A report from the Federation of American Societies for Experimental Biology (FASEB) compiled in 1995 on behalf of the United States Food and Drug Administration (FDA) concluded that MSG is safe when "eaten at customary levels" and although there seems to be a subgroup of apparently healthy individuals that respond with the MSG symptom complex when exposed to 3 g of MSG in the absence of food, causality by MSG has not been established because the list of MSG symptoms was based on testimonial reports.
이사람이 아무리 베트남 사람이라 해도 저것은 잚못된것이다 저것 먹으면 베아퍼 죽는다 저 베트남 삶들은 위생관념이없다 3일된 육수를 먹어서 이상이없다면 오히려 이상한것이지요 조리후 2시간 이후부터는 변하기시잣한다. 실지 내가 베트남에 살고 잇지만 베트남에서도 저녁에 만들어서 세벽가지 그이튼날 팔지 삼일지난 육수로 ㅁ말도 안되는소리.
소비자고발프로그램이 다 그렇지요. 소비자입장에서 좋은식당을 고르는것이기 때문에 사장님의 흥망은 알바가 아니라는 식의 논리가 흔합니다만 판단은 소비자가 하는거지요 짜장면편에서도 알수 있지만 이영돈이 모든 짜장면이 카라멜색소넣고 조미료를 넣는다고 얘기해줘도 그런 짜장면이 좋다고 계속 먹잖습니까? 다만 말도 안되는 냉면육수제조과정이나 이런건 사라져야죠.
+psyo123 뭘 모르시네요 냉면이 터집니다 다시다냉면이 아닌 고기육수냉면이 이득 볼거같죠??? 아닙니다 다시다육수 냉면집보단 적어도 고기육수냉면도 매출 급감합니다 보통 짧은 생각으론 좋은건 찾겠지 하지만 실제론 그 음식의 대한 불신 이미지가 남아서 심리적으로 그 음식을 아예 피해버립니다 그래서 제대로 만드는 업주들도 저런 고발프로 별로 안 좋아합니다 결국 소비자들의 선택이라 하시는데 그 소비자들은 대부분 음식에 대해 무지하며 언론의 의존하게 되어잇고 피해는 업주들이 고스란히 받게 되어있습니다 말 그대로 방송 또 나 몰라라식이죠
이박규박규 저기 말씀하시는 근거는 뭔지요? 저는 실제 체험해보고 말씀드리는겁니다. 원래부터 유명했던 모란각이나 우래옥같은 정통 냉면집은 방송이후로 사람이 미어터지던데요 심리고 뭐고 원래 제대로 하던집은 더 대박나는걸 제가 몸소 보고 말씀드리는 겁니다만 박규님의 심리적 기피에 대한 근거는 도대체 뭔지 모르겠네요. 제대로 만드는 업주들은 저런 고발 프로그램별로 신경안씁니다. 단적인 예로 육개장편에서 대구에서 40년간 육개장만 만드는 분 먹거리엑스파일에서 정말 악의적으로 편집했는데 지역방송이 다시 인터뷰했죠 그분은 그런 거 신경안쓰고 오는 분맛있게 먹으면 그만이라고 저런 고발프로그램에 신경쓴다는 자체가 캥기는게 있다는 겁니다.
![[애틀랜타 비즈니스] 알음알음 유명했던 애틀랜타 큰누나집! 이제야 제대로 만나봤습니다! #bigsister'skitchen](http://i.ytimg.com/vi/F8ujz2RIteU/mqdefault.jpg)
꼭 가서먹어보고 싶네요~
오왕 말을 너무 잘해서 한국온지 십년됐나 생각했는데..,겨우 2년만에 어떻게 저렇게 말을 잘하녀 오와... 요리도 잘하고...천잰가??
진짜 똑똑하다
저정도면 착한식당이고 나발이고 떠나서 정성을 보면 깔수가 없다
배트남에선 원래 쌀국수에 MSG 많이 넣습니다....
그리고 저 가게는 배트남식 (MSG첨가) or 한국식 (MSG무첨가)를 선택할수 있도록 물어봅니다.
그렇다구요....
여기 어딘지 아시는분???
먹고싶네요. 인천 부평시장에 있다는데... 조리과정 정성이 어마어마 하네요. 착한식당이에요. 저런 식당 운영자분께는 감사해야죠.
진짜 솔직하고 맘에 든다
저기가 어디죠 한번 가보고 싶은데
진짜 성실하게 만드네... 믿고 먹어도 될듯
쌀국수 넘 맛있게 보인다 먹고 싶다...
좀 바뀌기는 해야할듯. 어디는 미원쓴다고 탈락 여기 쌀국수는 미원 한숟갈씩 넣어도 착한식당 중심이 없음. 판정단들도 실무경험자들이 아니어서
MSG 몸에 해로운거 아닌데 아직까지 그렇게 믿고 계신분들 많은가 보네요.... ㄷㄷ
글고 베트남 가격이랑 비교하면 안되는게 한국 물가가 다르잖아용;; 6000원이면 일반 음식점 음식값인데 저정도 노력에 딱 맞는 가격같은데..
미원 굿
해설이 웃기네..
시중에 파는 소오스에 조미료 안들어 가는게 어디있나??
