Caro Chef, os meus aplausos pelo seu Tuga na Cozinha que aprecio muitíssimo. Saiba como o Bacalhau à Lagareiro, original, era cozinhado na minha aldeia beirã, no tempo em que os nossos agricultores se deslocavam ao lagar para fabricarem o azeite. Serviam-se da fornalha, alimentada a lenha de oliveira ou de carvalho (o calor alimentava as mós para esmagarem a azeitona), cujo brasido proporcionava a feitura deste prato tradicional português. Porque a fornalha estava sempre em actividade assava-se o bacalhau - agora diz-se "gratinar" -, nas brasas directo e sem grelha, sequer. Depois afastavam as brasas, faziam um pequeno terreiro na fornalha e colocavam as batatas e cebolas pequenas a assar na base da fornalha, (no "lar") alinhadas, que cobriam com a cinza quentíssima. No caso das cebolas davam-lhes um murro, enquanto cruas, para assarem ao mesmo tempo que as batatas. Para confirmarem que estas estavam cozidas davam-lhes um murro. E, ali mesmo, eram comidas com o bacalhau assado, às lacas, e a cebola também lascada. Regavam abundantemente com o azeite acabado de fazer. Este prato era consumido no lagar, à noite como ceia, enquanto esperavam pela vez de fazerem o seu próprio azeite. Quem morasse perto do Lagar ia a casa buscar a broa acabada de cozer e ainda quente, para acompanhar com a ceia. Portanto, a bata a murro nunca era previamente cozida em água. Melhor: ainda hoje assim é em nossa casa. Como curiosidade, o bacalhau assado na brasa só era temperado com azeite e alho cru para comer, como mata-bicho, na matança do porco, enquanto aquele ficava a "abafar" depois de morto. Escreve-lhe uma septuagenária, que viveu e acompanhou o pai muitas vezes nestas andanças, com muito boas memórias que se perderão com a minha geração.
Agradeço imenso este comentário pedindo desde já licença para usar numa mostra de azeites. Saiba que ditas memórias não se perdem dado que as pessoas que saibam culinaria no campo tendo fornos transmitem como aqui de forma certa fazeis.
Sabe que os seus vídeos da cozinha típica portuguesa são muito populares e apreciador na Rússia. Se criasse o seu canal no Telegram os apreciadores dum bom garfo ficariam agradecidos. De resto muita sorte e sucesso com estas lindas petiscadas
Tive o previlegio de comer este bacalhau num lagar na aldeia de Mizarela-Guarda, onde fui professora como se dizia naquele tempo As batatas eram assadas no borralho(cinza quente) da caldeira, o bacalhau era assado nas brasas da mesma e depois era regado com o azeite que saía dos tapetes espremidos que levavam as azeitonas esmagadas. Foi uma experiência gastronómica e experiência maravilhosa. Se puderem façam esta experiência. Parabéns pelo programa. Cochat
O sr. RUclips ainda não sabe que este canal só tem videos de qualidade?! A Pré abre 2a Feira. Devem ter vagas. O sr RUclips não vai resistir a este bacalhau delicioso e aprender a apreciar o que de melhor há na "Tugalandia".
