Bacalhau à Lagareiro
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- Como cozinhar a receita de Bacalhau à Lagareiro
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👩 Acerca da receita:
O bacalhau à lagareiro é um prato tradicional de Portugal, da zona da Beira Baixa. Como o nome indica o bacalhau deve estar rodeado de bastante azeite. O bacalhau também pode ser assado na brasa em vez de ser cozinhado no forno. Acompanhem este prato com uma salada ou grelos cozidos.
Espero que gostem, bom apetite!
💚 Neuza Costa 💚
📋 Ingredientes para a receita:
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4 lombos de bacalhau demolhado
650 g de batatinhas para assar com casca
250 ml de azeite
1 cebola grande cortada em rodelas meia-lua
8 dentes de alho laminados
4 folhas de louro
Sal e mistura de 5 pimentas
Coentros frescos picados
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🍴 Para 4 pessoas
⏳ Tempo de preparação: 1 hora
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Espero que gostem. Subscreve o SaborIntenso para vídeos todas as semanas. 💝
Muito bom parabéns
Ja fiz e ficou excelente....❤
Amo tuas receitas, você que me ensinou a cozinhar ❤❤❤❤❤❤❤, você poderia fazer um bacalhau à Braga...
Neuza ja a sigo a muitooooo tempo,e eu amo a tua maneira de ensinar,e pratica e muito util,sempre que tenho uma duvida e aqui onde venho,aprendi tabta coisa consigo...
Awwwww,o meu muito obrigado🙌🏽🙏🏽
Já tinha saudades deste canal
Como é usual neste canal. Tudo é bem explicado e claro de aprender. Nem qualquer canal televisivo português faria melhor. Parabéns! Um grande Natal para toda a equipa do saborintenso!...
Olá Neuza como sempre ótimas receitas. Adoro bacalhau à lagareiro. Esse está com aspeto divinal e nesse tabuleiro lindo, melhor ainda. Obrigada e muitos beijinhos 💕
Amei o tabuleiro 😍
Excelente, como é usual.
Obrigado obrigado, obrigado pelo vosso trabalho muito bom,👍👍👍
Receita maravilhosa!!! Fiz 2x nesse fim de ano, no Natal e Ano Novo, não sobrou nada! Todos amaram!!!
Obrigado Neuza, sou teu fã desde 2012 ❤❤
Olá! Obrigada por se lembras das pessoas que, como eu, não gostam de cebola. Vou adotar as 5 pimentas.
Que fome 🤤💖
Adorei o bacalhau ,,muito obrigado vou fazer beijinho. Do 🇨🇦
Gostei do do jeito que você faz um bacalhau à Lagareiro❤
Pena não poder provar o vosso prato, mas farei igual pra eu experimentar, obrigado
muito bom um abraco de uma acoriana desde a florida usa
Muito bom....Eu gosto...Dalla Sardegna...😊
Muito obrigada. Farei nesse Domingo de Páscoa. 😊
Obrigada!
Gosto mto das suas receitas. Tenho mtos videos seus guardados.
Parabéns!
As suas receitas são muito boas!
Obrigado Luísa 🥰
👏👏👏👏👏 Muito obrigado por estas receitas excelentes. 😘
ficou uma delicia beijinhos 😋🥰
Que delícia! 😋😋😋
Grata por compartilhar tua receita, vou faze-la hoje.❤
Adoro os teus vídeos Neuza. És a maior 💪🏽👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 delícia de comida
Hummmm adoro bacalhau á lagareiro é uma delicia! Beijinhos
Parece-me muito bom, vou fazer!
И просто и быстро 😊
Olá neusa.sempre ,com boas receitas.mto o gado.adoro.👏🤗😄
Boa tarde Neuza ficou um prato lindo parabéns pelo seu trabalho beijinhos 😋😋👍👍👍👍👍👍
Que bom aspeto! Parabéns! Oxalá consiga experimentar esta receita em breve!
Adorei
amanha ao almoço já experimento!
Adoro obrigada 🙏 Armandina de Paris
Que bom aspecto 👌
Merci Neuza super bonne recette et toujours bien présentée 👍👍👍♥️♥️♥️
Adoro bacalhau à lagareiro não sabia que era assim tão fácil de fazê-lo! Muito obrigada pela receita Neuza, beijinhos desde USA
Como siempre , BUENÍSIMO
Esta receita é maravilhosa
It's so beautiful,Good bless you.
Gosto muito das suas receitas!!
Muito obrigada Neuza adorei a receita maravilhosa! Beijinhos ❤
Vou fazer, deve ficar uma delícia.
Love the recipe thank you for sharing
Muitas receitas maravilhosas nesse canal. Parabéns
Obrigada Neuza gosto muito das suas receitas São maravilhosas obrigada 👍
Obrigada e muitos beijinhos 💎🌿😊💐🤗
Q. Prato maravilhoso! Obrigado por comartilhar estas delicias! 🤔
Olá Neuza muito obrigada pela receita, vou fazer grande beijinho 😘
Gostei vou fazer hoje
Muito bom aspecto gostei obrigada pela receita 😋😋😋😘😘😘
Esplêndido! Simplesmente maravilhoso!!!
