Buttercream de Merengue Suiço | Receita Sandra Dias | Especial Bolos Decorados
HTML-код
- Опубликовано: 5 июл 2024
- Aprenda como fazer o buttercream de merengue suíço, uma receita deliciosa, fácil de fazer e de grande resistência e durabilidade.
Este butter cream (creme de manteiga), tem como base o merengue suiço, e portanto é um creme extremamente leve, cremoso, e muito saboroso!
Você poderá aplicar este buttercream como recheio de bolo, cobertura tanto de bolo como também em cupcakes, pois este creme de manteiga tem uma consistência incrível para ser aplicado com os bicos de confeitar da sua preferência!
🔸 DESCRIÇÃO DA RECEITA: sandradias.com/receita/butter...
__________________________________
Bolo de Chocolate: • Melhor Bolo de Chocola...
Técnica para deixar o bolo liso e perfeito c/ buttercream: • Como deixar o bolo lis...
Buttercream de Chocolate: • Buttercream de Chocola...
Bolo Red Velvet: • O Verdadeiro Bolo Red ...
Bolo Branco Estruturado: • Bolo Branco Estruturad...
Cupcake de Baunilha: • Cupcake de Baunilha c/...
Pasta Americana Caseira: • Como fazer pasta ameri...
Como lidar com a Pasta Americana: • Pasta americana: tudo ...
Conheça as diferenças entre Cacau em pó x Chocolate em Pó x Achocolatado: • Cacau em Pó x Chocolat...
________________________________
🔹 Clube de Membros (conteúdo exclusivo): / @sandradiascakedesigner
🔸 Receitas Exclusivas p/ Membros: • Clube de Membros - Con...
________________________________
Cake Designer profissional à mais de 18 anos. Ministro cursos de aprimoramento profissional em cake design desde 2006, com técnicas para bolos decorados, flores de açucar, e macarons.
Bolos autorais, publicados nas 2 edições do livro: "Book Cakes - a seleção dos melhores cake designers do Brasil"
Book Cakes 1: www.victoriabooks.com.br/livro...
Book Cakes 2: www.victoriabooks.com.br/livro...
_________________________________
🔸 Saiba mais sobre o meu trabalho, me acompanhando também nas redes sociais:
Website: bit.ly/2G56eem
Agenda de cursos: bit.ly/2FUFc8e
Curso Online Flores: bit.ly/3dJbSBI
Instagram: bit.ly/2I5Woec
Facebook: bit.ly/2D2gNgq
Twitter: bit.ly/2I1DTb7
🔵 Recomendo:
- Designer gráfico: Flávia Cox - (foi ela quem fez o design do meu site, minha identidade visual - logotipo) www.flaviacox.com
.
.
.
#sandradias #sandradiascakedesigner #receitasandradias #cakedesigner #cakedesign #bolodecorado #floresdeaçucar #metodosandradias
*LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR:*
*Ovos:* pese corretamente as claras, pois cada ovo tem um tamanho diferente, e portanto não é possível saber, o peso das claras em separado da gema e da casca sem pesar adequadamente.
Confeitaria é pura matemática e química! Se você não pesa corretamente os ingredientes, isso desequiibra a receita, e é uma das razões para a receita dar errada. Assim como trocar os ingredientes aleatoriamente, prejudica o equilíbrio químico da receita, alterando o bom resultado.
Então, se na sua batedeira não cabem 2 receitas inteiras, pode ser que você consiga fazer 1 e 1/2 receitas ! Faça a conta matematicamente correta das medidas dos ingredientes (um erro pode sacrificar a receita), e prepare a quantidade que você quiser ou precisar, conforme a capacidade da sua batedeira! ok?
*Claras pasteurizadas:* O processo de pasteurização é tão forte que faz com que a clara perca o poder de "montar" em ponto de nove. E as claras pasturizadas no Brasil, não tem o poder de "montar" como as claras cruas, ou como acontece com as pasteurizadas de fora do Brasil (lá elas tem um aditivo que não é usado no Brasil, por isso lá fora funciona). Pode deixar na batedeira o dia todo batendo, e ela não vai montar.
