[Mocha bread] How to make Korean raisin Coffee bread / Easy home baking
HTML-код
- Опубликовано: 25 фев 2021
- When i was young, I used to buy Mocha breads from the local bakery. It was so popular in Korea. very delicious and not expensive. Now i make this Raisin coffee breat at home.
Bread dough ingredients
========
2/3 cup of warm water (160ml, 160g)
1/4 cup sugar (60ml, 50g)
Half a teaspoon of salt (3 g)
1 tablespoon of instant coffee powder (6g)
1 teaspoon of instant dry yeast (3g)
2 tablespoons of cooking oil (30ml, 30g)
Plain flour (strong flour) 2 cups (480ml, 290g)
Cookie dough ingredients
=====================
1 tablespoon of coffee (6 g)
1 teaspoon of hot water (3g)
3 tablespoonful of salted butter at room temperature (45g)
1/4 cup sugar (60ml, 50g)
Half an egg (30 g)
Plain flour (cake flour) 3/4 cup (180ml, 110g)
1 teaspoon of baking powder (3g)
180 degrees (355F) for 10 minutes and 160 degrees (320F) for 20 minutes 
Хобби
![[ Easy walnut pie ] Very easy and simple pie crust / walnut pie recipe / easy home baking](/img/1.gif)
초딩1학년 우리딸이 호주가이버 보려고 수학공부를 매일매일 합니다. 아빠가 수학공부하면 호주가이버 두 개볼수 있게 해주거든요~~ 어린이 시청자를 위해서 계속 착한 영상 맹글어 주세요~~
댓글이 넘 훈훈해서 맘이 넉넉해 집니다. 따님께 호주가이버가 팬 해주어서 많이 고마워 한다고 꼭 좀 전해주세요 ~~
@@hojugyver 3
헐 귀여웡ㅜㅜㅜㅜ
댓글 훈훈^_^
우리딸도 팬이에요 ㅋ
오븐에서 빵 꺼내면서 우와~~!
감탄 하실 때,,보는 사람도 함께 행복해져요!!
어찌 이리나 뚝딱 만드시는지 정말 존경합니다!!!
저도 마음속으론 벌써 몇번이나 만들었는데...ㅎ
열심히 배워봅니다. 정말 많이 감사하고 있습니다~~
오늘도 행복한 하루되세요!
호주가이버님 영상 보면서 좋은 아빠가 되어 가고 있어요! 양질의 좋은 영상과 인상좋으신 호주가이버님 보면서 애들과 빵 만들때 저도 여러가지를 서로 배운답니다.
조금이나마 도움이 되신다니 저도 기쁩니다. ~
우와~~~이거 진짜 진짜 좋아하는 빵입니다~ 진짜 감사해요!!
울딸 최애빵인데 정말 감사드립니다 매번 덕분에 쉬운 베이킹으로 즐겁습다
모카빵 방금 오븐에서 꺼냈는데 크랙까지 완벽하게 나왔어요 ㅎㅎ 여기서도 쉽게 구할 수 없는 빵이라 오랜만에 맛본다고 부모님이 많이 좋아하시네요. 가이버님 항상 감사합니다 ^^
빵 잘 만드신 듯해서 저도 기쁩니다. ~~
정말 맛있게해먹었습니다
좋은 비디오 감사합니다
우와 설명도 쉽게해주시고 감사합니다 도전해봐야겠어요 🙏
호주가이버님 레시피 정말최고! 전부다 맛있어요. 매일같이 빵굽느라 바빠요 ㅎㅎ미국인데 정말 한국빵집맛이 그리운데, 가이버님 레시피로 행복합니다! 계속해서 기대합니다 여러분 전부다 만들어보세요 모두가 좋아할거에요😃👏👍👍👍👍👍
타국생활 하시면서 한국빵으로 조금은 더 행복해 지시길 바랍니다. ~
당장 똑같이 해볼렵니다
항상 좋은영상 잘보고있읍니다
감사합니다~~^^
빵 정말맛갈나고 쉽게 잘 만드시네요 도전해보고 싶은 욕구 마구 올라옵니다
호주가이버님:)
오늘도 맛있는빵 구워오셨네요...😍
빵처럼 뽀송라게 행복한맘으로 따뜻하게 보고갑니다...🥰
모카빵 좋아하는데 한번 만들어 봐야겠어요.감사합니다~
모카빵 좋아하는데 정말 맛있을거 같네요 저도 만들어 봐야 겠네요~ 향상 쉽게 알러 주셔서 감사합니다~
정말 맛잇는거잇쭁 ㅎㅎ
지인들 나눔하고
칭찬받고
행복합니다
모카빵 자꾸 땡겨요^^
감사합니다
꾸벅
너무 맛있게 잘 만들어 애들이랑 먹고있어요 호주가이버님 감사합니다!!!
