Homemade head cheese | Josef Holub

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии •

  • @tibsow
    @tibsow Год назад +11

    Krom samotného vaření obdivuji ten jemný vtip, který tam sem tam vložíte. Super videa, děkuji.

  • @flywindowcz8120
    @flywindowcz8120 Год назад +8

    Super, pane Holub 😉👍

  • @martinvanek6020
    @martinvanek6020 Год назад +3

    tlačenka je moje tradičné raňajkové jedlo, dobrá na kĺby.

  • @Jajamilan
    @Jajamilan Год назад +7

    Jednou jsem si udělal domácí tlačenku a cca. po osmi letech jsem si koupil kousek v krámě. Nelžu ani pes ji nechtěl sníst. Takže ano, domácí je nejlepší. Jen se nebát a začít. 👍

  • @helena9665
    @helena9665 Год назад +6

    Tak to je mistrovske dilo! 👍

  • @JiriDrkula
    @JiriDrkula 10 месяцев назад +1

    Určité byla dobrá. Děkuji za recept.

  • @danielaondraskova5966
    @danielaondraskova5966 Год назад +8

    Jste Velice Sikovny a Prijemny Clovek 👍 a Vase pani taky 😍👏👏👏👏👏👏👏👏👏 Zdravim Vas z Italie Daniela ☀️

  • @yamaeraahdc821
    @yamaeraahdc821 Год назад +2

    Klobouk dolů Pane Holub. 👍

  • @mariematyasova3982
    @mariematyasova3982 Год назад +5

    Jdu rychle pro nožičky !!!!❤❤❤❤

  • @orwellfarm
    @orwellfarm Год назад +1

    tu propláchnutou cibuli jako přílohu jsem nikdy nezkoušel. Syrová cibule mi nedělá dobře, takže tlačenku jím s hořčicí. Tlačenka povedená. Taková domácí.

  • @martinmarecek7250
    @martinmarecek7250 Год назад +8

    Skvělá práce, moc rád sleduji vaše videa. K tomu naplnění tlačenky používám zlepšovák, který není z mé hlavy, ale funguje perfektně. Uříznutá pet-flaška pod hrdlem,do ní rukáv přes okraje a stačí jen dvě ruce. Přeji vše nej v točení dalších videí!

  • @lukasvlk6370
    @lukasvlk6370 Год назад +23

    Skvělá práce! 🎉 Se vší úctou jste opravdu ta poctivá stará škola, která má pořád něco do sebe, možná to nejvíc. Sleduji Vaše videa a klobouk dolů před Vámi. Líbí se mi, jak dokážete kolikrát i vtipně okomentovat různé situace a přitom musíte vařit na první dobrou. Jde vidět, že Vás nic nerozhodí. Některé recepty jsem poznal až díky Vám. Vaše postupy vaření jsou super, rád jsem se od Vás ispiroval a budu stále. Přeji další a další a další videa!

  • @libusevenosova426
    @libusevenosova426 Год назад +3

    Děkuji,konečně vím jak na to👍

  • @renatajackova3067
    @renatajackova3067 Год назад +6

    Senzace a krása. Miluji libovou tlačenku, krásně voňavou a chutnou. Děkuji pane Mistr a vaší ženě též. Jste úžasní oba a děkuji za vaše recepty. teď už se nebojím tlačenku udělat:-) Ať se vám moc daří.

  • @BaSi560
    @BaSi560 Год назад +3

    Mam moc rada Vase videa!

  • @KarelFajtl
    @KarelFajtl 5 месяцев назад +1

    Vážený pán. Holube.
    Máte vynikajúci recepty jste dobrý kuchár
    Ja jsem rovnez amatér držím Vám palce
    Zdravi Vás Karel.

  • @Radek6
    @Radek6 Год назад +5

    Pěkná práce

  • @dollar-rose
    @dollar-rose Год назад +3

    To není vaření, to je pohádka😊👌🍀 Zdraví kolega.

  • @karlospoustecky84
    @karlospoustecky84 Год назад +3

    Paráda hned na Velikonoce vyzkousim,dekuji dedo takhle lehce to udelat doma. Jste jednička.