Portanto, quando for para fazer merengue ou qualquer receita onde as claras precisam ficar com ponto de neve, as marcas brasileiras de claras pasteurizadas não servem. Além disso, o cozimento do banho maria é justamente um procedimento "pasteurização" manual para dar segurança alimentar no consumo destas claras.
*Manteiga Ghee:* o processo de clarificação da manteiga, retira sólidos, lactose, proteínas do leite e etc, e portanto este tipo de manteiga NÃO vai dar ponto no buttercream.
- *CORANTE:* em gel alimentício da cor da sua preferência - aplicar depois do creme pronto.
- *LOCAIS QUENTES:* o buttercream não suporta ser exposto à ambientes quentes, e para resolver isso, as únicas coisas que se pode fazer:
1) manter o bolo coberto com buttercream, refrigerado até o momento de ser servido;
2) manter o bolo em ambiente com ar condicionado;
3) utilizar o buttercream somente como recheio de bolo de pasta americana.
*Extrato de Baunilha:* www.barradoce.com.br/produto/pasta-saborizante-french-vanilla-220g-gustosia-premium
Se não usar um saborizante (extrato ou essência), o buttercream terá sabor de manteiga que é o ingrediente predominante da receita.
*Rendimento:* cobre um bolo de até 15cm
.
.
.
Sandra Dias - Cake Designer oi Sandra vc éneas melhores ensinadoras que eu já vi! Obrigada, mas vc sabe dizer se dá p misturar buttercream com doce de leite?
Nossa já mim escrevi, muito obrigada,amei a receita e todas as dicas, parabéns
Obrigada
Boa tarde minha linda! Esse buttercream suiço será que ele aguenta o calor do nordeste ? Pfv me tira essa duvida , pois quando o cliente pega o bolo coloca logo na mesa para enfeitar !? Será que ele aguenta o calor ? Pra n derreter tudo e o cliente passar vergonha ? 😅 Vc ganhou mas uma inscrita por ser uma pessoa que explica maravilhosamente bem.
Nossa acabei de fase com manteiga com sal ficou legal amei...
Olhei uns 30 videos de butter cream, o seu foi o melhor . Vi de tudo: vozes estridentes, muita brincadeirinha sem noção, invenções mirabolantes. Adorei não só a receita mas a postura da voz. Quem ensina tem que ter isso. Calma, didática, pertinente. Vou fazer! Muito obrigada.
Muito obrigado 😊
Exatamente, além da experiência me chamou a atenção o tom.de voz e a didática.
Ela é de mais Se eu pudesse pegaria ela pra ser minha professora kkkkk 👏👏parabéns e muito obrigada 🥰
Com certeza!! Acabei de ver uma receita, que tinha uma música de fundo extremamente irritante e, chegando aqui agora, senti até um alívio ao perceber que não tem música de fundo!! 👏👏 Parabéns Sandra!! Você é a minha professora, sem saber!
Amei seu video ,vou fazer esse creme depois falo se consegui .Deus te abençoe sempre.
Sou aspirante a confeitaria, ainda não tive condições de fazer um curso, por isso venho assistindo vários vídeos de profissionais do ramo, e pude perceber que a Sandra está a um patamar bem acima de todos os que eu assisti, sem desmerecer o trabalho de ninguém, pois cada um tem sua didática, seu perfil, e gentilmente compartilham seus conhecimentos com pessoas como eu, que não sabem nadinha ainda, mas enfim, me identifiquei com a maneira dela de falar, o tom de voz, a postura bem profissional, poxa deu até dicas de congelamento, isso foi demais, um aulão em minutos 😍🤩💗❤️🌹 Muito obrigada 🌹
Obrigada, Geuliane! Seja bem-vinda 😍
Uma profissional incrível, uma raridade no mudo da confeitaria!
Gente pra dar um deslike tem q ser muito invejo, pq ela é maravilhosa sem palavras.
