Тот самый КРАКОВСКИЙ СЫРНИК, КОТОРЫЙ ПРОСЯТ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
HTML-код
- Опубликовано: 9 апр 2023
- КРАКОВСКИЙ СЫРНИК
Размер моей формы 30 на 20 см
Высота бортика 4 см
Вес сырника на выходе 1,6 кг
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ТЕСТА :
Мука пшеничная 300 гр (1,5 стакана)
Сахар 60 гр
Разрыхлитель 1,5 ч.л (8 гр)
Соль 1 щепотка
Масло сливочное холодное 150 гр
Яйцо 1 шт (55 гр без скорлупы)
Сметана 50 гр (1 ст.л)
ДЛЯ НАЧИНКИ :
Изюм 120 гр
Творог ( любой жирности) 500 гр
Яйца 3 шт ( желтки + белки)
Сахар 120 гр (6 ст.л без горки)
Молоко 60 мл
Кукурузный крахмал 60 гр ( 2 ст.л с горкой)
Соль 1 щепотка
Ванильный сахар 1 пакетик ( 10 гр)
ДЛЯ ГЛАЗУРИ :
Сахарная пудра 80 гр (4 ст.л)
Сметана 100 гр (2 ст.л)
ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 170 ГРАДУСОВ 50 МИНУТ
РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ- НИЗ.
9 минут пролетели, как 1 минута! Талант и грамотное пояснение рецепта в видео заслуживает благодарности и уважения хозяюшке!
Спасибо большое 😍 Готовьте с удовольствием 👌
Браво, умничка молодчина 🎉❤
👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо за профессиональную подачу материала. Хочется бежать и готовить
Se ve muy rico!! ¡Lástima que no tiene los ingredientes en pantalla como otras recetas que aunque sean en otro idioma, se puede buscar la traducción y copiar la receta 😢😢😢
Это не сырник. Это произведение искусства. Восхищена вашим мастерством.
Прекрасная хозяйка! Великолепная запись! Не приходится ждать, когда нарежут 1кг. помидоров, 2кг. перцев и 4кг.баклажанов!!!😂 Трудно дождаться результата! А здесь все последовательно, четко, быстро и вкусно!!! Умница Хозяйка!!!🌹
Молодец !!!
Хозяюшка брависимо!!! Принимаю с благодарностью и пользой❤❤❤❤❤
Вот это работа. Все в дело, каждое слово соответствует действию, настоящее пособие для начинающих поваров. Умничка. Браво!!!.
Спасибо большое 😘
Ещё не испекла..а посообщению и просмотру чувствую что это будет вкусовая радость благодарю Людмила
Спасибо Наталья, по вашим рецептам я много чего готовила всем нравится, в краковский сырник я ещё добавила ,чуть чуть измельчив грецкие орехи вместе с изюмом, очень вкусно получилось . Я готовлю по вашим рецептам ,ещё есть кулинарный канал : Вкусная еда Хатидже: у неё булочки очень вкусные, у Оксаны из Америки канал : кухня без фанатизма: у неё блинчики с кабачками , рулетики с творогом мне очень нравится .Ольга Матвей у неё луковые пироги и луковый хлеб вкусные. Все выпечки по вашим и ихними рецептами выпекаю, я искренне благодарна вам всем, желаю вам всем всего наилучшего.
Спасибо,, Наталья !
Огромное спасибо!Вы чудесница! Обязательно испеку!После такого четкого грамотного разъяснения,такого приятного голоса и умелых ручек хочется тоже побаловать свою семью.У Вас золотые ручки! 🙏👍❤
Какое тщательное подробное описание...этот труд заслуживает и комментарии и лайки и сохранить и подписаться❤
Спасибо Вам большое 🙏 Готовьте с удовольствием 😍
Спасибо,очень хороший и вкусный рецепт!Я люблю это готовить!😍
Когда в творог 0,5 кг положит соду, да еще 1 ч ложку - вкус творога СОВСЕМ ТЕРЯЕТСЯ, ОСТАЕТСЯ ВКУС ЯИЦ! Когда такое предлагаете то это озвучивайте!
