PIPIÁN ROJO CON POLLO, ESTILO VERACRUZ...COMO HACER

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  • Опубликовано: 26 сен 2016
  • El pipian rojo es un platillo muy tradicional en fiestas y ocaciones especiales, lo puedes preparar con pollo o carne de puerco. #comohacer #howto #recetafácil #recetaveracruzana #comohacerpipian #gastronomíamexicana
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    INGREDIENTES:
    2 1/2 Kgs de pollo
    1/4 de kg de semilla de calabaza
    125 grs de ajonjolí
    3 jitomates medianos
    1/4 de cebolla grande
    2 ajos
    4 chiles ancho
    2 chile chipotle seco
    2 chile morita
    10 chile serrano seco (puede ser chile de árbol)
    2 clavos de olor
    2 pimienta gordas o dulces
    una pizca de cominos
    Sal al gusto.

Комментарии • 45

  • @arturosolano3134
    @arturosolano3134 Год назад +3

    Se ve riquísimos pero nosotros en el puerto de veracruz no le ponemos ajonjolí pero lo haré gracias

  • @mariaraquelhernandezvargas6862
    @mariaraquelhernandezvargas6862 3 года назад +1

    Se ve rico

  • @lupitarosas6627
    @lupitarosas6627 3 года назад +1

    Gracias por ser generosa y compartir tu receta, hoy hice pollo en pipián y me quedó delicioso, saludos de una veracruzana radicada en tierras de la Verde Antequera.

  • @mariacelestebarcenas3438
    @mariacelestebarcenas3438 4 года назад +2

    Hmmmm yummy 😋

  • @estheraguilar9779
    @estheraguilar9779 2 года назад +1

    La verdad no me gustó cómo lo preparaste porque lleva cacahuates y semillas ajonjolí pero me sirvió mucho tu vídeo lo voy a preparar en este mismo momento gracias

  • @gamerxal
    @gamerxal 2 года назад

    Ya me dio hambre

    • @martha196464
      @martha196464  2 года назад

      Hola! Gracias por pasarte por mi canal! 👋🏽🙏🏽

  • @karinaromero6901
    @karinaromero6901 3 года назад

    Yo viendo la receta un 22 de diciembre del 2020 para hacerle a mi esposo veracruzano ya que soy hondureña y el desde ase días me la pidió que se la haga me arriesgo hoy ala 1:50 pm. Intentando todo sea por amor

  • @martha196464
    @martha196464  7 лет назад +13

    Hola mis cocineros! Espero les guste este riquísimo platillo, Pipián Rojo con pollo!! En la cajita de información les dejo los ingredientes...Regálame un "me gusta" , comparte el video con tu familia y amigos y sobre todo déjame tus comentarios...Que son uy valiosos para mi. Abrazos para todos!! 👍🏽 👍🏽 👍🏽

  • @motherofanangel2291
    @motherofanangel2291 7 лет назад +1

    omg que rico se ve éste pipian, tendré que hacer tiempito un día de éstos para prepararlo porqué ya se me antojó. gracias.

    • @martha196464
      @martha196464  7 лет назад

      Que linda! Gracias hermosa por tu apoyo...Abrazos!

  • @oscarramirez2412
    @oscarramirez2412 3 года назад +3

    El otro día me estaba acordando que mi abuelita cocinaba esta comida cuando esta chico y vivía con ellos, y me puse a buscarlo y que bueno que lo encontré y lo que más me gusto que es al estilo Veracruzano, de esa tierra tan llena de vida y bonita.
    Lo cociné anoche 11/20/20 me tomo 2.5 hrs, no fue fácil pero al final valió la pena muy sabroso!!

    • @martha196464
      @martha196464  3 года назад

      Me da mucho gusto que te guste, gracias por preparar mi receta. Saludos y bienvenido a mi canal 😊👋🏽

    • @sararendon313
      @sararendon313 3 года назад

      Solo Veracruz es bello!!! ( puerto) de ahi soy

  • @yanetloaeza6154
    @yanetloaeza6154 7 лет назад +1

    se ve buenísimo

    • @martha196464
      @martha196464  7 лет назад

      Yanet Loaeza Y sabe riquísimo! Gracias hermosa por comentar y estar en mi canal!!

  • @marthaacevedo1079
    @marthaacevedo1079 7 лет назад +2

    K rico se ve, gracias x su receta...Bendiciones!!!

  • @LuisGomez-nz4zw
    @LuisGomez-nz4zw 6 лет назад +1

    Se ve muy rico,,felicidades y bendiciones,,,y me gusta mucho su voz,,,parece la de kate del castillo,,

  • @aideperez9792
    @aideperez9792 7 лет назад +1

    Hola que ricas sus recetas.me encantan.bendiciones.yo soy cordobesa.

    • @martha196464
      @martha196464  7 лет назад

      Gracias por tu comentario tan amable, que bueno que te gusten. Saludos paisana!!

  • @dulcevaleriahernandezortiz7926
    @dulcevaleriahernandezortiz7926 7 лет назад +2

    esta muy muy rico 😘👍👌

  • @lasprimitivas2735
    @lasprimitivas2735 6 лет назад +1

    se ve rico

  • @aidap.1715
    @aidap.1715 7 лет назад +1

    Hola.la receta esta súper genial.muy Rica.si le pones epazote sale sin más rica es un tío.de secreto.gracias x compartir.bendiciones..

    • @marcelarojas2057
      @marcelarojas2057 7 лет назад

      Yo tengo que hacer este pepian se ve delicioso Gracias por tus recetas...

    • @lupitapreciado1592
      @lupitapreciado1592 4 года назад

      @@marcelarojas2057 in ni ju i mi o í h ni mi o mm

  • @mamasanchezkitchen7989
    @mamasanchezkitchen7989 7 лет назад +1

    Hola Martha que gusto que aiga echo este video se be super delicioso espero que me salga me gusta muchos saludos y bendiciones siempre gracias.....

    • @martha196464
      @martha196464  7 лет назад

      Claro que te saldrá, igual o mejor que a mi...Saludos amiga!

  • @katiaevans3259
    @katiaevans3259 7 лет назад +2

    Que rico,gracias he tenido tanto antojo de este guisadito de mi tierra, saluditos

    • @martha196464
      @martha196464  7 лет назад

      A la orden! Gracias por entrar a mi canal!

  • @brittanydiys1154
    @brittanydiys1154 6 лет назад +2

    Hola! Muchas gracias por la receta!! Yo soy dominicana y mi esposo de veracruz y gracias a ti le voy a hacer un pipian. A el le encanta ya compre todo a ver que tal me sale

    • @martha196464
      @martha196464  6 лет назад

      Me alegra mucho saber que te ha gustado mi receta, seguro te quedará muy rico, nos cuentas como te quedó. Gracias por visitar mi canal...saludos cordiales! 🙋🏻🤗

    • @brittanydiys1154
      @brittanydiys1154 6 лет назад

      Me quedo muy rico a mi esposo le encanto!! Muchisimas gracias

  • @Juan-Zeta
    @Juan-Zeta 7 лет назад

    chicas y chicos

    • @martha196464
      @martha196464  7 лет назад

      Juan Zeta Gracias por recordarme. Lo siento...saludos!!

  • @CompartiendoElPanDeVida
    @CompartiendoElPanDeVida 4 года назад

    no ajonjolin y el tomate ba asado

  • @GabbyOta409
    @GabbyOta409 6 лет назад

    Porque siempre se me corta