Пришла благодарить! Сделала по этому рецепту профитроли. Получились отличные! Кругленькие, пустые внутри, легкие и вкусные. Пекла при 190 градусах 25 минут
Ольга! Приветствую Вас! Я неплохо готовлю последние 20 лет, но с выпечкой как-то было не очень стабильно)) пользуюсь Вашими рецептами и расту в своих глазах)) Спасибо за все Ваши тортики-вкусняшки! Теперь точно не похудею)) Вы очень милая и позитивная девушка! Желаю успехов и процветания!
Ой...нахохоталась Оля,......вы-прелесть.......и ваши ну ооочень домашние эклерчики - лебеди тоже....мастерами не рождаются, ими становятся.....и сейчас вам есть ,что рассказать и показать. Удачи !!!
Оля, Вы так изменились! С 2014 года выросли в проф плане, смотрю более поздние видео и завидую аккуратности, чистоте, а здесь просто "кулинарное безобразие"), даже говор исчез, спасибо за видео, часто готовлю по Вашим рецептам ❤
@@АннаЮнусова-л1ш главное , чтоб вкусно было. Это я себя утешаю так обычно😝😝Так как всегда у меня вкусно, а визуально ,ну,как в этом видео и бывает хуже. Но..лучше так, чем ноборот.. Так , что уверена и у вас все вкусно. А это главное
спасибо, за видео. теперь я знаю, что даже с моими кривыми руками и отсутствием опыта у меня есть шанс получить полтора ляма подписчиков, как сделали вы. ладно это рецепт чего угодно, но не заварного теста и крема, но я очень посмеялся с остервенелого начинения ложкой масляно-сгущеной смесью под видом крема в дырку в боку бедного уродливого пирожного, до этого отцеженного и размазанного на противень из пакетика, и последующим расплескиванием по нему тупо растопленого шоколада)) спасибо что показали всем как НЕ НАДО делать)
Это первые видео Оли , может он не идеально , но не вам судить , она умница и рецепты у нее проверенные , это единственный кулинарный блоге который досконально все объясняет и советует
@@Lana.77740 , как бизнес проект канал Ольги отличный. Как кулинар -она не состоялась. Повторюсь -бизнес и кулинария в ее случае не одно и то же. Вся готовка-настоящее хрючево
🤣🤣🤣🤣Я давно так не смеялась))) смотрела на перемотке, чисто что бы поржать, после того как увидела заставку видео с этой "кесей-месей" под названием заварные пирожные))) 🤦♀️😅 а я к своим эклерам придираюсь, если вдруг немного потрескались при выпечке, или глазурь не ровно легла на некоторых. А тут!!! Бац Бац и Фсё👏🤣🤣🤣
муку нужно вводить всю сразу и держать на плите интенсивно мешая пока на дне не начнет образовываться пленка .яцйа по одному нужно вводить и хорошо вмешивать..классические эклеры как раз с заварным кремом ,а не сгущенкой :)
Оля, сегодня приготовила эклеры по вашему рецепту, получились классные, очень нежные и вкусные, много рецептов перепробовала и все получились, спасибо вам огромное.
Оленька, делаю не первый раз по вашему рецепту и все просто класс, правда чтоб были более полезные, делала с творогом сладеньким, вкусняшка. Большущее спасибо за рецепт. 💖
Вы молодец!!!Очень большая разница сегодня и пять лет назад, я тоже хочу снимать, смотрю все эти видео для наглядности, я в шоке что даже такие видео набирали аудиторию, может и у меня получиться?)))))
Сделала такое заварное тесто на Раме (готовлю все на ней, а не на сливочном масле, которое сплошная подделка в магазинах) и хорошо вышло - поднялись, корочка слегка хрустящая вышла. Спасибо за рецепт!
Олечка я просто Вами неналюбуюсь , так нравится как Вы всё делаете !!!! Очень хотела попробовать заварное тесто ,но боялась, а Вы так классно объясняете -думаю у меня получится!!! Спасибо!!
Спасибо! Заварные очень замечательные, но я еще делаю заварные с мясной начинкой из фарша обжаренного с луком , потом обливаю слегка желатиновой заливкой и обваливаю в измельченных варенных яйцах получаются снежные колобки праздничные и еще творожной начинкой с изюмом .Ну очень вкусно!
