Большое спасибо за прекрасный рецепт. Испекла чудные пирожные. Вся семья была в восторге. Многие рецепты, которые вы даёте, Танюша , у меня получаются с первого раза и становится любимыми вкусняшками моих близких. Огромное спасибо за ваш труд, милую улыбку и нежный голос. Удачи вам во всех ваших делах.
Я думаю, что со мной согласится большинство подписчиков этого канала. Таня-- одна из немногих блогеров, которые отвечают на вопросы и комментарии своих подписчиков. Большое спасибо за отличные рецепты (не однократно ими пользовалась) и особая благодарность за твоё уважение к пользователем твоего канала. Огромных успехов твоему каналу и в личной жизни.
Да, вы совершенно правы!!! Очень многие блогирши зажрались, извините за такое грубое замечание но это так и есть, поэтому пролистываю их мимо.... Танечка вы умничка❤! Успехов вам во всем 😊!!!
Получилось, получилось!!!! Танечка , благодарю! Господи , твоё призвание дарить людям уверенность ,что не всё от мам зависит и даже если мама не научила , научит Танечка! Делаю один рецепт и присматриваю ещё три, потом торможу, чтоб не забыть 🤩на твой канал хожу как на праздник, спасибо что ты есть ,пусть у тебя будет всё самое лучшее и здоровья тебе!
Такие пирожные готовила в 14 лет, где -то в 1963 - 1965 году, почему помню, потому что в 63 г. получили хрущёвскую квартиру с газовой плитой. Рецепт был на листочке отрывного календаря. Тесто на противень выкладывала столовой ложкой, каждый раз окуная её в холодную воду. Пирожные у меня получились и все меня хвалили. С тех пор люблю готовить. Особенно любую выпечку. Каких только прибамбасов я не накупила для этого. Танюша, огромное спасибо за такие Юмбрики.
Я пекла до этого дня эклеры ,ну раз 5 и ни разу они у меня не получались ,а сегодня получились просто как в лучшей кондитерской. Очень вкусные. Спасибо, Таня за рецепт. Я в восторге.
Когда готовлю такие творожники, то делаю две начинки: сладкую и чесночную. Для чесночной начинки творог оставляю зернистым, добавляю несколько, сваренных вкрутую яиц, не мелко порубленных в кубик, чесночок, соль, чуть-чуть, для гармонии вкуса, сахару, перемешиваю, осторожно, чтобы не смять зернистость творога и целостность ломтиков яиц. Осторожно всё это смешиваю с, еще не плотной, рыночной сметаной, кому больше нравится майонез - майонезом. Наполняю круглые заварные пирожные только перед подачей на стол, Шу /от франц. chou - капуста - заварные пирожные, отсаженные ложкой/ надрываю, по трещинкам у донышка, вручную и кладу, в каждый, чайную ложку с верхом чесночно-творожной начинки. Летом в такой чесночный творожок можно добавить какую-то зелень, - кому-как понравится. Всем удачи и хорошего настроения.
Подскажите, пожалуйста, где можно купить такие кулинарные насадки и мешки? В Ашане и др. магазинах только какие-то игрушечные продают. Не могу их найти.
Танечка, благодарю Вас за все Ваши рецепты!!! Всё всегда вкусно!!! Отдельное уважение малышу!!! Не жадный (постоянно угощает), видно очень любит Вас , Танечка!!! Как это замечательно!!!❤
Очень много раз пыталась приготовить эклеры, но не могла найти тот самый подробный рецепт, где тесто получается нужной консистенции и так, как должно быть. А здесь получилось с первого раза вкусное, идеальной консистенции, удобное в работе тесто. Спасибо вам огромное
Красивая,и грамотная подача. Всё замечательно! Нет просьб на дурацкие слова-попрошайки типа "лайки и комментарии" Люди сами напишут если видео достойное. Татьяна,вам благодарность🎉
Танечка. Спасибо за рецепты. Один другого лучше. Пользуюсь . Довольна вся большая семья. От больших до маленьких. Вы меня восхищаете ! За умение, красоту, терпение. В первый раз пишу вам. Все времени нет. Но знайте, что нравятся ваши рецепты буквально все.👏😊❤️🌹
Все рецепты выпечки теперь беру только у Танюши. Они идеальны! А ещё подглядываю приёмы работы с продуктами. Спасибо Вам, Танечка, за то, что делитесь с нами своим мастерством! ❤❤❤❤❤❤
❤Танюша! Вы настолько поразительно всë объясняете, что узнаёшь много изюминок и профессиональных секретов! Подача материала чëткая, с попутными разъяснениями и показом, никаких излишеств, всë по делу, быстро, с уважением к подписчикам. Вы- большая молодец и умница! Да ещё и красавица с золотыми руками! Как я рада, что попала на Ваш сайт. Впервые увидела и услышала такое восхитительное во всех смыслах видео (поверьте, мне есть с кем и чем сравнивать). В подаче материала Вы для меня на сегодня ЛУЧШАЯ!!! 🎉
Добавляю свой коммент. В первый раз не получилось, потому что тесто не заварилось. Воду с маслом все таки надо чтобы закипело и сразу выключать , потом уже и муку можно добавить. Теперь все получилось. Большое спасибо, очень очень вкусно❤
Если вижу, что видео от Тани, то ставлю лайк не глядя❤❤❤ Смотрю видео и думаю, что обязательно приготовлю. Нет ни одного рецепта, чтобы не получалось. Неиссякаемой фантазии, Татьяна!