게다가 쌀국수 한 그릇에 세상에 미원을 티스푼으로 한 숫갈 그득 넣네....ㅜㅜ
MSG는 결코 나쁜물질이 아닌데.... 사탕수수에서 추출된 감미료인데. 물론 하루에 한국자 퍼묵하면 안좋다지만 조금 넣는거엔 아무 문제 없는데 왜들 욕하나...
A report from the Federation of American Societies for Experimental Biology (FASEB) compiled in 1995 on behalf of the United States Food and Drug Administration (FDA) concluded that MSG is safe when "eaten at customary levels" and although there seems to be a subgroup of apparently healthy individuals that respond with the MSG symptom complex when exposed to 3 g of MSG in the absence of food, causality by MSG has not been established because the list of MSG symptoms was based on testimonial reports.
감동했다. 근데 중간에 msg 넣는다고 뭐라하는놈 없네? ㅋㅋ 저정도 정성이면 넣어도 뭐라 못하겠다. 맛있어서 넣는다는데 뭐.
한국어 기똥차게 하네
발음은 약간 이상한데 쓰는 어휘와 문장은 완벽
원래 머리가 좋은듯
따라서 아마 음식도 맛있겠다ㅋㅋㅋ
이사람이 아무리 베트남 사람이라 해도 저것은 잚못된것이다 저것 먹으면 베아퍼 죽는다 저 베트남 삶들은 위생관념이없다 3일된 육수를 먹어서 이상이없다면 오히려 이상한것이지요 조리후 2시간 이후부터는 변하기시잣한다. 실지 내가 베트남에 살고 잇지만 베트남에서도 저녁에 만들어서 세벽가지 그이튼날 팔지 삼일지난 육수로 ㅁ말도 안되는소리.
본방보면 msg 넣는건 베트남식이고 한국식은 안넣어요 주문할때 선택가능해니 msg 가지고 뭐라하지마세요
이것저것많이도 들어가네... 먹고싶다
이방송은 조미료 노이로제인가.
조미료 먹어 안죽습니다
이영돈이사람 믿지못해요 이사람때문에 망한사람이 너무 많아서
+Janggun Kim 덕분에 흥한 사람도 많죠
+psyo123 이프로그램에서 지적받은 음식들은 너무 손해가커서 차라리 사장님들이 미리알려달라고할정로 한번지적받으면 그대로 망해버림니다
소비자고발프로그램이 다 그렇지요. 소비자입장에서 좋은식당을 고르는것이기 때문에 사장님의 흥망은 알바가 아니라는 식의 논리가 흔합니다만 판단은 소비자가 하는거지요 짜장면편에서도 알수 있지만 이영돈이 모든 짜장면이 카라멜색소넣고 조미료를 넣는다고 얘기해줘도 그런 짜장면이 좋다고 계속 먹잖습니까? 다만 말도 안되는 냉면육수제조과정이나 이런건 사라져야죠.
+psyo123 뭘 모르시네요 냉면이 터집니다 다시다냉면이 아닌 고기육수냉면이 이득 볼거같죠??? 아닙니다 다시다육수 냉면집보단 적어도 고기육수냉면도 매출 급감합니다 보통 짧은 생각으론 좋은건 찾겠지 하지만 실제론 그 음식의 대한 불신 이미지가 남아서 심리적으로 그 음식을 아예 피해버립니다 그래서
제대로 만드는 업주들도 저런 고발프로 별로 안 좋아합니다
결국 소비자들의 선택이라 하시는데 그 소비자들은 대부분 음식에 대해 무지하며 언론의 의존하게 되어잇고 피해는 업주들이 고스란히 받게 되어있습니다 말 그대로 방송 또 나 몰라라식이죠
이박규박규 저기 말씀하시는 근거는 뭔지요? 저는 실제 체험해보고 말씀드리는겁니다. 원래부터 유명했던 모란각이나 우래옥같은 정통 냉면집은 방송이후로 사람이 미어터지던데요 심리고 뭐고 원래 제대로 하던집은 더 대박나는걸 제가 몸소 보고 말씀드리는 겁니다만 박규님의 심리적 기피에 대한 근거는 도대체 뭔지 모르겠네요. 제대로 만드는 업주들은 저런 고발 프로그램별로 신경안씁니다. 단적인 예로 육개장편에서 대구에서 40년간 육개장만 만드는 분 먹거리엑스파일에서 정말 악의적으로 편집했는데 지역방송이 다시 인터뷰했죠 그분은 그런 거 신경안쓰고 오는 분맛있게 먹으면 그만이라고 저런 고발프로그램에 신경쓴다는 자체가 캥기는게 있다는 겁니다.
무슨 베트남 전통방식이야 존나 깨끗하구만 깨끗하면 베트남 정통이 아니지
와...이분이 뭘쫌아시네...
***** 그게 아니라 베트남 현지에서는 음식 조리 환경에 신경을 쓰지 않는다는 의미였습니다..ㅎㅎ;;
저기 지랄하지 마세요 무슨 베트남이 더럽다고
정성과 전통방식 어쩌구저쩌구 하더니
결국엔 미원맛이네ㅡㅡ
갑자기 배가 고파온다 ㅠㅠ