@@user-zu1xk1xp8p Какую соду?
Вы о чём?
В этом рецепте нет соды
@@RECIPESNATALI бн та
Очень много слов, НО - НИ ОДНОГО ЛИШНЕГО!!! Каждое слово подтверждено действием, а результат - изумительный кулинарный шедевр!!!
Благодарю Вас!!!
Чётко ясно подробно Внликолпно
Спасибо за рецепт, для внуков на завтрак шедеврально ...
А как можно заменить нужные слова, чтобы было их меньше? Меньше слов - значит меньше разъяснения, а значит меньше понимания, результат у зрителей может получиться неправильным! Молодец, что подробно объясняет!
Есть и лишние.Пж,голова заболела.Но рецепт хороший,только очень многословно
60г сахара в тесте + 120г в начинке + 120г сладчайшего изюма + 80г сахарной пудры в глазури. Это самоубийство
Засмотрелась и заслушалась! Это редко. У Вас талант. Так доходчиво, чётко, красиво. Спасибо большое. Удачи!
Умница❤
Кратко, чётко, без лишних слов. УМНИЦА ❤🎉🎉🎉
Да это не сырник, а самый настоящий торт! 😍❤️
Это и так не сырник.щдесь нет сыра,а,значит,это твороженник.вообще-то,по-украински творог-это сыр.а вы почему говорите на украинском.
Точно
@@user-dq4th8ov5y не придирайтесь к словам 😮это кухня а Не уроки литературы
@@user-dq4th8ov5y , "...смешались в кучу кони и люди..."🤦♀️ Причём здесь творожник? Это совершенно разные блюда. Назвать сырник творожником, всё равно что назвать борщ щами.
@@user-dq4th8ov5y по лингвистической семантике сырники и творожники считаются синонимами. То есть допустимо использовать в речи оба варианта, просто сырники употребляются гораздо чаще.
Это лучшее объяснение рецепта, выше всяких похвал. Для остальных кулинарных блогеров, этот ролик может использоваться, как учебный, показывающий, как надо работать.
Здорово! большое-пр большое спасибо
Спасибо большое Оленька 😘
@@RECIPESNATALI Похвала объективно заслужена, молодец! Аналогов такого стиля изложения материала, не встречала, сочетание подробности изложения с лаконичностью, бесценны. Ещё раз спасибо, порадовали!
Какая грамотная, приятная речь Слушать одно удовольствие.
Какое уважение к слушателям. Лайк.
Разве это сырник? Это шедевр кулинарного искусства. Выглядит роскошно. Представляю, какой волшебный вкус и аромат! Надо срочно готовить! 👍❤
Поляки любят вкусно поесть
@@Dzilge все любят вкусно поесть 😁
Спасибо.Это по польски.Вкусно,доступно и всё понятно,подробно рассказали.Удачи Вам.
@@Dzilge л
Нет не Шедевр, Пирог- Да!..
Очень хорошо даёте описание ингридиентов.Не перепрыгиваете с одного на другое.Талантливо и замечательно!!!!!Огромное уважение и СПАСИБО!❤
Спасибо большое за рецепт чудесный, умничка хозяюшка!
50 МИН ЭТО ОЧЕНЬ ДОЛГО ИМНОГО ДЛЯ ТВОРОГА ОН БУДЕТ ОЧЕНЬ СУХОЙ ПРОВЕРЕНО 😢☝️☝️☝️☝️☝️
Gpasiba ozen kysno budet❤
@@lidiawesner5654з
Миллион лайков за шикарное блюдо!это необыкновенный сырник!
Так чётко всё поедоставлено, граммы в ложки, ложки в граммы...нет весов , ложки, нет ложек граммы или стаканы. Не захочешь , но приготовишь.❤
Почему сырник ? Сыра нет.
