Pissaladière

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  • Опубликовано: 9 сен 2024
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    Ingrédients :
    - 1 kg d'oignons
    - 50 g d'huile d'olive
    - 10 gousses d'ail
    - 1 cc de sel
    - thym
    - 1 pincée de sucre
    - 5 g de levure boulanger déshydratée
    - 90 g d'eau tiède
    - 250 g de farine T45
    - 10 g de sucre
    - 20 g d'huile d'olive
    - 40 g d'oeuf
    - 5 g de sel
    - anchois
    - olives
    Ingredients:
    - 1 kg onions
    - 50 g olive oil
    - 10 cloves garlic
    - 1 cc salt
    - thyme
    - 1 pinch sugar
    - 5 g dried baker’s yeast
    - 90 g warm water
    - 250 g T45 flour
    - 10 g sugar
    - 20 g olive oil
    - 40 g egg
    - 5 g salt
    - anchovies
    - olives
    #cuisineenfolie #pissaladière
    Source : www.cestmafour...
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Комментарии • 26

  • @franz3693
    @franz3693 2 месяца назад +1

    Il faut ajouter de l'origan avant cuisson...sinon, ca manque un peu d'huile d'olive, et l'assent provencal....

  • @BapakMemasak
    @BapakMemasak Год назад

    Your videos are totally mesmerising. You make the simplest of recipes look so grand and awesome. Big big fan

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Год назад

      Thank you very much for your comment. I try to make recipes for those who want to cook them without difficulty. Very good evening to you

  • @michelinedupont6599
    @michelinedupont6599 Год назад

    Bjr Bea. J ai opté pour les oignons surgelés c est super et pas de larmes. J adore la pissaladière merci Bea j aime vous entendre vous êtes solaire merci 😘Mamy

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Год назад

      Coucou Mamy, c'est la bonne solution ça les oignons surgelés ! Il va y en avoir souvent cet été à disposition dans mon congélateur, j'adore vraiment. Bon week-end Mamy !!! Bisous 🥰🥰🥰

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Год назад

      Coucou Mamy, c'est la bonne solution ça les oignons surgelés ! Il va y en avoir souvent cet été à disposition dans mon congélateur, j'adore vraiment. Bon week-end Mamy !!! Bisous 🥰🥰🥰

  • @claudineriduet3805
    @claudineriduet3805 Год назад

    Wouhaou .. fait très envie cette jolie chose !! A tester .. merci pour ton partage 😘😘❤❤

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Год назад

      Il faut absolument que tu la testes celle là ma belle, régalade assurée 🥰

  • @sylinux7910
    @sylinux7910 Год назад +1

    Salut Béa,
    Ha ben voilà ! Comme quoi je ne dis pas QUE des conneries 😂
    Tu as bien fais de déléguer les taches, à la maison c'est moi qui épluche et émince les oignons les échalote et l'aile, ça ne me fais pas pleurer.
    Merci pour la recette surtout pour la pâte que je ne savais pas faire.

    • @brigittecrisante5099
      @brigittecrisante5099 Год назад +2

      Bonsoir Sylinux 🤗
      La ville de Nice étant italiennne il n’y a encore pas longtemps 😉 tu peux faire la pâte à pizza pour ta pissaladière c’est parfait 👍

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Год назад +2

      Coucou Sylinux, je délègue de plus en plus et j'ADORE, lol.

  • @martineschrotzenberger2457
    @martineschrotzenberger2457 Год назад

    Merci beaucoup 🙏👍

  • @sandrinedanan5150
    @sandrinedanan5150 7 месяцев назад

    Version de paresseuse - ou quand on n'a pas de mari : utiliser des oignons surgelés !
    Et moi aussi je mets du sucre : mon secret ;-)

  • @olivdunord582
    @olivdunord582 Год назад +1

    Je proteste, exploitation des gens originaires des Hauts de France ! 🤣🤣Coucou Béa, j'adore la pissaladière ! La dernière, j'avais fait la tatin de fredo, mais avec du hareng pour l'embêter 😁des bisous de tonton cheveux et zamoureuse et bon appétit bien sur

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Год назад +1

      Moi ?? Exploiter les gens du ch'nord ??? Jamais ! Ou depuis trente ans, lol. Vais aller regarder la tatin de Fredo. Bisous mes zamoureux et bon week sous le soleil !!! 🥰

    • @olivdunord582
      @olivdunord582 Год назад

      @@cuisineenfolie Je fais la tienne demain soir ..

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 Год назад +2

    Il y a autant de recettes de pissaladières que de Niçois 😂😂 donc peu importe la recette…. On est sûr de ne pas se tromper !!!!

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Год назад

      C'est tout à fait ça Brigitte, et ce n'est pas à toi que je vais apprendre ça 🥰

  • @margueritehebting4617
    @margueritehebting4617 4 месяца назад

    Je découvre votre chaîne ce soir...
    C'est la 4 ieme.pissaladiere que je vois aujourd'hui .les 3 autres ne mettent pas d'ails....un peu de crème d'anchois où pas... Je vais la texter j'espère que ça ne sentira pas trop l'ail ou en mettre moins merci pour la recette...😂😂😂😂

  • @pierretterobier1262
    @pierretterobier1262 Год назад

    😍😍😍😍😍

  • @myriamregnier6859
    @myriamregnier6859 Год назад

    👍👏👏👏🌞🌹

  • @georgescervantes1834
    @georgescervantes1834 7 месяцев назад +1

    Aïe.... dès l’ail je suis déçu !! Très belle tarte a l’oignon, mais ce n’est en aucun cas une pissaladière ! Et vous ne mettez pas de pissalat ?? Alors n’appelez pas cette tarte une pissaladière !c’est un grand n’importe quoi !

    • @n-fk
      @n-fk 5 месяцев назад +1

      Je suis d'accord avec vous. Habituellement j'aime bien ses recettes mais là, déçue ! C'est certainement très bon mais c'est une tarte à l'oignon et non une pissaladière ....