мы когда встречаемся с друзьями и отмечаем какой либо праздник,то обязательно включаем это видео когда выпьем,...ржут даже соседи,которые на 2 этажа выше над нами или ниже...рецепт супер!!!ОСОБЕННО ЛЕБЛЯДИ!!!!Пипец полный...зачем так позориться!!! ставлю лайк только за то,что за столько лет я не перестаю ржать над этим видео.
Ну, что тут сказать, все прекрасно и наверное очень вкусно. Вот только когда делаете масляно-сгущенный крем добавляйте немного ванильного сахара для вкуса и выдавите немножко лимонного сока поскольку сгущенка очень сладкая.
Пипец и это заварное пирожное!!! Шоколадом нужно было смазать горелого лебедя. Пока смотрела вспомнила песенку : Цыпленок жареный, цыпленок пареный, цыпленок тоже хочет жить😀😀😀😀😀
Спасибо за рецепт, очень понравилось, что даете сразу несколько идей для начинки и оформления =))) люблю ваш канал, очень по-домашнему и душевно готовите, нравится смотреть и пробовать =)))
Оля это какой то кулинарный комик. Мне напомнило- У нас было такое шоу- приглашали кулинарш типа на соревнование, только не говорили им что это шоу на самого худшего кулинара, так вот Оля бы там победила точно
готовим Быстро просто Вкусно я бы такое не сделала и не выставила поэтому мне такое бы не написали, ИСКЛЮЧЕНО, а что до неё, ошибки признавать свои нужно и исправлять
Похоже, что из 5 миллионной аудитории только Вы одна так думаете. Это самый простой метод приготовления из всех здесь замороченных на ютубе. И мы здесь не на шоу, нам нужно быстро и вкусно.
@@fhcggfhxgh8344 из 5 миллионной аудитории каждый негативный коммент под ее видео удаляется ее мужем, а этих коментов МОРЕ Да это быстро, но не вкусно и некрасиво срала мазала казала Профессиональные кулинары , которые проработали по 20 лет на производстве комментировали что у неё ошибка на ошибке НО ОЛЯ НЕ ДЕЛАЕТ ВЫВОДОВ ХОТЬ БЫ ЕЕ МУЖ ДАЛ ЕЙ ПОДЗАТЫЛЬНИК ЧТОБ ПОУМНЕЛА
Оля, ну также нельзя - я глаз не могу оторвать от Ваших эклеров! Подписалась на Ваш канал: очень нравится, как Вы оформляете свои видео - у Вас многому можно поучиться. Нравится Ваш стиль представления рецептов, а также образ молодой хозяюшки в фартучке. Удачи!
Почитала комментарии, и я в шоке.. Люди если вам что-то не нравится, оставьте своё мнение при себе.Прошу заметить, что девушка не профисеональный кондитер, она показывает как она делает дома.Олечка ты большая молодец, продолжай своё дело, главное что тебе и твоей семье нравиться
Татьяна Чижевская выложите хотя бы 30 видео , где превзойдёте Ольгу в кулинарии , а потом скажите гордо что кулинария это ВАШЕ ! И кстати в некоторых городах ВЕЛИКОЙ ДЕРЖАВЫ рАССИИ , разговаривают ещё хуже , а Ольге как настоящей украиночке это простительно !
Татьяна Чижевская ))) очень смешно))) написать человеку, что кулинария это не его, у которого столько подписчиков, у которого в гостях неоднократно была редакция кунарного журнала. Глупость редкая!!! Достигните того, чего Ольга достигла. Сидит умная, комменты строчит, а сама непоятно, что из себя представляет
@@PsychologistSnytkoOlesya Не хочу ее обидеть но есть и другие не хуже, тоже профи.))) Я на многих подписалась. Очень много что у всех попробовала, все прекрасно получалось...Имею ввиду выпечку, тортики пироги т.д.
Оленька! Спасибо большое. В молодости при советах всегда делала по несколько порций. Особое спасибо за рецепт кремов. Все потеряла свои записи. Может сливочно-масляный крем напомните?
Пеку не первый раз по этому рецепту, не было ни разу чтоб не получилось, это классический рецепт как из детства. Ну крем заварной мне не очень, муки много, поэтому просто смешиваю масло с варёной сгущёнкой. (А негативных комментаторов у кого что-то не вышло, может дело не в рецепте, а в том что руки из опы?)
К сожалению тесто не удалось, пирожные получились сырыми внутри. Смотрела другие видео- тесто надо остудить, только потом яйца.Духовка 220 градусов, потом 190.
