Tout est très bien , faire une pâte d’anchois dans les oignons…ok , mais les oignons plutôt les coupés en lamelles fines et surtout dans une poêle pour le croustillant et ça va caraméliser ! Merci
Très belle !... Jamais vu avec le pissalat dans les oignons, ça doit être "une tuerie" comme on dit d'nos jours. Une question : vous n'avez pas mis de sel dans la pâte ?
Pourtant, je viens de vérifier, elle est bien présente dans la description. Je vous la remets ici : Les ingrédients : Pour la pâte 300 g de farine 170 g d'eau 1 sachet de levure boulangère déshydratée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour la pâte d'anchois (pissalat) 70 g d'anchois 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour la compotée d'oignons 800 g d'oignons 1 cuillère à soupe d'herbes séchées (Thym, herbes de Provence, romarin etc...) Pour la garniture 30 g d'anchois Une dizaine d'olives noires
Que ce doit être bon !!!!👏
Mmmmh ca donne envie 😋🤤, merci pour la recette 🥰
Avec plaisir 😊
Merci beaucoup, Julien ! Cela va changer de mes sempiternelles quiches lorraines… Je vais de ce pas acheter les anchois 😋
Ça s’achète ou les anchois ?
Oui c’est vrai que ça change 😋
On en trouve en supermarché au rayon frais poisson (là où il y a le saumon fumé, surimi etc…)
Tout est très bien , faire une pâte d’anchois dans les oignons…ok , mais les oignons plutôt les coupés en lamelles fines et surtout dans une poêle pour le croustillant et ça va caraméliser !
Merci
Très belle !... Jamais vu avec le pissalat dans les oignons, ça doit être "une tuerie" comme on dit d'nos jours. Une question : vous n'avez pas mis de sel dans la pâte ?
Merci beaucoup !
Non pas de sel, je trouve que ça équilibre mieux avec le sel apporté par les anchois :)
@@HarmonieCuisine OK pas bête. Merci. Il me tarde d'essayer cette Pissaladière .
Impossible de trouver la recette, même dans description, rien ?🤔
Pourtant, je viens de vérifier, elle est bien présente dans la description. Je vous la remets ici :
Les ingrédients :
Pour la pâte
300 g de farine
170 g d'eau
1 sachet de levure boulangère déshydratée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Pour la pâte d'anchois (pissalat)
70 g d'anchois
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de vinaigre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Pour la compotée d'oignons
800 g d'oignons
1 cuillère à soupe d'herbes séchées (Thym, herbes de Provence, romarin etc...)
Pour la garniture
30 g d'anchois
Une dizaine d'olives noires
Bonjour pourquoi tu n’as pas émincé tes oignons en tranche s et fais plus cuire sur le blond foncé
La pissaladière auras plus de goût
Pas pour moi Julien.. désolé !.. personne n aime les anchois ici a la maison 🤣🤣a bientôt
Haha je comprends c’est particulier 😂
Le pissalat dans les oignons..... on aura tout vu.....