Eng Sub 红烧豆腐煲 这样做太好吃了 鲜美嫩滑 超下饭的家常菜 Braised Tofu Casserole
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- 红烧豆腐煲 这样做太好吃了 鲜美嫩滑 超下饭的家常菜
食材:
滑豆腐 350克
干贝 30克
香菇 2个
腊肠 1根
胡萝卜 2小段
红葱头 2个
姜 一小块
蒜 5瓣
葱 1根
米酒 1大勺+1大勺
油(煎) 适量
油 1小勺+1小勺
生抽 1大勺
蚝油 1大勺
老抽 1/2小勺
糖 1小勺
盐 1/2小勺
水淀粉 适量
香油 1/2小勺
ingredients :
fresh tofu 350 g
dried scallops 30 g
shiitake mushroom 2 pieces
Chinese sausage 1 piece
carrots 2 cuts
shallot 2 pieces
ginger a small part
garlic 5 cloves
green onion 1 stalk
rice wine 1 tbsp + 1 tbsp
oil for fry as desired amount
cooking oil 1 tsp + 1 tsp
soy sauce 1 tbsp
oyster 1 tbsp
dark soy sauce 1/2 tsp
sugar 1 tsp
salt 1/2 tsp
starch slurry as desired amount
sesame oil 1/2 tsp
砂鍋燉煮,的確比較好吃, 鶯歌產的製品就很好了,不需買貴的外國貨,
干贝卖相好的。这个菜简直易学👍
Great
不沾鍋是消耗品, 用一段時間就要淘汰, 破損不宜再使用,怕有可能會釋放有毒物質, 韓國,德國的也一樣,
👍👍👍👏😋 nice, yummy and delicious, love it, thanks
Hi, how much hot water did you use? Thank you! 😊
👍
哪里买的砂锅?
超市都有卖的
如果不放腊肠,还可以放什么呢?谢谢
也可以放五花肉或其它肉类
💕