+Ekaterina Miller У меня тоже была такая проблема, что чуть-чуть не допеклись внутри, но это из-за неправильного подбора температуры для духовки и времени. Все духовки действительно очень разные, хуже всего печь в газовых духовках! Я очень люблю печь пироги и пирожные, но с газовыми духовками всегда были проблемы с равномерностью прогрева со всех сторон >_< А тесто остужать надо перед тем, как вводить яйца, только потому, что яйца могут свернуться =))) это никак не влияет на пропекаемость теста)
Ольга не обращайте внимание на злючек:) Вы очень хорошая хозяйка и просто хороший человек:). Таких как Вы в наше время сейчас очень мало. Так держать! " И ещё вы очень симпатичная, такая домашняя, сейчас это тоже большая редкость:) Вашему мужу Повезло!
Господи, кто ей сказал, что она умеет готовить? Мрак. Тесто не заварено, яйца вбивается по одному и не в холодное тесто. Горелое тесто и без полостей... бэээ. А на вид... аппетит пропал. Одна болтовня пустая и испорченные продукты.
А кто Вам сказал что Вы умеете готовить? Так можно далеко пойти. По Вашей логике, чтобы выкладывать ролики на Ютуб , нужно было спросить разрешения у Вас
@@Елена-у2ф4л Забыла спросить у Вас о возможности написания коммента. Надо же... А защищают такую стремную горе-кухарку либо свои, либо еще более безрукие. Если приготовлено говно, то я об этом могу совершенно открыто сказать. Рецепты в основной массе - это шлак и сам канал с накрученными людьми. Есть достойные каналы, где в разы меньше подписчиков, но подписчики реальные.
Дуже часто користуюсь вашими рецептами. В вас золоті ручки. Дякую! Але не можу зрозуміти, ви спочатку сказали еклери, а потім виправились, що заварні. Завжди думала, що це одне і те саме. В чому різниця? Дякую)
добрый день. Экле́р - пирожное в виде трубочки из заварного теста, покрытой помадкой, с начинкой из сливочно-масляного или заварного . Как правило, заварные пирожные изготавливают характерной вытянутой формы с начинкой. Покрывают готовое кондитерское изделие помадкой или глазурью из шоколада
Спасибо, очень познавательное видео)) А Вы можете подсказать, заварной крем остается таким жидким или должен застыть позже уже в пирожных в холодильнике? Я недавно готовила лебедей, и там в рецепте похожий крем, только в него вмешиваются еще и взбитые сливки. На картинках к рецепту у авторов он был совсем густой, и форму держал, как масляный. А у меня получился такой же консистенции как и у Вас. Вот сижу и голову ломаю - это я накосячила (хотя и делала все по рецепту) или так и должно быть? Спасибо :-)
***** Про масляный крем тут ясно - масло по любому в холодильнике застынет)))) А заварной крем жидковатой консистенции остается или тоже потом должен застыть? :-)
Олечка, здравствуйте! А можете ли Вы сделать видео о приготовлении ирисового крема, если знаете рецепт. Очень хочу такой, как в магазинных эклерах. Я пробовала и сгущенку вареную с маслом и сливки с той же вареной сгущенкой. Всё не то. Просто именно он в эклерах для меня - вкус детства :)
муку надо сразу всю вводить, так как оно должно скататься в шар или на дне кастрюли должна образоваться бархатистая корочка и надо обязательно добавить щепотку соли!!! мне лично не понравился рецепт((((((
покажите пожалуйста как можно испечь самый простой хлеб, типо французкого багета или лепёшку тоже пресную. хотелось бы научиться делать хлеб мало-калорийный, или серый/чёрный.
Пустая и тупая злоба, бесконечное ехидство до добра не доводят. Следите за утюгом лучше- выключать не забывайте уходя из дому, а то вдруг чего случится- как же потом без Вашей гнусности и желчи в комментариях?
Ольга, а эклеры нужно сразу из духовки доставать или подождать, чтобы остыли? А то я делала 2 раза, в духовке надулись, такие красивые были, а как достала, они упали, как оладки.
Черный лебедь улыбнул)))) Конечно же не готовте по этому рецепту,тут у Оли еще нет опыта,смотрите новые видео с ее участием,а рецепт заварного, лучше посмотреть у более опытных блогеров.