  • @tunovettel7
    @tunovettel7 Год назад +1

    Juj domáca tlačenka mňam 😋 🤤
    Krásne vyzerá určite famózne aj chutila.

  • @JanaKestova-nb9ff
    @JanaKestova-nb9ff Год назад +7

    Opět naprosto skvěle. Jsem z vašeho vaření nadšená. Přeji hezké Velikonoce celé vaší rodině.

  • @ivuska63
    @ivuska63 Год назад +1

    Moc dekuji za video.
    👍

  • @marievrkoslavova8463
    @marievrkoslavova8463 Год назад +4

    Děkuji za prima recept a přeji vám hezké Velikonoce a budu se těšit na další vaše super vaření 🤗👍

  • @monicademeterova1328
    @monicademeterova1328 Год назад +3

    Vypadá to dobře 🍴

  • @evaflachsova2148
    @evaflachsova2148 Год назад +2

    Nádherně předvedeno a moc lákavé.Ňam.👍💥💥💥🐷

  • @robertsloboda9873
    @robertsloboda9873 Год назад +1

    Paráda hned jí vyzkouším domácí je domácí

  • @martinlastovicka9329
    @martinlastovicka9329 Год назад +2

    To je paráda, fakt pecka, určitě do toho půjdeme, jen musíme koupit ten velký kastrol na vaření a pak hurá k řezníkovi pro prasátko. Díky. M + M.

  • @sidoniaboudova1561
    @sidoniaboudova1561 Год назад +1

    Dobrý večer, pane Holubec 🌟 není nad poctivou práci. Jste opravdu mistr, děkuju za všechny vaše recepty 🎉

  • @janakroulikova5464
    @janakroulikova5464 Год назад +2

    👏👏👏 jó taková tláča, když se povede, to je pak s octem a cibulí bašta 😋😋😋👏👏👏

  • @danuse2201
    @danuse2201 Год назад +7

    Dobrý večer mistře, tlačenka prostě výstavní,krásná mozaika jen se sbíhají sliny, nechvalím jenom já,ale zapojila se i Vaše kameramanka s názorem kladné a rádoby pochvalné práce přitakáním, nakonec jste sehraná dvojice že ano paní Holubová... 😀 👍👍❤️

  • @vm1486
    @vm1486 Год назад +3

    Dobrý postup na malé množství, mistře. Předejte, prosím, pozdrav i manželce. 🌹🍀👍

  • @hanawittel8757
    @hanawittel8757 Год назад +2

    Das habt ihr toll gemacht und schön das Mann ihre Frau auch sehen dürfen. EINE NETTE SYMPATIGE FRAU. BEIDE SEHR NETT UND GEKOCHTE ESSEN SPITZE SEHR APPETITLICH UND SEHR SAUBER UND GESUND UND BEZAHLBAHR. VIELEN DANK UND WUNDERSCHÖNE WOCHENENDE.❤😂😢🤗👍👍👍👍👩‍🍳👨‍🍳👍👍👍👍👍👨‍🍳👩‍🍳💏

  • @mareknovozamsky4140
    @mareknovozamsky4140 Год назад +5

    Taková tlačenka je výborný vynález hned po pivu , bůčku a slivovici..jo jo

  • @petrtriska6574
    @petrtriska6574 Год назад +1

    Úžasný

  • @helenaberkyova3734
    @helenaberkyova3734 Год назад +6

    Nadhera! Mnam,mnam!
    Hned bych vam to snedla ❤️🤣
    Jste sikovny moc,moc

  • @drahusesvitokova2888
    @drahusesvitokova2888 Год назад +1

    Mňam, ta je,,,, já chci taky😋😋😋😋🥰

  • @josefkolda4312
    @josefkolda4312 Год назад +1

    Při plnění dostávám dršťkovou (trošku ji opařím manželku)a chladíme ve vaně se studenou vodou to nemá chybu 👍👍👍👏👏👏

  • @olgapalesch5569
    @olgapalesch5569 Год назад +5

    To je tedy pecka = parádní tlačenka👍👍👍.