Obrigada, Marisa 😍
Com certeza
Pq de tudo que já vi geral chefes ela é a melhor que vi
Vdd viu
@@talitavolpin5494 A melhor mesmo.
Bah, minha mãe na minha infância, só cobria os bolos de aniversário aqui em casa com creme de manteiga, eu amava! Hoje, estou com 39 anos e ainda tenho o privilégio de pedir pra ela fazer meu bolo como antes... já não lembra mais 😭, mas, minhas irmãs tentam fazer... deveríamos ter anotado, feito um caderninho com as receitas dela, mas, nunca paramos pra pensar que um dia envelheceria e esqueceria das lindas e deliciosas receitas que preparava pra nós 😔 Sandra, na verdade eu gosto mesmo é do sabor de manteiga do creme, acho que é memória da infância, memória afetiva 🥰
Sim ! Memória afetiva faz toda a diferença ... e neste caso, basta não adicionar nenhum saborizante, como a baunilha, e o sabor predominante será o da manteiga.
Fizemos os mesmos erros,nunca anotei as maravilhosas receitas de minha mãe,ela só fazia estes cremes para cobrir seus bolos que eram magníficos, lembro até hj😊😢
Ótima receita, mas uma dica pessoal. Na hora de começar a adicionar a manteiga, mudem o batedor para o tipo raquete. A textura do buttercream fica mais lisinha pq vc evita que entre mais ar.
Fiz uma outra receita e achei bem poroso, então acho que deve ter sido por isso
@@luannareinaldo8189 pode ser isso mesmo. Experimente da próxima vez
Gostei muito da Sua Receita Sandra...você explica com simplicidade...eu vou fazer depois conto bjos
Vc e muito tranquila em ensinar parabéns, vou fazer
Eu faço isso
Essa é a melhor professora: elegante, chique e sabe ensinar! 🤩😘
Obrigada 😍
Tbm achei!!! Q postura dessa mulher...maravilhosa..q aula...
Amo...amo...amo...
Eu também ... este buttercream é delicioso! 😍
Nossa já me escrevi. Nem todo mundo tem prazer em explicar nessa riqueza de detalhe. Parabéns Sandra!
Seja bem-vindo, Bruno 😍
@@sandradiascakedesigner adorei o creme sandra serve pra qual quer tipo de recheio
Recheio de tortinha gosto muito das suas esplivao
Verdade! Aprendi mais essa receita 😋. Parabéns Sandra👏👏👏👏!!!
Tbm no primeiro vídeo que vi muito bom
Quero aproveitar para agradecer pela educação e gentileza de responder as perguntas dos comentários, isso demonstra que você é super educada e tem amor sincero pelo que faz.
😍😘💖
Verdade,tô cansada de mandar mensagem,pra alguns e não respondem,
Verdade. Obrigada Sandra querida.
Simplesmente perfeito!!!
😍
Adorei! Obrigada!!!
😍
B tarde! Acabei de fazer a receita e ficou simplesmente PERFEITA!