Это не рецепт, это сказка! Большущая благодарность вам🤗
Умничка, с такой любовью объясняете!!! Пусть будет в жизни вам в двойне, за все те сладости, что нам несёте!!!
Приготовила по вашему рецепту. Превзошло все ожидания. Муж считает это лучшим рецептом. Пеку второй раз на бисс. Записала рецепт в свою тетрадь
. Спасибо. Большое.
Молодец, никакой болтовни, все по существу и подробно. Спасибо
Вот так нужно показывать видио: быстро,понятно,доступно и голос приятный😊. Спасибо🌷😍
Спасибо большое 😍
Вот это видео, чётко и ясно. А то расскажут и про детей и бабушек и дедушек
Вот он, талант! Об'яснению рецепта просто супер.
Четко, ясно, без повторов и пустых слов. А рецепт -- сказка!
Спасибо! И тысячу лайков.🌹
Наталья выражаю вам свою благодарность за отличный рецепт! Вчера испекла его уже второй раз и всё получилось на отлично! Очень вкусно, красивый праздничный вид и точнейшие пропорции! Вы очень професионально рассказываете и выкладываете точные пропорции, уточняете где могут быть "подводные камни". Уважаю таких блогеров-кулинаров! Рецепт занесла в свой компьютерный блокнот.💙💛
❤спасибо
После самоуверенных неумех так приятно смотреть на профессиональную работу. Все четко, просто, понятно. Сразу хочется приготовить. Спасибо от души!
Доброе утро! Уже очень хочется сделать эту красоту. Вам спасибо за то, что так понятно, с уточнения ми, с ложечками и граммами всё показываете. Кто-то любит взвешивать, кому-то удобно ложками и стаканами отмерять. На любой вкус. Вы молодец. Ваши видео хочется смотреть и готовить. Благодарю вас!
Готовьте с удовольствием 😍
Да....именно хочется смотреть видео и потом обязательно приготовить. И всегда всё, кстати, получается! Спасибо большое!
99'
😊@@RECIPESNATALIзлить j
Вы- пример для подражания,как представлять свои рецепты!
Никакой лишней болтовни,все лаконично,понятно , очень все разлтжпно ,,по полочкам",сколькт ложек,сколько граммов...Молодец,умничка! Спасибо за Прекрасный рецепт! Желаю Вам успехов,побольше подписчиков!
Precyzyjnie wykonujesz wszystko, czystość przy pracy, miły głos i przepyszny sernik z mojej Ojczyzny :) Uwielbiam serniki, moja rodzina też. Pozdrawiam Cię Natalio z Polski, mieszkam blisko Krakowa ❤❤❤
😂Да это не сырник , а нас тоящий шедевр !!! Браво умничка !!!
Даже ещё гости не разошлись , уже пишу коментарий ... это самое вкусное с творогом что я ела в моей жизни . Спасибо большое ❤
Я ооочень рада, что Вам понравилось 👍 Приятного аппетита 👌 😍 🙏
Умница, такая красота и вкуснота 👍👍👍❤❤❤👏👏👏
Это Вы ещё Львовский сырник не ели! Попробуйте!)))
@@user-ot8co2zh2t Нашла !!! Спасибо за совет !!!👍
@@user-ot8co2zh2t можно пожалуйста проверенный рецепт
Какой красивый и аппетитный пирог! Какая замечательная хозяйка! Так здорово все объясняет,большое спасибо!
Шедеврально простой и вкусный рецепт. Рассказ вообще сказка. Спасибо.
Натали, первый раз встречаю на просторах Ютуба блогера, который так ясно , четко , понятно и быстро рассказал, особенно очень понравилось, что и в граммах , и в ложках рассказали, спасибо Вам за краткость, Вы лучшая, счастья Вам и здоровья🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊
Наташа, спасибо за великолепный рецепт и за любовь с которой Вы подходите к своему творчеству.