Великолепно! Реально получились с первого раза, отя раньше никогда не получались, сколько рецептуры перепробывала! Благодарю, милая девочка, вы волшебница!
Я всегда считала, что эклеры - оочень сложный в пригототовлении десерт. Но оказалось, что это просто, относительно быстро и обалденно вкусно. Пирожные получились безумно красивые, мягкие и сбалансированные по вкусу. Готовила порцию, смели с чаем за 15 мин. Оочень часто готовлю по вашим рецептам, учу дочку. Спасибо, вы лучшая!
Спасибо Татьяна! Готовила несколько Ваших тортов и пирожных. Всегда ожидания совпадали с реальностью.😂 Очень просто и вкусно! Все рецепты абсолютно рабочие.
Да хранит вас Господь,счастья вашей семье.Получила огромное удовольствие просмотрев ролик.Самый лучший рецепт,подача,объяснение.Боже в одном маленьком хрупком создание столько Плюсов.Вы супер.Благодарю.подписка и лайк от души❤💞🇦🇿💋👍
@@tanja.kulinarimЗдравствуйте, вы можете подсказать, можно ли использовать молоко вместо воды? И если я буду использовать молоко, то брать столько же мл?)
Какое чудо, обязательно приготовлю, вчера готовила по Вашему рецепту песочный пирог с вишней, очень вкусно.А видео очень милое, особенно в конце, спасибо, Танечка ❤❤❤
Таня,Вы не представляете,как приятно Вас слушать,никаких лишних слов,все в меру.Приготовила по Вашему рецепту один десерт,очень здорово получилось,теперь все буду готовить по порядку.огромное спасибо.Если есть у Вас рецепт"Ежиков",то ,пожалуйста.Удачи Вам и счастья!!!!
Татьяна, спасибо большое!!! Такие замечательные рецепты у Вас !!! И в Вашем исполнении это смотрится так красиво и легко! Вы большая Умница!! Успехов Вам и побольше творческой фантазии!!!
Я всегда готовила пирожные из заварного теста, но форма юмбриков меня просто восхитила, очень удобно есть. Кроме того можно их использовать и для закуски, наполнить их грибным или печеночным паштетом, получается отлично. Спасибо за идею и название очень симпатичное.
Татьяна Вы просто супер. Я не раз пекла все ваши разные шедевры, всегда все вкусно и очень быстро. Спасибо Вам за ваш канал, смотрю всегда с удовольствием. СПАСИБО ВАМ!!!
Я тоже удивилась количеству яиц, но думаю тут играет роль мука и ее влагостойкость и процент белка, если процент 13-14 и клейковина хорошо развивается то может и двух хватит, при 10-11 у какой муки будет долго развиваться клейковина и больше яиц, но тут как раз и кроется засада. То есть после двух тесто не тянется, вы начинаете добавлять ещё яйца и то время пока уходит на вымешивание и отсадку на лист, поправка пальчиками кончиков, тесто может "перестроиться" и поплыть от лишних яиц..Татьяна, дайте, пожалуйста, ответ: на какой муке(название )замес ваших Юмбриков , с каким процентом белка?
@@ZanoZa38 Куриное яйцо с молоком и сахаром на огонь, массу остудить, отдельно сбить масло и по ложке добавлять сваренную массу в масло, в конце по желанию можно добавить в крем либо ложку рома, либо коньяка. Очень вкусно получается.
Впервые готовила эклеры по Вашему рецепту! Получились легко и очень вкусные!! Спасибо большое за подробную инструкцию, с Вами все так легко удается, очень рада, что нашла Ваш канал.
Сегодня пекла Ваши Эклеры «Юмбрик». Это просто чудесный рецепт! ♥️🌸🌺 Вы умница: все Ваши рецепты точные и надежные! Получилось замечательно! Спасибо! ♥️
Я много лет пекла эклеры, вкусные. Испекла эклеры по Таниному рецепту и поняла, что можно печь вкусно с наименьшими затратами времени, денег и сил! Спасибо, Танюша! ❤
Каждый раз не устаю восхищаться Таниными рецептами - вроде обычный рецепт, ничего особого, А всё равно рецепт получается ПРОСТО БОМБИЧЕСКИЙ!!! С какой-то потрясной изюминкой, эстетичный, СО ВКУСОМ - во всех мыслах этого слова!! Огромный респект!!
