저도 모르게 따봉을 하고 있어요 따봉입니다~❤ 빵 모양이 너무 예쁘게 나왔어요~ 그림속에 빵 처럼요^^ 그리고 빵을 어떻게 저렇게 정갈하게 짜르시나요? 호주가이버님 신의 손입니다👍 저도 꼭 만들어 볼께요~ㅎ 호주가이버님~ 밀가루는 어떤제품 쓰시나요? 꼭 알려주시면 감사하겠어요😉
안녕하세요. 호주에서 살고있습니다.^_^ 죄송하지만 호주에서 밀가루 구매할때 중력분 강력분 박력분 어떤제품으로 사용하는지 아니면 구분하는 방법을 알수 있을까요?😅 저도 빵을 너무 좋아해서 가끔 한번씩 만들어 보는데요. 구매할때마다 인터넷으로 찾아보고 사는데 이게 맞나?? 이걸사용해도 되는건가?? 라는 생각이 많이 들어서 구매하고 만들면서도 긴가 민가하면서 만들거든요😢 plain flour 은 중력분일까요??
밀가루 종류 ; 밀가루는 간단하게 단백질 함량에 따라 단백질이 많은 (약 13%) 강력분 (strong flour, bread flour ) 그 다음 많은 (약 10%) 중력분 (plain flour. All purpose flour) 박력분 약(8%) (weak flour. Cake flour) 으로 나뉘고요. 강력분은 이스트 발효해 주는 식빵등에 좋고요. 박력분은 반대로 푸석한 파운드케익이나 쿠키등을 만들 때 주로 사용합니다. 중력분은 어느쪽에나 다 사용하고요. Plain flour vs Self raising flour ; plain flour는 중력분 입니다. Self raising flour는 이 중력분에 밀가루 1컵 기준 베이킹 파우더 1.5티스푼 그리고 미량의 소금을 넣어준 것입니다. 따라서 Self raising flour 사용시에는 베이킹 파우더 안 넣으셔도 됩니다.
따봉!!!! 요즘 여행방송에서도 따봉!!!리액션때문에 많이 웃는더 가이버님도 한테도 들으니 넘 웃음이나네요 집에 내장된 오븐으로 빵을 구웠는데 열심히 재미있게 빵만들면서 노는모습을 본 울남편이 오븐을 주문해쥤네요 ㅋㅋ다음주부터는 좀 더 넓은 오븐으로 더 재미있게 만들거같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 가이버님덕분에 정말 힐링이되고 있습니다 항상 감사드리고 건강하시구요
아부지 절 막내딸로 받아주세욧!
ㅋㅋㅋㅋ
😂😂😂
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
😂😂😂😂😂
ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 귀여우셔
Тяжёлый труд! 🙏🙏🙏 Вкусный Хлеб ! 👍👍👍👍 Hard labour! 🙏🙏🙏🙏Delicious Bread!👍👍👍👍👍고된 노동! 🙏🙏맛있는 빵!👍👍
ㅋㅋ 따봉이란 말 제가 예전에 카페에서 올린적이 있었지요 ㅎㅎ 따봉이란 말 우리나라말은 아니지만 들을때마다 정겨워요 ^^ 저온숙성빵 해볼께요 감사합니다 ^^
아차 그러고보니 따봉이 울 나라 말 아니었죠 ? ㅎ
하도 쓰다보니 ㅋㅋ
호가님 저온숙성 식빵 보기에도 따봉이네요!^^ 정말 맛있어 보입니다!^^
어쩜 이렇게 잘하세요!^👍^ 저도 안능 해 봐야겠어요!😁
감사합니다 !^^
네, 맛나게 만드세요 ~~
언제나 감사감사용~~^^
만들어 먹을래요 ~~감사합니다 ❤❤❤
여기는 비가 엄청 내리고 있습니다.
갓나온 따뜻한 빵 .
어마어마하게 맛있겠죠?
옆집 이사가시면 연락주세요..
아무래도 옆집으로 이민을 가냐겠어요..😊
아주 조금씩만 얻어먹겠습......🤣니다.
바로 옆집은 아니고 3집 건너집이 판다고 나왔어요.
서둘러 오세요 ~~
호주가이버 우와~~~감탄소리 중독자😂😂
고맙습니다 ~
우와 대박 요거 며칠안으로 만듭니다 꼭!
정감가는 옆집 아저씨!!