Получилось в первый раз когда делала, а во второй уже нет(не пропеклись). Наверное потому, что я на другую муку перешла. Попробую в следующий раз добавить больше муки) а так рецепты всегда все получались, мне по крайней мере большинство понравилось)
Пришла благодарить! Сделала по этому рецепту профитроли. Получились отличные! Кругленькие, пустые внутри, легкие и вкусные. Пекла при 190 градусах 25 минут
Ржите, ржите,а 4млн.подписчиков- факт неоспоримый 😂😂😂
Ольга! Приветствую Вас! Я неплохо готовлю последние 20 лет, но с выпечкой как-то было не очень стабильно)) пользуюсь Вашими рецептами и расту в своих глазах)) Спасибо за все Ваши тортики-вкусняшки! Теперь точно не похудею)) Вы очень милая и позитивная девушка! Желаю успехов и процветания!
Спасибо Оля за Ваши рецепты. Пользуюсь ими и они меня никогда не подводили. Спасибо Оля за Ваши вкусняшки!
Ой...нахохоталась Оля,......вы-прелесть.......и ваши ну ооочень домашние эклерчики - лебеди тоже....мастерами не рождаются, ими становятся.....и сейчас вам есть ,что рассказать и показать. Удачи !!!
Мне так нравится, как Вы рассказываете - "Все понятно? Хорошо" :D
чудесные эклеры и хорошо, что явно домашние и чудесно , что не ровные это интереснее и аппетитнее!
Оля, для того чтобы наполнять пирожные кремом, просто нужно воспользоваться кондитерским шприцом. Легко и аккуратно.
Спасибо, думала это сложно, а с Вами всё просто и вкусно!
Оля, Вы так изменились! С 2014 года выросли в проф плане, смотрю более поздние видео и завидую аккуратности, чистоте, а здесь просто "кулинарное безобразие"), даже говор исчез, спасибо за видео, часто готовлю по Вашим рецептам ❤
😂😂😂 кулинарное безобразие , видели бы вы как готовлю я 😂😂😂 💞
@@АннаЮнусова-л1ш главное , чтоб вкусно было. Это я себя утешаю так обычно😝😝Так как всегда у меня вкусно, а визуально ,ну,как в этом видео и бывает хуже. Но..лучше так, чем ноборот.. Так , что уверена и у вас все вкусно. А это главное
Я думаю,вы заслуживаете Нобелевскую премию за такие шедевры))))))))))))))))))))))))))))))))))
Ужасно готовит
Самый комичный рецепт эклеров..)).. Я так смеялась..Оля вы прелесть !!! Но сейчас вы профессиональнее..
Не уверена . Яблочный штрудель смотрели?
Что у Вас за фото на аве?...🤦я тоже над Вами вот посмеялась....))))))
@@Елена-у2ф4л пАтАмучтА ты дура!!!
@@Rose-u5w4h с Вами всё понятно.
@@КсенияЧернэуцану спасибо за совет, надо посмотреть, поржать 🤣
Супер!!! Настоящие домашние!!! Молодчина!!! 😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍
спасибо, за видео. теперь я знаю, что даже с моими кривыми руками и отсутствием опыта у меня есть шанс получить полтора ляма подписчиков, как сделали вы. ладно это рецепт чего угодно, но не заварного теста и крема, но я очень посмеялся с остервенелого начинения ложкой масляно-сгущеной смесью под видом крема в дырку в боку бедного уродливого пирожного, до этого отцеженного и размазанного на противень из пакетика, и последующим расплескиванием по нему тупо растопленого шоколада)) спасибо что показали всем как НЕ НАДО делать)
Сколько желчи в Вашем комменте... Думаю, Вам, как раз, никогда не собрать миллионы подписчиков, как у Оли.
Это первые видео Оли , может он не идеально , но не вам судить , она умница и рецепты у нее проверенные , это единственный кулинарный блоге который досконально все объясняет и советует
@@Lana.77740 , как бизнес проект канал Ольги отличный. Как кулинар -она не состоялась. Повторюсь -бизнес и кулинария в ее случае не одно и то же. Вся готовка-настоящее хрючево
🤣🤣🤣🤣Я давно так не смеялась))) смотрела на перемотке, чисто что бы поржать, после того как увидела заставку видео с этой "кесей-месей" под названием заварные пирожные))) 🤦♀️😅 а я к своим эклерам придираюсь, если вдруг немного потрескались при выпечке, или глазурь не ровно легла на некоторых. А тут!!! Бац Бац и Фсё👏🤣🤣🤣
муку нужно вводить всю сразу и держать на плите интенсивно мешая пока на дне не начнет образовываться пленка .яцйа по одному нужно вводить и хорошо вмешивать..классические эклеры как раз с заварным кремом ,а не сгущенкой :)
наталья богославская и с масляным.
