Кулебяки с рыбой,(приготовление начинки).
HTML-код
- Опубликовано: 24 авг 2024
- Мой второй канал: / @blitz_recipes_from_ga...
Дрожжевое тесто: • Дрожжевое тесто для вы...
Рецепт начинки :
600 гр. морской рыбы(подготовленной)
300 гр. лука
6 яиц
1 ст. ложка муки
соль, перец по вкусу
раст. масло для жарки
Я в google+ - plus.google.co...
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Не могу оторвать глаз! 👁💦👁Какая лепота 🙏 СПАСИБО от всей души за ваше учения - работу! ВАМ нет равных ❤!!! Всех благ - преклоняюсь..... 🌹🌹🌹🌷🌷🌷💐💐💐🌼🌼🌼🌻🌻🌻🌞🌞🌞
Перелопатила весь RUclips, Галина, Вы и только Вы и ваше мастерство. Больше никого не хочу слышать. Просто, доступно . экономно и...... от души.
Спасибо, Жанна, мне очень приятно.🍦
Присоединяюсь к Жанне.
Всё так и есть. Спасибо Вам Галина!!!!!
Всё замечательно,Вы правы!Но всё-таки - "Раскладываею",,"откладываю" и т.д.
👍
@Библиотека Алла Кирс ,да Вы правы.Я с огромным удовольствием просматриваю все рецепты и восхищаюсь мастерством .Действительно у Галины /извините, не знаю отчество / талант,есть чему поучиться.
Какая Вы Умница! Спасибо за навыки, которые уже не у кого спросить.... По роду, не передаётся. Мама найчилась печь, когда дочку похоронила. Поминая, начала печь:Пасхи, пироги. Но и то, смотрю все однообразно. Отошлю ей видео Ваше. Идеи, нюансы, работа с тестом. Я пеку и всегда, хочется познавать новое. Люблю тесто, оно живое, пищит. Мы все, нуждается в таких мастерица! От Вас теплом веет... ❤❤❤
Вы - идеальная хозяйка: ни ногтей крашенных, ни колец! Люблю таких!
Вы не просто Повар, а настоящая Кудесница, вам здоровья Мира и добра
Пока смотрела, думала, хорошо что есть такой канал, где всему этому можно научиться, лично мне, не у кого было. Спасибо большое Вам!
Галина Николаевна! Благодарю Вас от всего сердца 🙏!!! Вы просто профессионал и большой души человек! Спасибо Вам,что делитесь своими знаниями и опытом,учите вкусно,красиво готовить! Без обмана,недосказок! Благодаря Вам я столькому научилась!!! У меня и бисквит и дрожжевое тесто получается! Низкий Вам поклон за доброту!!!! Здоровья крепкого Вам,процветания и пусть добро,которое Вы дарите людям вернётся Вам стократно!!!🌸🌸🌸
Ой ,у меня обморок!Это ж как красиво,вкусно и прзднично!Спасибо ,что делитесь с нами своим опытом ,причем все подробно !!!!
Дорогая Галочка, огромное спасибо за этот рецепт!!! Я из разряда "рукожопых" бабенок, но кулебяки получились супер! А всё благодаря вашим рецептам, в которых всё четко указано. Я помню в советское время сколько просила у женщин рецепты, давали,но без души. Некоторые так прямо и говорили,мол, не дам, хочу,чтобы так готовить могла только я. Ну и что? Время прошло, у многих мужики спились, рецепты их нафиг не нужны теперь, а в душе на них осталась не обида, а жалость к ним. И с какой любовью думаю о Вас,когда семья кушает с аппетитом кулебяки и благодарят. А я им рассказываю про Вас. Спасибо за вашу щедрую душу!!!!
Давно хотел расстегаи с рыбой и кулебяку, да с ушицей и граненой рюмочкой холодной водочки. Пересмотрел большое количество видео, но уверенности не было, что получится как хочу. И тут увидел Ваше видео. Рецепт чудо! Готовили сегодня расстегаи с рыбой. С этим именно тестом это просто супер! Готовили вместе с женой, она готовила тесто, а я начинку. Рецепт просто супер , выпечка превосходная! Приготовление начинки, тесто, оформление расстегаев и кулебяк - ни один компонент в рецепте не проиграл. Я Ваш прихильник и буду рекомендовать Ваши рецепты родственникам и знакомым. Спасибо!