A fantastic looking loaf of Bread. Thanks for the refrigerator proof time. BREAD looks
so GOOD.
Yes It's easy to make. Enjoy ~~
식빵도식빵인데 빵칼 완전 탐나네요.😊❤ㅎ반죽 하고시포오요 ㅎㅎ
호주가이버님 빵 반죽하는거 봄 ㅎㅎ 늘 ❤❤
빵칼이 잘 들긴 하더라고요 ㅋ
덕분에 빵 잘 만들어 먹고 있습니다. 기회되면 탐나는 빨강 계량컵 사이즈 알려 주세요.
@@jameschoi7767 240ml 입니다.
@@hojugyver 감사합니다. 많이 만들어 나누어 먹을께요. 계량이 잘 안 되는지 맛은 좋은데 조금 덜 부풀어 올라서 사람들에게 선물로 주기가 그래서요. 👍
이게 얼마만에보는 새로운 영상인지! 걱정했어요ㅠㅠ 잘지내고계시니 다행이네요
감사합니다. ~
이걸 이제야 보다니!!! 얼른 만들어보고 싶은 레시피에요 🤩✨️ 너무 맛있어보여요!
네, 만들어 보세요 ~
크크 항상 마지막 시식하시는 모습 볼때마다 웃음이 지어져요 맛있게 잘드시는 모습 저까지 기분 좋아지게 만들어 주세용
그제 당근빵 만들었는데 나중에 요것도 만들어 봐야겠어요 넘 맛있어보여요
혹시 계란을 생략할수도 있나요???
계란 생략 하셔도 됩니다. 그릭 요거트 혹은 휘핑용 크림 혹은 녹인 버터, 3 큰스푼 넣어주세요.
내가 아는 유투버분들중 체고 간단하게 만드는데 맛있는분
저도 모르게 따봉을 하고 있어요
따봉입니다~❤
빵 모양이 너무 예쁘게 나왔어요~
그림속에 빵 처럼요^^
그리고 빵을 어떻게 저렇게
정갈하게 짜르시나요?
호주가이버님 신의 손입니다👍
저도 꼭 만들어 볼께요~ㅎ
호주가이버님~
밀가루는 어떤제품 쓰시나요?
꼭 알려주시면 감사하겠어요😉
제가 사용하는 밀가루는 콜스나 울리 브랜드 입니다. 2킬로 짜리로요.
식빵을 이렇게도 만드나봐요~
지난번에 버터밀크 써서 만드는 것 보고 따라해봤었는데
이게 덜 손가고 더 쉬워보이는거 같네요 ㅎㅎ
ㅎㅎ 네 만들어 보세요 ~~
@@hojugyver 바로 만들어봤습니다!! ㅎㅎ 레시피대로 따라하니 당연히 성공!! 2시간 기다리는게 제일 힘들더라구요 ㅎ
@@ef3011 ㅎㅎ 성공 축하드려요 ~~
저온숙성 할때 맛이 궁금했는데 요번에 만들기도 간단하고 발효만 시간이 걸리네요 만들어봐야 겠어요😊😊
맞습니다. 저온 숙성은 시간만 좀 더 걸리는 방식이지요 ㅋ
저도 따봉 👍❤
정말 맛있어 보이네요!😃👍
도전 할려고 하는데 화면의 밀가루는 중력인가요?아니면 강력인가요?
저도 똑같이 나왔으면 좋겠어요 ㅋ😆
저는 중력분 사용했어요.
크….예…예쁘다…빵이 너무 예쁘다…
같은 레시피로 반죽기(mixer)로 만들어도 되겠죠? 저온숙성 좋아요!!
당근입니다., 반죽기로 15분 이상 돌려보세요.
노버터,노밀크
식빵 레서피네요🥰
식빵은 한번도 안만들어 봤는데 꼭 만들어 보고 싶네요
시판 식빵은 첨가물이 많이 들어가서 자주 안사게 되더라구요~
그런데 호가님이 만든
식빵이 잘 생겨 보이는건 무슨 일인가요?😆
그쵸 ?
잘생겼죠 ? ㅎㅎ
ㅎㅎ 남자답게 생기셨죠
저온숙성을 8시간 정도까지 해도 괜찮을까요? 아침에 바로 구운빵을 먹고싶어서요. ^^;;
그럼 처음 반죽할 때 따뜻한 물 말고 그냥 차가운 물 사용하세요.
