Eng Sub 红烧豆腐煲 这样做太好吃了 鲜美嫩滑 超下饭的家常菜 Braised Tofu Casserole

红烧豆腐煲 这样做太好吃了 鲜美嫩滑 超下饭的家常菜
食材：
滑豆腐 350克
干贝 30克
香菇 2个
腊肠 1根
胡萝卜 2小段
红葱头 2个
姜 一小块
蒜 5瓣
葱 1根
米酒 1大勺+1大勺
油（煎） 适量
油 1小勺+1小勺
生抽 1大勺
蚝油 1大勺
老抽 1/2小勺
糖 1小勺
盐 1/2小勺
水淀粉 适量
香油 1/2小勺
ingredients :
fresh tofu 350 g
dried scallops 30 g
shiitake mushroom 2 pieces
Chinese sausage 1 piece
carrots 2 cuts
shallot 2 pieces
ginger a small part
garlic 5 cloves
green onion 1 stalk
rice wine 1 tbsp + 1 tbsp
oil for fry as desired amount
cooking oil 1 tsp + 1 tsp
soy sauce 1 tbsp
oyster 1 tbsp
dark soy sauce 1/2 tsp
sugar 1 tsp
salt 1/2 tsp
starch slurry as desired amount
sesame oil 1/2 tsp

[@user-tg3vz4mq3h]

砂鍋燉煮，的確比較好吃， 鶯歌產的製品就很好了，不需買貴的外國貨，

[@dongcheng7605]

干贝卖相好的。这个菜简直易学👍

[@gussysingh3643]

Great

[@user-tg3vz4mq3h]

不沾鍋是消耗品， 用一段時間就要淘汰， 破損不宜再使用，怕有可能會釋放有毒物質， 韓國，德國的也一樣，

[@anthonyvillachen9851]

👍👍👍👏😋 nice, yummy and delicious, love it, thanks

[@FC-gp8fw]

Hi, how much hot water did you use? Thank you! 😊

[@user-gu5qr1eu2i]

👍

[@lliu99999]

哪里买的砂锅？

[@catherineskitchen6950]

超市都有卖的

[@crystalbee6323]

如果不放腊肠，还可以放什么呢？谢谢

[@catherineskitchen6950]

也可以放五花肉或其它肉类

[@user-ri9di3vx7z]

💕