The famous eggplant and potato moussaka! Greek Moussaka and Bechamel sauce.
HTML-код
- Опубликовано: 23 авг 2020
- The famous Greek cuisine in one recipe is the eggplant moussaka! Moussaka Greek has a memorable taste and is one of the most famous dishes in Greece. These are eggplants in the oven with lots of minced meat and vegetables. Such an eggplant casserole is liked even by those who do not particularly like this vegetable. Eggplant casserole is a very satisfying dish. Moussaka in Greek is incredibly appetizing and tasty. See the moussaka recipe and béchamel sauce! The eggplant moussaka recipe won me over from the first bite :) Meat moussaka now takes one of the first courses in my preference. The Greek moussaka in this recipe is made with potatoes and is a classic moussaka. A modern Greek casserole. Some people call this dish vegetable lasagna. Appetizing casserole with minced meat in the oven. Moussaka in Greek with eggplant and "Suluguni" cheese. musaka recept, moussaka, how to make moussaka, greek moussaka
Ingredients for 6-8 servings:
• 2 large eggplants
• 2 medium potatoes
• 500 grams of minced meat
• 1 onion
• 2 cloves of garlic
• 1 tbsp. l. tomato paste
• 3 medium sized tomatoes
• Salt and black pepper to taste
• 1/3 tsp. ground cinnamon
• 1/2 tsp. oregano
• 2 bay leaves
• Vegetable oil for frying
• 200 grams of cheese
Спасибо большое за классный рецепт 😋😋😋👍👍👍
привет из Астаны, мне понравилось как вы без лишней болтологии всё поесняете
Отличная подача материала! Ну, прям, очень хорошая! И за рецепт спасибо!
Супер, спасибо, всегда на ура это блюдо!))
Спасибо за рецепт. Приготовила,получилось очень вкусно. 😊👍
Суперский рецепт спасибо большое огромный привет с Краснодара
Спасибо за рецепт, классная Мусака 👍
Приготовлю вашу мусаку. Выбор из 3 рецептов. Кулинарных успехов!
Класс!
Спасибо!! Как раз собиралась приготовить.. Мне понравился Ваш рецепт!!! 0
Корица- на редкого любителя,я добавляла помидорьі для сочности❤
Здравствуйте . Извините за маленький совет чтобы не было жирной блюда в баклажаны не надевайте масло и картошку отварить и потом нарезать кружочками и обжарить без масло на сковороде. Привет из Греции
Не извиняйтесь, хорошие у вас советы и привет вам из Тюмени:)) Спасибо за комментарий!
Не надо ничего, и так вкусно
Спасибо большое за совет, ответи пожалуйста баклажан не надо предварительно солить пере выпечкой в блюде баклажан не будет горчить????
@@user-hr1wu5wq8d современные баклажаны редко горчат.
Спасибо
Здравствуйте. Благодарю за отличный рецепт! всё получилось очень вкусно, но всех ингридиентов хватило на блюдо для 3 человек. так что если у вас компания больше, пропорции нужно увеличить!
Не сомневаюсь,что ооочень вкусно!!! Смотреть Ваши рецепты,одно удовольствие!!! Никогда не пробовала Мусаку!!! Баклажаны не люблю!!! Спасибо за интересную подачу ролика!!!! Привет из Запорожья!!!
Сам не люблю баклажаны, но они так технично затерялись в этом рецепте, что на вкус было все гармонично:)
@@ashleysfood 👍👍👍👍👍
похоже на лазанью,выглядит очень аппетитно ,вчера голодный не стал смотреть)))
Да, только вместо листов лпзанньи ,здесь картофель 😉👍
👍👍👍👍👍
Я делала, вкусно
Сейчас конечно все за здоровое питание. Я то же , поэтому хочется что бы поменьше жарки было. Лучше уж варить или печь в духовке.
А где же детки? Без деток не так интересно! Мы уже их успели полюбить. Привет им передавайте. Желаю Вам много подпищеков. Привет с Украины.
Вы правы, это блюдо не на каждый день, оно из разряда тяжелой пищи. Мне было интересно прикоснуться к Греческой кухне и попробовать их знаменитое блюдо:)
Вкусное нифига не тяжелое
Большое спасибо за рецепт!!! 👍👍👍 // меня смутило только одно- это добавка корицы к фаршу. Вопрос всем кто готовил: как оно, с корицей? Или может можно без корицы?
Я вообще её только в булочках с яблоками представляю...
Я добавляла совсем маленькую щепотку 🤌 вкус мяса никак от этого не испортился, наоборот, фарш стал более пикантным, немного будто сладковатый)
@@Diana_Petrosyan спасибо!
С корицей это классика!! Добавляйте, оч вкусно
Именно так готовят в Греции, а на Крите делают порционно в горшочках
Можно без фарша. В соус тертый сыр
Попробуй вместо корицы, кинуть мускатного ореха щепотку
Ммм, как аппетитно. Извините, а форма каких параметров сюда подойдёт?
Для этого количества продуктов, вы можете использовать форму: как бы половина вашего листа для духовки. 30(32см) на 20(22см), приблизительно ÷.
Повыше берите
Немного неправильно ударение ставите.
Соуса надо побольше, 1/1 по высоте с овощами
А яица в соусе где?
емое - сколько ж там масла! надо модифицировать по здоровее
Во всех рецептах баклажаны обжаривают перед тем, как запечь в духовке. Другой рецепт?
Если жарить, будет слишком жирно (, лучше запекать
Почему у вас написанно карица а сами сыпите мускатный орех
Корица добавляется в фарш, а мускат в картофель.
было бы лучше без фокусов
А разве не надо яйца добавлять в бешамель соус???
Нет
@@mariyadifour378 Греки ведь добавляют
@@Natalie_R. ну это же интерпретация на русский манер ! Греко вообще ее по другому готовят
В бешамель яйца не идут
Неправильно говорите. Не мусАка, а мусакА
Жирно и жидко ! Все ингридиенты готовятся чересчур долго без всякой необходимости! Всё жарено- пережарено ! Здоровой едой не назовёшь, в отличии от настоящей греческой мусаки!
мусакА а не мусАка
Не слайсы, а дольки. Учи русский язык!
Нарезать ломтиками, а не слайсами!
Тоже резануло слух
Такие умные все
Какой нудный, еле досмотрела.
👍👍👍👋👋👋