hahahahahahhaa... Pois é ;)... O Sr youtube não me anda a tratar muito bem ;)... Prefere dar destaque a outros canais... A única coisa a fazer é pedir as pessoas para por likes e partilhar o video. Pode ser que assim "ele" percebe que estes videos têm qualidade ;) heheheh
Sabe aquele vídeo tudo de bom? É sobre isso: o Chef é lindão, muito simpático e didático! A comida muito boa e fácil de se aprender a fazer… E a trilha sonora? 🎶Sensacional!❤
vindo de um profissional do ramo do Bacalhau, só tenho a dar os meus sinceros parabens! experimentei a receita e funcionou muitissimo bem! pratico e delicioso! forte abraço
Agora imagine um Português aqui em Juruena Mato Grosso a saborear esse bacalhau, ainda sabe melhor, amei o vídeo e o bacalhau vem da terra onde vivi Ribeiralves em Gaio Rosário Moita
Comia quando era miúdo… O meu pai era caseiro numa Quinta que tinha um lagar de azeite… O bacalhau era assado na brasa tal como as batatas e era tudo regado generosanente com azeite novo… Que “ mimo”… Que bom… Agora vou fazer “ à chefe tuga na cozinha “.. Obrigado…
Obrigada! Estou a adorar os vídeos e a fazer todos estes pratos Portugueses. Voltei agora a Portugal depois de viver no estrangeiro por mais de 50 anos e tenho muito a aprender : )
Olá Miguel me atraei um um pouco agora que vi a tua receita simples mas maravilhosa bacalhau sempre bom muinha avó Maria fazia todos os dias bacalhau batata e couve tronxa todos os dias que delícia NÃO esqueço muita saudades bacalhau é bom assim AQUI no Brasil sou muito sozinha sem amigos portugueses esculhi você Para falar um pouco .minha família estão todos ai irmã sobrinhas tios e primos só eu no rio de janeiro marido filho e netos Saudades de Vila de Branca Albergaria-a-Velha Aveiro beijo
Fale à vontade Inês :)))... Comigo ou... Pq não fazer parte do grupo dos Tugas? O grupo tem muito bom ambiente e pode partilhar lá as suas iguarias... Assim como matar saudades dos belos pratos Portugueses ;)
ola, grande canal de inspiração culinária, gostaria de lhe ver a FAZER que pra mim é a melhor comida portuguesa......ARROZ DE TAMBORIL HUMMMM SO GOOD. saudades de OVAR. VENDO EM ANGOLA
Muito obrigado Paulo :))... Concordo consigo, é um excelente prato ;)... Tenho estado a guardar para quando o tempo estiver um pouco mais quente, não sei pq mas associo sempre esse prato ao verão... hehehhehe... Nem sei explicar pq... Mas fica combinado ;) vou fazer... Abraço de Portugal
so descobri agora os seus videos e acho que aborda a cozinha duma forma muito descomplicada e simples, o que torna tudo mais facil. Parabens, vou passar a "segui-lo".
Caro Miguel! Conheci seu canal por indicação de um amigo que está a morar no Porto, e, desde então, passaste a figurar entre os meus preferidos. Parabéns pelas delícias que produzes, pois, além de simples e práticas, por certo são deliciosas. Vou reproduzir esse Bacalhau a Lagareiro no próxima sexta-feira da Paixão. Fraternal abraço do Brasil!
Gostei da sua receita. Eu não costumo cozer o bacalhau. Quanto á origem da receita também desconheço, mas o meu Pai contava que quando levava a azeitona ao lagar, comiam o bacalhau assado na brasa e a batata também cozinhava no meio da brasa. Tudo regado generosamente com o azeite acabado de espremer. Dizia que era uma refeição muito especial.
Miguel, estou também a aventurar-me na cozinha e acredita, tens sido uma grande inspiração. Fiz hoje esta receita e ficou 5 estrelas! É como dizes, elevar a qualidade a outro nível.
Muitos parabéns Miguel, excelentes receitas, uma bela inspiração para quem como eu gosta muito de cozinhar. Estás de parabéns, excelente edição dos vídeos também, continua assim! Grande abraço! Ricardo Ferraz
Não conhecia o nome, mas lembra o bacalhau que meu saudoso pai da Beira Baixa fazia. Adaptou aqui no Brasil, fritando quantidades generosas de alho picado em azeite com salsinha até que fique crocante. E colocava no azeite colorau, que aqui não é páprica, mas semente de urucum em pó. E deita essa mistura sobre o bacalhau e as batatas, deixando uma cor avermelhada. Farei amanhã na Sexta-feira Santa, o dia mais tradicional de se comer bacalhau no Brasil.