Спасибо тебе дорогая Танюша за такие классные рецепты и твой нежный и милый голосок,всего тебе самого наилучшего в твоей жизни,а главное хорошего здоровья
Я была ооооочень далека от выпечки, пока мне не посоветовали ваш канал. Отлично рассказываете/показываете, все понятно и доступно. Муж в шоке с того, что я начала готовить такую вкуснотищу 😊 Пришлось поменять пропорции для заварного теста, потому как мука в Северной Америке ведет себя немного иначе (всегда требуется больше муки по сравнению с российской). В итоге я просто беру 160г воды на 150г муки и приходится добавлять 5 (!!!) яиц, чтобы получилась консистенция как на видео. Тогда заготовки получаются отличными. Если брать 200г воды как по рецепту, увеличивать муку и добавлять 2 яйца как в рецепте, тесто не поднимается. Если делать все как в рецепте, то выпаривать воду приходится 40 минут 🤪
Приготовила😊 благодарю за рецепт. Только начинить их кремом не смогла, нет насадки тонкой и ещё не умею пользоваться ловко кондитерским мешком. Пришлось разрезать вдоль и начинять. Хочу попробовать не мешком пользоваться, а шприцом. Все равно получилось вкусно. Сами эклеры отсадила идеальные😊 Духовка обычная, запекались около часа на 190 градусах
Спасибо большое за рецепт! Обожаю готовить с Вами!!! На этапе теста моя внученька начала пробовать😊 сказала, что очень вкусно! Еле уговорила сначала испечь😊 Вы просто чудо! Вы и Ваш малыш! Счастья вам💕❤️🥰
Из этого теста(если выкладывать ложкой десертной) вкусно получаются что-то типа таарталеток (если разрезать пополам) для любой начинки . Я так делала с начинками разными новогодними. Икра и рыбка это само собою. Но даже вкусно очень,когда порционно салаты выкладывала в них, украшая зеленью укропа и петрушки . Необычно и кушать вкусно
Танечка ❤️ спасибо Вам ❤ за ваши вкусные шедевры ❤ уже несколько лет ❤смотрю Ваш канал ❤ с удовольствием ❤ и готовлю очень часто по вашим рецептам❤ и всегда в десятку ❤ Спасибо, что радуете нас❤ будьте здоровы❤ и удачи Вам❤ во всех Ваших делах ❤🤗🌹🌹🌹
Большое спасибо за рецепт. Со студенческих лет обожаю юмбрики. В те годы мы не знали растительных сливок. Недавно встретила юмбрики в магазине. Обрадовалась им как добрым старым знакомым. Увы, вкус не тот. Благодаря вам поняла почему. Но рецепт начинки не знала, готова была использовать обычное тесто для эклеров. Ещё раз спасибо. Обязательно приготовлю.
ТАнечка вы такая молодец.ваши пирожные просто объедение.обьясняете очень просто.следовать вашим рецептам легко.спасибо.мой сын приходит с работы сразу смотрит что на кухне новенького.а внучка даёт вашим пирожными свои имена.так что у нас они называются по-другому.но ОЧЕНЬ вкусно!!!!!!!
Случайно наткнулась на канал Тани. Просмотрела многие видео. Всё чётко и ясно объясняла рецепты. Ничего лишнего не говорила. Спасибо очень понравились рецепты попробую сделать. Молодец Танечка буду делать ваши рецепты. надеюсь получится Ещё раз спасибо.
Большое спасибо за прекрасный рецепт. Испекла чудные пирожные. Вся семья была в восторге. Многие рецепты, которые вы даёте, Танюша , у меня получаются с первого раза и становится любимыми вкусняшками моих близких. Огромное спасибо за ваш труд, милую улыбку и нежный голос. Удачи вам во всех ваших делах.
Очень рада это слышать) Благодарю Вас за отзыв и желаю приятного аппетита!🥰🥰🥰
Я 100% с вами согласна все получается точно также как и в видео
@@ivalanaguseinova3666 на вкус и цвет товарищей нет, особенно, когда руки не из того места, хе хе
Полностью согласен 🌹🌹🌹!!
@@ВиолеттаКайханиди я использую мерный стакан! Можете зайти на мой канал посмотреть! Я часто его использую при приготовлении выпечки , тортов 😜
Я думаю, что со мной согласится большинство подписчиков этого канала. Таня-- одна из немногих блогеров, которые отвечают на вопросы и комментарии своих подписчиков. Большое спасибо за отличные рецепты (не однократно ими пользовалась) и особая благодарность за твоё уважение к пользователем твоего канала. Огромных успехов твоему каналу и в личной жизни.
Я стараюсь) благодарю Вас за такие добрые слова и пожелания! ♥️
Пусть и у Вас всё будет замечательно!)
Танечка! Спасибо за такой прекрасный рецепт. Заварные пирожные я когда- то пекла, а вот юмбрики не умела. Теперь попробую Ваш рецепт обязательно.
@@tanja.kulinarim Спасибо.
Да, вы совершенно правы!!! Очень многие блогирши зажрались, извините за такое грубое замечание но это так и есть, поэтому пролистываю их мимо....
Танечка вы умничка❤!
Успехов вам во всем 😊!!!
