【赤ワイン大全】これで知ったつもりになれる！人気品種を徹底解説！
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- Опубликовано: 13 окт 2024
- 今回は、人気の赤３品種を飲み比べして、その違いを知り好みのワインを見つけるヒントをお届けします！チャンネル登録よろしくお願いします！
目次
00:13 オープニング
02:15 そもそも赤ワインって？
05:05 赤ワイン三大品種 その1 カベルネ・ソーヴィニヨン
09:09 赤ワイン三大品種 その2 メルロー
14:33 赤ワイン三大品種 その3 ピノ・ノワール
18:17 総括
動画で飲んだワイン
🍷１本目
インドミタ グランレゼルヴァ
カベルネ・ソーヴィニヨン [2022] ヴィーニャ・インドミタ ＜赤＞ ＜ワイン／チリ＞
🍷２本目
グラン クリュ ヴィンヤーズ メルロー カリフォルニア NV 赤ワイン メルロー アメリカ 750ml
🍷３本目
コノスル ピノ・ノワール レゼルバ・エスペシャル ヴァレー コレクション
[ 赤ワイン ミディアムフルボディ チリ 750ml ]
料理チャンネルもやっています！
Aosトラットリア
/ aosトラットリア
ソムリエ：青池隆明
1977年富山市生まれ
1996年富山県立富山高校卒業
2008年イタリアに料理留学
トスカーナ州ルッカのレストランで
コックとして働き、ソムリエを取得
2009年帰国
2010年株式会社フェリーチェを設立
現在、東銀座に「ラ・ボッテガイア」を運営
■ラ・ボッテガイア
ミシュランガイド2024年東京 セレクテッドレストラン
ゆかいな仲間たち
ヤスイ：青池と高校の同級生 港区男子
イケダ：ワイン好きの台東区女子
毎日投稿がんばまります！みなさんにワインの楽しさを伝えられるよう尽力します！やってほしい企画などどしどしコメントください！お待ちしております！😊
おめでとうございます🎉✨😆✨🎊
入部届けだしまーす🍷
数年前からワインが大好きで飲んでましたが今までは「美味しいなー」「飲みやすいなー」って感覚でただ飲んでましたが最近は品種や産地、ヴィンテージなど色々とみて考えながら飲むこと覚えてより一層にハマっています！！青池さんの動画初心者の自分にはめちゃくちゃわかりやすく楽しくみれました！チャンネル登録したのでこれからたくさん見させていただきます🍷
嬉しいコメントをありがとうございます‼️
知識が入るとワインライフがより楽しくなりますよね🍷✨ぜひ一緒に盛り上げていきましょう😙
待ってました！
ワインだけじゃなく、グッズの販売も楽しみ。
特にペアリングのポスター、あれ欲しいです！！
今、作っています！
早速入部希望でーすっ👋🏻動画楽しみにしてます❗️
入部ありがとうございます！
いつもワイン選びは人任せだったので、頑張って勉強しまーす！
はい、ぜひ！
入部届のチャンネル登録しました😊
入部ありがとうございます！
毎日投稿…日課になりますね！
毎日楽しみにしてます！
ぜひ、毎日みてください！😊
🍷を楽しく学べそうで良いですね😊
チャンネル登録しました〜🎉
入部ありがとうございます！
部長！お願いがあります！
ワインの色が分かるように白のシャツ着てもらえませんか？😅
相談します汗
人とシーンを選ばない。
いい表現ですね。ナイス副部長👏
ありがとうございます！
知識としても、見てて楽しい動画だと感じました！
引き続き楽しみにしています！
ありがとうございます！
楽しみです♪ ワイン部入部希望です🍷
これから暑くなってくると、個人的にはスパークリングワインが飲みたくなってくるのですが、是非シャンパン、スパークリングワインの企画なども有れば嬉しいです🍾
そのうちでます！😊
@@funwineclub
返信ありがとうございます！
楽しみにお待ちしま〜す🍾
イタリアワイン以外のニューワールドのワインも紹介してくれるのは嬉しいです🍷
全方位でいきます！
さっそくチャンネル登録しました！これで入部できたのかな？？
入部ありがとうございます！
楽しく見させていただきます！
ただ、ヤスイさんもある程度ワイン飲み慣れていると思うので、たまにでもいいので、ほんとの初心者も入れて話す企画も欲しいなと思いました！
ゼロからの・・・的なイメージです。
わかりましたー！
ワインに興味はありますが、動画でも仰る通りに、メニュー見てもさっぱりで素っ頓狂なもの頼んだらどうしよう。そもそもワインが来るのか？何かとセットで頼むとかあるのか？何かウイスキー等でいうストレート、ロック、ソーダ割みたいな飲み方とか聞かれたらどうしよう？とか気にし過ぎて躊躇していたので、初心者、中級者が聞き手にいるのがとても見易くて良いです！有難う御座います！
