JAMÁS Hiervas Coliflor - Receta de Coliflor Crocante
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- Опубликовано: 26 окт 2021
- Experiencia Onlinte THE POWER OF VERDURITA: almacen.paulinacocina.net/pro...
¡Otro video de verduras! Esta vez una receta de coliflor. El coliflor o la coliflor, como prefieran, es esa verdura que parece como arbolitos blancos ahre.
Bueno, la cosa es que no hace falta hervir la coliflor para que quede rica, ni hacer coliflor con salsa blanca. Así es como más me gusta a mí esta receta con coliflor: queda especiada, sabrosa y sobre todo: crocante.
Así que si no saben cómo cocinar coliflor, para mí, esta es la mejor opción. Además es una receta de coliflor vegana ja!
INGREDIENTES receta coliflor
- 1 Coliflor
- Las Especias que prefieras
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Paulina Cocina es mi canal de RUclips. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. RUclips es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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Me encantó Paulina. Nunca más hervido
Paulina. Que pasa si no puedo hacerlo en el mismo momento que vos. Gracias!
Me inscribí, aun no me llego nada:(
yo le pongo cúrcuma ajo en polvo comino canela jengibre semillas molidas de coriandro pimienta recién molida aceite de oliva la toscana ( probala es única y no hay vuelta atrás cuando conoces el sabor auténtico de ese aceite)
P0o9
En Nutrition Facts dicen que el compuesto anticancerigeno llamado sulforafano, que tienen el brócoli y la coliflor, y otras coles, necesita de una enzima para su digestión que se destruye en la cocción. La solución a ésto es añadir al final de la misma, una pizca de semillas de mostaza en polvo (sin cocinar). De esta forma volvemos a incorporar la enzima que nos permite aprovechar el sulforafano y los beneficios anticancerigenos de éstas excelentes verduras
pero las enzimas no se ingieren jsjsjsjsjs
@@gonzalo6415 sí que se ingieren. Existen suplementos enzimáticos, y para eso se toman fermentados como el chucrut y el kéfir
@@letiunicalopez91479 0nj
O... comerse un poco de la mostaza y listo... no? Pero como sea, un coliflor crudo puede causar tumores en la tristeza...
Paulina querida:
Respecto al tema de si es "La coliflor" o "El coliflor" la Real Academia Española lo toma como palabra "femenina" con la puntualización de que en algunos lugares de América, es una palabra de uso masculino. Asi que, como sobre gustos no hay nada escrito, tampoco lo hay sobre coliflores. Respecto al propio el/la coliflor, está catalogada/o como una "Inflorescencia", es decir es una flor compuesta por varias flores que ramifican sobre un único tallo. Cada "flor" que compone el/la coliflor, es uno de tus "arbolitos". Me encanta la idea de comer flores... podrías hacer un video sobre ese tema.
Abrazote desde Montevideo, Uruguay, al otro lado del mismo río.
PD: una amiga, la come cruda nomás... (a la/el coliflor).
con el lenguaje inclusive seria LE coliflor jajaja
@@lomejorenweb en realidad no, el lenguaje inclusivo se aplica a las personas, no a objetos.
Niña que falta de humor!
@@xiniarubie2114 la desinformados no es humor, but okai, señora
Genial te pasas....!!!!
Les paso mi adobo mágico ✨ ajo picado, sal, pimienta, comino, curry y azúcar (o stevia), eso más aceite de oliva 🥰🥰
Gracias👍
Suena muy rico. Gracias por compartir otra idea 😊
Gracias por compartirlo!!!
Gracias. Me encanta estas recetitas . parece riquiiisimo
Lo hago mañana , mil gracias 🥰
Justamente por ese olor no lo compraba, siempre preferí el brócoli! Nos salvaste Paulina!! GENIA!!!!!
Desde que nos enseñaste él coliflor con ajo, aceite, pimentón y azúcar NUNCA JAMÁS NEVER lo herví y todos felices. Así que probaremos estas nuevas versiones. Gracias
Me encantó. También se puede comer crudo. Lo mixeas hasta que quede como telgopor desgranado y lo metés en la ensalada bien condimentado, of course.
YO LO COMO SIEMPRE CRUDO AHSJJSJSJSJAJJAJAJA RE BANCO
5:08 dice que no se come cruda
Quien tiene razón?
