ФРУКТОВОЕ КОНФИ ДЛЯ ТОРТА рецепт | АБРИКОСОВАЯ ЖЕЛЕЙНАЯ ПРОСЛОЙКА ДЛЯ ТОРТА рецепт |КАНАЛ ТАРТАЛЕТКА
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- Готовим простое, вкусное и яркое абрикосовое конфи или желейную абрикосовую прослойку для торта. Такое конфи хорошо хранится в морозилке, отлично держит форму и не растекается.
#фруктовоеконфи #прослойкадляторта #абрикосовеконфирецепт
_______________________________
✔ Почта для сотрудничества:
tartaletka.elena@mail.ru
____________________________
Диаметр формы ~ 17-18 см
Высота конфи ~ 1 см
____________________________
АБРИКОСОВОЕ КОНФИ:
🔸️Абрикосы (без косточек) - 500 г
🔸️Сахар (регулируйте по желанию)- 250 г
🔸️Вода (в желатин)- 60 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый)- 15 г
🔸️Вода (в абрикосы) - 10 г
Ссылка та торт с абрикосовым конфи ТОРТ МАК И АБРИКОС • БИСКВИТНЫЙ ТОРТ "МАК И...
_____________________________
🍰Рецепты тортов www.youtube.co....
🧁 Рецепты кексов www.youtube.co....
🍭Рецепты рулетов www.youtube.co....
🥐Рецепты выпечки www.youtube.co....
🥧 Пироги рецепты www.youtube.co....
______________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
✔Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Мне будет очень приятно! :-)
✔ Я в Instagram: / belozerova.. .
✔ Я вTikTok: vm.tiktok.com/...
✔ Я в Одноклассниках: ok.ru/alenka.p....
✔ Я ВКонтакте belozer...
✔ Подписывайтесь www.youtube.co.... и не забывайте делиться своими комментариями, ставить лайки и нажимать колокольчик!
✔ Не пропустите новые видео!
Обязательно приготовлю!
Чудесный рецепт. Взяла на заметку.
Благодарю😊😊😊
Спасибо
Благодарю!😊
Здравствуйте, подскажите пожалуйста,сколько можно хранить в морозилке конфи и муссы?
Я Ваша новая подписчица! Спасибо большое за подробные рецепты!Буду учиться :)
Добрый день! Благодарю Вас за подписку! 🌷👩🍳😊Конфи и муссовые можно и месяц хранить, но я более 1-2 недель не храню. Так они свежее.
Не легче сразу пропустить в блендере и после поставить на огонь с сахаром?
Добрый день! Если блендером, то шкурка останется в массе. Если для Вас это непринциально, то можно и так😊👩🍳
Если абрикосы не очень спелые, то не легче.
@@elenatartaletka можно абрикосы опустить на несколько секунд в кипяток а потом в холодную воду. Шкурка с абрикосов очень легко после этого снимается.
Подскажите пожалуйста какое оно по вкусу в торте?
Как фруктовое желе.
А сколько такое конфи можно хранить в холодильнике, за сколько его можно сделать???
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, если я хочу оставить мякоть, количество желатина нужно увеличить? Спасибо.
Добрый день! Нужно смотреть на сколько грамм увеличилась сама масса. И увеличивать пропорционально.
@@elenatartaletka на 500 гр пюре абрикос, сколько желатина и воды?
@@tatyanab1976 Используйте теже пропорции что и в рецепте тогда, там тоже 500г абрикосов, а жмыха совсем мало.
@@elenatartaletka спасибо за ответ.
Подскажите, пожалуйста, если есть абрикосовое варенье (скорее жидкий джем) сколько его нужно?
По логике если брать джем, считая, что там уже есть сахар, то примерно это будет около 700 грамм.
сколько грамм желатина?
15 грамм