Алексей, спасибо !!! На столько приятеый коментарий... понравился рецепт, готовили вместе с женой, всё получилось и главное понравилось. Я очень рада и спасибо за рекомендацию моего канала. Готовьте с удовольствием и удачи Вам во всём. 😄 😄 😄
Алексей, скажите пожалуйста, что такое прихильник? Первый раз за 50 лет слышу такое слово. Или неправильно напечатано?
@@user-gq9rp2uu8c прихильник - украинское слово , в переводе - поклонник, почитатель.
Ваши Кулебяки - это что-то невероятное... Очень, очень красивые изделия, а вкусе даже не говорю, так и хочеться отведать. Спасибо Вам, Галина, за то ,что Вы несете в мир такую красоту.Всех благ, удачи и процветания каналу! 😋😋😋👍👍👍💞💞💞
У хозяюшки такие проворные ручки видно , что не новичок в кулинарии. Такую красоту создала, 👍👍👍👍👍
Уважаемая Галина я ВаС👌👍 просто ОБАЖАЮ🥰 рука мастера,хозяюшка,умница👏Ваши родные всегда с вкусняшками,а гости 💯процентов любят приходить к вам на чаёк судавольствием зная ,какая вы хлебасольная.Спасибо Вам огромное за ваши рецепты,просто,доступно без заморочек.Храни вас господь 🙏🙏🙏в ,это трудное время,пусть ваш дом все беды обходят стороной🙏добра Вам,здоровья и терпения,САМОЕ ГЛАВНОЕ МИРНОГО НЕБО НАД ГОЛОВОЙ🙏
Не могла оторваться от Вашего мастерства искусства! Здоровья, здоровья! Мирного неба! Благодарю!
Настоящие русские старинные пироги! Спасибо за ваши знания и искусство в кулинарии!
Кулебяки, как из сказки прекрасные персонажи, вы чудо сотворили, благодарю вас Галина!!!!!!!
У Вас не только прекрасные рецепты, но ещё и необыкновенной красоты руки!!! А голос....такой уютный и домашний... Свой Человек в каждом доме!!!
Как всегда шедевры кулинарного искусства!!!!
Доброго времени суток1 какой мастер класс высший пилотаж. просто не передать словами.сколько много секретов узнала . хотя наверное мы с вами ровесницы но вы как наша мама объясняете своим деткам.первый раз встречаю такой канал. Одно прошу вас не урезайте пожалуйста не делайте короче.канал все интересней стаовится спасибо вам большое что учите передаете свой опыт.
Спасибо за мотивирующий отзыв.
Когда варится рыба крышку не закрывайте чтобы не было рыбного запаха это совет рыбака спасибо за рецепт
Огромное Вам спасибо, и низкий поклон. Я только благодаря Вам научилась работать с Дрожжевым тестом. Вы самый лучший мастер на просторах интернета!!!
Спасибо.
Галина, пересмотрела за 4 дня дня почти все видео с Вашей выпечкой. Сделала шанежки , пирожки . Я в восторге от выпечки и Вашего мастерства. Только Ваш канал!
Галина, смотрю на вашу работу и млею. Можно бесконечно смотреть и слушать как вы это делаете. Настоящий мастер-класс от мастера, все по существу, без суеты, с любовью и приятным настроением. СПАСИБО ВАМ 😊☺️😋😋😋
Кудесница! Как начала украшать кулебяки, так у меня сердце запрыгало от радости! Спасибо, дорогая Галина, за очередной мастер-класс! 👍😘
🙂🙂🙂 Пожалуйста.
Галина,какая же вы мастерица!Как у вас все споро,красиво,ручки золотые!Я не перестаю вами восхищаться,сколько я у вас научилась!Огромное вам спасибо и низкий поклон за вашу науку!Завтра буду печь кулебяку и уверена будет очередной шедевр!
❤😊
Сразу видно, что работает профессионал. Спасибо за науку.