집에서 직접 해보니 잘 되네요~ 감사합니다~
누구나 보면 만들고 싶게 하시는 최고이신 분.
너무 부럽고 감사합니다.
ㅎ 감사합니다. ~~
와~~어떻게 글케 대충 쉽게 ....대박이네요 ~~아우,군침😂😂😂😂😂
꺄아~~~ 가장 좋아하는 빵이에요. 너무 먹고싶어요♡
모카빵 레시피 너무맛있어요 주위에서 지금까지 먹은모카빵중에 제일맛있다네요 가이버님 레시피로 하면 실패도 없고 너무 맛있어요 발효방법도 알게돼서 너무 감사합니다 ~~~~~♡
모카빵 맛있게 만들어 드신 것 같아 저도 기분 좋네요 ~
이번엔 부드러운 모카빵 이네요~~^^
요것두 너무너무 맛있을것 같아요
여기까지 커피향이 향긋하게 나는것 같아요~~
오늘도 감사합니당 ^♡^
커피 좋아하시면 커피 좀더 넣으셔도 좋아요 ㅎ 즐 베이킹 하세요 ~~
저의 할머니는 커피랑 빵을 엄청 좋아하셔서 내일 만들어 드려야 갰어요. 좋은영상 올려주셔서 감사합니다! ~
할머니게서 많이 좋아하실 거에요 ~
호주가이버님은 계량도 컵이나 스푼으로도 알려주셔서 저울이 없거나 쓰기 귀찮은 저같은 사람에게 참 좋아요
저도 간단하고 쉽게 하는 걸 좋아합니다. ㅎ
커피를 좋아해서 구워봤는데 너무 맛있어요 집에 크렌베리가있어 넣었는데 진짜 잘 어울리네요 쿠키부분은 바삭하고 빵은 촉촉하고 따뜻할때 갓 구운 빵 잘라먹었는데 그리 달지않고 최고네요 좋은 레시피 감사합니다👍
최고라고 해주시니 저도 기쁩니다. 계속 즐 베이킹 함께 하시죠 ~~
오랜만에 빵 한번 또 만들어야겠어요 ㅎㅎ 좋은레시피 감사드려요
저 이번에도 모카빵 성공했어요~^^
어제 저녁에 반죽해뒀다, 오늘 새벽기도 갈 때 꺼내뒀다, 새벽예배 마치고 오자마자 오븐에 구워서 따뜻한 모카빵을 지금 맛보고 있네요~
제가 만들거 이미지도 올리고 싶어요~^^
호주가이버님 감사감사합니다~^^
모카빵 성공 축하드립니다. 아침에 구울때 집안 가득 빵굽는 냄새는 행복입니다. ㅋ
모카빵 맛있겠어요^^ 예전에 참 좋아했는데 안먹은지 한참됐네요, 이참에 도전해봐야겠어요.
영상보고 하나씩 계속 만들어 먹고 있읍니다 감사합니다
만들고싶네요 ....어쩜 잘만드시는지 ... 다른빵 유툽 속터져서 끝까지못봐요 ....쉽게 해주셔서 좋아요
제가 보는것만으로 만족 합니다
금손 인정합니다
머든 뚝탁뚝탁 만드는 호주아자씨
존경해요~~
ㆍ
ㆍ
울신랑도 똥손
전 귀찬은증? ㅋㅋㅋ
오늘도 멋진 모카빵 공유 해주신 호주가이버 제과 장님 수고 하셨 습니다. 화이팅 !👏👏 👍👍🌷♥️
애청해 주셔서 감사합니다 모카빵도 맛나게 만들어 행복한 시간 되시기 바랍니다
제가 아는 한 가장 빵을 쉽게 만들수있도록 알려주는 분이신것같아요!! 집에서도 쉽게 발효를 할수는 방법을 알게되어 기뻐요 ㅎㅎ 정말 감사합니다!
네, 항상 즐겁게 베이킹 하세요 ~~
공감👍❤
저도공감 g으로얘기하니 모르겠는데컵으로 해주셔서 쉬워요
선생님 덕에 잘해먹고 있어요 정말맛있어요.