@@pabloam5716 yo siempre lo comí crudo.
* se desmaya *
Yo lo como crudo picadito y con limon muy rico , pero asi se ve muy rico tambien voy a probarlo 😁
@@pabloam5716 todas las verduras pueden comerse crudas, de ahi a que sean ricas es otro tema jaja
Me encanta que enseñes a cocinar verduras! Como te quiero Paulina!!
No lo puedo creer! Esto es delicioso. Hice el de Curry. Con mucho más curry, le sume garam masala y una cucharada más de mostaza. Me voló la cabeza. Es riquísimo!
Gracias Paulina por tanto!
Paulina, si se come cruda. En Canadá se come cruda con unos deep deliciosos y con humus, junto con tomatitos cherry, chauchas, brócoli, zanahorias baby, etc. Y es delicioso crudo.
Ay paulina lo que te amooooo. No te das una idea como aprendemos con vos, nos haces comer rico, variado y sano. Sos una genia!!!!!!!
TE ADORO X COMO SOS ,LO NATURAL ,LO EXPERTA, HERMOSAS TODAS TUS RECETAS QUÉ BAJO A MI CL.TE QUIERO UN MONTONAZOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO SOY DE SANTA FE CAPITAL ..ADEMAS COMPARTO A MIS HIJOS LO TUYO ,ENCANTADA YO CON TODO 💯🎉🎊💕🌺😘
Graaaaaciaaaassss qué hermoso mensaje
Acabo de hacerla!! Y solo he venido aquí para decir, que queda TREMENDAAAAAA!!!! EXIQUISITO!!! Paulina, gracias por estos tips!!!
Me encantó Paulina, SOS lo Más!!!🙃 ya hic las verduras al horno c/ enseñaste y me quedaron mortal.Las zanahorias las voy a hacer mañana y el viernes voy x la coliflor y chau olor a cuki, no se hierve más. 💖🥰🖐️🇦🇷 Córdoba
MIL GRACIAS 👍 me ayudas muchísimo 😆 mi nena de 16 años SOLO QUIERE VERDURAS y no sabia como cocinarlas sin hervir, sos una 👑❤😘
Paulina genia total!! En México es super común que esté la coliflor asada en el menú, sobre todo de entradas. Le agregan mayonesa con chipotle y no sabes lo que es. También con unas almendras trituradas, excelente combinación!
Magnifica receta. Me quedaron espectaculares. Toda mi familia los amo. Mil millones de gracias 🙏
vaya manera de hacer ver a las verduras deliciosas y apetecibles;
gracias por sacarnos de la zona de confort de como cocinar las verduras. amo tu canal!!!!
Que buena idea!!!! yo tengo en mi huerta coliflores y hago tartas, pero previo hervido. Voy a probar tu receta Paulina , gracias!!🥦🥦🥦
Holaaaa...sos un personaje...probe con las verduras asadas y quedé como una reina...exquisitas!!!!!! Gracias!!!!!!
Hoy lo apliqué para el almuerzo y ¡delicioso! ¡amo mucho tus consejos! ¡Gracias! 💖💖
Probe el coliflor con tu receta a los 40 años. Lo termino de cocinar y si no me controlo no llega a la mesa, ES ADICTIVO. Jamas pense q me podia gustar ante este antiguo maloliente. Gracias Paulina!
Probaré la receta. A mí me gusta también gratinada al horno con bechamel y mucho queso, pero claro, antes hay que hervirla y dejarla al dente.
No lo hacía por qué solo lo conocía hervido ,y no me fumaba el OLOR A QLO ajajaj te amo pauleeeena
Que bueno!! Nunca hice coliflor, si brócoli. Y larga tanto olor! Asi que desde ahora me voy a animar también con el coliflor. Gracias😊
Me encanta tu buen criterio,para aprovechar toda las verduras, nada se tira muy bien. Felicitaciones
Paulina! Este año a mis 36 incorporé el coliflor en mi dieta, mi mamá lo hervía el puchero y me parecía un asco. Yo hago tu receta de tarta de brócoli con coliflor y es un manjar! Voy a probar estas recetas ahora. Gracias por enseñarnos que las verduras además de sanas son ricas! 🙌❤️
Siempre hago asi el coliflor y preparo yna ensalada de rucula ,tomates cherries confits ,el.coliflor al horno con oliva y curcuma y queso de cabra....un manjar!
