어제 만들어 놓고 오늘 점심 때 썰어서 부쳐 먹었어요. 고소하고 맛있어요. 제가 집에서 이렇게나 쉽고 간단하게 두부를 만들었다는 게 그저 신기하고, 기특하기도 하고 아무튼 대만족 이예요. 그런데 많이 싱거워서 소금을 더 넣어도 될 거 같아요. 저는 김치와 홍어회, 부추 샐러드가 있어서 조금씩 얹어 먹으니 좋아요. 좋은 레시피 공유해 주셔서 정말 감사합니다. 행복하고 풍성한 추석 연휴 되시고 더욱 건강하세요.^^
와~^^ 후기보면서 너무 큰 감동받네요 정말 감사합니다ㅎㅎ🤗 한번 만들어보셨으니 앞으로 종종 만들어서 풍부한 단백질과 섬유질 충전하세요~! 김치와 홍어회, 부추샐러드와 조합이 상상되는데요 맛 조합이 꽤 괜찮을것 같아요😁 풍성한 추석 보내세요! 다음에 또 도움되는 레시피로 찾아뵐게요❤️
@@jangbogo4158 바쁘실 텐데 답글까지 주시고~ 제기 더 감동이예요. 말씀하신대로 앞으로 떨어뜨리지 않고 계속 만들어 먹을 거예요. 두부보다 더 고소해요. 내일 엄마한테 갈 때 가져 가려고 지금 또 만들고 있어요. 앞으로도 좋은 정보 많이 많이 기대할게요. 고맙습니다.
와~ㅎㅎ 저도 렌틸콩 카레에 넣어먹어요! 렌틸콩이 진짜 특유의 향이 있죠 묵으로 만들면 약간 쑥, 들깨 같은 향이 있고요 식감도 한천같은 식감이예요 그런데 팬에 바짝 부쳤더니 ㅎㅎ 진짜 비건인들의 스팸 맞더라고요^^ 겉과 속이 스팸 질감과 정말 흡사해요~! 묵 상태로 냉장보관했다가 식사때 바로 부쳐 드세요ㅎㅎ
네 검정콩과 렌틸콩을 섞어서 해야해요~! 렌틸콩이 콩껍질 비중이 많아 그 섬유질로 굳는거거든요. 검정콩은 콩 껍질속보다 알맹이 비중이 높아서 굳히려면 오래 끓이거나, 전분가루 등이 필요할수 있어요- 수분이 충분히 날아갔다면 냉장고에서 굳을 수도 있으니 기다려보세요🤗 만약 굳지않았을경우 아까우니 버리지 마시고, 활용법 알려드릴게요 1. 콩에 캐슈넛or아몬드를 넣고 물 부어 갈면 견과류 콩물이 돼요. 그대로 드시거나 곤약면을 섞으면 콩국수로 드실수있어요 2. 김치와 돼지고기를 볶고, 으깬 두부약간 콩 간것을 넣고 끓이면 비지찌개처럼 활용할 수 있어요 3. 된장찌개 끓일때 콩을 넣으면 더 구수하고 진하게 드실 수 있어요 성공하셨으면 좋겠지만, 온전히 나오지 않더라도 다양한 방법으로 맛있게 드시길 바라요☺️
선생님~! 제가 다른콩을 단독으로 해보진 않아서 정확히 답변은 어렵지만, 섞어서는 가능하더라고요 렌틸콩 8, 서리태 2 비율로요~^^ 섞어서 할 때는 좀 더 물 비율을 높이고 오래 익혀야 하고 껍질이 많은 렌틸콩 비율이 높아야 합니다 다른콩 소진을 위함이 아니라면, 렌틸콩 단독으로 만드는게 훨씬 수월하고 빠르게 만들 수 있어요!
