본 강좌는 대사 증후군이나 당뇨에 걸린 분들이 피해야 할 음식으로서 라면을 지정한 것입니다. 건강한 사람들이 어쩌다 먹는 라면이 독이라는 뜻이 아니니 오해 없으시길 바랍니다. 참고로 저는 일년에 한 두번 정도 동네에 있는 일본 고급 라면 전문점에서 사먹은 적이 있습니다. 이 음식이 워낙 맛이 좋고, 값이 싸다 보니 많은 분들이 식사 대용으로 습관적으로 드시는 것을 보아왔습니다. 이것 역시 대상 증후군 위험을 증가시킨다는 연구 논문이 있으니, 우리가 주의해야 합니다. 식습관도 가급적 건강한 쪽으로 갖으셨으면 합니다. 그리고, 라면 회사들도 좀 더 안전한 라면을 만들도록 노력해야 합니다. 너무 이윤만 추구하고, 국민들 건강을 외면해서는 안됩니다. 돈 없는 대학생들이 이것에 얼마나 의지하는지 저는 잘 압니다. 그럼, 모두들, 건강하시고, 행복하세요! www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5449380/
옛날 떡볶이보다 요즘 떡볶이들 더 달아지고 더 맵고 자극적으로 변했어요 옛날에는 고추장 쓰면 요즘에는 고추장에 매운 고추에 캡사이신까지 심한것 같아요 자극적인것만 더 자극적으로 만드니 미각도 둔해지는것 같아요 재료비 아낀다고 더 그렇게 만드는것 같구요 옛날 떡볶이만 만들던 할머니 맛집 가보면 떡부터 해서 안 불고 쫄깃한 떡을 만들기 위해서 손이 많이가고 재료도 많이 쓰던데 요즘에는 그렇게 하는곳 없죠
커피의 진짜 해독은 카페인보다는 탄수화물을 볶는 과정에서 발생하는 glyoxal류의 dicarbonyl 구조인데, 제가 Girard T reagent를 이용해서, Liquid chromatography with mass spectroscopy로 확인한 적이 있습니다. 이런 해로운 케미컬 제거를 위해 우유를 저는 반드시 넣는데, 그 이유는 우유의 유청 알부민 단백질의 아민기가 이런 해로운 케미컬을 제거하기 위함이지요. 그런 면에서, 라테는 지방질이 많은 단점이 있지만 잇점도 있다고 봅니다. 커피는 아침에 한 두잔 정도는 인체에 그리 큰 해는 없다고 봅니다.
선생님 강의 우연히 보게 되어서 처음 부터 쭉 보고 있는데 정말 유익한 정보들을 일반인이 이해할 수 있을 정도로 잘 풀어서 설명 해 주시네요. 덕분에 제 몸에 대해 경각심을 가지고 건강한 생활습관을 형성하려고 노력해야겠다는 생각이 들었습니다. 그리고 전달력이 정말 좋으셔서 케이묵 강의 수강신청해서 듣는 것 같아요😀 좋은 영상 감사합니다.
@@spkk5903 저기.. 댁이야 말로 잘못알고 계시네요. 팜유는 코코넛유와 같이 포화지방산 비율이 높은 식물성기름이구요, 포화지방은 불포화지방과는 달리 산화율이 적기 때문에 오히려 트랜스지방이 식물성 불포화지방보다 덜 발생하고, 포화지방이라 튀기면 바삭한 식감을 주면서도 눅눅해지지 않기 때문에 과자와 라면등 유탕면에 엄청나게 많이 쓰입니다. 값싼 팜유는 버터같은 비싼 포화지방을 대체하기 위해서도 많이 쓰이구요, 유해성 논란이 많은데.. 뭐 버터든 팜유든 당연히 포화지방을 다량 섭취하면 몸에 않좋죠.. 그렇다고 몸에 좋다는 불포화지방을 튀기는데 마구 쓰면 산화가 많이 일어나므로.. 그냥 튀긴 음식은 안먹는데 최고입니다. 포화지방이 왜 산화가 안되는지.. 왜 분자구조가 더 안정적인지 이런거는 직접 공부하세요.
건강할 때는 매일 먹지 않는 한 크게 문제되지도 않고 신경도 안 쓰지요. 그러나 당뇨 판정받고 합병증 생기면서 라면 먹으면 죽는다고 해야 죽기 싫어 끊는 사람도 있지만 그래도 먹고 ...먹다가 죽는 사람도 봤어요. 합병증으로 눈이 안보이게 되었는데도 혼자서 라면을 끓여 먹다가 ...