Галина,дай Бог здоровья вам и вашим близким,радуйте нас и дальше!
Юз
Какая красота......мы из Донецка...весь дом готовит по Вашим рецептам....все получается....большое спасибо......
Спасибо.🌷 Готовьте с удовольствием и удачи Вам.
Я бы сказала, не весь дом, а весь Дон 😁! Шикарные рецепты! Все, что готовила по Вашим рецептам, получается даже у меня!
Нет слов,какая красота! Огромное спасибо за за ваше мастерство, Галина! 💚💛💜👍
Галина, истинное наслаждение смотреть как вы готовите- без суеты, лишних слов и все предельно понятно. Спасибо вам!
Зравствуйте. Галочка. Сматрю на. Ваше рукоделие и говорю какая вы молодец.Сразу видно что учеба и училище и опыт. был получен при СССР .Видно школа при которой меня учили. Кто. учился в 80 х тот понимает о чем я говорю. Галя спасибо за рецепты. вкусные и за возвращене в юность когда. учился в училище.
Галина , здравствуйте ,доброго вам здоровья ! Сегодня 21 января 2023 года ,нашла Ваш рецепт пятилетней давности ,тесто для кулебяк и прочей выпечки ,испекла просто большой пирог с рыбой ,яйцом и луком, я просто в восторге ,тесто ммм,губами можно есть ,огромное спасибо ВЫ КУЛИНАР С БОЛЬШОЙ БУКВЫ.Некогда было лепить растегайчики ,тут у меня еще варится холодец и замесила тесто на хлеб ,так что пришлось печь большой пирог ,получился сочный ,нежный .благодарю ВАС за мастер класс !ЗДОРОВЬЯ И ВСЕХ БЛАГ !
Сразу бросается в глаза профессионал своего дела.Вау, радует глаз и не только. Большое вам спасибо за замечательный ролик. У вас всегда вся выпечка бесподобна.
Все комментарии заслуженные,, приятно слушать,ничего лишнего, а смотреть вообще удовольствие,здоровья вам и удачи, мы ждём ваши новые видео
Как можно ставить дизлайки таким душевным и профессиональным мастерам. как Галина? Это самый лучший канал! Черпая Ваши знания. я уже на глаз делаю дрожжевое тесто.т.к. в каждом видео раскрываете все тонкости и премудрости Вашего ремесла. С огромной благодарностью к Вашему опыту и таланту. творю свои кулинарные шедевры . Мира Вам и добра!!!
Спасибо за МК и прекрасный рецепт.💞👍
Галина спасибо вам за рецепт!!!!!Смотреть!Слушать!!!!Вас одно удовольствие!!!!Я своим друзьям рекомендую ваш канал он лучший!!!!!!
Готовятся пироги и тикают часы на кухне, это так по домашнему уютно.
Василий Синицкий
Спасибо.
*А я вспоминаю тиканье часов мой бабушки - большие,висели на стене,цепочкой их заводили...Жаль сломались,Отец дом продавал и их там оставил.*
Шедеврально, как мне повезло, что я сегодня нашла ваш канал.... Спасибо!
Галина, дай вам бог здоровья , сил и вдохновения! За вашей работой можно наблюдать целый день. Завораживает. Спасибо огромное. Всё рецепты рабочие. Это очень важно. Конечно же лайк.👍
А я обожаю подслащённое тесто с солёной начинкой. Это такое сочетание вкусов фантастическое! Да и мировые повара рекомендуют добавлять сахар для баланса вкуса.
Галиночка,я Вам так благодарна! Благодаря Вашим рецептам я "вернула" родителей в детство,приготовив им трубочки с мясом; сегодня напекла мужу в дорогу кулебяки с рыбой и с моцареллой и грибами, так он половину скушал сразу)) А на Пасху порадую семью куличами по Вашему рецепту.
Ещё ни один Ваш рецепт не подвёл. Спасибо!