Оля, сегодня приготовила эклеры по вашему рецепту, получились классные, очень нежные и вкусные, много рецептов перепробовала и все получились, спасибо вам огромное.
Оленька, делаю не первый раз по вашему рецепту и все просто класс, правда чтоб были более полезные, делала с творогом сладеньким, вкусняшка. Большущее спасибо за рецепт. 💖
Вы молодец!!!Очень большая разница сегодня и пять лет назад, я тоже хочу снимать, смотрю все эти видео для наглядности, я в шоке что даже такие видео набирали аудиторию, может и у меня получиться?)))))
Сделала такое заварное тесто на Раме (готовлю все на ней, а не на сливочном масле, которое сплошная подделка в магазинах) и хорошо вышло - поднялись, корочка слегка хрустящая вышла. Спасибо за рецепт!
ОЛЯ ВЫ УМНИЦА!
Милая девушка подняли настроение))) но я обязательно попробую ваш рецепт.
Не стоит
Олечка я просто Вами неналюбуюсь , так нравится как Вы всё делаете !!!! Очень хотела попробовать заварное тесто ,но боялась, а Вы так классно объясняете -думаю у меня получится!!! Спасибо!!
Вы просто супер, и так хорошо все объясняете
молодец, с такой любовью всё делеашь !!!
Спасибо, Вам, Оленька за прекрасный рецепт, сделала , очень вкусно
На здоровье, Кристина!
Большое спасибо всё получилось идеально и нереально вкусно родные довольны))))
Оля переснимите видео, смотря на это и на то какие у вас сейчас навыки это небо и земля.А так Вы умничка😉
Да за 5 лет есть прогрес супер абажаю тебя и твой ритцепты.
Спасибо! Заварные очень замечательные, но я еще делаю заварные с мясной начинкой из фарша обжаренного с луком , потом обливаю слегка желатиновой заливкой и обваливаю в измельченных варенных яйцах получаются снежные колобки праздничные и еще творожной начинкой с изюмом .Ну очень вкусно!
Людмила Максименко какая интересная идея! (это я про снежные колобки) ))
очень очень милая девушка :)
так же, полезные и вкусные рецептики!
Класс "черный лебедь" !
Спасибо Оля !!!! Я Вас обожаю 😍, у меня получилось .....
Всё хорошо получилось!!!СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!НЕ С КЕМ НЕ ДЕЛИЛОСЬ😉😉😉!!!
мы когда встречаемся с друзьями и отмечаем какой либо праздник,то обязательно включаем это видео когда выпьем,...ржут даже соседи,которые на 2 этажа выше над нами или ниже...рецепт супер!!!ОСОБЕННО ЛЕБЛЯДИ!!!!Пипец полный...зачем так позориться!!! ставлю лайк только за то,что за столько лет я не перестаю ржать над этим видео.
🤦♀️😂😂😂😂😂😂😂👌
Ой 😂 😂 😂 😂 ржу))) лучше не скажешь)))) 💯👍👍👍👍
Вот ты дура…
Спасибо за рецепт,получились замечательно
Просто трэш🤤🤤🤤
Ну, что тут сказать, все прекрасно и наверное очень вкусно. Вот только когда делаете масляно-сгущенный крем добавляйте немного ванильного сахара для вкуса и выдавите немножко лимонного сока поскольку сгущенка очень сладкая.
Пипец и это заварное пирожное!!! Шоколадом нужно было смазать горелого лебедя. Пока смотрела вспомнила песенку : Цыпленок жареный, цыпленок пареный, цыпленок тоже хочет жить😀😀😀😀😀
спасибо вам за ваш рецепт, очень легко и просто, у меня долго не получалось приготовить заварное тесто, сегодня получилось 😊
никого не слушайте вы лучшая!!!
Вы молодец👍 очень люблю ваш канал и ваши вкусняшки😋😘
+seva. sad Спасибо большое
Спасибо за рецепт, очень понравилось, что даете сразу несколько идей для начинки и оформления =))) люблю ваш канал, очень по-домашнему и душевно готовите, нравится смотреть и пробовать =)))
пусть говорят, что что то не так. но Олечка старалась и она молодец. навсегда смотрю видео
Спасибо вам огромное. За изысканные рецепты. Обожаю ваш канал, Вы просто умница!!!