Молодец супер так держать.
Получилось, получилось!!!! Танечка , благодарю! Господи , твоё призвание дарить людям уверенность ,что не всё от мам зависит и даже если мама не научила , научит Танечка! Делаю один рецепт и присматриваю ещё три, потом торможу, чтоб не забыть 🤩на твой канал хожу как на праздник, спасибо что ты есть ,пусть у тебя будет всё самое лучшее и здоровья тебе!
Я очень рада, что рецепты Вам нравятся) готовьте с удовольствием и радуйте себя и близких 😇💜
Такие пирожные готовила в 14 лет, где -то в 1963 - 1965 году, почему помню, потому что в 63 г. получили хрущёвскую квартиру с газовой плитой. Рецепт был на листочке отрывного календаря. Тесто на противень выкладывала столовой ложкой, каждый раз окуная её в холодную воду. Пирожные у меня получились и все меня хвалили. С тех пор люблю готовить. Особенно любую выпечку. Каких только прибамбасов я не накупила для этого. Танюша, огромное спасибо за такие Юмбрики.
Да у Вас огромный опыт, рада быть полезной для Вас👍❤️💐
Я пекла до этого дня эклеры ,ну раз 5 и ни разу они у меня не получались ,а сегодня получились просто как в лучшей кондитерской. Очень вкусные. Спасибо, Таня за рецепт. Я в восторге.
Я рада) желаю приятного аппетита ❤❤❤
@@tanja.kulinarim спасибо 🤗
Добрый, день . вы, действительно пекли с двумя, яйцами ?
Получились с первого раза! Ушло 3 яйца кат.С1. Рецептик зачетный, благодарю🙏
Когда готовлю такие творожники, то делаю две начинки: сладкую и чесночную. Для чесночной начинки творог оставляю зернистым, добавляю несколько, сваренных вкрутую яиц, не мелко порубленных в кубик, чесночок, соль, чуть-чуть, для гармонии вкуса, сахару, перемешиваю, осторожно, чтобы не смять зернистость творога и целостность ломтиков яиц. Осторожно всё это смешиваю с, еще не плотной, рыночной сметаной, кому больше нравится майонез - майонезом. Наполняю круглые заварные пирожные только перед подачей на стол, Шу /от франц. chou - капуста - заварные пирожные, отсаженные ложкой/ надрываю, по трещинкам у донышка, вручную и кладу, в каждый, чайную ложку с верхом чесночно-творожной начинки. Летом в такой чесночный творожок можно добавить какую-то зелень, - кому-как понравится. Всем удачи и хорошего настроения.
Попробую сегодня ваш рецепт..уже слюнки бегут😂
У Татьяны все рецепты рабочие, понятные, доступные, и что самое классное получаются с первого раза всегда😍
Рада это слышать ❤️
Полностью с Вами согласна! Рецепты классные и получаются с первого раза!
Подскажите, пожалуйста, где можно купить такие кулинарные насадки и мешки? В Ашане и др. магазинах только какие-то игрушечные продают. Не могу их найти.
@@Anastasi29Turi на сайтах кондитерских магазинов.
@@marinal.9977 спасибо! Даже не знала, что такие есть ))
Танечка, благодарю Вас за все Ваши рецепты!!! Всё всегда вкусно!!! Отдельное уважение малышу!!! Не жадный (постоянно угощает), видно очень любит Вас , Танечка!!! Как это замечательно!!!❤
Да, он у нас такой, дегустатор❤️👍💐
Боже, Таня! Идеальный ролик! И смотреть и слушать - одно сплошное удовольствие.
Очень много раз пыталась приготовить эклеры, но не могла найти тот самый подробный рецепт, где тесто получается нужной консистенции и так, как должно быть. А здесь получилось с первого раза вкусное, идеальной консистенции, удобное в работе тесто. Спасибо вам огромное
Танюша,ты прелесть,хочется поблагодарить твоих родителей,за такую чудесную дочь🥰🤩🤩
Красивая,и грамотная подача.
Всё замечательно!
Нет просьб на дурацкие слова-попрошайки типа "лайки и комментарии"
Люди сами напишут если видео достойное.
Татьяна,вам благодарность🎉
Танечка. Спасибо за рецепты. Один другого лучше. Пользуюсь . Довольна вся большая семья. От больших до маленьких. Вы меня восхищаете ! За умение, красоту, терпение. В первый раз пишу вам. Все времени нет. Но знайте, что нравятся ваши рецепты буквально все.👏😊❤️🌹
Все рецепты выпечки теперь беру только у Танюши. Они идеальны! А ещё подглядываю приёмы работы с продуктами. Спасибо Вам, Танечка, за то, что делитесь с нами своим мастерством! ❤❤❤❤❤❤
❤Танюша! Вы настолько поразительно всë объясняете, что узнаёшь много изюминок и профессиональных секретов! Подача материала чëткая, с попутными разъяснениями и показом, никаких излишеств, всë по делу, быстро, с уважением к подписчикам. Вы- большая молодец и умница! Да ещё и красавица с золотыми руками! Как я рада, что попала на Ваш сайт. Впервые увидела и услышала такое восхитительное во всех смыслах видео (поверьте, мне есть с кем и чем сравнивать). В подаче материала Вы для меня на сегодня ЛУЧШАЯ!!! 🎉
❤😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Какая красавица эта девочка ❤❤❤а готовит и комментирует просто супер. Спасибо огромное родная счастья здоровья и любви тебе доча...