わかります！！そして最初はみんなそうです！😆知らないことは全然恥ずかしいことでもなんでもないので、この動画を見てちょっとだけチャレンジしてみていただけると嬉しいです✨
面白い！！
勉強になるし、酒弱いけど飲んでみたくなります😆
ワインは嗜む程度でも楽しい！のでぜひ！
料理の方でいつもお世話になってます！
料理するなかでワインにも興味が出てきたので、勉強させていただきます。
こちらこそいつもありがとうございます‼️ワインチャネルにもようこそ🤗
ぜひ気楽にワイン勉強してみてください♪
いつもトラットリア拝見してします。今回、ワインチャンネルにも登録しました！しばらくワインから遠ざかっていましたが、チャンネル見てワインの美味しさを楽しみたいと思います！
入部ありがとうございます！
とてもためになる動画をありがとうございます🎉無理なさらないで楽しく投稿してください😊
がんばります！😊
赤ワインと白ワインって、単に葡萄の種類（黒葡萄か白葡萄）で赤白出来るのだと思っていましたが、葡萄の皮や種まで原料に使うか否かも違うんですね😳
別でも書きましたが私、酒類全く飲めないんですが、料理に使うと美味しい☺️
料理（調理）の視点からの解説（この料理作るにはこのワインがお勧めとか😁）もあると嬉しいですね🤗
このチャンネルの発展祈念しています😸
たまにこちらにも来ると思いますが宜しくお願いします😌
みるだけでも！
いつもaosトラットリアの方でレシピをたくさん拝見してます！
ワインも最近挑戦し始めていたので、ちょうど良いタイミングでありがたかったです！
３人の話も楽しく、ワインの知識も得て最高でした！応援してます！
どちらも観ていただいてありがとうございます！これからも楽しい動画になるよう頑張ります🤝
入部届出しました！楽しみです。
入部ありがとうございます！
毎日じゃなくても大丈夫！
お料理チャンネルと共に楽しんでいきたいです♪
ワインさっぱりわからないので、選べるところからわかるようになると嬉しいです😊
行けるところまでいってみます！
楽しいです。
カベルネは20年以上苦手意識、ピノは好きでした。赤は重いのが飲めない。長年の自分の固定観念を崩せたら、これまでのワインライフが変わると思います😊
ご覧いただきありがとうございます！今は色々なワインがありますので、苦手と思うものこそどんどん試していくのも楽しいかと✨
入部しましたー！
これからの楽しみが増えました♪
入部ありがとうございます！
このチャンネルは楽しい。。。
良かったです😊
勉強になります！！！
若かりし頃はカベルネの主張する感じが好きでしたが、年を経てピノやガメイのような体に優しい味わいを好むようになりました。
今後も楽しみにしています！
そして、タイミングが合えばリアルなワイン講座？（ワイン会？）に参加したいです！
ぜひ！
私はカナダのワイン産地に住んでます。カナダにワインテイスティングにいらっしゃる時は是非お寄り下さい❗️
ヤスイ、来月カナダいきます‼アイスワイン飲んできます！
🍷うれしいッ❕✨🍷
入部ありがとうございます！
あうW
3連休の最終日、今日は呑まないでおこうと思ってたのに、こちら拝見し呑んじゃいました。
（800円の安旨泡です。）
ちなシラー好き、美味しいピノ好き、暑い季節は毎日泡呑みしております。
オフ会あったら絶対参加したい！
泡好き嬉しいです👏暑いと1日の終わりに乾杯したいですよねー😊オフ会楽しそうです！いつかできたらいいですね😆
投稿お疲れ様です。
私はネッビオーロのワインが好きなんですが、オススメの造り手さんを教えて欲しいです。🍷
観ていただきありがとうございます‼️
バローロやバルバレスコの作り手ではないのですが、マルヴィラのロエロやランゲ・ロッソがオススメです。ぜひお試しください🍷✨
legameria.com/collections/malvira
入部届出しました🍷
最後の格言、怒られますよ😂
入部ありがとうございます！
カベルネのむな！笑
ここにメルローはいない
の格言を思い出しました
メルローを一回ちゃんと勉強しようかな？
メルローはマスターしました！😊
三種のワインとも果実の芳香がするとのことですが、やっぱり作るときにイチゴとかブラックベリーとか混ぜてるんですかね
混ぜてないです😊
唯一おいしいって覚えてるワインがプリミティーボってやつでした。しかしよくわかってない。これもブドウの品種でしたら特徴紹介してもらえたらうれしいです。
プリミティーボはブドウ品種です🍇イケダも一番好きな品種なので、いつか動画でご紹介しますね‼️
アルコールに弱いのでワインは甘いアイスワインや脱アルコールワインをたまに楽しむ程度です
弱い人がお店でオーダーする時のアドバイスとか、ワインを使ったお勧めのドリンクなどのお話もして頂けると嬉しいです
承知です！
入部届の提出はこちらでいいですか？
入部ありがとうございます！
格言にうなづいた！笑
ありがとうございます！