muchas gracias chef. Dios lo bendiga

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  Год назад

      Muchas gracias amiga, así es una manera simple y deliciosa de preparar carnitas, lindo día 😊

  • @aidayjanfa8560
    @aidayjanfa8560 Год назад +7

    Por Dios chef que ricura de tacos me saboreo que bendición fuera poder comer sus ricas recetas con usted le pongo 30 me encantan y sorprende cada receta que nos comparte muchas bendiciones 🙏🙏saludos de Culiacán mexico 👍♥️

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  Год назад +1

      Muchísimas gracias por todo tu apoyo amiga, me alegro mucho que te haya gustado, bendiciones siempre 😊🙏🏻

  • @mayram.4706
    @mayram.4706 Год назад +6

    Muy ricas las carnitas Michoacanas!! 😋🤗🌻👍

  • @mariaescalona4837
    @mariaescalona4837 Год назад +6

    Buenas noches amigo, gracias por la receta un abrazote bendiciones

  • @cahuirocahuiro3367
    @cahuirocahuiro3367 Год назад +8

    FELICIDADES SE VEN LAS CARNITAS MUY SABROSAS Y DELICIOSAS. ACOMPAÑADA POR SUS DELICIOSAS SALCITAS. INVITANOS A SABOREAR ÉSE DELICIOSO PLATILLO. ATTE RAMIRO Y SOCORRO .

  • @adelaydarios3901
    @adelaydarios3901 Год назад +6

    Hola cómo siempre tus recetas son super deliciosas mi ❤️❤️❤️❤️❤️

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  Год назад +1

      Muchas gracias amiga, un placer compartir mis recetas con ustedes 🙏🏻

  • @silviaguzman7766
    @silviaguzman7766 10 месяцев назад +2

    A más de uno nos encanta el buche, esas carnitas se ven deliciosas, muchas gracias por compartir, saludos 🙋🏻‍♀️

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  9 месяцев назад

      Muchas gracias por todo tu apoyo, saludos y bendiciones, espero te encanten cuando los prepares ☺️🙏🏻☺️

  • @martinmedina4129
    @martinmedina4129 Год назад +2

    Muchísimas gracias por esta y todas las demás deliciosas recetas que nos has compartido. Me encanta ver tus vídeos pero este me llevó de regreso a mi niñez porque cuando mi Padre cocinaba las carnitas yo era el ayudante. ❤❤❤

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  11 месяцев назад

      Muchas gracias por todo tu apoyo, bendiciones lindo día 🙏🏻☺️

  • @carmenjimenez8428
    @carmenjimenez8428 Год назад +6

    Salive juro que salive 😋😋!!

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  Год назад

      Muchas gracias amiga, que gusto que te haya gustado, bendiciones 😊

  • @EstherPerez-ml7yl
    @EstherPerez-ml7yl Год назад +6

    Muchas gracias por la receta chefcito se ven deliciosos 🤤😋

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  Год назад

      Muchas gracias amiga, espero te encanta cuando lo prepares 😊🙏🏻

  • @angelcastellanos6506
    @angelcastellanos6506 Год назад +6

    Se ve !!!!!delicioso!!!!, esplendida receta e ingredientes que tenemos en nuestro hogar, eso es lo mas importante 😋😋😋👍, para darnos tremenda degustacion 👏👏👏😋😋, gracias por compartir mi querido amigo !!!eres el mejor en tu clase!!!, muchas bendiciones y que Dios te siga iluminando a ti y a tu familia 🙏🙌🙏👍, un gran abrazo a la distancia🤗🤗🤗

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  Год назад

      Que gusto que te haya gustado amigo, un placer compartir mis recetas con ustedes, un gran abrazo a la distancia, buen día querido amigo 🙏🏻🤗🙏🏻

  • @mariamansilla4772
    @mariamansilla4772 7 месяцев назад +2

    Riquísimo 😋😋😋

  • @user-mt2ps3me5s
    @user-mt2ps3me5s 5 месяцев назад +2

    Muy ricas

  • @yazminavila1758
    @yazminavila1758 Год назад +7

    Me encanta la degustación que hace de sus platillos 😋 me imagino el aroma y sabor de esas Carnitas 💯 Saludos Chef! 👌❤️🙂🇲🇽

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  Год назад +1

      Muchas gracias amiga, espero te encante cuando lo prepares, bendiciones siempre 😊

  • @miltonjasso5843
    @miltonjasso5843 Год назад +10

    AAAAH QUE CHULADA !!!!
    LAS ESTABA ESPERANDO CON ANSIAS !!! 💥👍🏼😃💥
    MUCHÍSIMAS GRACIAS, DIOS 🙏🏼 LO BENDIGA CABALLERO
    ( le seguimos pidiendo el frito de puerco Michoacano)

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  Год назад

      Muchas gracias amigo, saludos y gracias por tu apoyo, después se los preparo 😊🙏🏻

  • @elsazoncaserodegloria
    @elsazoncaserodegloria Год назад +2

    Deliciosas carnitas, gracias por compartir.
    Bendiciones

  • @alejandravalencia9269
    @alejandravalencia9269 Год назад +2

    Que rica ensalada 😋👌🏻

  • @magalimariaaguilarleon3378
    @magalimariaaguilarleon3378 Год назад +8

    Riquisimo el cerdo¡!