Добавляю свой коммент. В первый раз не получилось, потому что тесто не заварилось. Воду с маслом все таки надо чтобы закипело и сразу выключать , потом уже и муку можно добавить. Теперь все получилось. Большое спасибо, очень очень вкусно❤
КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ! НАДО ПОПРОБОВАТЬ ПРИГОТОВИТЬ!
С-П-А-С-И-Б-О, ТАНЕЧКА! ❤
Смотреть как Вы готовите одно сплошное удовольствие. Спасибо
Если вижу, что видео от Тани, то ставлю лайк не глядя❤❤❤
Смотрю видео и думаю, что обязательно приготовлю. Нет ни одного рецепта, чтобы не получалось. Неиссякаемой фантазии, Татьяна!
Рада этому, готовьте с удовольствием 🤗❤️😉
У меня тоже самое, все получается
Не вы одна так делаете😊 Я тоже. Главное стоит только попробовать приготовить и семью за уши не оттянешь.
@@tanja.kulinarim , Таня, Вы просто гастрономический или кондитерский Ангел, я Вам присуждаю Кулинарного Оскара !!..
Танюша ну какой же Вы талантливый кулинар 👏 Загляденье 🤗
Рада это слышать ❤️
Татьяна, Вы умничка. Успехов, удачи и здоровья. Будь счастлива.🌹🧡💚💛🌴🌺💜🌸💙🌸❤🌸🍁🍁🍁💫💫💫
❤😢❤🎉🎉😮😢
Ютюб порекомендовал это видео. Посмотрела - влюбилась. Спасибо! Обязательно попробую этот рецепт.
ТАНЯ, ВЫ ИЗЮМИНКА КУЛИНАРНОГО ЮТУБА❤. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ, ЗА ВАШИ УЛЫБКИ. УДАЧИ 👏👏👏
Танечка в который раз убеждаюсь как вкусно все получается у вас и пропорции всегда правильные спасибо вам за все
Молодец, Танюша!!! Такую радость и любовь несешь всем людям!!!!
Благодарю Вас за такие тёплые слова 💐
@@tanja.kulinarim Умничка,девочка,золотые ручки.Спасибо за подробные рецепты и науку.
А почему так мало яиц? Обычно в это тесто идёт как минимум 3-4 яйца.
Великолепно! Реально получились с первого раза, отя раньше никогда не получались, сколько рецептуры перепробывала! Благодарю, милая девочка, вы волшебница!
Танюша,вы просто чудо 👌👌👌 У вас талант от Бога 🙏🙏🙏. И мы у вас учимся ❤️❤️❤️ Божьих благословений вам и вашим близким !!! 🙏🙏🙏
Благодарю Вас, готовьте с удовольствием 😊
Первый раз делала эклеры. Решила использовать этот рецепт теста, ушло почти 4 яйца. Эклеры получились замечательные. Спасибо
Юмбрик! Какое милое слово. Когда-то в студенческие годы их обожала. А потом они исчезли...
По- эстонски значит конверт. Ümbrik
Я всегда считала, что эклеры - оочень сложный в пригототовлении десерт. Но оказалось, что это просто, относительно быстро и обалденно вкусно. Пирожные получились безумно красивые, мягкие и сбалансированные по вкусу. Готовила порцию, смели с чаем за 15 мин. Оочень часто готовлю по вашим рецептам, учу дочку. Спасибо, вы лучшая!
А Вы сколько яиц положили на эту порцию, 2? Мне не хватило для нужной консистенции теста..
Спасибо Татьяна! Готовила несколько Ваших тортов и пирожных. Всегда ожидания совпадали с реальностью.😂 Очень просто и вкусно! Все рецепты абсолютно рабочие.
Очень приятно слышать такие добрые слова в свой адрес ❤️🤗👍
Какой хороший малыш! Тётя голодной не останется!Это любовь!
❤️
Да хранит вас Господь,счастья вашей семье.Получила огромное удовольствие просмотрев ролик.Самый лучший рецепт,подача,объяснение.Боже в одном маленьком хрупком создание столько Плюсов.Вы супер.Благодарю.подписка и лайк от души❤💞🇦🇿💋👍
Вчера приготовила пироженое, очень вкусные. Рецепт теста самый лучший!!!
Благодарю за отзыв) приятного аппетита 🤗♥️
@@tanja.kulinarim Ну как это так?Вы мои мысли читаете?Я так хотела заварные пироженки!Спасибо Вам за рецепт!