  • @jankvas1973
    @jankvas1973 Год назад +9

    Senzace mistře děkuji ❤️ vypadá úžasně ❤️

  • @ilonabaumrukova733
    @ilonabaumrukova733 Год назад +2

    Dobrý den
    MŇAM. Já bych vám to jedla už od rukou. Přeji ať se vám daří 🍀🍀🍀a děkuji.

  • @hynekfuchs1378
    @hynekfuchs1378 Месяц назад

    👍👍👍

  • @stanislavavodehnalova
    @stanislavavodehnalova Год назад

    jste lžasný tým děkuji za skvělé recepty 😘

  • @boreknozka8201
    @boreknozka8201 Год назад +2

    to je zase bomba (y)

  • @olcag4625
    @olcag4625 Год назад +2

    Tak ta vypadá nádherně.Jste moc šikovný.👍

  • @dagmarsafratova6356
    @dagmarsafratova6356 Год назад +1

    👌👍🤗🥰😁😊

  • @petrpovolny5859
    @petrpovolny5859 Год назад +1

    ❤❤❤

  • @mirakulferst1400
    @mirakulferst1400 Год назад +1

    👍

  • @Bastulka69
    @Bastulka69 2 месяца назад

    Prosím, lze nahradit tu čtvrtku hlavy třeba druhým kolenem? Ztuhne mi to potom? Já tu hlavu nějak nezvládám...🙈

  • @jaroslavpolac418
    @jaroslavpolac418 Год назад +1

    Dobrý den!!
    Zdravím Vás a Vaše kuchařské umění!!!
    Bohužel Vás musím upozornit, že při sledování Vašich pořadů jsem přibral nejméně 4 kg!!!!😆😆😆👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
    Doporučuji některý... tematický program věnovat snížení váhy nás žroutů tlačenky a jiných mastných dobrot!!!😆😆👩‍🍳

  • @milanvales4213
    @milanvales4213 Год назад +1

    😂❤🎉

  • @josefmandinec8579
    @josefmandinec8579 Год назад

    Máte krásné videa. Jen se zeptám, otáčel jste tlačenku při chládnutí? Měla by se aspoň dvakrát otočit aby tuk neusedal na jedné straně. Jinak vše paráda.

  • @hankmosh2709
    @hankmosh2709 Год назад

    nechtelo by tam pridat jeste veprovy lalok ?

  • @petrstraznicky8983
    @petrstraznicky8983 Год назад +3

    Dobrý den. Rád sledují Vaše vaření a přípravu všech různých specialit. Dnes jste mě překvapil tlačenkou. Ne surovinami, ale technologickým postupem. Od dětství se u nás dělala každoročně zabijačka, takže mám docela o přîpravách těchto zabíjačkových specialit přehled. Za tu dobu se u nás také vystřídalo více řezníků, ale takto ji teda nedělal opravdu nikdo.😊
    Hodně sil do dalších videí.

  • @ivanhoe1chlupik799
    @ivanhoe1chlupik799 Год назад +1

    Tlačenka s citrónem, to je vážně hodné jenom pana Mistra. A zase ta propláchnutá cibule. 🤣🤣🤣

  • @RobertMikulka
    @RobertMikulka Год назад +1

    Kůže jsme doma vždycky pomleli.

  • @mokobuko
    @mokobuko Год назад +3

    Na toto mám jediné slovo:
    SYMFÓNIA
    My sme nechávali vychladnúť tlačenku zavesenú za šnúrku vo zvislej polohe. Tuk sa potom sústredil vo vrchlíku tlačenky a zvyšok zostal bez tuku. Ale v podstate je to jedno.

  • @jakubkratochvil6829
    @jakubkratochvil6829 Год назад +1

    Tlačenku dělá poprvé ___???

  • @jaroslavcech7944
    @jaroslavcech7944 Год назад

    Pane Jozefe Proč to 2 krát vaříte je to ptakovina

  • @speedy5296
    @speedy5296 Год назад +1

    😂😂

  • @jaroslavcech7944
    @jaroslavcech7944 Год назад

    Můžete mi napsat od jste to není možné co predvadite děkuji

  • @marianh.5808
    @marianh.5808 Год назад

    Na plnění trychtýř a na dochucení dávám zázvor.

