1/7 ORIGEN Y TUESTE | ¿QUÉ HAY DETRÁS DE LA TAZA? | CURSO DE CAFÉ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 10

  • @fabiocookponce3015
    @fabiocookponce3015 Год назад +2

    Al fin un canal chileno de esta linda disciplina, gracias por sus videos.

  • @diegoacevedo1426
    @diegoacevedo1426 10 месяцев назад +1

    Ayer encontré este canal. Muy útil a quienes empezamos en este mundo!! Gracias!!!

  • @carolinaherrera9978
    @carolinaherrera9978 11 месяцев назад +1

    Excelente! Gracias❤

  • @DRR-jd8zk
    @DRR-jd8zk 8 месяцев назад +1

    Muy buen video...🎉

  • @matiassm459
    @matiassm459 2 года назад +1

    super buen video!!!☕

  • @joaquinsilvavidal9584
    @joaquinsilvavidal9584 4 месяца назад

    Te felicito amigo ! Tengo una pequeña cafetería en Colina y he aprendido mucho con tus videos !! Te felicito y espero sigas ayudándonos jajaja
    Dónde está tu tienda o cafetería ?

    • @detrasdelataza
      @detrasdelataza  4 месяца назад

      Que buena!! Somos de Chillán!!! Seguimos trabajando día a día! Seguro pronto sacamos otro ciclo de videos pero cualquier cosa coméntanos por insta! @detrasdelataza y charlamos!!

  • @miguelreyescastro3681
    @miguelreyescastro3681 2 года назад +1

    Muy buena explicación con respecto al tueste tu que tueste recomienda para poder lograr buenos atributos en preparaciones en espressos

    • @detrasdelataza
      @detrasdelataza  2 года назад

      Nosotros preferimos tuestes medios! Con tuestes muy altos desaparecen los sabores del café y por lo general solo nos quedan notas muy quemadas.
      En Espressos estos tuesten andan de lujo pero obvio que eso igual tiene que ir de la mano de una buena calibración por parte del Barista!