#브라우니

[@다락공듀]

🍫 집에서 고급빵집 브라우니 만들기 더 보기
공유와 저장은 사랑이예요🧡
재료 : 베이킹용 초콜릿 130g, 버터 110g, 설탕 2스푼 (선택사항)
달걀2개, 코코아가루 1큰술 (선택사항), 박력분 60g, 다진 견과류
도구 : 인덕션, 뚜껑있는 팬, 실리콘 스페츌러, 유산지
1️⃣ 초콜릿과 버터를 약불에 저어가며 녹여줍니다.
2️⃣ 달걀, 설탕(저는 스테비아로 사용해요) 넣어주고,
코코아가루 넣고 박력분을 체에걸러 넣어줘요.
3️⃣ 저는 씹히는 맛이 너무 좋아서 각종 견과류도 다져서 넣어요.
4️⃣ 재료가 골고루 섞이도록 저어서 반죽해요.
5️⃣ 팬에 유산지를 깔고(종이 호일 모양잡아서 깔아도 돼요)
만든 브라우니 반죽을 부어줍니다.
6️⃣ 실리콘 스페츌러로 모양을 고르게 잡아요.
7️⃣ 팬뚜껑을 닫고 온도 130도~150도 (인덕션 기종에따라 다름)
시간은 35분 구워주면 끝! 식으면 슈가파우더 찹찹 뿌려주깅
✔️Tip. 굽고나서 식힌 후 냉장고에 3시간이상 넣어주면
더 꾸덕하고 맛있어요 😊
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