@@tanja.kulinarimЗдравствуйте, вы можете подсказать, можно ли использовать молоко вместо воды? И если я буду использовать молоко, то брать столько же мл?)
Таня вы очень просто и чётко объясняете, люблю такой подход. давно хочу такие пироженки испечь. таких насадок нет.надо посмотреть и купить.
Какое чудо, обязательно приготовлю, вчера готовила по Вашему рецепту песочный пирог с вишней, очень вкусно.А видео очень милое, особенно в конце, спасибо, Танечка ❤❤❤
Благодарю Вас за отзыв и желаю приятного аппетита, рада стараться для Вас 💐
Таня,Вы не представляете,как приятно Вас слушать,никаких лишних слов,все в меру.Приготовила по Вашему рецепту один десерт,очень здорово получилось,теперь все буду готовить по порядку.огромное спасибо.Если есть у Вас рецепт"Ежиков",то ,пожалуйста.Удачи Вам и счастья!!!!
Татьяна, спасибо большое!!! Такие замечательные рецепты у Вас !!! И в Вашем исполнении это смотрится так красиво и легко! Вы большая Умница!! Успехов Вам и побольше творческой фантазии!!!
Благодарю Вас, буду стараться 😍
Я всегда готовила пирожные из заварного теста, но форма юмбриков меня просто восхитила, очень удобно есть. Кроме того можно их использовать и для закуски, наполнить их грибным или печеночным паштетом, получается отлично. Спасибо за идею и название очень симпатичное.
Оо,ничего себе, а ведь это идея 💡 спасибо за подсказку
После этого рецепта заварные пироженки пеку постоянно. Спасибо Танюша.❤
Рада этому 😍
Танечка спасибо🙏💕 Вы кудесница! По Вашим рецептам готовлю на радость семье❤
Спасибочки,Танечка за труд.Любим мы твою выпечку.Здоровья,счастья любви!
Благодарю Вас, готовьте с удовольствием 😘
Татьяна Вы просто супер. Я не раз пекла все ваши разные шедевры, всегда все вкусно и очень быстро. Спасибо Вам за ваш канал, смотрю всегда с удовольствием. СПАСИБО ВАМ!!!
Обожаю заварные пирожные, а тут ещё и всего 2 яйца, супер!!! Спасибо, Танюша!!!🎉🎉🎉❤
2 яйца это мало,ушло на это тесто 4,5 яйца,и тесто получилось такое,как у Тани)
@@АллаГладких-б2р правильно,двух яиц мало
у меня тоже ушло 4 средних яйца
Я тоже удивилась количеству яиц, но думаю тут играет роль мука и ее влагостойкость и процент белка, если процент 13-14 и клейковина хорошо развивается то может и двух хватит, при 10-11 у какой муки будет долго развиваться клейковина и больше яиц, но тут как раз и кроется засада. То есть после двух тесто не тянется, вы начинаете добавлять ещё яйца и то время пока уходит на вымешивание и отсадку на лист, поправка пальчиками кончиков, тесто может "перестроиться" и поплыть от лишних яиц..Татьяна, дайте, пожалуйста, ответ: на какой муке(название )замес ваших Юмбриков , с каким процентом белка?
Сейчас их готовлю. Ушло 4'5 яйца. Если 2 добавить тесто каменное. Яйца с1. Какая у Вас мука? У меня " Урожаюшка"
Танечка, как же у Вас все четко, понятно! Просто идеальный кондитерский МК. Спасибо Вам. Обязательно попробую сделать.
Спасибо, Танечка, за прекрасный рецепт, за улыбку, которую дарите своим зрителям 😍
Умница и красавица!!!Приятно слушать и смотреть!!!Каждое слово нужное,ролики очень экономны по времени и объёмны по информации.Спасибо .Подписка!!!!
Надеюсь рецепты Вам пригодятся 🙂🌷
Здравствуйте, Таня! Эклеры мое любимое пирожное, много раз готовила, но для меня самое вкусное с масленым кремом. Спасибо за рецепт. Умничка.😊🌹❤️👍
Приготовьте с Вашим любимым 😉
Сливочное масло со сгущёнкой?
@@ZanoZa38 Куриное яйцо с молоком и сахаром на огонь, массу остудить, отдельно сбить масло и по ложке добавлять сваренную массу в масло, в конце по желанию можно добавить в крем либо ложку рома, либо коньяка. Очень вкусно получается.
@@Натали-к4г тоже мой любимый крем для заварных пирожных 😊
Впервые готовила эклеры по Вашему рецепту! Получились легко и очень вкусные!! Спасибо большое за подробную инструкцию, с Вами все так легко удается, очень рада, что нашла Ваш канал.
Танюша, ты наше сокровище!