Hace años que no comia coliflor por el olor que deja al cocinarlo. Hoy probe tu receta y quedaron riquisimas!!! Genial tu receta!
Pauuuu gracias por existir 🥰, Dios te bendiga y gracias, soy nutriologa y tus videos me ayudan bastante
Hola Paulina tenia un coliflor freezado y hervido lo condimente con la segunda preparación menos tiempo claro y quedo delicioso. Nunca mas lo hiervo muchas gracias un beso desde Montevideo Uruguay
Hice la receta! Riquísimo Paulina!! Nunca más lo hiervo!!¡Gracias!!!🙌🙌👏👏👏
Preparé así brócoli en la freidora de aire y quedó brutal 🤤🤤 mil gracias Paulina💚
Que linda forma de consumir las verduras, sos una genia Paulina
Hola Paulina
Es un gusto ver tus recetas y más comerlas.
Gracias por compartirlas
Me encantó! Yo lo hago empanado y le meto los condimentos en el pan rallado. Voy a probar hacerlo asi y le agrego el pan antes de mandarlo al horno
Me encantó!!!! QUIERO MAS RECETAS CON VERDURAS AL HORNO... GRACIAS 😁❤️!!!!!
Hermoso video! Tengo 38 años y No como verduras. Pero esta receta la voy a adoptar y voy a probar La Coliflor!
Está buenísimo y yo también lo hago con los repollitos de brusellas ❤🎉 gracias
Hola Paulina! Es la 1° vez que preparo coliflor (siempre le tuve idea 😅) y debo decir que me encantó el resultado con esta receta! Lo único que cambié fue que lo hice a 250° por 15 minutos y quedó excelente 😁 también le agregué un poquito de comino, pimentón rojo y ajinomoto a la salsa, y el jengibre fue en polvo porque no tenía crudo 😊 pero así y todo me quedó riquísimo 👌
la acabo de hacer.Yo soy un queso cocinando. Pero lo hice con los condimentos que tengo y segui tus instrucciones y salió GENIAL.
Me encanta 😍 también ya probé la receta de las zanahorias, se me hace agua la boca con éstas recetas.
Que linda!! Yo también me maravillo con las formas y colores de las verduras!! Saludos desde GDL, México!!
Espectacular!!!!
Me encantó, nunca más la hiervo
Gracias Genia!!!!!
Paulina un éxito tu coliflor, jamás lo cocino. Riquísima tu receta, ahora siiiiii!!!!, a comer coliflor.
Gracias Paulina!!! Me encanta el coliflor🥰 hace meses no lo hacía xq mí hijo que mí hijo me quiere hechar de la casa cuando lo hervía😝 esta tarde la hago! 😃
Nos salvas a mas de uno, es re practico hacerlo. Super claro muchos exitos paulina!!
Espectacular!!! Recién acabo de preparar esta receta quedó DIVINA. La segunda marinada fue mi preferida, pero yo les puse ajo a las 2 🤭
Me encantooo! Hace mucho que no como porque me aburrió un poco. Lo voy a probar. Gracias!! 😘
Saludos desde bolivia me esta encanto la receta
Muy buena Supet Super !!!!!!! Gracias p compartir linda y bella Paulina...buen dia ...
Excelente paulina... En éstos días la pruebo... Muchas gracias
No tenés idea la alegría que me dió youtube cuando me sugirió este video. Fui a la verduleria y compré coliflor por vos jajajaj ♥
me volaste la cabeza. recien termine de cocinarlo y es increible!
Qué grande al que llamó!!!! Yo quería preguntar lo mismo! Gracias Paulina y Paulino!!! Jeje
Paulinaaa esta es la mejor manera de comer coliflor, tambien lo hago con brocoli y queda barbaro!
Hago la coliflor de muchas maneras pero ésta con el pimentón es adictiva. Gracias, exquisitas las 2 recetas.