국가검진에서 당뇨의심된다해서 그냥 밀가루 거의 끊었어요. 식사도 꼭꼭 씹어서 30분이상 천천히 먹는데 아직 그리한지 기간이 얼마안돼서 몸의 변화는 크지않지만 체중이 약간 줄고 피로도가 조금 감소했네요. 물려줄게 없으면 짐이라도 되지말아야지 하는 심정으로 엄청 착실하게 살고있어요.ㅋ
라면,칼국수,국수,짬뽕,우동등등 면종류는 모두 몸에 안좋습니다. 그 외에 햄버거,피자 기름에 튀긴 후라이드 치킨 단무지,곱창,막창 등등 모두 우리 건강에 해로운 것들입니다. 저는 약4년 전에 홈트레이닝을 시작 하면서 이러한 것들을 거의 끊었습니다. 특히! 운동을 하기 전부터 햄버거,피자,기름에 튀긴 후라이드 치카,곱창,막창 단무지 등등은 아예! 먹지를 안먹습니다. 유익한 정보! 다시 한번 감사드립니다~😊😊
■ 식은 라면 국물에 둥둥 떠있는 하얀색 고체 팜유기름 .... 그것이 동맥에 떠다닌다고 생각해 보셔요~ 절대 먹고싶지 않을 겁니다.... 그리고 요즘 치즈도 겉면 포장지에 자연치즈 65%, 자연치즈 85% 짜리가 있는데.... 가격 싼 치즈를 고르면 십중팔구 자연치즈 이외의 부분은 팜유로 만든 합성치즈 더라구요.■
의약사 유튜버분 중에 어려운 용어 많이 쓰시고 본인 이익을 위해 살짝 메시지를 왜곡하는 경우가 종종 있는데..말도 굉장히 쉽게 해 주시고 그러면서도 신뢰감있게 설명해주시네요. 저는 아이들을 가르쳐본 적이 있는데 쉽게 설명하는 게 정말정말 어렵더라고요 그냥 수학 국어 이런건데도;; ㅎㅎ 하물며 전문지식을 비전문가가 알아들을 수 있게 전달하는 건.. 노력이 많이 필요한 일이라고 생각합니다. 늘 유익한 영상 감사합니다!!!
@@dr.ezrahangjunjangtv6883 솔직히 당뇨에는 흰쌀밥이든 잡곡밥이든 탄수화물은 거의 다 나쁜거잖아요. 라면만 나쁜게 아니라 백미도 나쁘니까 밥도 먹지 말아야죠 그렇게 생각하면. 맨날 감자튀김 닭튀김 고로케 핫도그 등등. 한국인이 좋아하는 간식은 모두 불량 식품이네여.
고기를 구워먹는 것도 비슷하고 소금을 왕창 넣은 찌게류도 뭐 비슷하다고 봅니다. 매연도 아주 나쁘고 미세먼지도 몸에 치명적이고 자외선도 쐬면 아주 좋지 않습니다. 샤워할때 불소로 약품처리된 수돗물도 사실 몸에는 별로 좋지 않고 아시다시피 설탕이 들어간 음식들 밀가루 음식들도 백해무익합니다. 채소나 쌀 과일도 농약 문제에서 완전히 자유로울 수 없습니다. 굳이 라면만 찝어 식품이 아니라고까지 비하할 필요는 없을 것 같습니다^^
라면 처음나올때 부터 매일 먹었지요. 20일 계속먹으면 등이가렵고 따끔따끔 해져요. 스프 따로끓이고 면은 삶아 찬물로 씻어먹으면 더맛있고 등의 발진도 없어지더라구요. 그래서 매일 3개이상 먹는 라면왕팬입니다. 아~평생 하루 두시간운동은 매일합니다. 맛있게 먹고 신나게 운동합니다.ㅎㅎ 좋은 가르침 감사드립니다.☆☆☆
![라면, 걱정 말고 드세요! '이것'만 넣으면 건강 라면 됩니다. [정라레]](http://i.ytimg.com/vi/OOU0Ee4EODc/mqdefault.jpg)
본 강좌는 대사 증후군이나 당뇨에 걸린 분들이 피해야 할 음식으로서 라면을 지정한 것입니다. 건강한 사람들이 어쩌다 먹는 라면이 독이라는 뜻이 아니니 오해 없으시길 바랍니다. 참고로 저는 일년에 한 두번 정도 동네에 있는 일본 고급 라면 전문점에서 사먹은 적이 있습니다. 이 음식이 워낙 맛이 좋고, 값이 싸다 보니 많은 분들이 식사 대용으로 습관적으로 드시는 것을 보아왔습니다. 이것 역시 대상 증후군 위험을 증가시킨다는 연구 논문이 있으니, 우리가 주의해야 합니다. 식습관도 가급적 건강한 쪽으로 갖으셨으면 합니다. 그리고, 라면 회사들도 좀 더 안전한 라면을 만들도록 노력해야 합니다. 너무 이윤만 추구하고, 국민들 건강을 외면해서는 안됩니다. 돈 없는 대학생들이 이것에 얼마나 의지하는지 저는 잘 압니다. 그럼, 모두들, 건강하시고, 행복하세요!
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좋은 말씀
DR. Ezra Hangjun Jang Internal Medicine 진짜가 나타났다!
댓글제일 위에 고정하시면 많이 보실거같아요
tv 다큐를 보니 저 탄수화물 고 지방 식단이 당뇨병 치료에 좋으며 임상실험으로도 증명을 하더군요
이것에 대한 박사님의 견해는 어떠신지 강좌영상을 올려주시면 감사하겠습니다
유탕면 진짜 최악이네요
제가 건강관련 유투브들 구독 안하는 편인데.
이곳은...구독 누릅니다.
뭔가 적나라하게 솔직하게 건강을 위해 만든게 느껴집니다.
정말 좋은 식재료 소개는 많다는 것에 백퍼 공감합니다.
지긋지긋한 통증과 저림에서
자유로워지는 자가면역활성법
알고싶으신분들.