제가 검정콩 단독으로 해보진 않아서 정확히 답변은 어렵지만, 섞어서는 가능하더라고요 렌틸콩 8, 서리태 2 비율로요~^^ 섞어서 할 때는 좀 더 물 비율을 높이고 오래 익혀야 하고 껍질이 많은 렌틸콩 비율이 높아야 합니다 다른콩 소진을 위함이 아니라면, 렌틸콩 단독으로 만드는게 훨씬 수월하고 빠르게 만들 수 있어요!
콩 중에서도 단백질이 가장 많은
슈퍼푸드 렌틸콩 한컵으로
콩 묵(렌틸치즈)을 만들어 보세요!
건강을 생각한다면 그대로 드시고,
맛있게 드시려면 오일 두른 팬에
겉이 바삭할때까지 구워요
놀라운 비건 스팸이 됩니다~^^
비건 스팸으로 식탁에 내 놓으면
가족들이 엄청 잘먹어요 ㅎㅎㅎ
맛있게 드시고 늘 건강하세요 ♥
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좋은 정보 감사합니다 항상 행운이 함께 하시길 기원합니다 ❤❤❤❤❤
늘 좋은 정보 드릴 수 있도록 노력할게요~^^
오늘도 시청해주셔서 정말 감사합니다ㅎㅎ
식사 맛있게 하시고, 행복한 하루 보내세요 ♥♥♥
와 이거는 건강한 음식이네유 맹글기가 약간 번거로워 그리치 저는그냥 삶어서 밥숟갈로 먹고 있거등유
그냥 삶아서 먹는게 가장 좋죠~!
렌틸콩이 줄지 않아서 색다르게 만들었더니
그제서야 가족들이 잘 먹네요 ㅎㅎㅎ
비건스팸이 히트였어요~~^^
심혈관에 좋은 레시피 ^^
당장 또 도전 해 보겠습니다
우리 장보고님 ~~
영원하라 ♡♡
감동이예요 ㅎㅎ 감사합니다~~^^
그냥 묵으로 먹으면 생소한 식감인데
오일 팬에 구우면 스팸처럼 식감이 확 바뀌니
꼭 겉이 바삭하게 구워서도 드셔보세요ㅎㅎ
가족들이 굽기만 하면 금방 먹어요~!
오늘도 행복하고 건강한 하루 보내세요 ♥
렌틸콩 집에 있는데 레시피를 몰라 밥으로만 먹었는데 렌틸콩묵 정말 잘배워 갑니다ᆢ
이번 영상도 따라할 수 있겠어요~
늘 제가 할 수 있는 건강한 요리 가르쳐주셔서 진심으로 감사드려요😊
장보고님이 제 지인이면 좋겠어요ㅎㅎㅎ
우와~~🤗제 하루 피로가 싹 날아가는
너무 감사한 덧글이네요!ㅎㅎㅎ감동..
저도 우리 구독자님이 지인이면 참 좋을텐데요.. (제가 음식 넉넉히해서 주변에 나눠주는걸 넘 좋아하거든요😁)
앞으로도 간단하고 건강한 요리 소개할게요!
편안한 밤 되세요🙌🏻
굿 아이디어 감사해요😊
시청해주셔서 감사합니다🤗
편안한 저녁시간 보내세요~!
정말 건강한 음식이네요
요즘 남편이 많이 힘들어하고 피곤해하는데 주말에 도전해봐야겠어요 감사합니다!^^
식물성 단백질이 풍부해서 포만감이 크더라고요~^^ 만들어 보세요! 콩 소진도 잘되네요ㅎㅎ🤗
정말 굉장하네요~^^
비건인분들이 이걸 구워서
비건스팸으로 드시더라고요~^^
너무 신기해서 따라해봤는데,
진짜 스팸 식감이 나서 깜짝 놀랐네요 ㅎㅎㅎ
오늘도 시청해주셔서 감사합니다~!