В интернете много красивого и вкусного можно найти,но у Вас прям академия кулинарии. Давно пеку для семьи,но у Вас,Галина, не перестаю учиться технологии. Восхищаюсь Вашим мастерством! От всей нашей семьи благодарность и наилучшие пожелания в новом году! ❤️🤗🌷
Спасибо.👋👋👋
одним словом профессионал своего дела,спасибо вам за рецепты
Галина, спасибо вам за прекрасный рецепт! Приготовила сегодня кулебяку и рогалики с повидлом. Вкусно очень! Спасибо вам за труд и то, что так щедро делитесь с нами своими знаниями!
Спасибо вам за ваш изумительный канал,просто в восторге от вас и вашей выпечки,всех благ вам и процветания
Оксана Шендрик Спасибо за комментарий и за пожелания.
Выпечка и кулинария. Выпечкаикулинария
Галина , большое спасибо что расказываете все так просто и понятно. Хочется вас смотреть и смотреть. Вы большой профессионал.
Спасибо, как подробно всё объясняете.Сокращать ничего не нужно! Всё важно и интересно.
Очередная Вам благодарность.пекла по этому рецепту несколько раз, всегда очень вкусно получается! Спасибо большое 😊!!
Приготовила с такой рыбной начинкой и кулебяки, и расстегаи. Отличное сочетание сладковатого теста с соленой начинкой. Рыбная начинка по Вашему рецепту готовиться просто, а результат очень хороший. Прежде я готовила рыбный пирог с сырой рыбой - замучаешься вынимать косточки, хотя тоже очень вкусно. Спасибо за Вашу работу!
Какая Вы МОЛОДЕЦ!!! Будте здоровы.Спасибо Вам!!!💕
Добрый день! Всё понятно, доступно, спасибо. Галина Ивановна, Вы самый лучший учитель на свете! Здоровья Вам крепкого! 🌷
Галина,Вы фея кулинарии🌹🌹🌹.СПАСИБО!
Спасибо Вам большое.Сегодня испекла.Все получилось,никогда не думала ,что украшать так просто.Еще раз спасибо
Увидела заставку и удивилась,как могли мои кулебяки суда попасть,просто я на Пасху пекла по вашему рецепту,и так же украшала,такая вкуснятина получилась,спасибо вам огромное за ваш МК,гости были в восторге!!!
Вы замечательная мастерица. Очень нравится Ваш канал. Спасибо.
Дякую за нереально смачний рецепт! Я щойно приготувала, вийшло надзвичайно вишукано, моя сім'я дуже задоволена!
Смачного Вам.😋💕
У Вас золотые ручки! Спасибо Вам за рецепты. Здоровья Вам и вдохновения.
Будь. Здарова. Маладец. Дай
Бог. Мира. Всем. Чтоб. Дружили. Наши. Невчем. Не. Винные. Люди. Обеих. Стран. Чтоб. Убрались. Вредители. Каторую. Мешают. Простым. Мирным. Людям. Жить.. Живи. Долга. Ибудь. Здарова. Чтобы. Не. Умеющих. Научать. Умеюших. Паправлять. Спасибо. За. Палезную. Учебу. Людям.
Случайно наткнулась на ваш канал. После просмотра уже этого видео - безоговорочная подписка!!! Это ж надо,какую красоту Вы творите!!! Мне кажется, даже есть их будет жалко :))) Вообщем, хочу научиться делать так же,тем более Вы так всё хорошо объясняете и показываете!!! Спасибо ОГРОМНОЕ за Ваш труд!!! Всяческих Вам благ!!!
Ирина. 😊👋
Art Metz Ирочка, спасибо большое за теплый отзыв, на самом деле все не так сложно, буду рада если мой опыт окажется Вам полезен. Удачи Вам.
Боже, я давно мечтаю иметь таково наставника как вы ! Здоровья и много вам радости 😂
Галина,я просто восхищаюсь вами! Как красиво ! И доступно все объясняете. Спасибо!
Огромное спасибо Вам от всей моей семьи,кулебяка просто божественная! Здоровья Вам и сил!
Исключительно замечательная выпечка. Высший пилотаж!!! Сразу же подписалась на Ваш канал
Готовила кулебяку, оч.хорошая получилась. Я не ожидала от себя такого. 😉 Спасибо за науку. Рецепт просто супер.😄😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍 Теперь приглядываюсь к расстегаям. Люблю Вас и ваши рецепты.💐
УВас мало выпечки с рыбой.В советское время в буфете рыбного.магазина океан продавали кусочки скумбрии запечённые в тесте, мечтаю о таком рецепте. Спасибо за ваши рецепты!!!