화공약품, 항생제, 수술, 항암제, 방사선, CT, 신경주사, 카이로프랙틱, 추나요법, 물리치료, 마사지로도 효과 못 보신분들.
통증.저림.5초만에 즉시해결.
교육문의: 010-5801-7162
경력)
목디스크, 오십견, 어깨통증, 허리디스크, 협착증, 손목통증, 고관절통증, 무릎통증, 발목통증, 족저근막염, 부정맥, 고지혈증, 당뇨, 식도염, 갑상선물혹, 편도선염, 독감, 기관지확장증, 만성비염•축농증, 암, 전립선비대증, 구안와사, 황반변성, 치매, 파킨슨, 뇌졸증, 중풍, 난청 등등 완화중
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★수술예정자 환영..
선생님은 그냥 의학유투버가 아니십니다.. 수천수만수십만의 생명을 살리고 계시는 천사십니다. 감사합니다 사랑합니다 ~~~~
응원해 주시고 용기를 주시니 더욱 열심히 여러분들에게 유익이 되도록 노력하겠습니다. 감사드립니다.
ㅋㅋ 장천사님.... 하늘이 내리신분입니다! 감사합니다!
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역시~~♡
@@dr.ezrahangjunjangtv6883 저희 아버지께도 바로 링크 보내드렸어요. 감사합니다!!!!!
진정한 의사 이십니다. 존경 합니다.
오만원 되겠습니다 ...... (세친구 전광렬) 검색 참고
내용도 좋은데 말도 잘하시고 배우는걸 좋아하는 사람이라면 구독 안누를수가 없잖아...
그래서 저도 구독 눌러버리더라구요
맞아요 진짜 이런 인강들었으면 성적 더 올랐을듯....ㅎㅎㅎ
저도 정말 강의 딱하나 듣고 구독눌렀어요ㅎㅎㅎ
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장박사님
강의는 간단 명료 정확
속이 후련해져요
대단히 감사합니다
박사님...강의가 중독성이 있습니다...자야되는데 담영상 계속 클릭하고 있네요 ㅠㅠ
며칠전 라면, 짜장면 먹었다가 혈당수치가 높아서 약을 먹었는데도 내려가지 않았는데 오늘 영상을 보고 이유를 알게됐습니다. 선생님, 감사합니다.
이 교수님은 보물임.... 존경합니다!! 감사합니다!!! 천재는 참 좋은 것임..
장선생님 요즘 참 뵙기드문 의사분중에 한분이십니다..
이렇케 환자분들을 배려하시는분 진심으로 존경
하고사랑함니다 . 진솔하시고 솔직하신 정보 진심으로
감사 드림니다 선생님은 자신을 많이 사랑하시는 분임니다.
장항준 선생님. 존경합니다
무조건 먹지 말라고 말씀하시는 것이 아니라 먹으면 안되는 이유를 과학적으로 설명해 주시니 안 따를 수가 없습니다.....늘 좋은 정보를 주시려고 하시는 장선생님께 감사드립니다....병을 잘 치료하는 것보다 예방하게끔 하는 분이 진정한 명의라는 생각이 드네요.....^^
1년에 한번만 드셔야합니다.
근 20년 간 라면을 먹어본 적이 없는데, 앞으로도 절대 먹지 말아야 겠어요
선생님 강의 너무 감사히 잘 듣고 있습니다. 앞으로도 유익한 영상 기대하겠습니다 :)
잘 들었습니다.환자를 먼저 생각하시는 마음, 존경스럽습니다.
타고 난 강의 실력.
귀에 쏘~옥. 전혀 지루하지 않으면서도 빠르게 진행하는 강의.👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏
라면안먹은지 1년 넘어가는데 의도치않게 잘하고있었네요 앞으로 계속 이러고 살아야겠어요ㅎㅎ
박사님 강의 듣고 제가 집에 있는 라면 다 버렸구요. 애들도 안먹었으면 좋겠습니다.
박사님 강의에 진정성이 느껴져서 참 좋습니다.
제 경험상 떡볶이도 다음날 조절 힘들정도로 엄청나게 올라가더라고요 모든병이 유전적인것 빼고는 먹는음식 생활습관 먹는약에서 병이 생기는거같아요.
선생님 티비 알게된후로 정말 많은것을 알게되고 제 몸을 아끼면서 살게 되네요 정말로 감사합니다 선생님^^
떡볶이에 설탕 엄청들어가요..
옛날 떡볶이보다 요즘 떡볶이들 더 달아지고 더 맵고 자극적으로 변했어요 옛날에는 고추장 쓰면 요즘에는 고추장에 매운 고추에 캡사이신까지 심한것 같아요 자극적인것만 더 자극적으로 만드니 미각도 둔해지는것 같아요 재료비 아낀다고 더 그렇게 만드는것 같구요 옛날 떡볶이만 만들던 할머니 맛집 가보면 떡부터 해서 안 불고 쫄깃한 떡을 만들기 위해서 손이 많이가고 재료도 많이 쓰던데 요즘에는 그렇게 하는곳 없죠
헐....ㅠㅠ저 엽떡 엄청 좋아하는데,,,망했다
떡이라는 녀석이
밥을 압축한거죠? 탄수화물을 압축한겁니다.
