La Leche Perfecta para Latte Art - Detrás de la Taza

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  • Опубликовано: 19 дек 2024

Комментарии • 58

  • @maritzasanchez1770
    @maritzasanchez1770 Год назад +4

    Excelente explicación!! 👏👏. Me encanto. 🥰

  • @santiagoramirezosorio2016
    @santiagoramirezosorio2016 Год назад +1

    Que calidoso 🔥🔥

  • @martinrp2890
    @martinrp2890 7 месяцев назад

    Muy buen video. Saludos desde Perú

  • @mariaibarbures2177
    @mariaibarbures2177 Год назад +1

    Brillante !!!

  • @Reefrugab
    @Reefrugab Год назад +2

    Gran vídeo!!!

  • @enriquedejesusordoneztorre2230
    @enriquedejesusordoneztorre2230 5 месяцев назад

    Exelente información,

  • @tomasvillarroel2307
    @tomasvillarroel2307 7 месяцев назад +1

    Muchas gracias ❤🎉!! Me quedo mucho mas claro con este vídeo!! Tengo una duda, se ve que texturizaste como 3 veces la leche... se repetia el video 3 veces a proposito? 😂

  • @orietam.7006
    @orietam.7006 Год назад +1

    Grs. buen vide

  • @sigriddelamadrid4106
    @sigriddelamadrid4106 9 месяцев назад +2

    Hola!! Una pregunta la punta de la jarra es importamte o puede ser cualquiera? Es q al tratar de dibujar solo se hace una mancha grande en el centro😢

    • @detrasdelataza
      @detrasdelataza  8 месяцев назад +1

      Todo empieza por una mancha!!! Considera que hay Jarras que se te harán más fácil o no. Para comunicación más cercana, no dudes en charlar a nuestro instagram!!!

  • @ChristianMRoldan
    @ChristianMRoldan 9 месяцев назад +12

    Yo logro texturizar la leche y dejar esa capa brillosa de espuma pero cuando quiero hacer el Latte art la espuma cuesta salir de la jarra

    • @detrasdelataza
      @detrasdelataza  8 месяцев назад +2

      Intenta hacer movimientos circulares o de un lado a lado para que así la leche se mezcle y brille!!!

    • @ChristianMRoldan
      @ChristianMRoldan 8 месяцев назад +1

      @@detrasdelataza ok lo voy a intentar 👌🏻 muchas gracias!!

    • @CarolinaWR
      @CarolinaWR 2 месяца назад

      ​@@ChristianMRoldan como te fue?

    • @ChristianMRoldan
      @ChristianMRoldan 2 месяца назад

      @@CarolinaWR holaa !! Aún no logré hacer Latte art pero creo que es por qué la texturizo de más a la leche más como para un capuchino, sigo practicando.

    • @tomasb3520
      @tomasb3520 18 дней назад +1

      @@ChristianMRoldan me parece que es por tu vertido averigua del vertido fino y grueso

  • @glenysparra7741
    @glenysparra7741 10 месяцев назад +10

    Tengo una semana como barista en mis horas de trabajo practico bastante con leche y algunas veces con javon. La leche me queda bien pero se me dificulta el dibujo al momento de que caiga el dibujo me cuesta mucho creo q es la posición

    • @angelicafitz8636
      @angelicafitz8636 10 месяцев назад

      Me pasa exactamente lo mismo!!!

    • @detrasdelataza
      @detrasdelataza  8 месяцев назад +1

      Hay un momento relevante en la inclinación de la taza y la del jarro, para algo más cercano. Podrías charlar a nuestro instagram, con mucho gusto te respondemos con videos y todo :)

  • @IJSA
    @IJSA 8 месяцев назад +1

    Buenos días, en un inicio ¿debo poner la lanceta por encimita de la leche y después sumergirla un poco? O ¿desde el principio se sumerge un poco más profundo?

    • @marthanoriega3466
      @marthanoriega3466 6 месяцев назад

      Casi, casi al filo de la leche, no sumerjas quédate inmóvil 😅

  • @lucaslucce
    @lucaslucce 6 месяцев назад +4

    Super todo lo que vi, pero el volumen de la música esta un poco alto...

  • @constanzariquelmelagos9730
    @constanzariquelmelagos9730 4 месяца назад +1

    Hola! Cómo estás? Llego una semana de Batista y me queda brillante la leche pero el primer chorro de leche queda grueso como la puedo adelgazar? Gracias

    • @detrasdelataza
      @detrasdelataza  4 месяца назад +1

      @@constanzariquelmelagos9730 2 cosas que podrías hacer, lo primero es tirar el primer chorrito en un jarro aparte (ese primer chorro es super cremoso) y lo segundo es aumentar la distancia en que comienzas a hacer el vertido (así la crema baja eficiente y no se queda arriba)

  • @Zerlinox
    @Zerlinox 10 месяцев назад +2

    Amigo, me sucede que hago todo bien hasta el punto donde tengo que acercar el pitcher para pintar. Al acercar este no pinta y solo me deja un punto, una amiga barista me dijo que no estoy cargando el pitcher hacia adelante si no que lo estoy acercando solamente, entonces solo cae leche y no la espuma de la superficie para pintar. No se si puedes hacer un video sobre los errores mas comunes al hacer arte latte (como este) y como solucionarlo. Igual si me puedes decir como arreglar esto te seria agradecido, muchas gracias.

