Greek Moussaka Best Recipe, Easy Eggplant Meat Casserole, Hearty Dinner for the Whole Family
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- Hello dear friends! Today I will show you a recipe for a very tasty and satisfying casserole with meat and eggplant! MOUSSAKA
Ingredients :
eggplant - 3 large
zucchini - 4 pieces
minced meat (pork, beef) - 2 kg
potatoes - 6 pcs
carrots - 1 pc.
onion - 2 pcs
celery stalk - 4 stalks
salt pepper
garlic
tomatoes in their own juice "pelati" - 800g
mozzarella - 500g
bechamel sauce:
butter - 100g
flour - 100g
milk - 1l
nutmeg - pinch
parmesan - 3 tbsp
yolks - 3 pieces
pepper
ALL GOOD APPETIT AND PLEASANT VIEWING!
Cook with taste!
🔥Don't forget to LIKE and SUBSCRIBE🔥
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Работникам на судне повезло с таким чудесным поваром !😊
В нынешний информационный век "офис будущего" ничем не лучше "трудового цеха" прошлого.
Не работникам, а морякам
Это точно
Ага !😄❤️❤️❤️
@@lenusha Да да. Стюард, он главный моряк!! :)
Дякую, спробували, смачно👍
Такой сын - гордость родителей.
Это точно ❤
Браво! Успехов и процветания!
ЗА СОУС БЕШАМЕЛЬ ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО.
Повар от БОГА ! Молодой и талантливый - это ,когда человек любит свое дело !!! Успехов ! Помощи Божией и всех благ !!! Всем здоровья !!!
Браво!!!
Работа повара, это искусство! Как художник смешивает краски, так и повар! Молодец Руслан, спасибо!!! ❤
Это с одной стороны. А другая сторона, это художник который делает копии. Классические блюда, это постоянное повторение.
@@ОлегДерегуз-б8м🎉
@@ОлегДерегуз-б8м а Руслан сразу сказал, что можно добавить болгарский сладкий перец! Лично я ещё добавляю стрючковую фасоль. Да основа класика, а остальное искусство!
@@СветланаХаритонова-щ5ж согласен. Каждый художник видет по своему. Но закладки продуктов не просто так создавались.
@@ИринаМедведева-ю8к Удачи.
Чудесная мусака мне больше нравится ваш рецепт.В Греции готовится несколько по другому.Я там жила 10лет приходилось мне ее готовить.Я попробую приготовить по вашему рецепту.Спасибо! Кишинев Молдова.🎉😅
Пятый час утра , ночь бессонная , воздушная тревога второй раз за ночь. Смотрю и глотаю слюнки.
Приготовила мусаку по Вашему рецепту, уменьшив количество ингредиентов в 4 раза, то есть на 500 г фарша. Получилась довольно внушительная порцайка, которую мы с мужем с удовольствием заточили вдвоём, запивая холодным брютом. Очень душевное блюдо, доложу я Вам, уважаемый. Закончится война, обязательно поедем в Одессу. Одесситы очень креативные и доброжелательные люди, умеют интересно жить, вкусно готовить и не страдают от мании величия и снобизма. Удачи Вам! Вітання з Ужгороду!
Ужгород это на территории украденной краины? Пока воры там правят никакого светлого будущего не ждите
А кто это вас звал в российскую Одессу?
Готовил Мусаку по вашему рецепту на день рождения жены, все гости были в шоке от этого рецепта. Да если честно, то и я сам очень удивился сочетанием продуктов и вкусом этого блюда. Однозначно лайк, и буду ещё готовить. Проблема была найти мускатный орех, но нашёл 🙂. А ещё приготовил по вашему рецепту ленивый хачапури, он тоже зашёл на ура. Спасибо вам, радуете вкусными рецептами 👍
Спасибо за рецензию.Буду делать
Т. Зжжзэ
Никогда не интересовалась работой повара, но Руслан сразил своим талантом и харизмой. Запеканку приготовлю, спасибо!
Обязательно приготовьте, не пожалеете. Я ряд блюд стал готовить по рецептам Руслана и крайне доволен результатами. Его солянка - хит. Да и мусака выше всяких похвал.
Да, поваром надо родится...спасибо Руслан, одно удовольствие вас смотреть, просто кулинарное шоу.👍
Спасибо Руслан , ты лучший. Здоровья тебе, твоей семье. Мира и благополучия! Привет твоей команде, питаются как в ресторане, ничего себе на корабле питание. Ты их балуешь, но команда - молодцы, они благодарные. 👍❤️🙏
Ещё раз спасибо,Руслан! Приятно смотреть работу профессионала, который при этом умеет так вкусно и красиво рассказывать!