Não sou doceira, design de bolos, aspirante a chef, nada disso! Simplesmente, de tanto ver na TV, essas disputas de profissionais de bolos, ficava com água na boca, só de ouvir o tal do butter cream... Daí, como meu filho faz aniversário na próxima 4a feira, pensei: eu mesma vou fazer o bolo e cobrir com o butter cream. Começou a saga de procurar receitas na internet - e olha q a gente encontra de tudo. Até q caí no seu vídeo, Sandra, que foi a única pessoa q realmente me passou segurança e transparência, informando cada detalhe, mostrando cada passo e, ainda, explicando tudo o que poderia dar errado e o porquê. Anotei todos os ingredientes, perguntei qtas claras deveria usar, pois não fazia ideia de qto seriam 150g de claras. (pessoas, é me os de uma dúzia, tá?! Falo, pq comprei 30 ovos, sem saber qtos usaria... Kkkkk). E hj, como estou de folga, resolvi fazer, já q é possível guardar o creme. Fiz duas receitas separadas, pois não sabia seo ball da batedeira suportaria maior qtde e já percebi q da 2a vez, me saí beeeeeem melhor que na 1a. Ah, tb apareci aqui pra perguntar sobre pasta saborizadora de baunilha - q nunca tinha ouvido falar, pois nao encontrava o extrato e, a fava, mt menos... (Pessoas, vale a pena! E joguem fora a essência de baunilha!!! Cresci achando q aquele negócio era baunilha e, qdo me deparei com a pasta - d boa qualidade, indicada pela Sandra: Gustosía, percebi q fui enganada, por toda a minha vida!!! Até meu marido que não consegue diferenciar manteiga de margarina, sentiu a diferença: pq é enormeeee)! Na primeira receita, acho q não deixei as claras chegarem à temperatura ideal, embora já tivessem perdido a viscosidade, então, quase me desesperei qdo elas nao queriam chega ao ponto de bico firme. Mas não deisiti. Fiquei mais de 20 minutos batendo - minha batedeira é daquela baratinha, marca batedeira, sabe?! - e o pico firme chegou! Comecei o processo de colocar a manteiga - moro no RJ, estamos no inverno, mas a temperatura tem batido 37 graus... - com medo de não estar na temperatura ambinte adequada, mas fui lá: de cubinho, em cubinho, sem parar de bater. Passei pela fase em que o creme fica mais molinho, parecendo q não vai endurecer, depois pela fase em que parece q vai talhar, como a Sandra descreveu ( e, olha, acho q se ela não tivesse explicado que era assim mesmo, teria desistido e desperdiçado os ingredientes), mas continuei batendo, até que... Uhuuuuuuulllllll, ficou no ponto ideal! Lindo, maravilhoso, magnífico!!! Claro, como uma boa fazedora de bolos de casa, meti o dedinho para provar... Huuuuuummmmm, q sabor delicado, q textura suave!!! Mas ainda faltava a baunilha! Peguei minha pasta e inaugurei 1 colher de sopa mau cheia no creme! Gente, só o cheiro é de fazer vc ir às nuvens! Continuei batendo até incorporar bem a pasta e... Dei à luz o meu primeiro butter cream de merengue suíço mais que perfeito!!! Fiz o passo a passo para a segunda receita e, como deixei as claras atingirem uma temperatura mais alta (coloquei o dedo e senti bem quentinho), chegou no ponto de pico firme mais rápido e ficou tão perfeito qto o primeiro!!!
SANDRA, MUITO OBRIGADA POR PARTILHAR SUAS RECEITAS MINUCIOSAMENTE, CONOSCO!
As vezes, encontramos alguns profissionais que sempre escondem um segredinho...
Quando eu cobrir o bolo, depois de amanhã, volto pra dizer como ficou!
Ah, fiz tb, a receita do creme de leite fresco. Está na geladeira, esperando por amanhã!!!
Oi Aline! Fico muito feliz em saber que você seguiu as minhas orientações, que é tudo o que precisa para que todas as receitas que eu ensino aqui, fiquem tão boas quanto às que eu mesma faço. E sim, essência de baunilha (ou qualquer outro sabor) é muito artificial, e não se compara com um bom extrato (marcas italianas, pois as marcas nacionais continuam sendo artificiais, e não naturais como as italianas).
E sim, o ponto do buttercream depende do merengue ser aquecido corretamente, e batido até ficar firme ... este tempo vai depender exclusivamente da batedeira, as mais fortes chegam no ponto mais rápido, as mais fracas demoram mais, mas chega! Basta ter paciência.
Como o eu buttercream já está pronto ... lembre-se de tirar da geladeira tempo o suficiente para voltar em temperatura ambiente - tentar bater gelado, vai talhar. 😍
@@sandradiascakedesigner , pode deixar! Farei isso!!! Obrigada!!!!
Deu certo, a cobertura do seu bolo, Aline? Fiquei querendo saber, menina!!🤭😊🥰
@@doramack deu super certo! Super recomendo!!!