Boa tarde gratidão amigo tem uma aparência ótima eu também gosto assim às vezes nós donas de casa chega a um momentos nós já não sabemos o que havemos de fazer vai ser o nosso jantar .
Tuga, só a sua expressao na prova do calhau, faz.nos borboletas com fome aos olhos.Excelente aspecto.!Prático, simples e sempre 1 must, para além do sorriso maroto.!! Sucessos, em SAÚDE, SORRISOS D PAZ.!!! GOGOGOgogo...ooo!
Obrigado Miguel por mais uma receita deliciosa do bacalhau à lagareiro que geralmente todos sabem cozinhar mas dessa forma o bacalhau fica muito mais suculento.
Excelente explicação, clara e objetiva! Vou assistir seus outros vídeos. Continue com este trabalho, é visto aqui no Ultramar, no Interior de São Paulo, Brasil.
Vou fazer amanhã para o Ano Novo…, gostei muito da maneira que fizestes o bacalhau. Depois escrevo se acertei. Feliz Ano Novo para você e sua família! ✨🎄✨🎄✨🎄✨🎆
Para mim este canal é o melhor de culinário aqui no youtube. Que maravilha tudo. E a simpatia e a maneira charmosa de falar do Sr. Telles ajuda! Com todo o respeito. Adorava ve-lo no 24kitchen por exemplo. Parabens!!
hahahhahaa :))) Muito obrigado :)... Se me convidarem, quem sabe ;) lol... Mas eu não sou chef de cozinha, sou só um cozinheiro de trazer por casa heheheh... Beijo grande
excelente video, por um excelente comunicador. Tenho recorrido aos seus videos nas ultimas semanas para me inspirar; os resultados são sempre os esperados, isto é, muito bons. Parabéns e obrigado
Excelente
Caro Chef, os meus aplausos pelo seu Tuga na Cozinha que aprecio muitíssimo.
Saiba como o Bacalhau à Lagareiro, original, era cozinhado na minha aldeia beirã, no tempo em que os nossos agricultores se deslocavam ao lagar para fabricarem o azeite.
Serviam-se da fornalha, alimentada a lenha de oliveira ou de carvalho (o calor alimentava as mós para esmagarem a azeitona), cujo brasido proporcionava a feitura deste prato tradicional português.
Porque a fornalha estava sempre em actividade assava-se o bacalhau - agora diz-se "gratinar" -, nas brasas directo e sem grelha, sequer. Depois afastavam as brasas, faziam um pequeno terreiro na fornalha e colocavam as batatas e cebolas pequenas a assar na base da fornalha, (no "lar") alinhadas, que cobriam com a cinza quentíssima. No caso das cebolas davam-lhes um murro, enquanto cruas, para assarem ao mesmo tempo que as batatas.
Para confirmarem que estas estavam cozidas davam-lhes um murro.
E, ali mesmo, eram comidas com o bacalhau assado, às lacas, e a cebola também lascada.
Regavam abundantemente com o azeite acabado de fazer.
Este prato era consumido no lagar, à noite como ceia, enquanto esperavam pela vez de fazerem o seu próprio azeite. Quem morasse perto do Lagar ia a casa buscar a broa acabada de cozer e ainda quente, para acompanhar com a ceia.
Portanto, a bata a murro nunca era previamente cozida em água. Melhor: ainda hoje assim é em nossa casa.
Como curiosidade, o bacalhau assado na brasa só era temperado com azeite e alho cru para comer, como mata-bicho, na matança do porco, enquanto aquele ficava a "abafar" depois de morto.
Escreve-lhe uma septuagenária, que viveu e acompanhou o pai muitas vezes nestas andanças, com muito boas memórias que se perderão com a minha geração.
É por estes comentários que vivo ❤
Agradeço imenso este comentário pedindo desde já licença para usar numa mostra de azeites. Saiba que ditas memórias não se perdem dado que as pessoas que saibam culinaria no campo tendo fornos transmitem como aqui de forma certa fazeis.