На здоровье
Ольга Матвей
приготовьте пожалуйста вкусные чипсы умоляю вас...😊😊😊 я подписана на ваш канал... я обязательно посмотрю и поставлю лайк...😊😊😊
Оля это какой то кулинарный комик. Мне напомнило- У нас было такое шоу- приглашали кулинарш типа на соревнование, только не говорили им что это шоу на самого худшего кулинара, так вот Оля бы там победила точно
готовим Быстро просто Вкусно посмотрите сами на эти эклеры и слелайте вывод, у вас глаза есть?
готовим Быстро просто Вкусно я бы такое не сделала и не выставила поэтому мне такое бы не написали, ИСКЛЮЧЕНО, а что до неё, ошибки признавать свои нужно и исправлять
Похоже, что из 5 миллионной аудитории только Вы одна так думаете. Это самый простой метод приготовления из всех здесь замороченных на ютубе. И мы здесь не на шоу, нам нужно быстро и вкусно.
@@fhcggfhxgh8344 из 5 миллионной аудитории каждый негативный коммент под ее видео удаляется ее мужем, а этих коментов МОРЕ
Да это быстро, но не вкусно и некрасиво срала мазала казала
Профессиональные кулинары , которые проработали по 20 лет на производстве комментировали что у неё ошибка на ошибке НО ОЛЯ НЕ ДЕЛАЕТ ВЫВОДОВ ХОТЬ БЫ ЕЕ МУЖ ДАЛ ЕЙ ПОДЗАТЫЛЬНИК ЧТОБ ПОУМНЕЛА
Ой все такие умные, у неё свои рецепты , которые ею проверены и вкусные и это самое главное!
Спасибо,какв детстве!
So good thanks alot for sharing
Оля, ну также нельзя - я глаз не могу оторвать от Ваших эклеров! Подписалась на Ваш канал: очень нравится, как Вы оформляете свои видео - у Вас многому можно поучиться. Нравится Ваш стиль представления рецептов, а также образ молодой хозяюшки в фартучке. Удачи!
класс
Геннадий Красильников +1
зачем Вы их так жестоко размазали по пергаменту?))
Ольга, я так люблю ваш канал!!! Недавно подписалась, и очень довольна!!! У вас самые доступные и вкусные рецепты!!!
Какая Вы милая и славная девочка! Спасибо !
Почитала комментарии, и я в шоке.. Люди если вам что-то не нравится, оставьте своё мнение при себе.Прошу заметить, что девушка не профисеональный кондитер, она показывает как она делает дома.Олечка ты большая молодец, продолжай своё дело, главное что тебе и твоей семье нравиться
Красиво???!!!Офигеть, мне б такую самооценку супер!!! Кулинария это не ваша, хотя было весело)))))
Татьяна Чижевская выложите хотя бы 30 видео , где превзойдёте Ольгу в кулинарии , а потом скажите гордо что кулинария это ВАШЕ ! И кстати в некоторых городах ВЕЛИКОЙ ДЕРЖАВЫ рАССИИ , разговаривают ещё хуже , а Ольге как настоящей украиночке это простительно !
Татьяна Чижевская ))) очень смешно))) написать человеку, что кулинария это не его, у которого столько подписчиков, у которого в гостях неоднократно была редакция кунарного журнала. Глупость редкая!!! Достигните того, чего Ольга достигла. Сидит умная, комменты строчит, а сама непоятно, что из себя представляет
Вы все по делу написали, но к чему эта "ВЕЛИКАЯ ДЕРЖАВА раССИЯ"?
Создай свой канал и готовь что хочешь и как хочешь, чего ты прицепилась к человеку, не нравится не смотри!!!!
@@PsychologistSnytkoOlesya Не хочу ее обидеть но есть и другие не хуже, тоже профи.))) Я на многих подписалась. Очень много что у всех попробовала, все прекрасно получалось...Имею ввиду выпечку, тортики пироги т.д.
ОЛЯ ТИ СУПЕР 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
если заварной крем приготовить без сахара, а потом взбить со сгущенкой, получается тоже очень вкусный густой крем.
Oy Olechka oy 😊
Оленька! Спасибо большое. В молодости при советах всегда делала по несколько порций. Особое спасибо за рецепт кремов. Все потеряла свои записи. Может сливочно-масляный крем напомните?