Yo lo separo en arbolitos crudos y los coloco en la sartén essen con poco aciete de oliva durante 7 minutos con ajo picado y quedan crocantes y deliciosos. Besos Paulina hermosa
Alucinante este video!!!!!! Gracias totales 👏👏👏😀
Lo vuelvo a ver cada tanto y es siempre una alegría!!!! Gracias Paulinaaaa 😂🎉
Me encanto. Me resisto mucho a cocinar la coliflor por el olor, pero si así no huele la haré, pues me encanta esta verdura.
Buena receta, y la actitud del chef me encanta! Gracias
🤣🤣🤣 me maravillo Paulina, me maravillo !!! Esta fantástica el o la coliflor. Gracias 🥰
Paulina la probe y nos encantó, gracias!!!😋😋
Claro que me gustó!!!!
Gracias por la receta, sos un amor 😍
Sos divina...y tus recetas maravillosa FELICITACIONES
Ese coliflor al horno es todo lo que está bien en el mundo. Igual si lo hago al vapor para puré, me gusta como queda también
Paulina!! Qué buena receta, recién la hago y exquisita, les tengo una idea: todos los restos del coliflor, las hojas, el tallo, etc lo piqué todo y lo salteé un rato, después metí una cebolla, un ajo, y al rato arroz con margarina
Día no se cual para que Paulina haga cereales caseros o jugo en polvo y un lali hecha torta por favor a poyen la causa para que Paulina lo vea y lo haga....😶😐🤗👍👍👍
Siempre quise saber cómo limpiarlo!!! Solo lo sacas! Genia
genial las recetas de verduras......Faciles para hacer...me sirve!!!!!! para comer mas verduras..🤗
Solo vengo a decir……GRACIAS!!!! Quedó riquísimo!!!! 😍😍😍😍
Me encantó, sobre todo que hagas hincapié en que tiene olor a culo cuando la hervís jjajjajaja
Hoy hice la coliflor asi. Genial!!!
Me encantó. Graciaa!!!
Espectacular, siempre la hice cocida. Hay que renovarse
paulina seguí con esta sección! me fascina!!! y sobre todo que sea vegana❤️🔥❤️🔥
Pau gracias. Lo hice en el airfryer y quedó uff ❤️
Me encantó la idea, lo voy a probar !!! Gracias Paulina 👌
Es deliciosa la coliflor asada, yo no la conocía así y la verdad es una delicia ❤ gracias por la receta
Muy bueno!!!!!! Gracias Paulina
Gracias Paulina, tiene toda la pinta. Lo voy a probar. Un abrazo
Amo el coliflor. Y gracias a esta receta ahora lo amo MÁS. Te amo, Paulina. ❤️
Mi novio odia la coliflor y el brócoli pero esta recetaaaaaa es ufffff, le diste una vuelta de 180grados a mi vida jajajaja ahora mi novio puede disfrutarlo !!! Porfinnnn
Nhaaaa hoy los hice y no puedo parar de comerlo ❤❤❤❤ que RICORRRRR Gracias Paulina
ME ENCANTÓ ESTA RECETA!!! GRACIAS. TE SIGO.
Me encantó el sábado que voy a comprar verdura lo preparo. Gracias
Me encanta la idea de recetas de verduras...
Esta la voy a probar de hacerla así!!!!🤗
Se ve delicioso 😋! Oye pero claro que la coliflor se puede comer cruda, con limón y sal sabe genial
Sii Paulina..todo se aprovecha.
Me encanta la coliflor
Genio Paulina admiro tu forma de explicar
Gracias !!! Já fiz 2 vezes e ficou muito bom!!
Queda deliciosooooo. Además de le puede poner los condimentos que te gusten.
Que genial esta receta del coliflor! Gracias Paulina ! A probar esta ricuraaaaa
Eres muy buena chef, 😋 eres lindísima con tus explicaciones
SEÑORA PAULINA: ME ENCANTA EL COLIFLOR.💪💪💯✔👍👍
Yo lo cocino al vapor y tampoco larga olor. Después lo hago gestionado. Pero esto me encantó. Lo voy a probar!
Me encanta tanto la coliflor como el brócoli! La receta se ve genial!
Me maravillo también! Sos grosa Paulina 🥰
LO VOY A PROBAR GRACIAS PAULI DESDE MONTEVIDEO URUGUAY
Paulina ame estos vídeos gracias mis hijos te aman