@@sandradiascakedesigner prescisa usar termômetro pra medir a temperatura?
Vc é das poucas you tubers que responde a gente, continue assim, pra nós é muito importortante, parabéns educasáo é tudo, beijos, ah to vendo seu vídeo de massa de bolo estruturada, anoto tudo , náo perco um vídeo seu, beijos amore e obrigada por dividir seus conhecimento com a gente
😍😘💋
VERDADE isso é muito importante
Verdadee
Fiz o red Velvet 😊 e ela respondeu me também bjs
Excelente !!!!
Obrigada 😃
Quanta delicadeza.
😍
Gente que paixao vc tem em ensinar e por sua profissão! Adorei!
Sim, Jéssica ... adoro o que eu faço, e amo ainda mais ensinar e compartilhar conhecimento, e ver as pessoas se beneficiarem com isso, é uma satisfação ainda maior ... 😍😘💖
@@sandradiascakedesigner Quero fazer um curso com você querida, assim que passar essa pandemia, você e profissionalismo puro!
Moro em Balneário Piçarras-SC.
Amei!
😍
Amei maravilhoso
😍
Perfeito, era o que eu sempre quis saber para fazer.
😜😍😘
Primeira vez no canal e estou maravilhaaaaaaaaa profiissional espetacular!!!! Ganhou uma fã!!!!
Obrigada, Ana Claudia ... seja bem-vinda! 😍
Que aula👏👏👏
😍
A Sandra é maravilhosaaaaa! Empotação de voz, didática excelentes! Amooo
Estou te conhecendo hoje.
Amando as receitas
Seja bem-vinda, Ana 😍
Explicar melhor é impossível. Parabéns.
Obrigada, Irandi 😍
Amei!!!maravilhoso
😍
Perfeito 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😋😋😋
😍
Você é Show, ensina tudo direitinho, obrigada 😋😋😋👏👏👏👏
😍
Gente, que vídeo maravilhoso! Claro, objetivo e calmo! ❤️🥰
😍
Vou fazer.Amei.
😍
MARAVILHOSAAAAAA. ADOREI O PASSO A PASSO.
😍
Uau! Que canal maravilhoso! Parabéns pela sua dedicação, obrigada pela explicação com riqueza de detalhes!
😍
Como vc e maravilhosa!!
Suas receitas são divinas!!
Parabéns pelo seu trabalho lindo 😉
Bjs
Obrigada, Dayse 😍
Muito lindo mesmo😍😍
😍
Obrigada!
😍
Acabei de fazer sua receita de buttercream e ela é maravilhosa! Obrigada! Parabéns pelo canal, já fiz várias receitas daqui, segui tudo direitinho e ficaram deliciosas!
Você ensina c muita didatica... alguém q Ama Compartilhar.. parabéns
😍😘💖
Muito obrigada Sandra por compartilhar suas receitas, você é maravilhosa!!!
😍
Que espetáculo de creme!👏🏻👏🏻👏🏻😱
😋
Amo seu tom de voz, tranquila, suave. O vídeo se torna prazeroso de assistir ❤️
Obrigada 😍
Gente que pessoa mais fofa e linda é ensina de uma forma maravilhosa ❤️🌹que Deus abençoe grandemente 👏👏👏👏 Obrigada
Obrigada pelo carinho, Lucilene 🙏😍😘
Eu ameiiiiiiii
😍
Perfeito 💯
💖
Sandra você é incrível. Obrigada por tanto amor, paciência e precisão ao nos passar seu conhecimento👋👋⭐💞😘
Obrigada, Netty 😍
SANDRA, VC SIMPLESMENTE DÁ IM SHOW!!!!!!!!
ESTOU ENCANTADA COM SUAS AULAS RICAS!!!!
MUITO OBRIGADA!!!!
😘🌺
😍
Adoro suas aulas.
😍
Amo suas aulas!!
😍
Fiz essa semana bolo de aniversário, Red Velvet com Ganche de Creme Cheese, foi um sucesso. Claro que foi feito com suas receitas maravilhosas!! Agradeço muito à você por me ajudar no aperfeiçoamento do meu trabalho.