당연히 ... 조절이 힘들겁니다.
라면 파시는 분들도 라면 안좋다는 건 다 아시니 테러 당하실 걱정은 안하셔도 됩니다. 어차피 라면은 안좋다 해도 엄청 잘팔리는 물건 이죠.
그러니 의사로써 사명감을 가지고 진실을 알려 본분에 충실하셔도 됩니다.
고마워요 오늘도 좋은정도 알려주셔서
라면을 먹지말아야겠네요 건강하세요
맞아요 ㅋㅋ옛날에 라면공장 사람들은 라면 안 먹는다는 얘기 있었죠
뭐든지 만드는 과정보면 먹을음식이 없음ㅋㅋ
지긋지긋한 통증과 저림에서
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통증.저림.5초만에 즉시해결.
교육문의: 010-5801-7162
경력)
목디스크, 오십견, 어깨통증, 허리디스크, 협착증, 손목통증, 고관절통증, 무릎통증, 발목통증, 족저근막염, 부정맥, 고지혈증, 당뇨, 식도염, 갑상선물혹, 편도선염, 독감, 기관지확장증, 만성비염•축농증, 암, 전립선비대증, 구안와사, 황반변성, 치매, 파킨슨, 뇌졸증, 중풍, 난청 등등 완화중
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컵라면서 애벌레나왔다던데요 ㅋㅋ
알겠습니다..이제부터 건면라면을 먹어야겠습니다!! 감사합니다!!
쓴소리 마다하시고 의사로써 진실을 말씀하시는 박사님이 신뢰가가 계속 박사님의 관련싸이트는 다 찿게되네요.존경합니다.
ㅋㅋ 쓴소리 마다하지 않으시고~😄
정말 몰입력이 최고에요 _ 당뇨 가족력이 있어서 꼭 조언들 참고 해서 생활하겠습니다~ 감사해요!!
진짜 환자의 건강을 생각하시는 진정한 의사이신거 같아요 .... 정말 멋지십니다!! 1부부터 정독하겠습니다 좋은 영상정보 감사합니다
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엄청난 지식인이시네요.
너무 고맙습니다.
듣고 있으면 시간이 훌쩍 가네요.. 라드미컬하고 끌어들이는 힘이 느껴지는 강의입니다...감사합니다..
어머니께 말씀드려야 겠네요..
기름에 튀긴 탄수화물... 맛있습니다.하지만 먹지 말아야 할것! 감자 튀김도 먹지 말아야 겠습니다.ㅠㅠ
아빠가 당뇨병 환자셔서 영상 보기도 전에 공유했습니다. 선공유 후 감상!
건강을 지키려면 이 방송이 최고라고해석합니다.
아주 의학적인 검증이 된 해박한 안내더군요.
이 방송은 인슐린 대사과정에 대한
최고의 정보라고 추천드립니다.
가족력이 당뇨입니다
라면만 먹으면 속이 안좋아서
피하는 편인데
박사님 덕분에 너무 유용한
정보 얻어갑니다
감사합니다♡
가족들에게 얘기해줘야겠어요
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금정민ㆍ너니ㅣ비오니느비오니찌짐ㆍ먹어야겠다ㅡㅓㅁㆍ마가한ㆍ상계탕ㆍ먹엏데ㅡ작년도그러고웃긴다이번ㆍ년도도그러네ㅡ
원장님 여기서 이렇게 뵈니 정말 반갑습니다. 잘 챙겨보겠습니다!
너무 반갑습니다. 하시는 사업 성공하시길 기원합니다.
탄수화물을 기름에 튀긴게 맛은 좋은데 유탕면 라면 안좋다는걸 이렇게 진지하게 말씀해 주시니 감사합니다.
라면.짜장면을 먹으면 당이 미친 듯이 올라 갑니다.
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뭘 당연한 얘기를...;;;;
@cc p 혈당이 올라가긴 하지만 그 속도의 차이가 있는거죠 정제 당,탄수화물이 많이들어간걸 먹으면 혈당이 순식간에 솟구치기때문에 흰설탕 흰밀가루 흰밥 3백을 멀리하라는 얘기가 있는거구요 그에반해 잡곡밥은 혈당을 올리는대신 비교적 천천히 올리는거구요.
@@diploma277 짜장면 자체가 밀가루(정제탄수화물)에다 짜장소스에 설탕 많이 들어갑니다..
맞아요 밀가루 종류는 거의 나빠요
최고 BEST DR. 화이팅
이런 천재 의사들이 많았으면 좋겠습니다
어디서도 들을수 없었던 최고급 정보를 주시네요 정말 감사합니다
인스턴트 음식 특히 라면 그리고 과당에 더욱 더 조심을 해야겠습니다.
원장님 좋은말씀 감사드립니다.
장 실장님도 과당 조심하셔야 합니다 :)
Ezra Jang 명심하고 또 조심하겠습니다.
과당이 많이 들어간 음식 음료는 멀리하겠습니다.
천연벌꿀은 적당히 섭취하면 괜찮겠죠?
@@YSJANG74 꿀도 과당이 많기 때문에 조심해야 합니다.
Ezra Jang 무조건 과당은 조심하고 피해야겠네요
공감이갑니다.
원장님께서
정확하게
말씀해주셨습니다.