Сегодня пекла Ваши Эклеры
«Юмбрик». Это просто чудесный рецепт! ♥️🌸🌺
Вы умница: все Ваши рецепты точные и надежные! Получилось замечательно! Спасибо! ♥️
Танюха,ты прелесть,смотреть и слпушать тебя -одно удовольствие,а твои рецепты-это нечто
Я много лет пекла эклеры, вкусные. Испекла эклеры по Таниному рецепту и поняла, что можно печь вкусно с наименьшими затратами времени, денег и сил! Спасибо, Танюша! ❤
Каждый раз не устаю восхищаться Таниными рецептами - вроде обычный рецепт, ничего особого, А всё равно рецепт получается ПРОСТО БОМБИЧЕСКИЙ!!! С какой-то потрясной изюминкой, эстетичный, СО ВКУСОМ - во всех мыслах этого слова!! Огромный респект!!
Благодарю Вас, это приятно слышать ❤️
@@tanja.kulinarim СПАСИБО!! 😘😘😘
Сделал с утра юмбрики,всё получилось!Для крема использовал сметану 20%,получился очень вкусный крем.Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам за рецепт! Пирожные получились очень красивыми, а в годы детства их очень любили!
Танечка вы большая молодец все ваши рецепты у меня всегда получаются на ура Спасибо вам большое ❤️💜💚💙💛
Спасибо тебе дорогая Танюша за такие классные рецепты и твой нежный и милый голосок,всего тебе самого наилучшего в твоей жизни,а главное хорошего здоровья
Супер спасибо
Танечка, вы такая молоденькая! А какая хозяйка, просто я вами восхищаюсь,какая вы умница! Спасибо вам большое за вкусняшки !!!😊
Доброе утро всем. Сегодня приготовила. Стоят стабилизируются )) Татьяна, спасибо огромное ❤
Немаловажное значение имеет грамотная речь, приятный голос! Спасибо за рецепты! Процветания вашему каналу! Один из лучших !
Танечка, я с большим удовольствием смотрю ваш канал. Храни Вас Господь
Я была ооооочень далека от выпечки, пока мне не посоветовали ваш канал. Отлично рассказываете/показываете, все понятно и доступно. Муж в шоке с того, что я начала готовить такую вкуснотищу 😊
Пришлось поменять пропорции для заварного теста, потому как мука в Северной Америке ведет себя немного иначе (всегда требуется больше муки по сравнению с российской). В итоге я просто беру 160г воды на 150г муки и приходится добавлять 5 (!!!) яиц, чтобы получилась консистенция как на видео. Тогда заготовки получаются отличными.
Если брать 200г воды как по рецепту, увеличивать муку и добавлять 2 яйца как в рецепте, тесто не поднимается.
Если делать все как в рецепте, то выпаривать воду приходится 40 минут 🤪
Ваш голос это что-то...реально как колыбельная.Спасибо за рецепт ❤
Я абсолютно согласна с предыдущим комментарием! Танечка, Вы молодчина! И Ваши видео всегда «на высшем уровне»!
Танечка, спасибо большое за рецепт, малыш очаровательный, Вы счастливая мама ❤❤❤
Танечка,ты чудо,огромная благодарность тебе за рецепты,всегда слежу за ними,делаю,всё отлично получается.Тебе успехов больших в твоём творчестве.
Безупречное исполнение! Браво!!!😊
Благодарю, рада стараться для Вас 😁
Танюшка, какая же вы умница и ммастерица, такой лёгкий рецепт,, и, думаю то вкусно, спасибо большое удачи вам во всем
Приготовила😊 благодарю за рецепт. Только начинить их кремом не смогла, нет насадки тонкой и ещё не умею пользоваться ловко кондитерским мешком. Пришлось разрезать вдоль и начинять. Хочу попробовать не мешком пользоваться, а шприцом. Все равно получилось вкусно. Сами эклеры отсадила идеальные😊 Духовка обычная, запекались около часа на 190 градусах
Спасибо , Танечка за рецепты. Не всегда получается что то испечь, но любуюсь как вы это делаете с большим мастерством.
Как будет настроение, обязательно приготовьте 👍
Спасибо большое за рецепт! Обожаю готовить с Вами!!! На этапе теста моя внученька начала пробовать😊 сказала, что очень вкусно! Еле уговорила сначала испечь😊 Вы просто чудо! Вы и Ваш малыш! Счастья вам💕❤️🥰
Как и всегда, все идеально! Вы просто Супер, умничка, молодчинка! 🎉❤❤
Спасибо, все получилось. Крем сделала со сметаной, творогом и добавила немного слив масло/не было сливок/. Ты лучшая.
Спасибо Танюша за замечательный рецепт. Очень красивые пирожные.
Благодарю Вас, готовьте с удовольствием 💐
Девочка приятная вежливая умело и легко показывает все просто умничка!трудолюбивая! молодец отлично
❤ сколько вкусностей испекла и сделала по Вашим рецептам Танюша! Спасибо огромное! Рецепты рабочие, всё понятно! 🥰
Очень красивые и пышные!!! Вы большая умница!!! Все аккуратно и чистенько!!! Большое спасибо Вам за подробный рецепт!!!
Благодарю Вас!!!
Не пробовал никогда сам делать заварное тесто ,но эти штучки так понравились 🤤😍
Нужно попробовать обязательно👍
Каин, обязательно приготовьте и попробуйте, это очень вкусно и все получится 👍❤️😉
@@tanja.kulinarim , попробую!