감사해요~~ 너무 즐거워요~♡♡
너무 쉽게 설명해주셔서 바로 만들어 보고싶네요 고맙고 잘보고 갑니다
최고입니다. 당장 만들어 먹어야겠어요. 모카빵 진짜 좋아합니다.👍👍👍👍👍👍
감사합니다 😊👍
선~좋아요 누르고
후~영상구독 합니다
모카빵 이거 진짜 맛있어요.뚝딱 만들어 먹었습니다.제가 모카빵까지 만듭니다.호가님 덕분에요🤗
ㅎㅎ 뚝딱 만들어 드셨군요 ㅎ 계속 즐 베이킹 함께 하시죠 ~~
오늘도 알찬 영상 잘봤어요.
모카빵 바삭 달달 속은 부들 직접 만들어 먹어볼께요~츄릅
네,~~ 맛나게 만들어 드세요 ~
레시피가 간단해보여서 넘 좋아요~@
넘 그립고 먹고 싶었던 모카빵 처음으로 성공했어요!! 저같이 대충 빵 만드는 사람도 성공하게 만드는 호주 가이버님 레서피 최곱니다~. ㅎㅎ 호주 가이버님 덕분에 미국에서도 그리웠던 한국빵들 맛있게 만들어서 먹고 있어요^^ 담에 기회 되시면 시장 스탈 동그란 찹쌀도너츠도 꼭 부탁드려요~. 다른 분들 레서피로 한 두번 시도 했는데 다 망했었어요. ㅠㅠ 감사합니다!!
ㅎㅎ 성공 축하드려요 ~~
저도 오늘 휘낭시에
구웠는데~
가이버님 만드시는빵
볼때마다 감동하네요~
모카빵에 커피향도 솔솔~
커피와 함께 하면 정말 끝내줍니다. ㅎ
선생님 레시피대로 만들어 보았는데 정말 대성공 이었습니다^^ 겉바삭 속쫜득!! 귀한레시피 감사합니다☺️
성공 축하드려요 ~~
최고예요! 재료가 간단해서 사실 큰 기대안했는데.. 빵집에서 사먹는것보다 맛있으면 어째요! 전에 옥수수빵 드시고 싶다는 50년대생 어머님께 호주가이버님 영상보고 만들어다드리고 칭찬받았는데. 내일은 모카방 만들어다 드려야겠어요. 간단한 재료로 쉽게 만들수있는 영상 많이올려주셔서 항상 감사합니다! 복받으세요:)
맛있게 만들어 갖다 드리는 그 마음이 예쁘십니다.
좋은 레시피 감사해요~~
어제 만들었어요~~ 가족들이 맛있대요~~~^^
어제 만들었는데 정말 대박 맛있는빵이 나와 허겁지겁 먹었답니다~오늘 또 만들려고 해요~~감사합니다 ^^
맛나게 잘 만드셨군요 ㅎ 계속 즐 베이킹 하세요 ~
Look amazing and delicious 😋😋
오늘 만들었어요 너무 맛있었어요 감사해요!!!!
빵 써는 소리가 경쾌합니다!
최고!!!!!!
Oh my brother, wish to have one right now😅 with my ☕ thank you for another yummy recipe😋😋😋
Okay, thanks for your comment. I hope you enjoy my channel ~
너무 맛있어보여요.당뇨있는 사람도 먹을수 있는 🍞만들어서 보여주세요.부탁해요.
이곳 빵 맛집 추천합니다~
항상 쉽고 맛있는 레시피 고맙습니다!!
안녕하세요 오랜만에 뵙겠습니다
모카빵 잘 보고 감니다
먹고싶내요
수고하셨습니다
예 감사합니다
한번 만들어 보세요 맛있습니다. ~~
하기정말 쉽고 예전에 한국에서 먹던맛 그대로에요! 맛있어요😋하나하나 따라할때마다 다 성공해서 너무 재밌어요. 계속만들어서 선물하게 돼네요☺항상 레시피 감사합니다
보면서 힐링합니다. 빵순이인데 당이 좀 있어서 맘대로 못 먹고 대신 보는걸루 위안삼고 있네요~^^ 늘 좋은 인상에 부드러운 목소리로 맛있는 빵 만들어 보여주셔서 감사해요. 커피냄새 가득한 빵 향기가 코 끝에 스치는듯 합니다~~!!!