Удачи Вам во всём и здоровья ✨💫✨
С праздником 🌷
Dziekuje
Вот такого пирога я еще никогда не пекла.Творожок стекает,надо будет испечь.Спасибо за рецепти прекрасную подачу.Лайк и подписка.❤
Потрясающе! Очень приятная подача, великолепный рецепт, исполнение на высочайшем уровне!! Море лайков и конечно же подписка!🌺
Как приятно слушать ПРОФЕССИОНАЛА!
AGA🤣🤣 OCOBENNO KOTOROGO BCE O CHEM TO PROCYAT😳
Хватило " в аккурат", чтобы слюни потекли до груди...❤
Такое подробное, а главное - ненавязчивое объяснение заслуживает лайк. Мне уже хочется приготовить. Спасибо большое❤️
Очень редко у блогеров можно услышать приятную и грамотную речь. Случайно попала на ваш канал и посмотрев видео, сразу подписалась. Спасибо вам за прекрасный рецепт.
Спасибо большое. Мне очень приятно, что Вам понравилось 🙏 Добро пожаловать 🤗
Наташа, у вас такие подробные рецепты, только слепо-глухо-немой не поймёт, спасибо за хороший рецепт 👍
Спасибо огромное за такую прекрасную подачу рецепта! Слушать и смотреть огромное удовольствие, ни слова лишнего!
Очень вкусный пирог получился. Буду готовить его ещё много раз. Озвучка прекрасная. Видео очень понятное. Спасибо большое автору😊🌻
Наташа огромное спасибо за рецепт , сегодня испекла , всё получилось , семья одобрила рецепт , тесто очень вкусное как и говорится в рецепте . Семья умяла этот чудо-сырник с привеликим удовольствием. Буду готовить.
Это просто чудо! Спасибо огромнейшее за такой бодробный мастер класс.Все без лишних слов, доступно.
Обычно не выжерживаю смотреть больше трёх минут видео. Но у вас 9 минут пролетели даже не заметила. Очень классно разъясняет точно просто и пирог шикарный
Спасибо, будем готовить , рецепт на все 100 %.
Хочу поблагодарить вас за волшебный рецепт! Сегодня наконец-то испекла. Правда приготовление (до отправки пирога в духовку) заняло больше часа, но оно того стоило! Все получилось прекрасно и восторгу семьи не было предела! Друзья, не слушайте злобные комментарии, а лучше готовьте Краковский Сырник по этому рецепту и будет вам счастье! Еще раз благодарю за рецепт! ❤
Скажите, а по сахару как слишком и нет?
Ох, какая красота!! ⚠️❤️Обязательно приготовлю тоже! Благодарю за рецепт!! ☝️👍🌹
ДРУЗЬЯ ПРИВЕТ.
Сырник перед запеканием можно смазать небольшим количеством МОЛОКА, совсем немного. В видео ( по техническим причинам) этот момент не попал.
❤🎉😊
❤Супер рецепт! Благодарю вас.!;
Сырник это совершенно другое блюдо. Если хочется сделать акцент на то, что это польское блюдо - так и говорите по-польски "серник", либо назовите более понятным словом чизкейк.
😟 поздно про смазывание молоком прочитала (( мой сырник уже в духовке 😩 Но думаю, что вкусным он получится и без этого 🙂а в следующий раз уж обязательно смажу. Спасибо за рецепт 👍
@@Sergiusz-pq7bc Сырник - потому что в славянских языках сыром называется русский "творог". Новомодные заимствования из английского, вроде "чизкейка", здесь ни к чему. Как и "митболы" вместо фрикаделек
Приятный голос, ухоженные руки, красивая речь, расположили к себе, успехов Вам,,, ❤😊
Ну какая умничка.Ни одного лишнего слова .Всё чётко и понятно.Спасибо огромное.