Спасибо ,что верите в меня ,как мы в Ваши рецепты 💙🌹👍
И написать об успехах не забудьте, пожалуйста!
Попробовали сделать? Получилось?
Однажды пробовала такие поофитроли с мясным паштетом и с кремом из авокадо. Тоже очень вкусно и как закуска к столу очень оригинально.
Уже сделала восхитительные, спасибо Танюшка большое, умничка
Рада, что Вам понравилось, приятного аппетита ❤️
Молодец, быстренько вы
Из этого теста(если выкладывать ложкой десертной) вкусно получаются что-то типа таарталеток (если разрезать пополам) для любой начинки . Я так делала с начинками разными новогодними. Икра и рыбка это само собою. Но даже вкусно очень,когда порционно салаты выкладывала в них, украшая зеленью укропа и петрушки . Необычно и кушать вкусно
Танюша прелесть.Такая умница.дай Бог здоровья.Все рецепты просто супер.Обязательно попробую.
Удачной выпечки Вам 💐
Приветствую Вас Таня.Спасибо Вам за прекрасный рецепт.Будьте здоровы и счастливы.Всем Мира и добра.❤️
Что то волшебное. Спасибо, очень понравился рецепт. И Танечка молодец, умеет правильно подать рецепт.🎉
Танечка ❤️ спасибо Вам ❤ за ваши вкусные шедевры ❤ уже несколько лет ❤смотрю Ваш канал ❤ с удовольствием ❤ и готовлю очень часто по вашим рецептам❤ и всегда в десятку ❤ Спасибо, что радуете нас❤ будьте здоровы❤ и удачи Вам❤ во всех Ваших делах ❤🤗🌹🌹🌹
Ну какая Вы лапочка! Слушать Вас одно удовольствие! 🌹
Спасибо большое Татьяна очень приятно слышать ваш голос и очень приятно видеть вас и всех ваших изобретения ❤❤❤!
Ох, юмбрики юмбрики, вкус советского детства и студенчества!Спасибо за рецепт!
Готовьте с удовольствием и пробуйте 🤗
Приготовлю обязательно, а вам ещё раз спасибо!
Большое спасибо за рецепт. Со студенческих лет обожаю юмбрики. В те годы мы не знали растительных сливок. Недавно встретила юмбрики в магазине. Обрадовалась им как добрым старым знакомым. Увы, вкус не тот. Благодаря вам поняла почему. Но рецепт начинки не знала, готова была использовать обычное тесто для эклеров. Ещё раз спасибо. Обязательно приготовлю.
Ах Танюша ну что вы с нами делаете аж слюньки потекли какая вкуснотища присоединяюсь к вам цси ,уси благодарю
ТАнечка вы такая молодец.ваши пирожные просто объедение.обьясняете очень просто.следовать вашим рецептам легко.спасибо.мой сын приходит с работы сразу смотрит что на кухне новенького.а внучка даёт вашим пирожными свои имена.так что у нас они называются по-другому.но ОЧЕНЬ вкусно!!!!!!!
Готовила я по твоему рецепту торт медовик.. 🎉🎉🎉🎉🎉Ой. Так благодарна тебе моя милая дочечка.😊😊😊😊😊😊 Спасибо тебе моя родненькая. ❤❤❤❤❤Упростила мою жизнь.😅 Процветания твоему каналу и успехов в твоих начинаниях💖и мечтах ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉Обнимаю крепко, удачи тебе дочка.
Благодарю Вас, мне очень приятно слышать такие добрые слова в свой адрес, рада помочь ❤️🤗😉
Танюша вы Замечательная!!! Я только с вами многим вкусняшкам научилась, мои довольные такие, лакомятся❤Спасибо вам большое!!!
За смотрелась,чуть не забыла поставить лайк😅 Спасибо, Танюша, вы такая умница. Обожаю смотреть ваши видео. Вы супер 👍
Благодарю Вас, не забывайте пожалуйста 😉👍
Спасибо, Танечка, у Вас идеальная выпечка... Всего доброго Вам и Вашим близким.
Вкусняшка😋 Спасибо огромное, профессионально, душевно, обязательно приготовлю!!! Малыш красавчик, пусть растёт здоровеньким 😀
Благодарю Вас ❤️
Танечка-лучшая из лучших‼️Спасибо, Вам, золотые ручки🙏👏😘Успехов Вам во всём, здоровья и миллионы подписчиков .👍👍👍❤️
Никогда не сомневаюсь в ваших рецептах!!!!!!!!! ❤Обожаю готовить вместе с вами!Танечка,большое спасибо за то,что радуете нас. 😍
Случайно наткнулась на канал Тани. Просмотрела многие видео. Всё чётко и ясно объясняла рецепты. Ничего лишнего не говорила. Спасибо очень понравились рецепты попробую сделать. Молодец Танечка буду делать ваши рецепты. надеюсь получится Ещё раз спасибо.