빨리 건강해 지시길 바랍니다. ~~
이거 넘 맛있어요~~~
항상 잘보고 따라하고 있어요~~
감사합니다^^
만들어보고 댓글 남겨요 완전 대박 정말 대박이에요 완전 맛있고 저는 살짝 위에 쿠키가 더 많은 게 좋아서 20% 정도 더 올리고 했는데 정말 맛있어요 많이 달지도 않으면서 커피 향도 잘 나고 너무 감사합니다
ㅎㅎ 정말 만족하게 잘 만드셨나 봅니다. 계속 즐겁게 베이킹 함께 하시죠 ~~
호주가이버님은 모든 빵,어려운 빵들도 쉽게 만들 수 있게 알려 주셔서~~ 정말 최고의 빵손?이십니다^^
좋게 봐주셔서 감사합니다. ~
겉바완속촉, 성공성공 대성공 했습니다~
밥하면서 대충하느라 손반죽 못하고 기계반죽했는데....그래도 속이 완전 촉촉하니...너무 맛있었어요.
두가지 반죽이라 선뜻 시작을 못했는데. 간단하고도 맛난 레시피 감사드려요.
대성공 축하드려요 ~~
어제 남편이랑 만들어먹었는데 너무 잘됐어요 😄
처음에 뜨거울때 바로 뜯어서 먹었더니 떡이되서 잘못됐나했었는데 충분히 식었다가 뜯으니 빵결이 진짜 👍👍👍 완전 맛있었어요 ㅋㅋㅋㅋ
맞습니다. 담날 먹으면 더 맛있는 빵입니다. ㅋ
호주가이버님 빵을 좋아해서 늘 사먹기만 했는데 이젠 만들어 먹고 싶은 용기가 생겼네요 ~~감사합니다
네, 만들어 보세요. 재밌기도 하고 즐겁고 행복합니다. ㅎ
설명을 자세히 해 주셔서 너무 좋아요. 빵 만들 땐 가이버님 영상만 보고 있네요. 앞으로도 응원하며 자주 따라하며 실력 향상시켜 볼게요~^^
응원 감사합니다😊
모카빵 좋아하는데.....먹고 싶네요. 새벽인데 .🤣🤣🤣
요즘 처음 알게 되어 계속 보고 있어요 영상을 계속 보게 되네요 감사 합니다
지난번 알려주신 마카롱필링이 너무 많이 남아서 모카빵 쿠키반죽으로 활용했더니 괜찮더라구요 오늘도 덕분에 맛있는 모카빵 만들었어요 감사합니다~^^
와 ~ 마카롱 필링을 모카빵 쿠키반죽으로 활용하시다니 응용력 짱이십니다. ~
우와 여기까지 커피향이 나는 것 같아요ㅎㅎ 역시 호주가이버님 영상은 마지막에 행복하신 미소와 👍 엄지 척을 보는 맛에 시청하게됩니다! 이번에도 어려운 빵을 쉽게 알려주셔서 감사합니다! 한번 따라서 만들어볼께요😆
네, 모카빵 맛나게 만들어 즐거운 시간 가지시기 바랍니다. ~
먹음직스러워보여요..커피랑 먹으면 한통은 금방 .. 😆
우연히 보게되었는데요
너무 설명도 쉽게 잘 알려주시고 빵도 넘 맛있어보여요
최고네요!!저도 꼭 만들어볼게요
감사합니다
네, 맛나게 만들어 행복한 시간 가지세요 ~~
구울때마다 너무 맛있어요~~크랙도 잘 나오고 구울 때 향도 너무 좋아요~~^^
ㅎㅎ 네 한국인에게 모카빵은 사랑입니다. ㅋ
어~~ 모카빵 예전에 만들었던 기억이 있는데....
잊고 있었메요.. 다시 한 번 만들어 봐야겠네요.
오늘도 유용한 영상 감사합니다 💖💖💖💖💖
모카빵은 한국빵이라 만드셔서 주변 지인들에게 나눠 주시면 다들 그 맛에 놀랄 것 같아요. 미국 빵집에서는 맛볼 수 없을 테니깐요 ㅎ
빵 대박이에요 꼭 한번 해보세요!!
그대로 따라하니 정말 맛있게 됐어요
해외 살아서 늘 그리운 모카빵인데 정말
감사합니다🙏🏻🙏🏻건강하세요
네 맛있는 한국빵 만들어 좀 더 행복한 해외생활 되세요 ~~
재료도 집에 있는것들이고 반죽하는게 먼가 찰흙놀이하는것같아서 재밌고 생각보다 간단하게 만들었는데 결과물이 제법 그럴사해서 엄청 뿌듯했어요!
만족하게 만드셨다니 저도 기쁩니다. ~~
맛있겠어요..~~!!!