добрый день. к сожалению у меня такого рецепта нет
Ну ничего, сделаю масло со сгущёнкой. Тоже вкусно. Спасибо Вам огромное. Очень люблю Ваши видео. Храни Вас Господь
Оля Вы молодец!!!
Доступно просто и все почти вкусно!!!
Умнечка😘
Спасибо за рецепт,уже второй раз пеку заварные,ну очень вкусно получается!
Здаровье твоим рукам умница
Пеку не первый раз по этому рецепту, не было ни разу чтоб не получилось, это классический рецепт как из детства. Ну крем заварной мне не очень, муки много, поэтому просто смешиваю масло с варёной сгущёнкой. (А негативных комментаторов у кого что-то не вышло, может дело не в рецепте, а в том что руки из опы?)
Благодарю за отзыв и за поддержку, Ольга.
Вы сладкая такая на ребенка похожа😚
К сожалению тесто не удалось, пирожные получились сырыми внутри. Смотрела другие видео- тесто надо остудить, только потом яйца.Духовка 220 градусов, потом 190.
+Ekaterina Miller рано из духовки выняли
+Ekaterina Miller У меня тоже была такая проблема, что чуть-чуть не допеклись внутри, но это из-за неправильного подбора температуры для духовки и времени. Все духовки действительно очень разные, хуже всего печь в газовых духовках! Я очень люблю печь пироги и пирожные, но с газовыми духовками всегда были проблемы с равномерностью прогрева со всех сторон >_<
А тесто остужать надо перед тем, как вводить яйца, только потому, что яйца могут свернуться =))) это никак не влияет на пропекаемость теста)
Ekaterina Miller у меня тоже такие же сырые внутри получились
Ekaterina Miller
@@Lena_tulen такое же было, потом купила электрическую духовку и сейчас все получается, я довольна)
Супер
Ольга не обращайте внимание на злючек:) Вы очень хорошая хозяйка и просто хороший человек:). Таких как Вы в наше время сейчас очень мало. Так держать! " И ещё вы очень симпатичная, такая домашняя, сейчас это тоже большая редкость:) Вашему мужу Повезло!
Господи, кто ей сказал, что она умеет готовить? Мрак. Тесто не заварено, яйца вбивается по одному и не в холодное тесто. Горелое тесто и без полостей... бэээ. А на вид... аппетит пропал. Одна болтовня пустая и испорченные продукты.
Не завидуйте!!
А кто Вам сказал что Вы умеете готовить? Так можно далеко пойти. По Вашей логике, чтобы выкладывать ролики на Ютуб , нужно было спросить разрешения у Вас
@@Елена-у2ф4л Забыла спросить у Вас о возможности написания коммента. Надо же... А защищают такую стремную горе-кухарку либо свои, либо еще более безрукие. Если приготовлено говно, то я об этом могу совершенно открыто сказать. Рецепты в основной массе - это шлак и сам канал с накрученными людьми. Есть достойные каналы, где в разы меньше подписчиков, но подписчики реальные.
@@Мнепофиг-ю3м да плевать мне что Вы думаете... Просто столько желчи почём зря. Вам некуда видимо энергию девать.
насмеялась))))))))))))) спасибо
Самый страшные эклеры что я видела😔
Зато вкусные ☺️
Дуже часто користуюсь вашими рецептами. В вас золоті ручки. Дякую!
Але не можу зрозуміти, ви спочатку сказали еклери, а потім виправились, що заварні. Завжди думала, що це одне і те саме. В чому різниця?
Дякую)
добрый день. Экле́р - пирожное в виде трубочки из заварного теста, покрытой помадкой, с начинкой из сливочно-масляного или заварного .
Как правило, заварные пирожные изготавливают характерной вытянутой формы с начинкой. Покрывают готовое кондитерское изделие помадкой или глазурью из шоколада
Господи помилуй!!! Да как же так можно то так неаккуратно и всё неправильно? ... ну почти всё!!
Умничка
Спасибо большое! Но яйца разве не по одному вбивать надо?