Галина, вы просто кудесница, нет слов , всё прекрасно и доступно. Огромное спасибо!!
Галя,какая Вы кудесница,дали настоящий мастер- класс, спасибо! Очень хочу испечь кулебяку с рыбой,искала именно Ваш вариант.Вы самый честный блогер по кондитерскому мастерству.❤️❤️
У вас золотые ручки, благодаря вам я научилась делать здобное тесто, выпекать рулетики с изюмом. А сколько у вас на канале ещё вкусного и красивого . Спасибо вам за то, что вы делитесь с нами своим опытом и знаниями. С наступающем Рождеством наша волшебница.
Раньше думала , что у меня руки растут из ....... Оказывается у меня не было хорошего учителя! Огромное вам спасибо!!! Тесто волшебное!!! Начинка отличная ( я ещё добавила шпинат для цвета). Как мои дети и муж меня хвалили! Оказывается я могу печь вкуснейшие пироги. А сделайте , пожалуйста, слоеное дрожжевое тесто.
Такой своевременный ролик, Всё думала, про начинку, а с рыбкой то беспроигрышный вариант, очень благодарна за урок.Спасибо спасибо.
Какие аппетитные кулебяки,ручки у Вас золотые и выпечка у Вас получается всегда на все 200%,так держать💪💪✊✊👍👍👍👍👍
Потрясающе! Я такую красоту видела только на ВДНХ в хлебном павильоне, не помню, как он точно назывался.
Большое спасибо за бесподобные кулебяки! Мне очень понравилось как Вы сказали о соотношении теста к ночинке. Это очень важно. Не все мастера готовить. И начинающим кулинарам это важно. Я смотрю все Ваши рецепты и учусь еще лучше делать выпечку. Радовать сыночка! Обязательно приготовлю кулебяку.
Галина, как же виртуозно вы управляетесь с выпечкой! Как раз думала, что испечь в выходные, вы подсказали.Спасибо.
Вы большой профессионал своего дела, профессионал по призванию,который с ЛЮБОВЬЮ относится к своей работе.Такое не часто встретишь🔥❤️🍕🥗
Редкое сочетание КРАСОТЫ, УМА и ТРУДОЛЮБИЯ !!!! Давно смотрю Ваши рецепты, СПАСИБО ! Всё гениально просто и шедеврально!!!
Спасибо.👋👋👋
Рецепты прикрасные,а вкус и аромат ещё изумительней!!!Дай Вам Бог здоровья !!!
Галина, благодарности Вам нет границ, готовить, смотря и слушая Вас, одно удовольствие. Все по делу, ничего лишнего. Вы и только Вы. Все получается так вкусно!!! Благодарю Вас, здоровья Вам и всем, кто для Вас дорог, процветания и добра.
Здравствуйте Галина. Пока смотрела, радовалась, что являюсь подписчицей Вашего канала. Канал уникальный. Учебный. Так держать!!! Другие каналы в основном похвастушки. По принципу "посмотрите как Я умею". Читаю комментарии и понимаю, что у Вас уже сформировалась своя аудитория. Все меньше стало залетных, недовольных длительностью видео. Мы же наоборот очень ценим все детали о которых Вы упоминаете. Спасибо что находите время для съёмок, монтажа и делитесь своим без ценным опытом. Здоровья Вам и Вашей семье!!!
Ирина Колесник Ирочка, после таких коментариев хочется больше времени уделять Вам и Вашим заказам ... спасибо Вам огромное за комментарий и за то что находите время написать его.Удачи Вам.
Спасибо большое за Очень хорошие видео уроки, всё понятно, и получается пал чики оближешь.
Сердце подскочило от такой красоты, ВЫ волшебница, процветания Вашему каналу
Люблю выпечку с рыбой и буду делать по вашему рецепту.Мне они ооочень нравятся😊
Какие золотые ручки - восхищение!