제가경험자라서 너무잘압니다.
라면... 정말해롭싑니다.
특히당뇨인들에게는요
명강의감사합니다~^^
선생님 좋은정보를 위해 애써주셔서 감사합니다
너무 멋지십니다 솔직한 내용 지리십니다
저도 의사인데 막연히 알고있던걸 정확하게 확정지어주시네요. 혹시 카페라떼 같은 커피의 해에 대해서 강의해주시면..
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@@dr.ezrahangjunjangtv6883 이부분도 따로 영상으로 다뤄주시면 정말 도움될거 같습니다
DR. Ezra Hangjun Jang Internal Medicine
커피매니아인저는 이 댓글이 좋아요 😀 히히 선생님 건강하셔서 오래도록 좋은영상 많이 올려주세요💕
우유는요? 우유도 나쁘다고 난린데ᆢ우유는 괜찮나요??
카커두루두 체질에 따라 나쁘게 작용할수있고 이롭게 작용할수있는데 우유가 나쁘다고 하는게 소화가 잘 안되는 음식이라 그렇다고, 한의원에서 들었습니다. 그외에 더 깊이 들어가면 또다른 장단점이 있겠지요.
장박사님 늘 감사합니다
명강의정말감사합니다
라면즐겨먹는
음식인데
먹지말아야겠네요
감사합니다
라면만 끊어도 혈당이 많이 좋아질 겁니다.
장박사님 까꿍 !.
족장님의 강의
간결 명쾌한 강의
고맙습니다
진실성 있는 뇌섹남..👍
덕분에 많이 배우고 있어요 닥터 장항준 선생님
늘 건강에 대해 챙겨주시고 알려주셔서
감사합니다!
감사합니다 . 진실을 말해주시는 의사 선생님 . 감사하고 존경합니다 .
선생님 강의 우연히 보게 되어서 처음 부터 쭉 보고 있는데 정말 유익한 정보들을 일반인이 이해할 수 있을 정도로 잘 풀어서 설명 해 주시네요. 덕분에 제 몸에 대해 경각심을 가지고 건강한 생활습관을 형성하려고 노력해야겠다는 생각이 들었습니다. 그리고 전달력이 정말 좋으셔서 케이묵 강의 수강신청해서 듣는 것 같아요😀 좋은 영상 감사합니다.
좋은 말씀 이십니다.뭔가를 할 때는 잘 고치는 것도 중요하지만 그보다 중요한 것은 고장이 안나게 예방 하는 것이라고 배웠습니다.
훌륭한 의사이십니다. 설명이 자연스러워 이해가 잘 됩니다.
박사님 70대 인데요 많은 도움 으로 배웁니다 당뇨 20년 인데 더 조심 할께요
그러면 유탕면 뿐만 아니라 유탕처리 된 탄수화물은 다 피해야하니 과자도 대부분 유탕처리 돼있으니 피해야겠군요!!!
치킨도....ㅠ
전도.....
거의 모든 과자
야채타임.. 먹어버림..
맞아요 과자처럼 튀긴 탄수화물은 라디칼(박사님께서 언급하신 페록사이드) 성분을 생성해 성장을 저해한다고 해서 특히 성장기 어린이들은 많이 먹으면 안된다고 합니다
지긋지긋한 통증과 저림에서
자유로워지는 자가면역활성법
알고싶으신분들.
화공약품, 항생제, 수술, 항암제, 방사선, CT, 신경주사, 카이로프랙틱, 추나요법, 물리치료, 마사지로도 효과 못 보신분들.
통증.저림.5초만에 즉시해결.
교육문의: 010-5801-7162
경력)
목디스크, 오십견, 어깨통증, 허리디스크, 협착증, 손목통증, 고관절통증, 무릎통증, 발목통증, 족저근막염, 부정맥, 고지혈증, 당뇨, 식도염, 갑상선물혹, 편도선염, 독감, 기관지확장증, 만성비염•축농증, 암, 전립선비대증, 구안와사, 황반변성, 치매, 파킨슨, 뇌졸증, 중풍, 난청 등등 완화중
*발작일으킨 천식환자 응급처치
★수술예정자 환영.
박사님, 늘 건강한 정보 감사합니다! 👍🏻
라면 - 생면 (O) 유탕면 (X)
밥 - 맨밥,잡곡밥등등 (O) 볶음밥 (X)
볶음 - 제육볶음,나물볶음등등 (O), 파전,부침개류,
그외 - 떡볶이,군만두,프렌치후라이(감자튀김),꽈배기,핫도그,피자,치킨,파스타류 (X), 과자류 (X)
"탄수화물을 기름에 튀기게 되면 페록사이드가 만들어진다."
"페록사이드 그 자체도 활성산소다."
"항산화제를 집어넣어도 페록사이드를 막을방도가 없다"
"기름과 탄수화물을 같이 가열하게되면(튀기거나 굽거나) 페록사이드가 생성된다."
덧, 밀가루 제품들은 최대한 멀리하는게 좋습니다.
정리 감사
사실상 기름이나 기름류(버터 따위)가 들어가는 모든 음식이 기름에 튀긴 음식이 되어버리니, 상당히 많은 음식이 해당되겠네요.