A variadade e riqueza da culinária Purtuguesa, feita pelo um cozinheiro descontraído é outro nivel! Parabéns.
Muito obrigado :)))))
Portuguesa!😂
Sensaciona!
Excelente. Parabéns
Show de bola 😊
Vou fazer essa receita se Natal
Same 😂
Muito Obrigada
Boa tarde eu sou a Maysa e vivo em Moçambique. gostei da simplicidade da receita, vou experimentar.
Simples a sofisticado ao mesmo tempo. Parabéns 👏
Abraços do Brasil !
Olá desde Cabo Verde 🇨🇻. Adoro as tuas receitas❤
Simples e muito bom
❤❤Obrigado 😊
Só prova que na cozinha a simplicidade reina. Sal, azeite e alho.
Sabe que os seus vídeos da cozinha típica portuguesa são muito populares e apreciador na Rússia. Se criasse o seu canal no Telegram os apreciadores dum bom garfo ficariam agradecidos. De resto muita sorte e sucesso com estas lindas petiscadas
Gosto muito das suas receitas .
Mil likes se possível fosse!! Finalmente consegui fazer um bacalhau que ficou muito saboroso e não ficou seco. Gratidão imensa!!
Uau!!! Fico muito, mas mesmo muito feliz por saber isso... É sinal que estou a fazer algo de útil :)... Muito obrigado :)
Tive o previlegio de comer este bacalhau num lagar na aldeia de Mizarela-Guarda, onde fui professora como se dizia naquele tempo As batatas eram assadas no borralho(cinza quente) da caldeira, o bacalhau era assado nas brasas da mesma e depois era regado com o azeite que saía dos tapetes espremidos que levavam as azeitonas esmagadas. Foi uma experiência gastronómica e experiência maravilhosa. Se puderem façam esta experiência. Parabéns pelo programa. Cochat
O sr. RUclips ainda não sabe que este canal só tem videos de qualidade?! A Pré abre 2a Feira. Devem ter vagas. O sr RUclips não vai resistir a este bacalhau delicioso e aprender a apreciar o que de melhor há na "Tugalandia".
hahahahahahhaa... Pois é ;)... O Sr youtube não me anda a tratar muito bem ;)... Prefere dar destaque a outros canais... A única coisa a fazer é pedir as pessoas para por likes e partilhar o video. Pode ser que assim "ele" percebe que estes videos têm qualidade ;) heheheh
Sabe aquele vídeo tudo de bom? É sobre isso: o Chef é lindão, muito simpático e didático! A comida muito boa e fácil de se aprender a fazer…
E a trilha sonora? 🎶Sensacional!❤
Muito obrigado :)))) 😍😍😍😍
Aqui de Moçambique Parabéns gosto muito da cozinha portuguesa
Parabéns pela qualidade dos vídeos com uma comunicação eficaz, e sobretudo pela simplicidade na confecção!
vindo de um profissional do ramo do Bacalhau, só tenho a dar os meus sinceros parabens! experimentei a receita e funcionou muitissimo bem! pratico e delicioso! forte abraço
Fico muito feliz por saber isso :))))
Você tem a responsabilidade e a honra de internacionalizar ainda mais a cultura de Portugal.
Agora imagine um Português aqui em Juruena Mato Grosso a saborear esse bacalhau, ainda sabe melhor, amei o vídeo e o bacalhau vem da terra onde vivi Ribeiralves em Gaio Rosário Moita
Era esse tipo de receita que eu procurava, simples , onde se destaca o bacalhau. Perfeito!
Comia quando era miúdo…
O meu pai era caseiro numa Quinta que tinha um lagar de azeite…
O bacalhau era assado na brasa tal como as batatas e era tudo regado generosanente com azeite novo…
Que “ mimo”…
Que bom…
Agora vou fazer “ à chefe tuga na cozinha “..