행복하고 건강한 하루 보내세요 ♥
와 우 근 감소가 있는데 해 먹어야 겠네요
귀한 레시피 알려줘서 고마워요❤
시청해주셔서 감사합니다🤗✔️
따라해보고 싶네요 어렵지도 않구요
네~ 선생님! 이거 진짜 간단해요~^^
제가 설명하느라 말이 길었는데요 ㅎㅎ
콩 불려서 -> 갈아서 -> 10분 저어주고 굳히면 끝!
약불에 올리자마자 빠르게 걸쭉해지더라고요
렌틸콩 있다면 도전해보세요~!
오늘도 시청해주셔서 감사합니다 ♥
오😮
새로운정보 감사해요
시청해주셔서 감사합니다🤗
어제 만들어 놓고 오늘 점심 때 썰어서 부쳐 먹었어요.
고소하고 맛있어요.
제가 집에서 이렇게나 쉽고 간단하게 두부를 만들었다는 게 그저 신기하고, 기특하기도 하고 아무튼 대만족 이예요.
그런데 많이 싱거워서 소금을 더 넣어도 될 거 같아요.
저는 김치와 홍어회, 부추 샐러드가 있어서 조금씩 얹어 먹으니 좋아요.
좋은 레시피 공유해 주셔서 정말 감사합니다.
행복하고 풍성한 추석 연휴 되시고 더욱 건강하세요.^^
와~^^ 후기보면서 너무 큰 감동받네요
정말 감사합니다ㅎㅎ🤗
한번 만들어보셨으니 앞으로 종종 만들어서 풍부한 단백질과 섬유질 충전하세요~!
김치와 홍어회, 부추샐러드와 조합이 상상되는데요 맛 조합이 꽤 괜찮을것 같아요😁
풍성한 추석 보내세요! 다음에 또 도움되는 레시피로 찾아뵐게요❤️
@@jangbogo4158 바쁘실 텐데 답글까지 주시고~
제기 더 감동이예요.
말씀하신대로 앞으로 떨어뜨리지 않고 계속 만들어 먹을 거예요.
두부보다 더 고소해요.
내일 엄마한테 갈 때 가져 가려고 지금 또 만들고 있어요. 앞으로도 좋은 정보 많이 많이 기대할게요.
고맙습니다.
항상잘보고갑니다 1등출석 행복한 수요일보내세여
늘 감사합니다 선생님~^^
시청해주시고, 덧글 남겨주시니
저에게 큰 힘이 됩니다!
오늘도 식사 맛있게 하시고,
행복하고 건강한 하루 보내세요 ♥
렌틸콩은 특유의향 때문에
카레에만 넣어먹었는데... 묵으로 만들면 어떨지 궁금하네요^^
조금 해 먹어봐야겠네요.
와~ㅎㅎ 저도 렌틸콩 카레에 넣어먹어요!
렌틸콩이 진짜 특유의 향이 있죠
묵으로 만들면 약간 쑥, 들깨 같은 향이 있고요
식감도 한천같은 식감이예요
그런데 팬에 바짝 부쳤더니 ㅎㅎ
진짜 비건인들의 스팸 맞더라고요^^
겉과 속이 스팸 질감과 정말 흡사해요~!
묵 상태로 냉장보관했다가 식사때 바로 부쳐 드세요ㅎㅎ
❤❤❤❤
하트 뿅뿅 감사합니다~^^
오늘도 행복하고 건강한 하루 보내세요 ♥♥♥
너무 신기해요 오늘 내일중으로 해봐야겠어요 구독 눌렀어요
비건 음식 너무 좋아요
제 콩은 갈색 렌틸콩인데 동일하게 만들어질까요?
색은 상관없어요~^^ 갈색도 잘 될거예요~!