Fico feliz em saber disso, Monica 😍
Que elegância e educação , mais um inscrito.
Obrigada ! Seja bem-vindo... 😍
amei as dicas
😍
Amei essa receits
😍
Sandra, estou amando seus vídeos. Suas explicações são claras e sua voz é muito agradável e nos transmite uma segurança.... é incrível sua capacidade de nos prender aos ensinamentos q não sentimos o tempo passar. Parabéns!!! Vc é uma excelente chef , estou encantada!!💐👏👏👏👏🥰
Obrigada, Gildásia ... seja bem-vinda! 😍
Obrigada Sandra! Você revela competência e passa segurança, principalmente pra quem é amadora, como eu. E muito simpática também. Parabéns!!!
Obrigada, Leah 😍
Ameiiiiii !!! Obrigada Sandray.
😍
Lindo Amei vou fazer
😍
Parabéns Sandra! Sua didática é maravilhosa e TB seu amor em explicar tudo direitinho. Adorei seu vídeo, há muito estou sem coragem de me aventurar no Buttercreamas agora vai! Gratidão
Segue as receitas e dicas à risca, não tem erro ... 😍
Vc é maravilhosa😍
Suas esplixações São bem claras😅
😍
Muito obrigado
😍
Amo suas receitas
Obrigada
😍
Que mansidão que boa vontade e carinho ao ensinar parabéns de coração Deus ti abençoe.
Obrigada, Fernanda ... seja bem-vinda! 😍
Pode adicionar corante
Esse exata versão nos Estados Unidos se chama swiss meringue buttercream. É muito parecida com o Italian meringue buttercream que tem o mesmo sabor em meu opinião, mas o processo é um pouco diferente. Os dois são muito bons. Obrigada por compartilhar.
Sim, o italian meringue é bem diferente no modo de preparo do swiss meringue ... mas, são bem parecido no sabor sim.
Muito massa. Parabéns!
Obrigada, Marcos 😍
muito obrigado!!!!!!!!!
😍
Está moça é admirável, sabe ensinar, não esconde nada, sabe as dúvidas que tenhamos e já esclarece tudo. Sem contar que é simples e de muita classe. Obrigada.
Obrigada, Sylvilea 😍
Sandra achei vc por acaso, vejo e pego boas receitas, Adoro. Mas vc me encantou. As receitas, seu modo de explicar com facilidade, gostoso de se ver. Vou fazer sim essa receita, vou ver todas. ADOREI.Muito obrigada. Um grande abraço. Bjs.
Seja bem-vinda, Marina 😍
Que bom esse canal com essas receitas!
Obrigada 😃
Estou amando este canal
😍
Que maravilha, estou muito feliz e agradecida a Deus por pessoas como vocês, Deus te abençoe a cada dia, muito obrigada👏👏👏👏👏
😍
Sandra minha chará, depois que te conheci ,desde a primeira vez, observei, no seu modo de ensinar, na sua seriedade , a forma como você ensina , o quanto você é profissional, notamil parabéns chef por seus ensinamentos foi esse comprometimento seu com sua função que me mostrou o quanto es
Profissional de verdade
Até o fundo musical,transmite pra nós seriedade e profissionalismo....
Obrigada, Taciane 😍
Já fiz , muitooo boommm!!
Sem palavras vc me salvou de um jeito😊só tenho a agradecer 👏 Deus te abençoe 🙏
Estou apaixonada por suas aulas
😍
Não sou experiente na cozinha, mas vc está me ajudando muito . Obrigada ❤🎂
😍
👏🏻👏🏻 sensacional! Mulher do céu, acabei de “encontrar” você rs e já estou encantada em ver esse seu vídeo (o meu primeiro).
Que didática! Que tranquilidade! Que articulação! PARABÉNS! Agora não te largo mais, já me inscrevi rs rs…
Agora, vou maratonar seus vídeos rs rs.