Руслан, запеканка-огонь.
Обязательно оставляй в ролике комментарии команды, это как десерт за обедом-без него конечно можно обойтись, но тогда не будет приятного "послевкусия " от просмотра!
Всех благ.
Та шо ж такое, скорей бы лето мусаку готовить! Невозможно смотреть, есть хочется сразу. Блюдо совсем не для худеющих -тут калорий как раз для моряков. Спасибо. Руслан. за очередной шедевр.
Руслан.Ты настоящий маэстро.Твоя работа - это просто праздник какой-то.°°°°°°°❤❤❤
Руслан, ти молодець. Дякую тобі. Пощастило морякам яких ти годуєш. При такому коку краще працюється і веселіше живеться. Успіхів тобі. Видно, що ти любиш своє діло і робиш все, щоб було смачно і корисно.
Руслан, ты супер?
Я из Питера, 45 лет отработала поваром в ресторане
Вспоминаю молодость, тобой восхищаюсь
Зачем вы спросили у Руслана вы супер?
Что он должен ответить?
@@ЖаннаНиколаева-д1п Ничего. Руслан догадается, что это опечатка.
Молодчина паренёк! Умничка! Смотрела и наслаждалась! Позитив и радость, что есть такие молодые люди, любящие своё дело! Спасибо❤❤❤
Какой Руслан " паренек"? Он молодой мужчина. Не принижайте, некрасиво.
Вы не просто прекрасный Шеф-повар, Вы - поэт! Талант и импровизация! Можно бесконечно смотреть, как красиво двигаются Ваши руки в процессе работы. Никакой суеты в кадре, только выверенные и экономные действия. Благодарю за Ваш профессионализм. Всё описано четко и подробно, вплоть до температуры ингредиентов. Замечательный рецепт! Успехов Вам и Вашему каналу!
Наш Золотой Мальчик из ОДЕССЫ❤
Ну что же,Руслан,как ты говоришь - бомбически,Супер,нет
слов!!!красиво и вкусно!Успехов тебе и здоровья!!!❤❤ 37:39
Як завжди, все супер! Дякую Руслан за вашу працю. Удачі і успіхів в роботі.👍💯👍👍
Для тех кто не хочет заморачиваться с тестом для лазаньи это идеальный рецепт 💯
Я вам скажу что с тестом нечего заморачиваться. На канале есть рецепт лазаньи
Так готовые листы же продаются )чего придумывать
Мусака совсем другой вкус! Это не лазанья,, вкуснее:)
конечно же совсем другое.
в Болгарии мы готовим мусаку с картошкой, никакие кабачки никто не ложит.
картошка очень мелко нарезана.
фарш обыкновенно свиной.
@@ludmilastoyova3270 в Греции тоже картошка , кабачков нет
Как же повезло команде❤
С таким Коком море по колено❤🫶
Наида
Хоть я Гречанка, но твой рецепт прекрасен. Молодец. Мусакас. ❤❤❤😊😊😊😊😊Привет из Греции. Ты прекрасный повар. 🎉🎉🎉🎉
Я из Греции, спасибо за видео. С какой любовью вы приготовили мусаку. Конечно у каждой хозяйки в Греции есть свой рецепт мусаки. Но ваша просто шедевр. Не сомневаюсь, что это целый оркестр вкусов. ❤
Баклажаны нижним слоем клали или как в видео?
@@ТамараИвановна-у5кживу в Греции и здесь все готовят с картошкой.все обжариваем на оливковом масле баклажаны с двух сторон и картошка пластами и собираем первый слой картошка потом баклажаны потом фарш залить соусом бешамель и в духовку.
Спосибо за идею на день рождения. Смотря все выпуски. Очень нравятся твои рецепты. Спосибо родителям за хорошего ребёнка.
Прям через экран чувствуется вкус😋Обязательно приготовлю👌
Ну просто школа кулинарного исскуства ❤🙏🏻
А какая чистота, как всё продумано на кухне, вот кому то повезло🍀 большая уважуха.!!!
Мусака это очень вкусно а в твоем исполнении всегда шедевр . Смотреть тебя одно удовольствие.🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Бурда необыкновенная!!! В ресторанах подают картофель в виде пюре.. для меня это бурда...наметили все,что было...
Привет с Б-Днестровска! Работала в ресторанах, повидала много чего.Руслан-ты волшебник!
Волшебный повар! Всё приготовлено с любовью! Человеку нравится то, чем он занимается,а нам нравится смотреть как вы это делаете.Удачи вам в делах! Спасибо за вкусняшку и за список ингредиентов под видео!