알며서도 잘 안됨 ㅜ ㅜ
역시 갓제육볶음
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잘 보았습니다
사랑하고 존경하는 박사님~ 어제 저녁 오랜만에 라면 먹고 잤더니.. 밤새 아팠고 힘들어 이 방송 다시 보러 왔어요. 썸네일 본 것 같아 검색해 찾아왔어요. 건강한 사람은 괜찮겠지만 지병있는 제게 독이라는 깨닫는 하루였어요. 늘 좋은 정보 감사합니다..^^🏥
박사님에 귀하신 말씀
감사와 존경에 찬사를드림니다
👍👍👍🙌🙆
■ 유탕이기 때문에 몸에 나쁘고, 그 기름이 팜유 이기 때문에 더욱 나쁩니다. 팜유는 식물성이지만 동물성보다 몸에 더 나쁜 포화지방산이 50%나 되는 악질 기름이죠...팜유는 동맥경화 주범 입니다^^ ■
포화지방산은 육류에서 발생하는거고 이건 나쁘긴해도 조금씩 배출되는거다 팜유는 포화지방산이 아닌 트랜스지방이 문제고 이건 거의 영구히 배출안되는거라 나쁜건데 조금 잘못알고계신듯~
@@spkk5903 저기.. 댁이야 말로 잘못알고 계시네요. 팜유는 코코넛유와 같이 포화지방산 비율이 높은 식물성기름이구요, 포화지방은 불포화지방과는 달리 산화율이 적기 때문에 오히려 트랜스지방이 식물성 불포화지방보다 덜 발생하고, 포화지방이라 튀기면 바삭한 식감을 주면서도 눅눅해지지 않기 때문에 과자와 라면등 유탕면에 엄청나게 많이 쓰입니다.
값싼 팜유는 버터같은 비싼 포화지방을 대체하기 위해서도 많이 쓰이구요, 유해성 논란이 많은데.. 뭐 버터든 팜유든 당연히 포화지방을 다량 섭취하면 몸에 않좋죠.. 그렇다고 몸에 좋다는 불포화지방을 튀기는데 마구 쓰면 산화가 많이 일어나므로.. 그냥 튀긴 음식은 안먹는데 최고입니다.
포화지방이 왜 산화가 안되는지.. 왜 분자구조가 더 안정적인지 이런거는 직접 공부하세요.
@구독하면 서울대 합격O 신라면 건면드세요 스프에도 팜유로 볶는건데 스프덜넣거나 안넣고드심 그나마나을거에요 전 라면맛살짝만나도좋으니 그냥 스프 1/3만넣고먹네요
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나도 집에 있는라면만 먹고나면 이젠 건면만먹을라고생각중‥
신라면건면 맛도 괜찮던데
감사합니다 ^^ 많은 분들이 고마움을 느끼실겁니다 좋은 정보 계속 올려주세요
건강할때 안좋은 음식을 잘 피해서 건강 지켜야겟다
다짐을 해보지만 나의 뇌는 작심삼일 인지 또 라면이나
과자를 먹고잇는 제 자신을 보게되더라구요 ㅋㅋ
그래도 절제하면서 완전 끊도록 노력 해보겟습니다
힘들지만 의지를 계속 가지고 있으면 언젠가는 조금씩 바뀌어갑니다!
건강할 때는 매일 먹지 않는 한 크게 문제되지도 않고 신경도 안 쓰지요.
그러나 당뇨 판정받고 합병증 생기면서 라면 먹으면 죽는다고 해야 죽기 싫어 끊는 사람도 있지만 그래도 먹고 ...먹다가 죽는 사람도 봤어요.
합병증으로 눈이 안보이게 되었는데도 혼자서 라면을 끓여 먹다가 ...
밥따로물따로와 함께채식 하세요 건강하고활기찬삶을살아갈것입니다 ^~
국가검진에서 당뇨의심된다해서 그냥 밀가루 거의 끊었어요. 식사도 꼭꼭 씹어서 30분이상 천천히 먹는데 아직 그리한지 기간이 얼마안돼서 몸의 변화는 크지않지만 체중이 약간 줄고 피로도가 조금 감소했네요. 물려줄게 없으면 짐이라도 되지말아야지 하는 심정으로 엄청 착실하게 살고있어요.ㅋ
라면,칼국수,국수,짬뽕,우동등등 면종류는
모두 몸에 안좋습니다.
그 외에 햄버거,피자
기름에 튀긴 후라이드 치킨
단무지,곱창,막창 등등
모두 우리 건강에 해로운 것들입니다.
저는 약4년 전에
홈트레이닝을 시작 하면서
이러한 것들을
거의 끊었습니다.
특히!
운동을 하기 전부터
햄버거,피자,기름에 튀긴 후라이드 치카,곱창,막창 단무지 등등은
아예!
먹지를 안먹습니다.
유익한 정보!
다시 한번 감사드립니다~😊😊
저는 라면을 먹으면 다음날 꼭! 등에 여드름이 생겨요! ㅠㅠ
인상도 좋으시고 말씀도 너무 잘하시고. 그래서인지 주시는 정보가 쏙쏙들어갑니다. 사람들은 저를 포함 건강이 나빠질때까지 어떤 얘기도 안듣습니다. 예방만큼 좋은것이 없고, 한번 나빠진건강은 좋와지기 어려운데...