Настоящая сказка!
Спасбо, огромное, за такую красоту и вкуснятину!
Галина, вы мастер от бога, выпечка просто шедевральная, буду совершенствовать свои навыки с Вами.Вы очень грамотно объясняете
Спасибо за рецепт теста! Очень понравилось, легкое и воздушное!
Спасибо большое, сегодня приготовили- это так вкусно,а тесто божественное, ещё раз спасибо, берегите себя
Замечательные русские пироги- кулебяки!
русские? и как же переводится кулебяка? из каких русских слов состоит? мне интересно
Люблю мой Кавказ нем. - Kohlgeback Пирог с начинкой) так же как и замечательное блюдоКитая - пельмени , пель - маленькое, мень - ушко 😉
@@irenefromodesaukraine6253 Происхождение слова 'кулебяка' (в старину - 'кулебака') неизвестно. Некоторые находили родство с финским словом 'кала' - 'рыба' или с немецким 'колгебекел' - 'испеченный на углях'. Владимир Даль считал, что слово произошло от глагола 'кулебячить', то есть 'валять руками'. Другие исследователи уверяли, что корень - 'колоб' (небольшой хлеб). - нашла это, мне все же думается, что кулебяка переводится как сделанное руками, как колбаса - кол - рука; бас - давить. Вот кул (кол) - это та же рука, тот же кулак, кулаки, раскулачивание, могу понять, а вот бяка, бака... Просто привыкли свои же слова куда-нить в другую степь пускать, хоть из греции, но не наше...
@@alanka1 какой вы обстоятельный, ещё бы добавили, что много веков едят кулебяки на Руси- России, не заботясь об иностранном названии. Неужели этот факт не даёт права назвать эти пироги русскими?! С несомненным уважением к Вашему скрупулёзному подходу к пирогам...
Какая же вы мастерица !
Здравствуйте Галина! С этим тестом работать - одно удовольствие! Начинку сделала такую - горбуша(консерва натуральная) +яйца+лук зелёный. Получилось оооочень вкусно! Благодарю за такой вклад и дальше радуйте нас рецептиками! Всего наилучшего Вам и Вашему делу!
Здесь Русский Дух, здесь Русью пахнет!!!! Есть Женщины в Русских селеньях !!! Галочка, золотые ручки, слов нет!!!!! С 2021 годом. 20 декабря 2020года! До новой встречи!!!!!
Вы кудесница . Сегодня испекла по вашему рецепту ватрушки и рогалики с маком . Прощай диета ! Очень вкусно .
Спасибо-Огромное! Обязательно приготовлю.Здоровья вам на долгие годы.
А самое главное я без боязни что не получится или тесто будет тяжёлым. С радостью беру рецептик от Галинки. Спасибо вам милая)) здоровье вам
Галочка,спасибо!
Красиво и просто..
Щедро делитесь секретами..Бог дает
Удовольствие смотреть на Вашу работу, слушать Ваш голос,учиться у Вас.
Никогда такого не готовила, казалось, что это так сложно. Но заинтриговали неимоверно. Просто запах слышу. 😊🌹
УМНИЦА я в восхищении от всего процесса СПАСИБО ПОДПИСКА ЛАЙК С ЛЮБОВЬЮ КАЗАХСТАН КАРАГАНДА
Такую кулебяку даже кушать жалко. Это просто шедевр кулинарного искусства. Галина, Вы супер. Спасибо Вам❤
Шедевры, Галина вы художник, спасибо огромное за такую красоту. Здоровья Вам и всех благ.
Как всегда все замечательно. Но я добавляют в кулябяку кусочек маслица. Это только улучшает вкус и рыбные пироги становятся еще сочнее. Спасибо вам.
Галя вы кудессница,я ,как завороженная смотрела ваши кулебяки,какое высокое мастерство,какая красота и вкус отменный,я ваша поклоница!!!🤔🤔🤔🤲🤲🤲🍓🍒🍓🍒🍓🍒🌴💐🌴💐🎍🎍
МАСТЕР своего дела!!! МОЛОДЕЦ!!! Здорово учиться с таким Мастером . Спасибо за правильные рецепты.