Сегодня приготовила эту мусаку. Очень вкусно и без танцев с бубном. И бешамель, который меня прежде пугал, получился легко и просто. Огромное спасибо ❤️
Жаль, что нельзя прицепить фото
Добрый вечер, в данный момент готовлю курицу карри , естественно по Вашему рецепту и теперь я знаю что готовить в воскресенье. Спасибо
PS: карри еще не готов,отчитаюсь завтра.
Карри просто божественный, семья оценила . Спасибо.
ПРИВЕТ!😊
Это просто бомба! Греки пусть нервно курят в сторонке)))
Одновременно мешать в двух ёмкостях на плите - высший пилотаж!
В нашем краю "вечнозеленых" помидор)), сезон баклажан август, с августа начну регулярно готовить этот шедевр.
Муж увидел как я смотрю этот ролик и сравнил меня с собачкой Павлова, глаза круглые, рот открыт и на языке повисла слюна 🤣.
😄🤤😂👍
@@dokakrigorovich8306 😋😊
Да,рецепт греков,но так вкусно приготовить может только,Руслан.
Умничка! Шедевр приготовлен! Браво, Руслан! Блюдо пропитано любовью, блюдо красиво! Ни одного лишнего движения, работа аккуратная! Далее.. Без слов🙏💓🌹🌹🌹
Получается лёгкое, без всяких зажорок, и полезней
Руслан, что ты с нами делаешь это же просто бесподобно. 👍Слюнями захлебнулись 🤭. Всё пошла в магазин . СПАСИБО за ШЕДЕВР в твоём исполнении .😉🤗
А масло-спрей тоже в магазине есть? Нужно будет просто кисточкой пользоваться.
@@ЕленаКотельникова-х1е есть спрей-бутыли. Наливай туда масло и пользуйся
@@ЕленаКотельникова-х1е в смысле? А почему ему не быть в магазине?
@@ЭллаБелаш-е8п в своем городе в магазинах в продаже спрей- масло не встречала.
@@ЕленаКотельникова-х1е на озоне есть)
Я, сама повар и уже на пенсии. Приятно смотреть на работу коллеги. Спасибо и успехов. 👍👍👍👍👍
Вчера приготовила мусаку, внесла небольшие коррективы, домашние оценили. Очень вкусно! Спасибо за хорошие рецепты! P. S. За бешамель отдельный респект!
Искусство волшебное!!! Руслан бог на кухне!!! Спасибо за рецепт!
Руслан привет ! Ждём с нетерпением ! Попутного ветра !
Лёгкая музыка фона создают приятную атмосферу, но простота вашего блюда только благодаря вашему мастерству,Руслан!!!
Вчера приготовила мусаку по рецепту Руслана - потрясающее блюдо, хоть и довольно долго готовится, не на каждый день… Удобно делать для гостей - накануне все приготовил, собрал, поставил в холодильник, на следующий день останется только в духовку сунуть) Спасибо за чудный рецепт!
Добрый.. может глупый вопрос..но мне подходит с вечера полуфабрикат в холодильник..с утра в духовку..
Вопрос... Ставить с соусом сразу или его лучше приготовить на следующий день..
@@ЮлияКолесникова-т7ч Я думаю, что если накрыть блюдо пленкой и сунуть в холодильник, то и с соусом можно
Ну что можно сказать, все просто супер! Работа красивая. Я оооочень люблю овощи и часто ее готовлю немного по другому но обязательно приготовлю так же как вы. Я больше возилась у вас быстрее. Огромное спасибо, вы повар от Бога удачи и здоровья вам и мира. Крым
Умничка, легко, непринуждённо, волшебно! 👍
Спасибо! В советское время мы в институте учились с болгарскими студентами. Они готовили Мусаку по- другому, без овощей: картошка, фарш, соус Бешамель, соль, чёрный перец и перец чили, без чеснока. Кто-то добавлял томат. пасту, кто-то не добавлял. Обязательно добавляли пряную траву чубрицу. Овощи не добавлял никто. Очевидно, это как у разных хозяек: у каждой свой рецепт.
Привет из Новосибирска! Все блюда на Ура! Замечательный специалист повар! Смотрю с удовольствием!!! Россия!!!!!
И? Он вообще не скрывает в своих видео и ссылку прикрепляет на спонсорство всушников. А мы, те, кто смотрит из РФ, лишь помогаем ему в этом. Перестала его смотреть, хотя сперва показался нормальным((
@@tanyafrom3854 можете не волноваться, просмотры из россии не монетизируются.