Obrigado…
Obrigada! Estou a adorar os vídeos e a fazer todos estes pratos Portugueses. Voltei agora a Portugal depois de viver no estrangeiro por mais de 50 anos e tenho muito a aprender : )
Muito obrigado :))) Seja muito bem vinda de volta :) hehehehe
@@TuganaCozinha se
Só sua simpatia já vale o vídeo.
hhahhahaha :) Muito obrigado :)
Olá Miguel, aqui do Brasil/ Rio! Estou neste momento fazendo bacalhau à lagareiro à moda do Tuga!
Olá Miguel me atraei um um pouco agora que vi a tua receita simples mas maravilhosa bacalhau sempre bom muinha avó Maria fazia todos os dias bacalhau batata e couve tronxa todos os dias que delícia NÃO esqueço muita saudades bacalhau é bom assim AQUI no Brasil sou muito sozinha sem amigos portugueses esculhi você Para falar um pouco .minha família estão todos ai irmã sobrinhas tios e primos só eu no rio de janeiro marido filho e netos
Saudades de Vila de Branca Albergaria-a-Velha Aveiro beijo
Fale à vontade Inês :)))... Comigo ou... Pq não fazer parte do grupo dos Tugas? O grupo tem muito bom ambiente e pode partilhar lá as suas iguarias... Assim como matar saudades dos belos pratos Portugueses ;)
ola, grande canal de inspiração culinária, gostaria de lhe ver a FAZER que pra mim é a melhor comida portuguesa......ARROZ DE TAMBORIL HUMMMM SO GOOD. saudades de OVAR. VENDO EM ANGOLA
Muito obrigado Paulo :))... Concordo consigo, é um excelente prato ;)... Tenho estado a guardar para quando o tempo estiver um pouco mais quente, não sei pq mas associo sempre esse prato ao verão... hehehhehe... Nem sei explicar pq... Mas fica combinado ;) vou fazer... Abraço de Portugal
Adorei! Um abraco de Toronto Canada 🇨🇦
so descobri agora os seus videos e acho que aborda a cozinha duma forma muito descomplicada e simples, o que torna tudo mais facil. Parabens, vou passar a "segui-lo".
Que perfeição 🥰 Amooo a culinária Portuguesa!🇧🇷🇧🇷
Mau aspeto
Vejo todas suas receitas de bacalhau, eu e minha família temos bastante tradição em fazer pratos com ele. Um abraço do Brasil 🇧🇷
Obrigado amigo, estou no sertão de Minas Gerais, preparei o bacalhau e todos gostaram.
Já fiz essa receita do Tuga e gostei muito, por este motivo farei novamente.
Amo essa receita, é o melhor lagareiro que já comi, fazemos sempre aqui em casa!
Estava à procura de receitas de bacalhau, caí aqui no canal deste rapaz bonito. Obrigada por compartilhar.❤
Caro Miguel!
Conheci seu canal por indicação de um amigo que está a morar no Porto, e, desde então, passaste a figurar entre os meus preferidos.
Parabéns pelas delícias que produzes, pois, além de simples e práticas, por certo são deliciosas.
Vou reproduzir esse Bacalhau a Lagareiro no próxima sexta-feira da Paixão.
Fraternal abraço do Brasil!
Gostei da sua receita. Eu não costumo cozer o bacalhau. Quanto á origem da receita também desconheço, mas o meu Pai contava que quando levava a azeitona ao lagar, comiam o bacalhau assado na brasa e a batata também cozinhava no meio da brasa. Tudo regado generosamente com o azeite acabado de espremer. Dizia que era uma refeição muito especial.
Miguel, estou também a aventurar-me na cozinha e acredita, tens sido uma grande inspiração. Fiz hoje esta receita e ficou 5 estrelas! É como dizes, elevar a qualidade a outro nível.