    • @detrasdelataza
      @detrasdelataza  10 месяцев назад +1

      A corto plazo te podríamos ayudar por interno!!! Por el instagram de @detrasdelataza ! Con mucha confianza charlamos y con mucho gusto te enviamos videos personalizados :))

    • @Zerlinox
      @Zerlinox 9 месяцев назад

      @@detrasdelataza super, les hablaré en lunes probablemente, muchas gracias.

  • @ronnydjhernandez
    @ronnydjhernandez Год назад +2

    Tengo 2 meses como barista y a veces me queda bien vaporizadora la leche y a veces no , la lanceta es lisa no tiene punta o algo para medir bien la profundidad , será por eso que no queda bien siempre?

    • @aston_martin-ita
      @aston_martin-ita 10 месяцев назад

      puedes marcarla tu o comprar una punta...

  • @AGabrielaHOchoa
    @AGabrielaHOchoa 6 месяцев назад

    A que te refieres con pasiva?

  • @Polimuni
    @Polimuni 2 месяца назад +1

    Buen vídeo brother hipster barista (fomentando el estereotipo) :)

  • @felipecarrasco4922
    @felipecarrasco4922 11 месяцев назад

    Excelente

  • @jenniferbeltran9359
    @jenniferbeltran9359 Год назад +1

    Que máquina es esa

  • @joaquinmorenojara9657
    @joaquinmorenojara9657 4 месяца назад

    hola amigo el 1er link del curso de art latte no funciona

    • @detrasdelataza
      @detrasdelataza  4 месяца назад

      @@joaquinmorenojara9657 Hola! Ya esta liberado en nuestro canal!!

  • @9519ilaito
    @9519ilaito 6 месяцев назад

    Tengo un Espressione combination coffee machine y no puedo hacer el capuchino 😅😅😅y es x esta razón más q la compre

  • @nadiaynimai
    @nadiaynimai 9 месяцев назад

    Mi lanzeta no tiene picó con agujeritos es un tubo solo, eso puede arruinar la leche o sirve igual?

    • @detrasdelataza
      @detrasdelataza  9 месяцев назад +1

      Siempre sirve, seguro es un poco más difícil pero se logra igual. Te dejo un video que podría ayudar :)

    • @detrasdelataza
      @detrasdelataza  9 месяцев назад +1

      instagram.com/reel/C09-r98Obfx/?igsh=cHV5Njk2bmV0cmxx

  • @ZohanHuly
    @ZohanHuly Год назад +1

    el curso dice fuera de servicio

  • @la12yyo
    @la12yyo 11 месяцев назад

    Cuál es la capacidad de la taza?

    • @youquinci
      @youquinci 11 месяцев назад

      Parece 8onz

    • @detrasdelataza
      @detrasdelataza  10 месяцев назад

      La mayoría de las veces usamos medidas de 6oz, 8oz y 10oz :)!!

  • @juanjavierzamoracortes3576
    @juanjavierzamoracortes3576 4 месяца назад +1

    A mi lo que me pasa es que se mezcla mucho el cafe con la leche al momento de vertirla😢

  • @sebacastillos
    @sebacastillos Год назад +5

    Las cafeteras influyen mucho. Yo tengo una Breville Barista Pro y el vapor no sale instantáneamente, demora y tira chorro de agua al comienzo.

    • @detrasdelataza
      @detrasdelataza  Год назад +2

      Claaaaro, no sería justo juzgar con la misma regla una cafetera de casa con una de trabajo, lo que hay ciertos tips o parámetros que si se comparten y podemos sacar mejor provecho a las máquinas que tengamos a mano :)

    • @redikyt7814
      @redikyt7814 Год назад +2

      As provado abrir el vaporizador antes de cremar limpiar con un toalla y de ahí si cremar

  • @patino2896
    @patino2896 Год назад +1

    que buena onda

  • @ChinoJuanpa
    @ChinoJuanpa 9 месяцев назад +2

    Brillante. Pero el curso está deshabilitado. Q viva el Café.

    • @detrasdelataza
      @detrasdelataza  7 месяцев назад +1

      Todo lo contrario compañero!! Se subió gratuito!!!

  • @jamillethcenteno8851
    @jamillethcenteno8851 7 месяцев назад

    La verdad que yo le quitaría la música de fondo, porque es lo que más se escucha

  • @griselmunoz2399
    @griselmunoz2399 4 месяца назад +4

    Mucha bla bla bla

    • @detrasdelataza
      @detrasdelataza  4 месяца назад +2

      @@griselmunoz2399 Para todo lo demás está tiktok 😆 un buen café toma tiempo jaja saludos!!

  • @RyburnHonberger
    @RyburnHonberger 11 месяцев назад

    Sobra la música 😅