ふわふわしっとり♡卵使い切り爽やかオレンジシフォンケーキの作り方/Fluffy Chiffon Cake recipe

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  • Опубликовано: 8 янв 2025

Комментарии • 30

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с Год назад +1

    ありがとう !ビスケットはとても柔らかいです!作ってみます!👍

    • @shino-cooking
      @shino-cooking  Год назад

      ありがとうございます💕是非作って下さると嬉しいです🥰

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с Год назад +1

    Спасибо ! Бисквит очень нежные! попробую их приготовить! 👍👍👍Thank you ! Biscuits are very tender! I'll try to make them!👍👍

  • @dyahmahardhinie1926
    @dyahmahardhinie1926 8 месяцев назад +1

    I just rebaked your recipe, sooo fluuffyy.. thank you ❤

  • @ミッツ-d6c
    @ミッツ-d6c Год назад +1

    shinoさん、こんにちは💕
    うわ〜っ❣️キレイで美味しそう😍
    私、こんな感じで目が詰まり気味のシフォンケーキが好きなんですよ〜❣
    ️🍊いいですね!夏にぴったり😊
    ちなみに、薄力粉って何を使ってありますか?私はいつもドルチェで作っていますが、おすすめがあったら教えて下さい😊

    • @shino-cooking
      @shino-cooking  Год назад

      ミッツさん こんにちは🥰
      いつも動画をご視聴下さりありがとうございます💕
      オレンジシフォンケーキ、きめ細かくしっとりふわっとできて凄く美味しかったです❣
      水をフレッシュのオレンジ果汁に変えただけなのにこんなに違うんだとちょっとびっくりでした😲
      動画で使ってる薄力粉は全てバイオレットです。
      ドルチェ使われてるんですね!ドルチェいいですよねぇ。しっとり焼きあがるので私も好きな粉です😊
      他に使ったことあるのは特宝笠、スーパーバイオレット、ファリーヌくらいなのですが、この3つはどれもそんなに凄い違いはなったような‥気がします😅
      すみませんあやふやで😅
      で、結局どこのスーパーでも手に入るバイオレットに落ち着いてます(笑)

    • @ミッツ-d6c
      @ミッツ-d6c Год назад +1

      返信ありがとうございます😊
      特宝笠ってすごくお高い粉ですよね、
      使った事ないから興味はありましたが…
      でも、そんなに大差ないならお手頃が
      一番ですよね〜😊
      今から買い物行くんで、バイオレット
      あるかチェックして来ます😁

    • @shino-cooking
      @shino-cooking  Год назад

      @@ミッツ-d6c 値段は少しだけ高めだったと思います。同じレシピで食べ比べたら違いがハッキリと分かるかもしれませんが、そうでなければ私にはそんなに違いが分かりませんでした😅

  • @dyahmahardhinie1926
    @dyahmahardhinie1926 8 месяцев назад +1

    no lemon juice or cream of tartar for the meringue? no salt?

    • @shino-cooking
      @shino-cooking  8 месяцев назад +1

      Do not add lemon juice or cream of tartar to the meringue.no salt 😊

    • @dyahmahardhinie1926
      @dyahmahardhinie1926 8 месяцев назад +1

      @@shino-cooking may I know the reason?

    • @shino-cooking
      @shino-cooking  8 месяцев назад +1

      @@dyahmahardhinie1926 You can make meringue without adding lemon juice or cream of tartar😊

  • @ひろみ-j6e
    @ひろみ-j6e 6 месяцев назад +1

    豆乳を入れても大丈夫ですか?