Boa Sérgio :))) Fico muito feliz por saber isso... Força ;)
Fátima Abreu gosto muito das suas receitas. ❤️❤️❤️
Obrigada pela simpatia ❤
Muitos parabéns Miguel, excelentes receitas, uma bela inspiração para quem como eu gosta muito de cozinhar. Estás de parabéns, excelente edição dos vídeos também, continua assim! Grande abraço! Ricardo Ferraz
Muito obrigado :))))
Fiz sucesso no natal com esse prato, obrigado, todos gostaram!
😍😍😍😍😍😍
Bom dia!
Estou com dois anos de atraso,no entanto esta receita vai me dar jeito para hoje, que nâo sabia o que fazer com o meu bacalhau!!🤔
Obrigada!🙏😁
Olá minha mãe amaaaa mto as suas receitas ela faz e ficam uma delicía
Eu gosto muito de seus cozinha adoro Porto
Não conhecia o nome, mas lembra o bacalhau que meu saudoso pai da Beira Baixa fazia. Adaptou aqui no Brasil, fritando quantidades generosas de alho picado em azeite com salsinha até que fique crocante. E colocava no azeite colorau, que aqui não é páprica, mas semente de urucum em pó. E deita essa mistura sobre o bacalhau e as batatas, deixando uma cor avermelhada. Farei amanhã na Sexta-feira Santa, o dia mais tradicional de se comer bacalhau no Brasil.
Sensacional! Um abraço aos irmãos portugueses direto do outro lado do Atlântico (São Paulo - Brasil)
Parabéns pelo belo prato!
Vou fazer esta receita.
Acompanhando vc desde o Brasil. Bacalhau à Lagareiro um de meus pratos favoritos.
Comecei hoje a ver os vídeos e estou a gostar muito
Muito obrigado :)
Todo un caballero y maravilloso cocinero desde hoy tienes un nuevo fans! Felicitaciones por tu trabajo
Adorei a sua simpatia e a simplicidade do prato... Vou fazer hoje para o jantar... ❤️
Oh Chef desde que comecei a seguir este canal passei a ser um cozinheiro de primeira 😁😎🚀
Receita maravilhosa…parabéns… estamos fazendo aqui no Brasil
Minha comida preferida e feito assim ,meu Deeeus!
Descobri este canal à pouco tempo mas já sou fã. E as minhas refeições ganharam outra cor e sabor.
Boa tarde gratidão amigo tem uma aparência ótima eu também gosto assim às vezes nós donas de casa chega a um momentos nós já não sabemos o que havemos de fazer vai ser o nosso jantar .
Receita simples de fácil execução e certamente deliciosa.
Obrigado
Já marchava, acompanhado de um bom tinto alentejano... maravilha.
Vídeo de qualidade sempre...🫡
Tudo de bom até a música é relaxante
Tuga, só a sua expressao na prova do calhau, faz.nos borboletas com fome aos olhos.Excelente aspecto.!Prático, simples e sempre 1 must, para além do sorriso maroto.!! Sucessos, em SAÚDE, SORRISOS D PAZ.!!! GOGOGOgogo...ooo!
Obrigado Miguel por mais uma receita deliciosa do bacalhau à lagareiro que geralmente todos sabem cozinhar mas dessa forma o bacalhau fica muito mais suculento.
Pois, é o que eu acho... Geralmente fica seco e duro... Acho que assim fica melhor. Dá mais trabalho mas fica melhor ;)
Ola de San Francisco, California. Obrigado.😂😂😂
Parabéns! Aqui no Brasil quando se fala em bacalhau, nem lembramos que em geral vem da Noruega. Só lembramos de Portugal e suas maravilhosas receitas.
O bacalhau vem da noruega para consumo português mas as receitas não existem na noruega pois são originárias de Portugal.
Gosto muito dos seus cozinhados
Fiz igual e goste! Muito Saboroso! Um abraço do Brasil.
Adorei a simplicidade da receita e a descontração do chef
Excelente explicação, clara e objetiva! Vou assistir seus outros vídeos. Continue com este trabalho, é visto aqui no Ultramar, no Interior de São Paulo, Brasil.