Beijo grande no seu coração 🥰🌹
Muito obrigada, Regiane. Seja bem-vinda 😍
Bjs amei a receita!
Que bom que gostou😍
Ameiii riquíssima em informações
😍
Nossa eu fico emocionada de ver vc dando a aula explicando com tanto carinho e sua voz passa uma paz inexplicável Deus abençoe sua vida 🌷
Obrigada, Leticia 😍
Sua voz é tão agradável de ouvir....que paz. Obrigada pelos vídeos. Deus abençoe
Obrigada, Tatiane 😍
Nem fala meus amores
Lindo esse creme😍
Obrigada pela receita!
Que bom que gostou
Parabéns, ameiii vc é 1000000
😍
Já vi uns 300 vídeos, tinha feito e deu errado. Fiquei super constrangido, peguei uma encomenda com muito medo e seu vídeo entrou aleatoriamente e eu assisti. Sei que foi Deus quem me mostrou, fiz e deu super certo, se tivesse como eu mostrava a foto kkkk muito obrigado e Deus abençoe ❤️
Fico muito feliz em saber disso 😍
Eu aprendi a fazer brownie com creamcheese nesse canal, ficou uma deliciaaaaaa 😋😋
Que bom 😊
Lindo seu trabalho
😍
Você é a melhor!
Obrigada 😍
Sandra, passando pra dizer que esta é a melhor receita que já fiz!!!! SEM MISTÉRIO NENHUM. As medidas são exatas, não precisa 'melhorar' a receita como muitas que a gente faz. MARAVILHOSA! Amei!!! Muito obgd!😘
Que bom que gostou 😍
Você ótima! 👏👏👏👏
😍
Sandra eu amo as suas receitas!
💖
Fiz e ficou maravilhoso, até a dica de como colocar no saco de confeiteiro foi valiosa. Isso se chama comprometimento, obrigado mais uma vez Sandra !
Que bom que gostou 😍
Eu nem sou de comentar mas olha, já tem dias que descobri seu canal e que venho acompanhando. São milhares de canais de confeitaria e culinária em geral no RUclips mas são poucos os que têm originalidade e clareza nas explicações. Você ja é uma gigante e vai longe aqui nessa plataforma mulher! Obrigado pelos videos!
Obrigada, Elvis 😍
Testei amei👍
Que bom 😊
Adorei a explicação
😍
Fiz e deu certo de primeira, realmente mt leve e saboroso, raramente faço uma receita doce pra dar certo e de primeira então... hehe, obrigada.
Fico muito feliz em saber disso, Amanda 😍
Fiz essa receita hoje 07/09/2020 e ficou perfeitoooo! Fiz primeiro para o consumo aqui de casa, mas agora quero oferecer ao meu cliente, obrigada Sandra, vc é maravilhosa!
Fico feliz que você tenha gostado, Edineide 😍
Sensacional 👏👏👏 explicações detalhadas e claras
😍
Professora é ótima !!!
😍
Vc conseguiu me proporcionar uma experiência incrível, hoje fiz meu primeiro Buttercream.Ficou espetacular. Ainda sobrou pra próximas receitas.Guardei em pote .Obrigada 🌻🌻🌻🌻
Fico muito feliz em saber disso, Fernanda ! 💖
Sou aluna de Panificação e Confeitaria do IFB , nesse tempo de pandemia estamos tendo aulas on line , nossa professora de Confeitaria Artística cozinha em sua casa e posta pra gente assistir, indica também bons canais , o seu foi um deles , inclusive esse vídeo . Eu já acompanhava seu canal , mas meus colegas que não conheciam gostaram muito. Seu canal é muito importante pra nós pois você explica muito bem a parte técnica, todos os porquês. Com certeza ganhou mais inscritos. Mais sucesso ainda pra você.
Fico muito feliz em saber disso, Sandra 😍
Obrigada amei essa aula 👏👏😍
😍
A melhor👏👏👏👏👏👏👏👏😍😍😍😍
😍
Quando eu crescer, quero ser parecida com você... ❤
😍