Это что за кулинарная бооомммбаа 🥲💚🔥👍❤️🔥 благодарю шедевр 💚
Обязательно приготовлю! Выглядит очень аппетитно! Прекрасно и очень полно преподнесен рецепт! Спасибо большое замечательной хозяюшке! Век живи , век учись!
Отличная подача материала❗👍Грамотно, без лишней "воды", с указанием в граммах и ложках. Супер❗Спасибо 💕🥀💕🥀💕🥀💕🥀
Да под всеми коментариями ставлю +. Шедеврально! Самое грамотно доходчивое обьяснение чего и сколько : и в ложках , и в граммах и в стаканах! Супер доходчиво! Натали - умница и очень все красиво! Если у Вас есть своя кондитерская , то там была бы очередь, я - первая!👍👍👍😍🤩🥰
Сырник замечательный, очень привлекательный. Рецепт впечатляет. Каналу процветания. Всем мира и добра, детям радости и счастья.
Благодарю за такой подробный рецепт не где указаны не только граммы ,но и в стаканах и ложках это очень удобно!!!
Замечательная подача материала , динамично , без всякого мычания .И рецепт отличный . Обязательно попробую. Спасибо.
Отличная подача материала, а выпечка великолепно выглядит. Браво!!!
Потрясающе красивый сырник и уже понятно, что будет очень вкусно! Спасибо, что поделились!
Готовьте с удовольствием 😍
Это не сырник а целый торт!! 💖
Исключительная подача выпечка чудо хозяйка сама доброжелательность все шедеврально и очень вкусно всем добра
Спасибо за рецепт и за лаконичное видео, доступно и приятным голосом. Просто одно удовольствие готовить по вашему видео.
Наташа, Вы цветок, источник и звезда! Таинственна, нежна прекрасна и горда , Вы пламя ❤❤❤ очага, тепло семьи и дома Вы СВЕТ, ЧТО НА ЗЕМЛЕ НЕ ГАСНЕТ НИКОГДА!!! Спасибо огромное за изумительные рецепты!!! Счастья, удачи всегда и во всём желаю вам. Здоровья Вашим "ЗОЛОТЫМ РУЧКАМ". ❤
Представляю какой он вкусный.Ведь там столько всякой вкуснятина....❤
Всем привет! Очень хочется приготовить такую вкуснятина. Спасибо за новый рецепт. Всех с праздником, всем здоровья и удачи!
Очень хорошо комментируете за кадром. Ни его лишнего. Супер. Иду готовить!😊😊
Потрясающе грамотно, лаконично изложенный рецепт, великолепный результат! Браво!!!
Не единого лишнего слова,
Браво, все чётко, ясно и понятно.
Метод дедукции на ВЫСОТЕ👍👍👍 Чётко, последовательно🌟🌟🌟 И очень аппетитно💯
Просто неперевершено! Я заробив такий по рецепту. Вдома всі були просто в захваті! Шматочок такого десерту з чашечкою кави або чаю, це - справжня насолода!
Какая грамотная подача рецепта !!
Ну а на счет чудесного вкуса даже не сомневаюсь.
Спасибо за объяснение - внятное, спокойное, очень подробное, но и без лишних слов, это мне понравилось больше всего!
Потрясающие пояснения с разными мерными штуками.И все это при хорошей скорости подачи материала.Ни одного лишнего слова.Очень структуированная речь!Блестяще!Молодец!Обязательно приготовлю эту вкусняшку!
Спасибо большое. Мне очень приятно, что Вам понравилось 👍
Я знаю этот рецепт с советских времён как "Королевская ватрушка"😊
Рецепт прекрасный, как и очень грамотное, конкретное обьяснение, без лишних слов и движений. Спасибо!
Спасибо за подробный рецепт!
Очень аппетитно!!!👍
Спасибо Вам. Каждый раз восхищаюсь вашими рецептами и тем, как вы делитесь ими с нами
Это безумно вкусно! Я пекла! Спасибо , Наталья за эстетику подачи!