■ 식은 라면 국물에 둥둥 떠있는 하얀색 고체 팜유기름 .... 그것이 동맥에 떠다닌다고 생각해 보셔요~ 절대 먹고싶지 않을 겁니다.... 그리고 요즘 치즈도 겉면 포장지에 자연치즈 65%, 자연치즈 85% 짜리가 있는데.... 가격 싼 치즈를 고르면 십중팔구 자연치즈 이외의 부분은 팜유로 만든 합성치즈 더라구요.■
라면을 끊어야지. 자주 먹지는 않는데...그거도 끊어야겠다. 귀한 정보 고맙습니다.
선생님 통풍도 강의해주세요
통풍환자라서 너무 괴롭습니다 ..
^^*~~~답안이 여기 있군요
박사님 목소리만 들어도 환자분들이 완치 되겠어요
발음 정확 하시고 목소리 높낮이 편안하고 부드러우시네요~~~^^
맞는 소리지. . .
그러나 혼자 사는 사람들께 식단의 선택권은 그리 넓지 않음을. .
귀찮아서+간편해서+가장 슬픈것 돈이없어서 ㅜㅜ 이 영상을 보면서.라면 드시는분들 힘내세요💪
혼자가 아니라 누구랑 같이 사는 사람은 안 귀찮고 안 간편한가? 같이 사는 사람이 부모든 아내든 남편이든 다른 사람의 귀찮음과 노력으로 본인만 안 귀찮고 간편해지는 것뿐이지.
라면 대신 달지 않은 씨리얼이나 과일 사먹는게 낫지 않을까 생각드네요.
어우 공감합니다 요새 코로나로 더 혼자사는게 맘편한세상이지요 경제도 허벌나서.. 라면 정드시고싶으시면 신라면 건면드세요 면 튀기지않고 가격싸고합니다 스프에 팜유첨가이니 적정량덜어서 드세요~
@@김승연-g8t7u 아 건면 그거 안튀긴거군요
좋은 말씀&좋은 강의
정말 감사드립니다.
봉지에 들어있는 라면보다
더 안좋은 것은
바로 컵라면 입니다.
의약사 유튜버분 중에 어려운 용어 많이 쓰시고 본인 이익을 위해 살짝 메시지를 왜곡하는 경우가 종종 있는데..말도 굉장히 쉽게 해 주시고 그러면서도 신뢰감있게 설명해주시네요.
저는 아이들을 가르쳐본 적이 있는데 쉽게 설명하는 게 정말정말 어렵더라고요 그냥 수학 국어 이런건데도;; ㅎㅎ 하물며 전문지식을 비전문가가 알아들을 수 있게 전달하는 건.. 노력이 많이 필요한 일이라고 생각합니다. 늘 유익한 영상 감사합니다!!!
맞아요!!!쉽게 설명한다는거 너무 어려운데 귀에 쏙쏙 들어와요
진실을 말하는 선생님 멋있어요. 응원할게요!!!
와 라면 끊은지 한달되어가는데 거의 중학생때부터 7년정도 라면을 먹었거든요ㅠㅠ 안좋은 줄은 알았지만 이렇게 안좋은줄 몰랐습니다 새벽에는 먹고싶지만 선생님 영상보면서 계속 참아보겠습니다
라면 대신 현미나 잡곡밥으로 대체하세요.
라면만 48년 먹은 할아버지 지금도 살아있죠.
ruclips.net/video/IwSI9yuiEAI/видео.html
@@dr.ezrahangjunjangtv6883 솔직히 당뇨에는 흰쌀밥이든 잡곡밥이든 탄수화물은 거의 다 나쁜거잖아요. 라면만 나쁜게 아니라 백미도 나쁘니까 밥도 먹지 말아야죠 그렇게 생각하면. 맨날 감자튀김 닭튀김 고로케 핫도그 등등. 한국인이 좋아하는 간식은 모두 불량 식품이네여.
조아요 구독 했습니다 라면 귀신이고요 당화혈색소 7.3 환자입니다 국내에 계시지 않고 미국에 계시는군요 아쉽습니다 모쪼록 유투브 강의 지속적으로 부탁 드립니다
일반인 에게도 라면은 백해무익한 식품입니다. 아니 식품도 아닙니다.
의사들이 건강을 해치는 식품 1위에 올라있는....
탄산음료
돈없던 대학생시절 한달에 20일 정도 라면에 밥 먹었는데 얼마나 도움이 되던지. 그 가격에 한끼 거뜬.
저렴하고 맛있고 배부른 쓰레기인간가?
고기를 구워먹는 것도 비슷하고 소금을 왕창 넣은 찌게류도 뭐 비슷하다고 봅니다.
매연도 아주 나쁘고 미세먼지도 몸에 치명적이고 자외선도 쐬면 아주 좋지 않습니다.
샤워할때 불소로 약품처리된 수돗물도 사실 몸에는 별로 좋지 않고 아시다시피
설탕이 들어간 음식들 밀가루 음식들도 백해무익합니다.
채소나 쌀 과일도 농약 문제에서 완전히 자유로울 수 없습니다.