@@tobeeornotto но в счетчик мотаются, просмотры считаются и значит в рекомендации тоже идет. Пусть на их любимой мове тогда транслирует раз такая преданность тому, что эти сушки творят.
Спасибо большое вам за рецепт, лайк и подписка.
Рад видеть!!!
Привет с Кропивницкого!!!
о, Русик, кстати о баклажанах - было бы интересно посмотреть на твой вариант салата с хрустящими баклажанами!
Руслан, Вы - Волшебник!!! Слов нет!❤
Приготовил мусаку Руслан, у экипажа "отвалилася башка" нельзя так вкусно готовить, я за экраном глотаю слюнки😋😋😋
😂😂😂
Я смотрю вас из Риги.
Это я смеюсь что люди глотают слюнки по другую сторону экрана. 😊
Да, мусака это что-то! Я тоже овощи запекаю. Очень вкусно. Руслан ты повар от бога! Умничка!
Молодец, Русланчик👍 Такой аккуратный и замечательный шеф-повар🤗
Я такого ещё не видела....спасибо огромное, Руслан!!!!!
Руслан! Привет с Урала! Сама люблю готовить, но твои видео такие классные и вкусные , что ноги сами бегут на кухню приготовить что нибудь по твоим рецептам! Жду твои новые видео с нетерпением!Ты МОЛОДЕЦ!!!❤❤❤
Это реально отвал башки!
Это же как технично Руслан убрал ненужную жидкость из овощей, сконцентрировал вкусы, усилил пряностями! Отвал башки вместе с языком и глазами! ❤️👍😘
Мне нравится то что повар очень чистоплотный аккуратно все готовит умничка повезло команде
Готовила два раза по Вашему рецепту, это шедевр, огромная благодарность Вам, вкуснее мускаки не бывает!
Спасибо огромное,Руслан!!!❤
Завтра на базар😂
Такое...надо срочно сделать!!!!
Это просто отвал башки!!!!Как же вкусно!!!
Именно,по твоему рецепту!!!
Какой же ты,умница!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Спасибо за удовольствие. Экипажу спасибо за благодарность.
В Греции мы жарим пластами картошку,баклажан,делаем фарш сочный с помидорами.собираем первый слой картошка,баклажаны сверху фарш и в конце бешамель и в духовку.но вы импровизируете,добавили что то свое,тоже не плохо.удачи.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РОЛИК! ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ШЕДЕВР! МОЛОДЧИНА! БАБУШКА ДОВОЛЬНА!
Дорогой НАШ ШЕФ, поздравляем ВАС с профессиональным праздником!!!! Днём повара!!!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉Здоровья, удачи, радости, благополучия ВАМ и всем вашим родным, близким, друзьям, коллегам !!! 🍫🍫🍫🍫🍫🎉🎉🎉🎉🎉🎉👋👋👋👋👋👋
Руслан, что ты с нами делаешь, ты пробуешь, а я ощущаю вкус этой вкуснятины!!!.... 🙋👍💪🏻
Коли поїв, а тут відео. І розумієш, що ще заїв би такою смакотою. 😁
хотелось бы больше моментов где вы расставляете приготовленное в места где команда принимает пищу, больше общения с людьми. Каждый вечер ужинаю под ваши ролики, подсел на них
Если люди будут согласны сниматься.
Руслан, спасибо большое за идею. Обязательно приготовлю и дам ссылку на ваш канал, с вашего разрешения. Вам успеха в развитии канала. Подписалась на вас. Я блогер из Владивостока - это Дальний Восток россии. Буду следить за вашими выпусками
Руслан здравствуйте! Смотрю вас давно, очень нравятся ваши ролики, ваша подача! Все культурно, без мата, интересно, смотришь на одном дыхании!! Спасибо что не бросаете снимать для нас!
У меня огромна просьба.. Если есть возможность - снимите как приготовить вкусную ПОДЛИВУ к колетам, голубцам.. до смешного.. не получается у меня(все по рецепту или видео делаю.. все равно не так(😢.. возможно не так все таки делаю... пожалуйста, помогите в этом мне😊
Очень красиво и очень вкусно! Руслан, ты супер!
Ахренеть,живу в Греции, готовлю мусаку частенько..но Ваш рецепт,это бомба..
Правильно говоришь Руслан, что ты по своей интуиции делаешь блюда вкуснее. Повар это импровизатор, многие рецепты появились от интуиции, импровизации и даже ошибок поваров 👍
Вот пример настоящего профессионального повара,вот такими должны быть все повара.