    • @shino-cooking
      @shino-cooking  6 месяцев назад

      オレンジ果汁の代わりに豆乳を入れると言う事でしょうか?豆乳を入れても大丈夫ですが、味と食感は若干変わると思います😊

    • @ひろみ-j6e
      @ひろみ-j6e 6 месяцев назад +1

      @@shino-cooking できたら。豆乳でオレンジのシフォン作りたいです。味も。オレンジの味で

    • @shino-cooking
      @shino-cooking  6 месяцев назад

      @@ひろみ-j6e オレンジ果汁を豆乳に替えるとどうしてもオレンジの味は薄くなります。オレンジの皮を入れるので、オレンジ風味のシフォンケーキになります😊

    • @ひろみ-j6e
      @ひろみ-j6e 6 месяцев назад +1

      @@shino-cooking 豆乳少しなら。ダメですか?オレンジを。果汁と皮を。多めに入れて。

    • @shino-cooking
      @shino-cooking  6 месяцев назад

      @@ひろみ-j6eこのレシピは、オレンジ果汁を少し温めるのですが、温めたオレンジ果汁に豆乳を入れると豆乳のタンパク質が固まる気がします(>_

  • @anpaopiyosuke
    @anpaopiyosuke Год назад +1

    shinoさん(*´꒳`*)いつもシフォンケーキ作るときお世話になっています。先日、紅茶のシフォンケーキにオレンジ混ぜて作っても激ウマでしたが、こちらは更に美味しそう٩(♡ε♡ )۶レモンやオレンジなど柑橘系も大好きなので嬉しいです!どーしてドンピシャのものを……(〃ω〃)早速明日オレンジ買ってきて作ります!我が家にはオレンジの皮を削るオシャレな物がないのですが……刻むんではだめでしょうかね( ; -᷄ ω-᷅)?

    • @shino-cooking
      @shino-cooking  Год назад +1

      anさんこんばんは🥰
      いつも動画をご視聴下さりありがとうございます💕
      このオレンジシフォン、きめ細かくでしっとりふわふわでとっても美味しく出来ました🥰
      是非作って下さると嬉しいです❣
      紅茶のシフォンにオレンジ入れても合いそうですね!参考になります(*^^*)
      オレンジの皮は専用の物でなくても大根おろし器で大丈夫です!私も以前は大根おろし器で削ってました(笑)

    • @anpaopiyosuke
      @anpaopiyosuke Год назад +1

      @@shino-cooking (´∀`*)ウフフ 大根おろし!!了解です😘やってみます!力入れすぎないようにしないと…(笑)
      ありがとうございます!絶対作ります♪
      あ!そうだ!shinoさんはニューヨークチーズケーキとかお作りになりますか?いつも何食べても美味しいのでリクエストです(〃ω〃)

    • @shino-cooking
      @shino-cooking  Год назад +1

      @@anpaopiyosuke 嬉しい💕美味しく出来ますように🥰
      ニューヨークチーズケーキは昔1度だけ作った事があります。その時はイマイチ上手く出来ませんでした😅
      いつになるかは分かりませんが美味しく出来るようになったら動画にしますね😊

    • @anpaopiyosuke
      @anpaopiyosuke Год назад +1

      @@shino-cooking shinoさん!昨日作りました〜(〃ω〃)底上げもせずフワンフワンに出来ました(〃ω〃)激ウマです!これって、オレンジピールとオレンジジュースでも可能ですかねぇ…。自分めんどくさがり屋でこまっちゃう( ˊᵕˋ; )
      チーズケーキの件ですが、shinoさんでもイマイチの出来なんてことあるんですか?なんでも美味しく作っちゃいそうな感じしました(〃ω〃)

    • @shino-cooking
      @shino-cooking  Год назад

      @@anpaopiyosuke わーっ作って下さったんですね!ありがとうございます🥰
      無事成功で美味しく出来て良かったです✨
      オレンジピールとオレンジジュースは私もちょっと考えたんですが、味は同じように美味しいと思います!
      ただ、このきめ細かなふわふわ感がフレッシュのオレンジ果汁の酵素によるものではないかと思うので、オレンジジュースだと同じ食感は出ないかもしれないと思ってます。これはあくまで想像なので間違ってるかもしれませんが😅もしオレンジピールとオレンジジュースで作られたら感想等ご報告いただけると嬉しいです!
      失敗めっちゃしますよー!
      動画では上手くできたのだけ上げてるのでそう見えてるだけだと思います😅

  • @ひろみ-j6e
    @ひろみ-j6e 6 месяцев назад +1

    すみません。できたら、チョコバナナのシフォンケーキです作り方を教えてください

    • @shino-cooking
      @shino-cooking  6 месяцев назад

      バナナのシフォンケーキは過去に動画にしてますのでリンク貼っておきますね。これにチョコレートを細かく刻んで入れればチョコバナナのシフォンケーキになりますので参考にしていただければと思います😊機会があればチョコバナナのシフォンケーキも動画にしてみますね😊
      【バナナシフォンケーキ】↓
      ruclips.net/video/HuceY8MRgYU/видео.html

    • @ひろみ-j6e
      @ひろみ-j6e 5 месяцев назад +1

      @@shino-cooking レモンのシフォンケーキの作り方も教えてください。ちなみに。レモンの量を。おねがいします🙇

    • @shino-cooking
      @shino-cooking  5 месяцев назад

      @@ひろみ-j6e レモンのシフォンケーキは一度作った事があるのですが、イマイチだったので、美味しく出来たら動画にしてみたいと思います😊