꼭 오일에 겉면 바싹해서 드셔보세요🤗
기름 튀기듯 익히는거 자제하려고 하는데, 이건 그 방법이 제일 맛있더라고요!ㅎㅎ
@@jangbogo4158
알려주셔서 정말 감사해요
요리채널 다시 구독할일 없을줄 알았는데 너무 훌륭한 채널입니다
당장 만들고 후기 남길께요
만들어 보겠다고 댓글 이틀전에 달았어요
오늘 만들어서 먹었어요
후라이팬에 구우니 깜놀~
생각보다 맛있어요 ㅠ
동그랑땡 같은 맛이 나네요
콩고기 만들고 싶은게 소원이였는데 너무 감사해요
다른콩도 시범삼아 해봐야겠어요
🫠항상건강레시피감사합니다🤗👍👍
시청해주셔서 감사합니다 선생님~^^
렌틸콩은 콩 중에서도
단백질 함량이 높다고 해요
렌틸콩 삶아서 샐러드에 뿌려 먹고,
스프에 넣어 먹고요~~!
이렇게 콩 묵으로 만들어 먹으니
색다르고 다양하게 먹을 수 있어서 좋네요 ㅎㅎ
오늘도 행복하고 건강한 하루 보내세요♥
구어서 먹어도 대나오ㅡ?
네 그럼요ㅎㅎ 근데 기름조금써서 부치는게 훨씬 맛나요~!
150g은 계량컵량은 얼만큼인가요? 죄송합니다 요리용 저울이 없어 문의 드립니다.
밀도에 따라 약간의 차이가 있을것 같아요. 계량컵은 약 3/4컵~1컵 사이입니다!
ㅜㅜ렌틸콩말고 서리태 검정콩으로 해보는데요 끓이는데 자꾸 튀어요ㅜㅜ 물이 많았을까요?
지금 끓이는 중인데 ㅜㅜ 왜 수분기가 안없어질까요?힝~콩이 문제일까용?
네 검정콩과 렌틸콩을 섞어서 해야해요~!
렌틸콩이 콩껍질 비중이 많아 그 섬유질로 굳는거거든요. 검정콩은 콩 껍질속보다 알맹이 비중이 높아서 굳히려면 오래 끓이거나, 전분가루 등이 필요할수 있어요-
수분이 충분히 날아갔다면 냉장고에서 굳을 수도 있으니 기다려보세요🤗 만약 굳지않았을경우 아까우니 버리지 마시고, 활용법 알려드릴게요
1. 콩에 캐슈넛or아몬드를 넣고 물 부어 갈면 견과류 콩물이 돼요. 그대로 드시거나 곤약면을 섞으면 콩국수로 드실수있어요
2. 김치와 돼지고기를 볶고, 으깬 두부약간 콩 간것을 넣고 끓이면 비지찌개처럼 활용할 수 있어요
3. 된장찌개 끓일때 콩을 넣으면 더 구수하고 진하게 드실 수 있어요
성공하셨으면 좋겠지만, 온전히 나오지 않더라도 다양한 방법으로 맛있게 드시길 바라요☺️
그냥 다른콩들도 가능할까요?
선생님~! 제가 다른콩을 단독으로 해보진 않아서
정확히 답변은 어렵지만, 섞어서는 가능하더라고요
렌틸콩 8, 서리태 2 비율로요~^^
섞어서 할 때는 좀 더 물 비율을 높이고 오래 익혀야 하고
껍질이 많은 렌틸콩 비율이 높아야 합니다
다른콩 소진을 위함이 아니라면,
렌틸콩 단독으로 만드는게
훨씬 수월하고 빠르게 만들 수 있어요!
검정콩은안되나요
제가 검정콩 단독으로 해보진 않아서
정확히 답변은 어렵지만, 섞어서는 가능하더라고요
렌틸콩 8, 서리태 2 비율로요~^^
섞어서 할 때는 좀 더 물 비율을 높이고 오래 익혀야 하고
껍질이 많은 렌틸콩 비율이 높아야 합니다
다른콩 소진을 위함이 아니라면,
렌틸콩 단독으로 만드는게
훨씬 수월하고 빠르게 만들 수 있어요!
감사합니다 행복하세요
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