Приятного аппетита 👌 😍 🙏
Благодарю что нашла полезный мне коментарий
Это шедевр не только кулинарии,но и создания кулинарного ролика,всё по делу,ничего лишнего.
Спасибо,здоровья Вам.
Смотрю и смотрю Ваши видео без остановки. Завораживающее зрелище! Спасибо за Ваш труд! Вы талантливая хозяйка и режиссёр! Браво!
В каждом слове полезная информация. Подробно, но ничего лишнего. Большая редкость. Спасибо. Хороший рецепт. И вы замечательная!
Спасибо Вам большое 🙏 ❤️
Я в восторге и от рецепта и от подачи. Немедленно подписываюсь и отправляюсь на кухню
готовить эту невероятную красоту и вкусноту😊
Не будет лишним дать вам Оскара быстро,доступно и красиво ,прослушала до конца каждое слово без нервотрепки и обязательнл приготовлю 👍
Прекрасный рецепт, преподавательские способности на высоком уровне - все доступно для понимания, хочется сразу же приступить к выпечке этого вкусного и красивого сырника!
Спасибо, добра Вам и благополучия!❤
Рецепт похож на "Королевскую ватрушку". Шикарно!!!! Возьму себе в копилку!!!! Спасибо!!!
Моя вы умница!!!! Очень люблю таких людей, как вы! Которые все так спокойно, подробно, с уважением показывают свой рецепт! Спасибо вам большое! Обязательно испеку!!!❤❤❤
Вас слушать, одно удовольствие,а за прекрасный сырник,огромное спасибо.
Очень аппетитный Все доступно и легко. Спасибо за рецепт, обязательно испеку это волшебное наслаждение.Всем здоровья и мира.
Впервые все на высоте.Быстро,четко изложено,отличный рецепт.Спасибо вам огромное Приятно смотреть, потому,что другие видео длятся долго и нудно,все засыпают не досмотрев до конца.Ваше же видео очень понравилось.Я из Крыма г.Севастополь.Очень все понравилось.С пасибо большое.
Натали, это произведение
кулинарного искуства. Шедеврально. Молодец!!!
Конечно вкусно.!!!
Обожаю творожные рецепты! Ваш рецепт достоин особого внимания 👍😋
Готовьте с удовольствием 😍
Вы и Ваш пирог в полном симбиозе.Спасибо.
Это не сырник, это просто кулинарный шедевр!
Слюнки текут ... Обязательно испеку.
Спасибо большое, дорогая моя девочка, за прекрасный пирог-сырник, здоровья тебе крепкого, счастья, успехов на поприще, всех земных благ 🎂! 🙏🙏🙏
Какой шикарный сырник!!! Ещё в советские годы у меня был немного похожий рецепт: делалась крошка песочная, из нее выкладывалось дно и верх, а в середине творожная начинка. Ваш рецепт бесподобен, обязательно попробую, спасибо!
Очень хочу сделать и сделаю обязательно, всё чётко, ясно и понятно 🎉
Очень приятно слушать грамотную , правильную речь. Ни слова лишнего. Это теперь не часто. Спасибо.
Какая красота!
Вкуснотища! Такой аппетитный вид! Спасибо, Наташа, за рецепт!
Испекла этот сырник,очень понравился всей семье,спасибо за рецепт,будем готовить еще и еще❤
Приятного аппетита 😘
Наконец то нашла вас! Я искала человека с отзывом уже после готовки! Спасибо! Завтра куплю продукты и забубеню!
Хоть один человек испëк и поделился отзывом, лак вам
@@RECIPESNATALIпосоветуйте пжл чем заменить изюм. Спасибо
Спасибо за рецепт! Все точно, четко, без лишних слов! И внешне красивый и вкус замечательный!
Прямо праздничный сырник! Обязательно попробую приготовить, спасибо!