Все идеально, соус эластичный, обалденный, без комков, текстура просто песня, спасибо большое за рецепт, смотрю Вас с удовольствием
Уж,ты! С двух рук мешаешь,профи, нечего сказать! Просто суперповар!
Я не повар но гатовлю вкусно смотрю твои выпуски часто до камбоза дорастёш точно приготовь рататуй пожалуйста
Русланище !!! Какой же Ты - Красавище !!! Талантище !!! «Нашел себя « и На своем месте !!! Браво - брависсимо !!👏👍🤩
Как это Важно и Здорово !! Успехов и Счастья Тебе и твоей Семье !!! ⭐️
АстанаКазахстан Браво Руслан,ЩИКАРНО,ВКУСНО!!❤❤🎉🎉🎉🎉
Команде с вами повезло❤
Это точно!👍😋
Я з Плахтіївки,дуже подобається ваша робота,рада за вас.
оооо. вот это бомба! отдельное спасибо за бешамель! ❤ 🔥
Да, спасибо за соус бешамель...
Ролику год, а мне только сегодня попался, но вовремя, самый сезон кабачков и баклажан. Уже и рагу и блинчики с оладьи и икра и консервация были. Спасибо за очень подробный показ и пояснения, это очень приятно. Всего вам доброго, новых рецептов и видио!
Прекрасно все совмещаешь и работа для командыготовишь и свой ролик снимаешь и все спокойно обьясняешь просто удовольствие какоето ! Спасибо тебе Руслан !
Живу в Греции,а мусака приготовила по одесски..спасибо земляку...
Руслан, вас смотреть одно удовольствие. Ваши блюда просто шедевры. Спасибо вам большое!
Просто Руслан любит готовить,поэтому у него вкусная еда получается.Иначе быть не может.
Подписалась на канал сразу же, как только посмотрела рецепт грибного супа) Руслан -- золото, а не повар 👍
Да, очень вкусно должно быть, я попробую, хотя готовлю мусаку по-другому...
Хочу заметить, что Вы лихо работаете одновременно со всеми процессами готовки, молодец! Браво!
Молодец, хорошо шотовиш, отличные рецепты. Вижу любиш готовить. Повар кондитер универсал, но некоторые рецепты готовлю по твоим рецептам. Удачи тебе. Я украинка. Живу в России.
😮😮😮. Любишь готовишь с ь знаком учите русский язык если живёте в России привет
@@сергейкобрин-ь6фЕще б русские свой язьік знали,а то неучи
А я всегда в восторге от остроты ножей у поваров. Класс!
Добрый вечер! Живу уже 20 лет в Греции, и ела и готовила мусаку много раз. Несколько поправок - картошка запекается кружочками в духовке, не помню использовали ли мускатный орех, он обязателен в бешамель, в фарш добавляют гвоздику. Чуть больше баклажанов и кабачков, они должны быть отдельными слоями. Сыр сверху - используются твердые виды сыра.
Восхищена ,профи! Вижу вас хорошим руководителем и педагогом. ❤
Если Руслан будет преподавать,то учащимся очень повезёт.
Почему- то мне тоже шеф-повар показался адмиралом
Это так красиво! Просто шедевр! Сразу же захотелось приготовить!!!!
У Руслана все движения выверенные, ходы все предусмотрены, под аккомпанемент собственных сдержанных комментариев- смотрим как на мастерскую игру гроссмейстера и учимся! МОЛОДЕЦ!👍
Обожаю мусаку! У вас Руслан, это шедевр! Вы как художник, пишите это полотно:)
Я знаю досконально рецепт мусаки, но смотрела не отрываясь, давясь слюной в 12 часов ночи:)
Это идеальное, беспроигрышное блюдо. Для обычного ужина на противне , а к гостевому столу-делаю в порционных чанашницах. (глиняные, с крышкой для чанах.) Можно, зная вкусы каждого гостя-кто то не любит томат, положить меньше, кто то не очень сыр, можно убрать, кому то без картофеля или меньше баклажан. Немного варьировать.
И в бешамель обязательно мускатный орех.
Всех благ, здоровья, мира и лада:)
Волшебник!!!
Мусака-огонь!Спасибо, обязательно попробую приготовить, Вы такой молодец, с удовольствием смотрю Вас!Всех благ Вам и Вашим близким! Удачи!
Руслан! Как вкусно Вы рассказываете! И потом пробуете ну очень вкусно!! Прямо завораживает. И ни каких сомнений, что блюда вкусные!!! Спасибо!
Ждём с нетерпением, Руслан смотрим тебя в Крыму.
Слава Україні!!!
@@АндрейТаланов-т8и *всрало уркаине*