  • @ribesribes7093
    @ribesribes7093 Год назад +2

    Kapat na tlačenku citrón mi přijde úchylné jako polít si řízek octem...

  • @jaroslavpolac418
    @jaroslavpolac418 Год назад +1

    "Ahoj Dědo"!!! Jste skoro tak mladý jako já🤔.... Doporučuji investovat tři stovky do DRÁTOVÉHO KLOPOVÉHO mikrofonu! Neboť ten zvuk z toho mobilního telefonu je opravdu špatný.
    Vaše recepty miluji!!!! Jste skvělí 👉Vy i Vaše paní která to natáčí!!👍👍👩‍🍳👩‍🍳

  • @joachimprien4160
    @joachimprien4160 Год назад +2

    Mohl by pan Holub prosím udělat jednou nějaké veganské jídlo? Já jen abych ho mohl přestat považovat za kuchařského Boha...😬

  • @jansimon8043
    @jansimon8043 Год назад +1

    Bezchybný postup. Akorát já dávám do tlačenky syrovou cibuli na jemno a chtělo by to srdíčko, nebo jazyk. Jinak postup, jak jsem byl učen a dělal (jsem z oboru)! Klobouk dolů.

  • @karelbitomsky7148
    @karelbitomsky7148 Год назад +2

    2 nožičky na lepší rosol

  • @jaroslavcech7944
    @jaroslavcech7944 Год назад +3

    Jan Simon do tlacenky cibule nepatří až na talíř ocet cibule to jo

  • @fotovideo-z1q
    @fotovideo-z1q Год назад +2

    Tlačenka se vám moc nepovedla. Kuchař by se měl držet svého řemesla a zabijačky nechat řezníkům. Nemyslím to ve zlém, ale tlačenka je hrozná. Tu chrupavku s ucha dávám psům. Kůže se melou, nesekají. Já když vidím kus kůže v tláče, tak se mi zvedá kufřík. Ještě tam patří játra, ledvina a srdce. Ale pochopím, když to tam někdo nedává. Z hlavy se tam spíš dávají laloky. Vzduch musíte vytlačit, aby se nekazila a také zatížit. 1-2 otočit, než úplně vychladne, aby měla hezkou mozajku. Také jsem se setkal s lidmi, kteří tlačenku nevaří, což je také blbost. V tlačence je to nejlepší maso a děláte to pro sebe, tak by to mělo i vypadat.

    • @orwellfarm
      @orwellfarm Год назад

      ano a v době před umělým střívkem se tlačenka plnila do vyčištěného vepřového žaludku a močového měchýře. A pamětníci filmu Jak utopit dr Mráčka ještě znají i krvavou tlačenku.

    • @adamreidl
      @adamreidl Год назад +1

      Jinými slovy, pokud něco dělám pro ostatní, ojebu to?

  • @jaroslavcech7944
    @jaroslavcech7944 Год назад

    Kdo Vám radi že tlacenku vaříte vždyť je to ptakovina všechno je uvařené nakrájíme ochutíme hodím do střeva nechám ztuhnout a bastim

  • @jaroslavcech7944
    @jaroslavcech7944 Год назад

    Všechno maso je uvařené vy jste se zbláznil

  • @jaroslavcech7944
    @jaroslavcech7944 Год назад

    Já Vás nechápu všechno vařené a Vy to vaříte zbytečně prober Te se je to zbytečné

  • @jaroslavcech7944
    @jaroslavcech7944 Год назад +1

    Člověče co děláte proč to 2 krát vaříte vy děláte ostudu reznikum presolit jo prekorenit máte pravdu ale hrůza

    • @jankvas1973
      @jankvas1973 Год назад +3

      Můžeš to natočit lépe na takový chytráky tady čekáme

    • @jirkapelikan4638
      @jirkapelikan4638 Год назад +5

      @@jankvas1973 Dobrý den, Pazůr to natočit lépe nemůže,protože ho při porodu upustili na hlavičku a takhle to dopadlo!

    • @ruzenanovotna390
      @ruzenanovotna390 Год назад

      Ty být blbý a hloupec