  • @leticiazamora9301
    @leticiazamora9301 Год назад +7

    Pura delicia gracias mi hermoso corazón ❤

  • @gloriagonzalez1453
    @gloriagonzalez1453 Год назад +1

    Mi Corazon Hermoso Como siempre se me cae la baba de ver esas carnitas muy pero que muy autenticas es un Placer Verte saborear tus platiyos y ese curtido tan delicioso por eso eres mi chef 😊 FABORITO un abrazo y bendiciones

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  Год назад

      Muchísimas gracias por todo tu apoyo amiga, espero te encante cuando las prepares, bendiciones siempre 🙏🏻😊muchas abrazos 🥰

  • @isidroramirez7642
    @isidroramirez7642 14 дней назад

    Buen video felicidades rica s carnitas saludos desde Dallas tx ahorita estoi haciendo carnitas estilo guanajuato

  • @hannynieves6659
    @hannynieves6659 11 месяцев назад +2

    Mi corazón, tus recetas son siempre todo un placer cocinarlas y degustarlas, en verdad todo tiene un sazón uuufff de 10, así que esta receta también la prepararé y desde ya te puedo asegurar que es todo un éxito ❤❤❤❤❤ gracias por tanto.

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  10 месяцев назад

      Muchas gracias por todo tu apoyo, saludos y bendiciones, lindo día 😀

  • @gusct814
    @gusct814 Год назад +9

    El cazo se cobre es excelente

  • @ALICORNIOAZUL
    @ALICORNIOAZUL 3 месяца назад

    Manipula y degusta bien el tolete de carne ...me hizo recordar aquella canción colombiana: se le moja la canoa

  • @alejandravalencia9269
    @alejandravalencia9269 Год назад +1

    Las carnitas de Michoacan son las más ricas 😊

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  Год назад

      Muchas gracias por todo tu apoyo amiga, bendiciones siempre 😊🙏🏻

  • @leticiabarahona6852
    @leticiabarahona6852 Год назад +2

    Gracias por compartir ❤

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  Год назад

      Gracias a ti por todo tu apoyo amiga bendiciones siempre 🙏🏻😊

  • @juanruelas9095
    @juanruelas9095 Год назад +1

    Son ricas

  • @betygarcia4606
    @betygarcia4606 10 месяцев назад +1

    Estaba esperando los condimentos q le pone pro no lo paso la envidia sr no va

  • @cruzgarcia0491
    @cruzgarcia0491 9 месяцев назад +1

    Que Rico...provevho

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  9 месяцев назад

      Muchas gracias por todo tu apoyo, me alegro mucho que te haya gustado, saludos y bendiciones 🙏🏻😊

  • @sergiosoto8584
    @sergiosoto8584 10 месяцев назад +1

    Tu con tus michoacanadas y yo con un Chingo de hambre valí

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  10 месяцев назад

      Muchas gracias por su apoyo me alegro mucho que te haya gustado, saludos y bendiciones 🙏🏻☺️🙏🏻

  • @rosamariaanda3742
    @rosamariaanda3742 Год назад +1

    Hola amigo gracias por preparar esa rica receta!! Estaba buscando un canal de como hacerla. Y mira gracias por prepararla Y esperó encontrar la manteca requemada... y a prepararla! Y esa salsa mmmm..de 10 mi querido chef. Le mando un fte..abrazo y bendiciones🙏😋😉

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  Год назад

      Muchísimas gracias amiga, espero te encanten un fuerte abrazo 🤗 🙏🏻

  • @TeofiloRangel-ep6ev
    @TeofiloRangel-ep6ev 7 месяцев назад +1

    esas carnitas tienen bonito color pero sabrosas no cre les falta mucho condimentos nomas tienen oregano isal

  • @chrisl.2695
    @chrisl.2695 Год назад +1

    Faltaron las torrillas hechas a mano 😅 como siempre deliciosas quedaron me gustaria ser tu vecina ...saludos y gracias por la receta.

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  11 месяцев назад

      Muchas gracias por todo tu apoyo, bendiciones lindo día 🙏🏻☺️

  • @PatrickCruz63.
    @PatrickCruz63. 5 месяцев назад +1

    Buena receta amigo pero te faltó la cebolla,ajo y tomillo que son los ingredientes magicos para un sabor exquisito.

  • @beatrizhernandez8975
    @beatrizhernandez8975 Год назад +1

    Como siempre Chef todo riquísimo!
    Excelente combinación de sabores, Gracias por la receta
    Saludos desde Scottsdale Az.
    Pregunta: como se llama el fondo musical está muy original
    Gracias

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  Год назад

      Muchas gracias a ti por todo tu apoyo amiga, saludos y bendiciones hasta AZ. 😊🙏🏻

  • @LeeAssaeli
    @LeeAssaeli Месяц назад +1

    Se ven riquísimas. Una duda, la carne la marinas con algo o solo va directa y lo unico que se le pone es la sal diluida en agua?

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  Месяц назад +1

      No se marina la carne, es solo salmuera ósea sal con agua, así se preparan la carnitas en Quiroga Michoacan. Saludos y bendiciones

    • @LeeAssaeli
      @LeeAssaeli Месяц назад

      @@Demicorazonatucocina muchas gracias se antojaron saludos

  • @JoseRodriguez-oz6su
    @JoseRodriguez-oz6su 3 месяца назад

    No sabe están bien echas

  • @paulinaibarra6836
    @paulinaibarra6836 4 месяца назад

    Cómo para cuántas personas son?

  • @mejia1133
    @mejia1133 4 месяца назад +1

    Lo siento x los vegetarianos 🌱 😂

  • @armanzozamora4430
    @armanzozamora4430 8 месяцев назад +1

    Y EL AJO NUNCA LLEGO Y ESA SALSA CRUDA NO SIRVE

  • @isaacb6522
    @isaacb6522 10 месяцев назад +1

    Hermano se mirar buenas sus carnitas pero seme hace una falta de respeto que diga al estilo michoacan porque para eso les falta mucho se lo digo contodo respetoque lo bendiga