From: South Africa. Enjoy watching your program and follow your recepies. Many thanks.
Sou um apreciador deste posto. Obrigado por pelo video
Nunca foi tão divertido ver vídeos de culinária portuguesa! Muitos parabéns pelo incrível trabalho 👌🏼👌🏼
Parabens Por A Receita
Obrigada mais uma vez acho muita graça como põe os alhos é mesmo como os chefes Franceses mas os grandes chefes...que simplicidade e tão bom...👍🙂
Muito obrigado :)))
Muito simples e regado à simpatia portuguesa. Vou fazer e aproveitar até o última gota de azeite. (Belo Horizonte, Brasil)
Gosto de ouvir seu sotaque.
Bom Fim de tarde, acabei agora mesmo de fazer o bacalhau. vou jantar depois dou o feedback.😃😃
EU gosto muito das suas receitas .so tenho Nao encontrar a semana passada on RUclips.
Olá bom dia Sr Miguel ao os seus vídeos e gosto muito das suas receitas muitos parabéns pelas suas receitas um beijo sou da cidade de Guimarães.
Vou fazer amanhã para o Ano Novo…, gostei muito da maneira que fizestes o bacalhau. Depois escrevo se acertei. Feliz Ano Novo para você e sua família! ✨🎄✨🎄✨🎄✨🎆
Para mim este canal é o melhor de culinário aqui no youtube. Que maravilha tudo. E a simpatia e a maneira charmosa de falar do Sr. Telles ajuda! Com todo o respeito. Adorava ve-lo no 24kitchen por exemplo. Parabens!!
hahahhahaa :))) Muito obrigado :)... Se me convidarem, quem sabe ;) lol... Mas eu não sou chef de cozinha, sou só um cozinheiro de trazer por casa heheheh... Beijo grande
Super simpatico,e relaxante da forma que explica ....like like like
Simples, directo e conciso. Assim vale a pena. A nossa cozinha tradicional é fantástica. Muitos parabéns e sucesso para o canal.
Um verdadeiro chefe... gosto muito 😊
Quando estive em Portugal, o único bacalhau que provei foi à Lagareiro. Delicioso!
Obrigado pela receita!
Ficou perfeito, obrigada!! Abs do Brasil
Agora so como B. assim. Thank you, Chef, perfection!
Olá Miguel, eu poria uns grelos salteados,, mas cada um com o seu gosto, continua, 🙏🙏🙏
Verdade ;) tb pode ser ;)
GOSTO MUITO DE ASSISTIR AOS SEUS VIDEOS , AINDA MAIS PRA UM PORTUGUES AQUI NO BRASIL, MATO GROSSO JURUENA
Receita pratica, objetiva e direta.
Realmente saboroso e sem perder o foco do verdadeiro prato.
Sou do Brasil e amo essa lagareira de bacalhau
excelente video, por um excelente comunicador. Tenho recorrido aos seus videos nas ultimas semanas para me inspirar; os resultados são sempre os esperados, isto é, muito bons. Parabéns e obrigado
mais uma maravilha da cozinha portuguesa.... amei
Muito boas e práticas as suas receitas. Parabéns pelo canal.
Obrigadinho por esta receita de bacalhau o melhor peixe do mundo.
Acabei de fazer ficou maravilhoso
Obrigada
Muito bem explicado, muito agradável de ver e, acredito piamente, muito bom de trincar. Amei. Força, Miguel, boa sorte!
Muito obrigado Maria :))) Beijo grande para si ;)
Suas receitas são as melhores. 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Fiz e ficou perfeito.
Abraços dos amigos do Brasil. 🇧🇷
Olà adoro os seus vidios parabéns hoje fiz bacalhao à lagareiro espero que saia bem, palomenos tem bom aspecto😋
Muito obrigado :)... Espero que fique bem :)