Эклеры с белковым кремом

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 ноя 2024

Комментарии • 31

  • @alexwood5737
    @alexwood5737 Год назад +6

    Без суеты и лишних слов. Респект👍. И подписка

    • @alexwood5737
      @alexwood5737 Год назад +1

      А сколько шт получилось?

    • @RN_food_and_travel
      @RN_food_and_travel  Год назад +2

      @@alexwood5737 честно говоря,не помню. Штук 12 наверно

    • @alexwood5737
      @alexwood5737 Год назад

      @@RN_food_and_travel все равно норм👍

  • @РыжковаЛариса-й1п
    @РыжковаЛариса-й1п 2 года назад +3

    У тебя так всё просто, быстро и красиво!!!

  • @ЮляЮ-ь4ю
    @ЮляЮ-ь4ю 6 месяцев назад

    Благодарю ❤

  • @Sunluveme
    @Sunluveme 2 года назад +1

    Шикарно

  • @Детскийинтересразвивайка

    А у меня не вышло, крем жидкий совсем хотя мешала долго, эклеры узкие совсем видно насадка не подходит может крупнее нужно, я пистолетом делала.

  • @АндрійЯрецький-з2о

    СЛАВА БОГУ ЗА ВСЬО І ЗА ВАС, ДЯКУЮ, ХАЙ БОГ БЛАГОСЛОВИТЬ ДУЖЕ РЯСНО З НЕБА І ЗЕМЛІ МИРОМ І ВСІМ ДОБРИМ РАНКОМ Й ДІТЕЙ ТА МОЛОДІ СЕРЦЯ БАЖАЮ ВАМ ЩАСТТЯ ВІД ГОСПОДА БОГА І ЗДОРОВЛЯ НАШОГО ІСУСА ХРИСТА І ЧИТАЙ ЄВАНГЛІЮ ПОКАЯННЯ НАВЕРНЕННЯ РОКУ ПЛАН ЗАХОДІВ !!,

  • @Saramarab
    @Saramarab Год назад +3

    а соли сколько?

  • @ЭльмУрзай
    @ЭльмУрзай Год назад +3

    А сколько мин вымешивать тесто,когда засыпали муку?!?Плохо,что не рассказываете ничего.

    • @Анна-к5р2г
      @Анна-к5р2г 7 месяцев назад

      Неужели на видео не видно?😂

  • @zemazemin3685
    @zemazemin3685 Год назад +5

    ВСЕМ !!!!Здравствуйте. Сначала крем нормальный а потом постоит в эклерах и становиться жидким. Как избежать? спасибо.

    • @v.vikondrik5995
      @v.vikondrik5995 Год назад +3

      Другой крем делайте, швейцарская меренга называется, который, заваривается на водяной бане. Он точно не станет жидким.

    • @zemazemin3685
      @zemazemin3685 Год назад

      @@v.vikondrik5995 Спасибо

    • @ЦаганОчирова
      @ЦаганОчирова 23 дня назад

      Здравствуйте! В данном видео просто не указывается до какого именно состояния доводить сироп придерживаюсь одного совета с ютуба, женщина говорила что сироп кипятить на медленном огне и когда видно что нормально густеет просто взять на кончике ложки сиропа и окунуть его в холодную воду если он получается в густую массу которая чувствуется если прощупывать то пора заливать в белки и крем ни при каких обстоятельствах не садится. Ну еще термометром проверяют но я придерживаюсь этого совета и крем действительно не оседает сколько бы не лежал таким и держится.

  • @levmaryasev1
    @levmaryasev1 Год назад

    6гр сахара?

    • @maffin2392
      @maffin2392 Год назад

      60 видать забыла 0 бывает

    • @АннаЛев-ю2ы
      @АннаЛев-ю2ы Год назад +2

      Ох пойду тогда другой рецепт искать. А то насчёт другого ингредиента тоже будет- бывает.

    • @maffin2392
      @maffin2392 Год назад +1

      @@АннаЛев-ю2ы да не можете не искать у меня вкусно получилось

    • @АннаЛев-ю2ы
      @АннаЛев-ю2ы Год назад

      @@maffin2392 ок, спасибо.

    • @RN_food_and_travel
      @RN_food_and_travel  Год назад +1

      Пардон, 60)

  • @НатальяАсатрян-б2ч
    @НатальяАсатрян-б2ч Месяц назад

    По вашему рецепту крем не о чём , во первых не стабильный, пошла отслойка белка от сиропа вообщем ерунда , буду искать другой рецепт

  • @МарияБрайт-я6е
    @МарияБрайт-я6е Год назад

    Вообще ерунда получается, не поднимаются они, как деревянные, только продукты испортила

  • @ОлгаСахно
    @ОлгаСахно 10 месяцев назад

    25-30 мин?? Вы че на приколе, сгорели и всë, зря продукты перевела...

    • @Yevhius
      @Yevhius 9 месяцев назад

      При 170 градусах попробуйте

    • @Heindrich_
      @Heindrich_ 6 месяцев назад +1

      😂😂😂 А наблюдать не судьба?!