빵 초짜 어제 모카빵을 시도했습니다ㅋ 쿠키가 갈라졌지만 성공적이었어요~ 쉽게 알려주셔서 넘넘 넘넘 감사합니다 ^^
음악소리 경쾌해서 좋아요...
대박 맛있게만드셨네요
호주가이버님 오랜 만이네요.
항상 밞은모습 넘 보기 좋아요.오늘두 잘보구 갑니당.
감사합니다. 항상 행복하시기 바랍니다. ~
넘나 부드럽고 맛있어보여요
진한 커피향이 전해오는 것 같아요
베이킹 몇 년째 놀고있는데 손이 근질거리게 하시네요.
어느새 머리에서 재료 챙기고 있다는...🥰
네, ㅎㅎ 맛나게 만들어 드세요 ~~
제가 모카빵 너무 좋아하는데 너무 쉽게 뚝딱 만드시는거 보고 용기내어 짜잔~ 만들어 보았어요. 나름 만족합니다~영상 감사해요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
최애빵이예요!!무조건도전할게요
호주가이버님 따라 해보면 절대 실패가 없고 만들고 나면 뿌듯함을 느끼고 자꾸 영상 보고 만들고싶어요~👍
네, 맛나게 만드세요 ~
저는 다른분들 레시피보다 호주가이버님 레시피가 실패없이 만들수있고
영상만 보면 복잡하지않게 설명해주셔서 따라하기 좋은거같아요^^
항상 감사합니당~
좋게 봐 주셔서 감사합니다. ~~
에어프라이기는 있는데 에어프라인기로는 빵만들기 어렵겠죠 고구마는 많이 해먹는데 진짜 맛있누 군 고구마맛 빵은 안해밧어요
레시피보고 만들었는데 넘 맛있어요.
저같은 초보자들도 따라하겠어요
감사합니다^^
네, 계속 즐 베이킹 하세요 ~~~
정말 쉽게 알려주시니 감사합니다
맛잇겠군요 먹고싶군요
ㅎㅎ 먹고싶고 만들어보고도 싶은데
지금은 팔이 아파서 다음에 만들어봐야갰어요
맛나 보여요
세상에 호주가이버님 덕분에 제가 모카빵을 다 만들어 보네요. 쿠키반죽에 계란이 좀 더 들어가 질게 되어 갈라짐은 없었지만 맛은 최고네요.남편이 완전 맛있데요.^^
ㅎㅎ, 네 맛나게 만들어 드신 것 같아 저도 기쁩니다. ~~
호주가이버님 영상 보면서 13살 딸이 모카빵 카스테라 바게트 크로와상을 늘상 만들어 주네요..빵집 빵은 속이 좀 불편한데 집에서 만드는 빵은 이상하게 속이 편해서 좋아요~
와 ~~~ 세상에나 베이킹 천재 인가봐요 따님이 ~ 제가 멋진 천재 베이커라고 말했다고 전해주세요 ~
모카빵 진짜 오랜만에 보네욬ㅋㅋ
영상퀄이 너무 좋네요♡
와 입맛다셔지네용...
모카빵의 커피향이 여기까지 나네요
생각보다 만들기는 어럽지 않네요
찢어서 보는게 훨씬 맛있어 보여요
지금 당장 먹구 싶은데~~🍮
만들어 보세요 정말 맛있습니다. ㅎ
모카크림도 만들어 모카빵에 발라먹으면 더욱 맛있겠네요^^
오늘 시도했습니다.
반죽이 좀 질어서 밀가루를 더 추가해야 했구요 구울때 윗면이 좀 탔지만 아주 맛있게 잘 완성했습니다 덕분에 직접구운빵으로 가족들과 즐거운 시간 갖게되어 감사합니다.
모카빵 만들어 가족분들과 좋은 시간 보내셨다니 저도 기쁩니다. ~~
모카빵이너무 먹고싶었는데
엄두가 안났어요
맛있게만들어서 먹고싶네요^^
해보세요 쉽게 만드실 거에요 ~
말씀도 시원시원하게 하시고 설명도 쉽게 해주시는거 같아 똥손인 저도 베이킹에 도전에 해보려고
구독 누르고 모카빵 만들기 도전! 호주 가이버님 감사합니다☆
ㅎㅎ 네 맛나게 만들어 드세요 ~~
모카빵 꼭만들어보고 싶네요. 딸이 좋아하거든요 감사합니다 호주 가이버씨 멋지십니다
따님이 많이 좋아할 거에요 ~~