Olá Neuza como sempre uma maravilhosa reiceita
Eita que receita
Muito bom Obrigada.
Obrigada pelas dicas.
Muita boa a receita. Obrigada😘😘😘
Gostei, parece bom e fácil de fazer
Adoro os seus vídeos! Pode ensinar-nos a fazer Tomatada Algarvia?
Olá Neusa!. Muito obrigada. Pela receita fácil e maravilhosa,beijinhos.
😋😋 obrigada beijinhos 😘
Obrigado!! 😋
Sabor intenco
Muito bom
Obrigado pela receita..
Que Maravilha
Muito obrigada Neusa, as tuas receitas são perfeitas!
Lo siento mucho, pero sólo hablo español (e inglés y alemán, siendo de Alemania). Cociné en diciembre Bacalhau à Gomes de Sá y de esto se me quedó una libra de pescado, ya desalado por tres días y congelado. El fin de semana cociné esta receta acá y mi famila se quejó un poco del pescado tener mucha sal aún. El problema es que en la receta de Bacalhau à Gomes de Sá el pescado será aún cociando en agua, mientrás en esta receta acá, se usa el pescado sin cocinarlo en agua. ¿Cómo se puede resolver este problema? Obrigado y saludos desde Alemania
Muy rico 😋
Uma iguaria !!!!!!
Amo esse prato. Delicioso. Mto obrigada. Beijinhos
Boa noite Neuza
Adoro as suas receitas e já experimentei muitas. Só uma dúvida, nesta receita pelo que percebi as batatas vão ao forno por duas vezes, uma vez por 30m e depois mais 25m junto com o bacalhau ou seja no total quase 1 hora . Não ficam demasiado assadas ou é mesmo assim?
Obrigado e cumprimentos
Se forem muito pequenas pode deixar só 50 minutos. Eu pessoalmente gosto dela bem assadas. Vá experimentando com um garfo até estar ao seu gosto. Beijinhos e obrigada 🙏😘
Olá Neuza, parabéns pelo belíssimo trabalho de compartilhar seu talento connosco. Tenho apenas uma dúvida, notei que o bacalhau que usou é demolhado... não faz falta por sal antes de ir ao forno? Obrigado e sucesso!
Ótima receita. Porque as batatas devem ir molhadas ao forno?
Para agarrar o tempero.
Vou fazer. Neusa tenho uma pergunta, porque quê que a Neusa refoga primeiro as cebolas e o alho ao inves de por tudo no tabuleiro, cru, e lavar ao forno. Obrigada
Para ficar mais saboroso devido ao refogado.
❤
Quanto tempo não te vejo
Quando o bacalhau já é dessalgado( o Ribeiro Alves acho que vem quase sem sal), como devo acrescentar o sal em lombos altos?
Pode temperar, mas nunca fica tão bom. Beijinhos 😘
En français svp 😊
2,5 dl de azeite não chega , obviamente. Há que pôr mais. Obrigada
Tem receita de Polvo à lagareiro?
Sim, tem.
Hola tudo bem?
Que delícia, isso é tortura, esse bacalhau é fresco? Beijos
Não, demolhado.
Nossa assim me acabo
O que significa "demolhado" (em português do Brasil ?
O bacalhau conservado em sal tem de ficar um período de tempo que chega a vários dias em água, para perder parte do sal. O bacalhau demolhado já passou por esse processo
@@mfrommi6593 obrigado !
Quando deixamos de molho o Bacalhau para retirar o sal .
Consola
😋😋👍
Delicioso 😋😋😋💋❤️🌷🌷🌷
♡♡
Só um toque,esse anúncio que antecedebo anúncio,esse com dois caras gordão, comendo MC Donald's acabou com a vontade de ver o restante do vídeo
Bacalhau…Sem cebola?? Pecado imperdoável…⚜️
4 lombos de bacalhau demolhado
650 g de batatinhas para assar com casca
250 ml de azeite
>>>>>> 1 cebola grande cortada em rodelas meia-lua
8 dentes de alho laminados
4 folhas de louro
Sal e mistura de 5 pimentas
Coentros frescos picados
@@SaborIntenso Olá….eu entendi a receita, maravilhosa. Só fiquei imaginando como alguém poderia tirar a cebola…Bacalhau sem cebola não é bacalhau….⚜️
Tem anuncios a mais
Neuza bacalhau assado no forno, não é bacalhau á lagareiro! Bacalhau tem que ser feito na brasa e depois misturar com as batatas á murro e o azeite cebola e alho.... Cozinha Portuguesa está a ficar sem a tradição 😢😢😢
Muito azeite 😒
❤