Спасибо, очень познавательное видео)) А Вы можете подсказать, заварной крем остается таким жидким или должен застыть позже уже в пирожных в холодильнике? Я недавно готовила лебедей, и там в рецепте похожий крем, только в него вмешиваются еще и взбитые сливки. На картинках к рецепту у авторов он был совсем густой, и форму держал, как масляный. А у меня получился такой же консистенции как и у Вас. Вот сижу и голову ломаю - это я накосячила (хотя и делала все по рецепту) или так и должно быть? Спасибо :-)
Рецепты и Реальность крем масленный должен постоять в холодельнике и застыть
***** Про масляный крем тут ясно - масло по любому в холодильнике застынет))))
А заварной крем жидковатой консистенции остается или тоже потом должен застыть? :-)
***** а в заварной крем сколько муки нужно ?
Драники получились на славу👍👌 а сыр на какой терке натирать.
Вкусні!!!! Дякую за рецепт
Олечка, здравствуйте! А можете ли Вы сделать видео о приготовлении ирисового крема, если знаете рецепт. Очень хочу такой, как в магазинных эклерах. Я пробовала и сгущенку вареную с маслом и сливки с той же вареной сгущенкой. Всё не то. Просто именно он в эклерах для меня - вкус детства :)
дякую тобі
Смачного!
Очень много ошибок во всем и в тесте и в креме.
Не ожидала вас тут увидеть 😇 всегда смотрю ваши рецепты 🥰
Выпечка и кулинария. Хоть один здравомыслящий человек нашёлся
Даже профи «не выдержали»!.👍Вы правы,Галина.Нельзя показывать подобные»шедевры»!Ведь прививается дурной»вкус»,если считать подобное безобразие нормой.
Молодец Оля !!!
Пожалуйста уберите с экрана титры, не видно приготовления.с уважением к вам Нина. Люблю ваш канал.
Добрый день! Делала по рецепту профитроли с кремом к чаю Тесто жидкое растекается по протвиню Не получилось Ольга подскажите в чем причина?
Причина в том, что Оля готовить не умеет 🤣
Тесто неполууучuлось.. а эклеры нельзя назвать эклерамu
Ужас все не правильно не акуратно
Пусть немного не аккуратно, зато вкусно. Отсадите тесто по своему, кто мешает то
Здравствуйте Ольга, сделала тесто по вашему рецепту тесто очень жидкая получилось, можно муку добавить?
Spasibo za recept olga❤😘poluçilos oçen vkusno😋😋
муку надо сразу всю вводить, так как оно должно скататься в шар или на дне кастрюли должна образоваться бархатистая корочка и надо обязательно добавить щепотку соли!!!
мне лично не понравился рецепт((((((
А Вы по нему приготовили их или как с Пастернаком- не читали, но осуждаете?)))
покажите пожалуйста как можно испечь самый простой хлеб, типо французкого багета или лепёшку тоже пресную. хотелось бы научиться делать хлеб мало-калорийный, или серый/чёрный.
Лебеди можно обмакнуть на белый растопленный шоколад
Лебеди)))) ониж сгорели.. Крышечка)))))))
Пустая и тупая злоба, бесконечное ехидство до добра не доводят. Следите за утюгом лучше- выключать не забывайте уходя из дому, а то вдруг чего случится- как же потом без Вашей гнусности и желчи в комментариях?
Тесто получилось, спасибо.
Но вроде крем заварной делала по рецепту,а так мука сильно чувствуется.
Остался заварной крем после выпечки торта. Решила сделать тесто для эклеров. Вообще не получилось!. Ставлю дизлайк
Ольга, а эклеры нужно сразу из духовки доставать или подождать, чтобы остыли? А то я делала 2 раза, в духовке надулись, такие красивые были, а как достала, они упали, как оладки.
+Лилия Шепель не допекли
Я обожаю пирожные, но нельзя мне, нельзя, я одним не обхожусь! я их просто жру! 😄
Черный лебедь улыбнул)))) Конечно же не готовте по этому рецепту,тут у Оли еще нет опыта,смотрите новые видео с ее участием,а рецепт заварного, лучше посмотреть у более опытных блогеров.
Почему вы так пишите это рецепт проверенный временем
Оля извините,но пироженое у Вас не удалось. Некоторыми Вашими рецептами пользуюсь,спасибо,успехов в Ваших трудах.
молодец
Получилось в первый раз когда делала, а во второй уже нет(не пропеклись). Наверное потому, что я на другую муку перешла. Попробую в следующий раз добавить больше муки) а так рецепты всегда все получались, мне по крайней мере большинство понравилось)
Dobriy vecer krasavica.ekler scitaetsya s dobnim?
Ольга скажите пожалуйста, а сколько получается из вашего вашего количества теста пирожных? спасибо
Спасибо Огромноеееееееееееееееееееееееее!