제 방법으로 저온 숙성 3시간 넘으면 과발효가 될 수 있어요.
안녕하세요. 호주에서 살고있습니다.^_^ 죄송하지만 호주에서 밀가루 구매할때 중력분 강력분 박력분 어떤제품으로 사용하는지 아니면 구분하는 방법을 알수 있을까요?😅 저도 빵을 너무 좋아해서 가끔 한번씩 만들어 보는데요. 구매할때마다 인터넷으로 찾아보고 사는데 이게 맞나?? 이걸사용해도 되는건가?? 라는 생각이 많이 들어서 구매하고 만들면서도 긴가 민가하면서 만들거든요😢 plain flour 은 중력분일까요??
밀가루 종류 ;
밀가루는 간단하게 단백질 함량에 따라 단백질이 많은 (약 13%) 강력분 (strong flour, bread flour ) 그 다음 많은 (약 10%) 중력분 (plain flour. All purpose flour) 박력분 약(8%) (weak flour. Cake flour) 으로 나뉘고요. 강력분은 이스트 발효해 주는 식빵등에 좋고요. 박력분은 반대로 푸석한 파운드케익이나 쿠키등을 만들 때 주로 사용합니다. 중력분은 어느쪽에나 다 사용하고요.
Plain flour vs Self raising flour ;
plain flour는 중력분 입니다. Self raising flour는 이 중력분에 밀가루 1컵 기준 베이킹 파우더 1.5티스푼 그리고 미량의 소금을 넣어준 것입니다. 따라서 Self raising flour 사용시에는 베이킹 파우더 안 넣으셔도 됩니다.
친절한 답변 너무너무 감사합니다!!!!^_^
안녕하세요? 마카롱 만드는 걸 배우고 저도 성공해서 감동 받았습니다...!
혹시 저온 숙성시 냉장고 온도를 알 수 있을까요?
마카롱 성공 축하드려요.
보통 냉장고 온도가 상온 1~4도 인것 같아요.
빵만들고 싶은 마음이 퐁퐁.... 그런데 좀 작게 만들고 싶은데 선생님 레시피에서 똑같은 비율로 양을 줄여서 만들어도 될까요?
네, 그렇게 하시면 됩니다.
thank you from Russia for the nice receipt!
Thanks ~~
おいしそう❤❤❤
제 눈엔 그저 완벽한 식빵 그 자체인데, 식빵으로 손색없다는 건 무슨 뜻인가요?
ㅎㅎ 저도 그말이었습니다. 완벽에 손색이 없다는 ㅋ
안녕하세요. 저녁에 반죽해서 아침에 구울때 몇도에서 보관하나요
냉장고에 넣고 발효해주면 됩니다.
어떤 이스트가 잘 부풀나요?
우유 대신 물 쓰신 이유는 뭔지 여쭤봐도 될까요?
특별한 이유는 없습니다.
물 대신 우유 사용하셔도 되고요.
dairy free 하려고 물 사용하기도 하고요 ㅎ
밀가루외에 통밀가루도 같은 레시피 가능할까요?
네 가능합니다.
따봉!!!!
요즘 여행방송에서도 따봉!!!리액션때문에 많이 웃는더 가이버님도 한테도 들으니 넘 웃음이나네요
집에 내장된 오븐으로 빵을 구웠는데 열심히 재미있게 빵만들면서 노는모습을 본 울남편이 오븐을 주문해쥤네요 ㅋㅋ다음주부터는 좀 더 넓은 오븐으로 더 재미있게 만들거같아요
ㅋㅋㅋㅋㅋ
가이버님덕분에 정말 힐링이되고 있습니다
항상 감사드리고 건강하시구요
ㅎㅎ 새로운 오븐 축하드려요 ~~
에어프라이어 가능한가용?
계란 안넣고 만들어도 될까요ㅠㅠ 애기가 계란알러지여서...
네 가능해요
계란 대신 같은양 그릭 요거트 넣어보세요.
ㅠㅠㅠ우와 감사합니다!!!
빵 일정하게 컷팅하는 요령좀 알려주세요 ㅎㅎ
그건 하다보니 그렇게 되었습니다. ㅋ
밀가루 한컵이 몇그람 인가요
더보기 보시면 레시피가 중량과 부피로 자세하게 올려져 있어요
식빵틀 크기가 궁금해요
13 23 9입니다.
4:14 식빵틀에 넣고 냉장고 저온숙성 2시간