굳이 라면만 찝어 식품이 아니라고까지 비하할 필요는 없을 것 같습니다^^
라면엔 단백질도 드가 탄수화물도 드가 운동할땐 최고지 이가격에 이만한 에너지도 없다
나두 고지혈증 수치가 약먹을정도였는데 돼지고기 라면 끊었더니15일만에 정상 수치로 ㅡ선생님 말씀이 맞습니다 **언제나 건강하세요♥
나쁜줄 알면서도 먹게 됩니다...
이 영상을 좀 가져가겠습니다
잊지 않고 라면을 멀리 하도록...
라면은 기호 식품으로서가 아니라 긍휼 식품으로...
좋으신 말씀 감사합니다 😊.
God bless you !
그냥 가공식품은 사실 좋은것이 하나도 없어요.
가끔씩 먹는 것은 괜찮지만 자주 먹는것은 건강에 안 좋아요.
보약을 먹는것보다 안좋은 식품을 피하는게 건강에 더 유익합니다.
ㅇㅇ십공감 100개 좋은거먹어도 하나나쁜거먹으면 도루묵임
지긋지긋한 통증과 저림에서
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통증.저림.5초만에 즉시해결.
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*발작일으킨 천식환자 응급처치
★수술예정자 환영..
제 어머니는 88세인데 이틀에 한번씩 라면 너무 좋아해서 드시는데 건강검진 해보면 나보다 건강하심 타고난 유전자의 힘인가 ㅠㅠ 난 잘챙겨 먹어도 매일 아픈데
이분은 의학계의 백종원 같은분이시다 국민 평균건강을 올려주심... 보기만해도 건강해지는 기분
말씀을 너ㅡ무잘해주심 최고최고. 남편이랑 같이볼래요
인슐린 저항성 때문에 살 빼고 잇고 밀가루 설탕 과자 아이스크림 인스턴트 다 끊엇는데ㅠㅠㅠㅠ 근육이 이렇게ㅜ중요한지 몰랏어요. 근육편을 시작으로 정주행중입니다. 응원합니다!!
좋은말씀감사합니다 감사감사감사 끝없이 감사합니다 말씀 쏙쏙 귀에 들어오네요
집이 넉넉히지 못하면요.. 어린시절부터 자연스럽게 접할 수 밖에 없는 음식이 바로 라면이에요 성인되고 여자친구가 라면을 싫어하고 어릴적부터 라면은 안먹고 자랐다는 말 듣고 그게 그렇게 부럽더라구요..
얼마나 가난하셨길래 밥도 못먹고 라면으로 떼운다는거임ㄷㄷ?
@@prosciutto1234시골 살다가 서울 올라와서 매 끼니는 아니어도 하루 한끼는 라면으로 해결한적 많아요
건면은괜찮은가유
@@oing3965 어떤분 당체크 한거보니 유탕이든 건면이든 당수치 올라가는건 똑같던데요 ㅡㅡ
사랑이 넘치는
의사시네요
감사합니다
좋은 강의 감사합니다. 구독 꾺. 100만 구독자 달성하시길 바랍니다
환자를
긍휼히여기는마음이있어야
진정한의사지요
귱휼
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저 맵고 짠 음식 안먹고, 라면,탄산음료 피하니까 위장이 좋아진 것 같아요. 찬물도 될 수 있는 한 먹지 않을려고 하고 있는데 참 건강에 좋은 것 같아요
당뇨환자 입니다만... 그래도 평소에 라면은 별로 좋아하지 않아서 다행이라 생각 ㅎ
라면 처음나올때 부터 매일 먹었지요. 20일 계속먹으면 등이가렵고 따끔따끔 해져요. 스프 따로끓이고 면은 삶아 찬물로 씻어먹으면 더맛있고 등의 발진도 없어지더라구요. 그래서 매일 3개이상 먹는 라면왕팬입니다. 아~평생 하루 두시간운동은 매일합니다. 맛있게 먹고 신나게 운동합니다.ㅎㅎ 좋은 가르침 감사드립니다.☆☆☆
햐 방금 참깨라면에 참기름 넣어 먹었는데. 이영상이 왜 추천영상으로 뜨는겨.
가공식 원료만든 개발자는 가족한텐.먹지말란데요.순리벗어난. 식사는.역리가.생긴다죠.심각한후회와.온갖병들!정보 감사감사 합니다👏👏
의학강의가 어려운데 정말 쉽고 잘알아듣게 설명하셔서 넘 유익합니다.!!
선생님 영상은 달달한 과자같아요
귀에쏙쏙 기분업 중독성 짱짱 ~♡
도움되는 좋은영상 고맙습니다 ♡
라면(유탕면), 과자, 빵, 떡, 아이스크림, 케익, 떡볶기(설탕&나트륨+정제탄수화물) OUT!
그럼 사람은 뭐먹고 사나요?
라면 딱끓이고 먹으면서 동영상 볼려고 틀었는데 라면이 당뇨에 안좋다네유ㅎ 자주는 안먹지만 앞으론 조심해야겠어요ㅎ감사합니다
요즘 라면중에 유탕면 말고 건면(신xx 건면, 짜x건면) 등이 나옵니다. 이런 라면은 어떤가요?
배우같은 박사님
말씀을 너무잘하시네요 귀에 쏙쏙 머리에 쏙쏙 정리되어요 감사합니다
늘 좋은 강연 감사합니다. 건승하세용